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Un tablero de charcutería generalmente presenta una selección de carnes curadas y quesos, piense en salami, prosciutto Brie y Gouda, y otros acompañamientos del tamaño de un bocado, como hummus, mermelada, baguette, miel, frutas, flores y más. Lo bueno de una fuente como tal es que no requiere ninguna habilidad culinaria para poner unajuntos, aunque puede ser necesario un poco de práctica para que el producto terminado se vea estéticamente agradable.
Si bien técnicamente puede servir su selección de dulces y salados en una tabla de cortar o en un plato, invertir en una hermosa tabla de charcutería realmente une todo, y con un plato como este, todo se trata de presentación. Aquí, las mejores tablas de charcutería.
Mejor en general: Juego de regalo de tablero de queso y charcutería Vistal Supply con cuchillos para queso
Esta tabla de bambú de 13 x 13 pulgadas viene con un práctico cajón de almacenamiento incorporado para sus cuchillos de queso, y hay un borde alrededor del borde que tiene la forma perfecta para contener galletas y rebanadas de pan. La tabla viene con cuatro utensilios para servir,todo hecho de acero inoxidable: un tenedor para servir; un cuchillo plano, que se utiliza para quesos más suaves ; una espátula para servir los que tienden a desmoronarse como el queso azul; y un cuchillo en forma de corazón que te ayudará a escarbar en los más duros.
El bambú se considera un recurso renovable, por lo que puede sentirse bien al elegirlo como material, y también es fácil de mantener limpio, aunque como cualquier madera, no es apto para lavavajillas.
Mejor piedra: Tabla de quesos de ágata Anthropologie
Mide aproximadamente 11 x 7 pulgadas, esta brillante tabla viene en varios colores diferentes, incluidos dos tonos de azul, cuarzo rosa y amatista. Está hecha de ágata, que es una roca típicamente volcánica y contiene una mezcla de sílice y cuarzo.. El borde está enchapado en latón, lo que le da un aspecto más glamoroso.
Tenga en cuenta que algunos revisores mencionaron que los tableros parecían de tamaño pequeño, varían mucho en términos de color y forma algunos pidieron algunos para poder elegir el que más les gustaba. Otros los usaron como salvamanteles o un lugar para colocar velas obotellas de perfume en lugar de bocadillos o postres.
Mejor rústico: tabla de cortar rústica de madera de olivo West Elm
Esta elegante tabla se vende en dos tamaños. Una mide aproximadamente 18 x 9 pulgadas y la otra es un poco más pequeña. Al igual que el pino, la madera de olivo es una opción no porosa que funciona bien para servir, ya que es conocida por serespecialmente denso y resistente.
El diseño curvo y de forma libre de la placa la convierte en una buena candidata para a extensión dispuesta casualmente - piense en racimos de uvas en cascada y montones de diferentes carnes y verduras. Nos gusta especialmente que, a diferencia de la mayoría de las tablas de madera, la veta de esta tabla es curva y abstracta, y los bordes de la tabla no se cortan en líneas rectas.
Mejor tamaño extra grande: Tableboards by Spinella Cheese Board and Platter
Con 3 pies de largo, este enorme tablero de obra maestra está diseñado para colocarse en el centro de una mesa de comedor o de café. Hay dos opciones de color, nogal o cereza, y ambos tienen hermosos colores decorativos que complementan sus tonos. Algunos críticos tambiéndisfrutan usando sus tablas para platos compartidos como pizza , o como un lugar para colocar varios platos calientes, eliminando así la necesidad de salvamanteles.
aunque funcionan bien para queso y embutidos , el creador de Tableboards dijo que los platos largos se inspiraron en una solicitud de su compañera, Liz, que quería poder llevar comida caliente a la mesa de inmediato y tener un lugar para que se enfríe antes de cortarla.
Su Tableboard necesitará una dosis regular de aceite mineral para acondicionarlo y ayudarlo a repeler el agua, pero los revisores consideraron que el pequeño trabajo valió la pena el esfuerzo para mostrarlo.
Mejor personalizado: Bandeja de servicio rústica Whitney Herndon
Esta tabla hecha a mano está hecha de madera de pino y acentuada con asas de hierro fundido que facilitan su transporte de una habitación a otra. El pino es una excelente opción para a tabla de charcutería porque no es poroso y, por lo tanto, no absorbe los olores ni se mancha tan rápido como las maderas más blandas.
El tablero se puede personalizar con un nombre o su código postal, y mide aproximadamente 17 x 11 pulgadas. El único inconveniente es que hay un límite de ocho letras en el tablero, por lo que si su familia tiene un apellido más largo,puede que no encaje.
Whitney Herndon es una artista independiente que vive en el centro histórico de Brunswick, Georgia. También fabrica muchos otros artículos de decoración del hogar rústicos y elegantes, como pizarrones y abrebotellas montados en la pared.
Mejor ecoconsciente: bandeja para botellas de vino recicladas Val Huegerich con esparcidor
La artista Val Huegerich tiene su sede en Wyoming, donde su tienda se llama Cowgirls Re-Ride. No es sorprendente que se centre en dar nueva vida a los artículos reciclados como obras de arte o decoración del hogar. Estos originales platos hechos con botellas de vino viejas, que encajaríanLos regalos para los amantes del vino y los hogares ecológicos se forman en un horno.
Miden 30 x 12 cm y cada uno viene con un esparcidor con mango de corcho que se puede guardar fácilmente en el cuello de la botella de vino. Los platos no solo son atractivos, también requieren poco mantenimiento,y se puede pasar por el lavavajillas. El vidrio es un material ideal para para servir queso y carne porque es fácil de limpiar y no absorbe olores ni alberga bacterias.
Mejor pizarra: caja y barril de 20 "x 12" tabla de quesos
La pizarra es un material no poroso que es fácil de mantener limpio; puede darle un poco de brillo extra frotando unas gotas de aceite mineral después de lavarlo con agua y jabón. Esta simple pizarra negra mide 20 x 12 pulgadasy tiene un borde descascarillado que le da un aspecto especialmente distintivo.
Las almohadillas de fieltro en la parte inferior del tablero significan que puede colocarlo directamente en una mesa de madera o vidrio sin preocuparse por dejar marcas de arañazos. También hay un factor divertido con la pizarra: puede usar tiza para escribir directamente en el tablero, por lo que los invitadossabrá distinguir el Brie del Camembert . Para realmente nerd, escriba la región y el proveedor también.
Mejor cerámica: tabla de quesos de cerámica Danica Studio Birdland
El motivo de la flecha en esta tabla de cortar magníficamente detallada es un tema de conversación serio. Cuando no la estás usando servir charcutería , esta tabla también puede funcionar como una obra de arte para la cocina, colgada en la pared desde un agujero en la parte superior del diseño. Mide 30 x 12 cm y se puede limpiar fácilmente con el lavado a mano.
