Leah Maroney
El pollo a la parmesano es uno de los platos italoamericanos más comunes y un elemento de menú omnipresente en los restaurantes italianos de estilo familiar. Ganó popularidad como plato para preparar en casa en la década de 1950 y ha generado varias adaptaciones diferentes a lo largo de los años, desdea la parrilla para rellenar o en versiones de cocción lenta, todas con pollo, tomate y queso.
Antes de comenzar, asegúrese de tener trozos de pollo de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme. Algunas recetas requieren chuletas de pollo, pero puede sustituirlas por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel finamente machacadas si es necesario. Para redondear las cosas, simplementeagregue una guarnición de espagueti o su pasta favorita, un poco de pan de ajo y una ensalada verde.
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Pollo Parmesano Básico
El abeto así de simple pollo al horno a la parmesana usa salsa para pasta en frasco para mantener las cosas rápidas, además de queso mozzarella y parmesano para una máxima viscosidad. Si no tiene pan rallado sazonado italiano, puede usar solo y agregar unas pizcas de albahaca y orégano para obtener más fuerza. El pollose empaniza y saltea hasta que esté dorado, luego se cubre con la salsa y el queso y se hornea hasta que burbujee. Sirva sobre una cama de espaguetis para un platillo satisfactorio.
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Pollo Parmesano Relleno
Leah Maroney
Para una cena aún más decadente que apenas requiere tiempo extra, rellene sus pechugas de pollo con queso antes de armar su pollo a la parmesana . En esta receta, las pechugas de pollo gruesas se mezclan con mantequilla y se rellenan con queso antes de empanizarlas y freírlas. Una vez cubiertas con salsa y más queso y luego horneadas, este plato se ve lo suficientemente elegante como para servir en una buena cena, pero se prepara lo suficientemente rápido.por un día de la semana.
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Sandwich de pollo a la parmesana
Kristina Vanni
Ya sea para un almuerzo abundante o comida de fútbol, un sándwich de pollo parm es otra forma favorita de comer este plato. El pollo empanizado y frito se cubre con un poco de salsa y queso y se termina en la sartén. Combinando con otro clásico de restaurante italiano, el pollo a la parmesana se coloca sobre panecillos Ciabatta tostados con mantequilla de ajo, para obtener a sándwich con mucho sabor. Sirva con salsa marinara adicional para mojar.
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sartén de pollo a la parmesana
Pollo Parmesano Fácil. Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images No se necesita horno para esta estufa pollo a la parmesana : todo se hace en la sartén, desde dorar el pollo empanizado hasta derretir la cobertura de queso. Esta receta requiere salsa de tomate en frasco, pero también puede usar su receta casera favorita. Sirva sobre espaguetis salteados con una ensalada en ellado para una comida completa.
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Pollo Parmesano Al Horno
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Toda esta receta se cocina en el horno, incluso el pollo empanizado. El plato comienza con pan rallado con queso para darle más sabor y requiere rallar su propio queso parmesano recién hecho, lo que realmente marca la diferencia. Una vez que las chuletas estén doradas, la salsay se agrega queso mozzarella y el pollo al horno a la parmesana se devuelve al horno hasta que burbujee y se derrita. Perfecto maridaje con pasta.
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Pollo a la parrilla con parmesano
Laurence Mouton / Getty Images Si anhelas todos los sabores del pollo a la parilla, pero buscas una versión más ligera y saludable, esta versión veraniega a la parrilla del plato de pollo, tomates y queso seguramente se adaptará a tus necesidades. En lugar del empanizado y fritochuletas, el pollo deshuesado se asa a la parrilla, y en lugar de la salsa marinara tradicional, esta receta usa tomate fresco en rodajas y hojas de albahaca fresca de su jardín o del mercado de agricultores; rebanadas de mozzarella en la parte superior para terminar. Todavía sabe muy bien con pasta y también funciona bien como sándwich.
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Pollo Parmesano Empanizado En Panko
EzumeImages / Getty Images
Cubrir las pechugas de pollo finamente machacadas con pan rallado panko antes de freírlas en la sartén le da al pollo un exterior crujiente que puede resistir la salsa roja y el queso que completan este clásico pollo a la parmesana . Este plato es fácil de preparar gracias a la salsa de espagueti en frasco y al hecho de que se cocina en una sartén para horno.
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Mozzarella de pollo
Aunque esta receta tiene un nombre diferente, muchos de nosotros la reconoceremos como pollo a la parmesana de nuestra infancia. Si anhelas un montón de quesos pegajosos con cada bocado, prueba este plato de pollo al horno casero sazonado con hierbas familiares. Refrigerar las chuletas empanizadas sin cocer antes de freír ayuda a que el recubrimiento se adhiera, por lo que es mejorpara no omitir este paso.
Continúe con 9 de 9 a continuación. - 09 de 09
pollo parmesano en olla de cocción lenta
Pollo parmesano en olla de cocción lenta. Jessica Harlan Fabricación pollo a la parmesana en su olla de cocción lenta se reducirán los pasos que se requieren al cocinar un parm de pollo tradicional. Esta receta requiere simplemente dorar el pollo y luego agregarlo a la olla de cocción lenta con salsa de espagueti y condimentos. Después de dejarlo cocinardurante varias horas se pasa todo a una fuente de horno, se espolvorea el queso por encima y se hornea hasta que burbujee.Sirve con pasta cocida para absorber la salsa sobrante.
