10 salteados de pollo chinos deliciosamente fáciles
Algunos ingredientes chinos pueden llevar a comidas rápidas para familias ocupadas
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Un pollo salteado es perfecto para las noches ocupadas. Puede preparar una comida rápida para la familia echando pollo y verduras en una sartén con salsa. Antes de que se dé cuenta, una cena deliciosa y saludable está lista.
aunque es común de usar pollo las pechugas para saltear, los muslos o un pollo entero cortado funcionan bien en la mayoría recetas también. Para asegurarse de que su pollo se cocine de manera uniforme, córtelo en trozos uniformes, déjelo marinar para ablandarlo y coloque los trozos planos en el wok o sartén.
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Pollo Kung Pao
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pollo Kung pao es un pedido favorito de comida china para llevar y es sorprendentemente fácil de hacer en casa. Esta receta es más saludable porque el pollo se saltea en lugar de frito, lo que reduce el contenido de grasa.
La receta incluye chiles rojos y granos de pimienta de Sichuan para darle un buen sabor. La marinada es fácil, requiere solo cuatro ingredientes y 25 minutos.
Mientras esperas, fríe o tuesta los cacahuetes de la receta. Si quieres freír los cacahuetes, ponlos en aceite frío. Esto hará que los cacahuetes estén más crujientes y reducirá las posibilidades de que se cocinen en exceso.
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Moo Goo Gai Pan
El abeto
Otro plato popular de restaurante chino moo goo gai pan es fantástico cuando se prepara desde cero en casa. Es un excelente plato de pollo y champiñones que se basa en ingredientes comunes que se encuentran en la cocina china.
Para esta receta, marinará el pollo en una mezcla de soya y vino de arroz. Elija algunos champiñones enteros, jengibre, clavo, brotes de bambú y castañas de agua. La salsa tiene una base de caldo de pollo y salsa de ostras.
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Salteado de pollo definitivo
El abeto
El pollo y los anacardos son una combinación perfecta y esto último salteado de pollo la receta es una introducción fantástica. Si no tiene pollo a la mano, también funciona muy bien con carne de res.
Comenzará tostando los anacardos, luego saltee el pollo. La mezcla de verduras de sus champiñones, zanahorias y castañas de agua favoritas también se fríen. A partir de ahí, es una simple cuestión de saltear todocon una sabrosa salsa de aceite de chile, ajo, jengibre y salsa de soja.
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Salteado de pollo con ajo
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Solo toma unos minutos cocinar este delicioso pollo salteado al ajo . Requiere muchos menos ingredientes que muchas otras recetas chinas, por lo que incluso la preparación es muy sencilla.
Para cocinar esta receta, comenzará con un adobo corto de pechugas de pollo en una mezcla de salsa de soja y jerez. Agréguelo al wok con ajo fresco y cebollas verdes. Después de unos minutos, agregará el chilepega la salsa y sofríela un poco más. Sírvela con arroz y tu comida rápida estará lista.
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Pollo con anacardos
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Anacardos tostados le dan el toque final a este sofrito de pollo y verduras. Le da el pollo con anacardos sirva un aroma a nuez y una textura crujiente acentuada con un toque de jengibre, ajo y cebolla verde.
La salsa es una combinación de soja oscura y salsas hoisin. El hoisin ayuda a que esta receta se destaque. Puede encontrar salsa hoisin en los principales supermercados, así como en mercados especializados en cocinas china y asiática.
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Fusión de Pollo y Espárragos
haoliang / Getty Images ¿Por qué no probar un plato como este? fusión de pollo y espárragos ¿receta? Incorpora ingredientes chinos y tailandeses y es excelente con potstickers y arroz tailandés.
La salsa utilizada en esta receta combina chile tailandés pasta, salsa de pescado, salsa de frijoles negros y salsa de ostras con caldo de pollo para mantener el equilibrio. El pollo se fríe y los espárragos, el ajo, el jengibre y los chiles serranos se saltean con la salsa.
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Pollo Chengdu
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Este picante pollo Chengdu el plato lleva el nombre de la capital de la provincia de Sichuan en el oeste de China. Presenta pasta de frijoles de chile, que está hecha con soja fermentada y chiles triturados y rápidamente le da a cualquier plato un poco de chispa.
Como muchas recetas de pollo salteado, el pollo debe marinarse en una mezcla de soya, vino y aceite. También te encantará la mezcla de vegetales, que agrega espinacas a la clásica combinación de cebollín, clavo de olor y jengibre.
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Sobras de pollo salteado
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¿Está buscando una manera rápida de consumir las sobras de pollo o pavo? Esta es la receta para usted y en realidad es una excelente receta de salteado chino para principiantes.
La lista de ingredientes no requiere muchas de las especialidades que se encuentran en otras recetas. Si tiene salsa de soja y aceite de sésamo, está listo. Recoja un poco de maíz tierno, pique un poco de ajo y corte un pimiento. La totalidad sobras de pollo salteado el plato toma solo cinco minutos para preparar y 10 para cocinar.
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pollo mongol
El abeto come / Ulyana Verbytska
Para otra receta única que seguramente complacerá a la familia, pruebe esto pollo mongol . Para completar la comida, sírvala con una verdura verde al vapor y fideos gruesos fritos en salsa de soja y azúcar.
¿Qué tiene de especial la receta? La salsa de ostras le da sabor a la marinada, mientras que la salsa hoisin le da un sabor dulce y picante a la salsa salteada. También necesitará brotes de frijol mungo, que es otra cosa divertida para agregar a sulista para el mercado asiático.
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Salteado de Pollo y Mango
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Cuando esté de humor para algo animado y verdaderamente único, el pollo salteado con mango es una opción fantástica. Es una excelente manera de llevar fruta fresca a un plato chino.
Esta receta presenta el sabor de la fruta de mango tropical y anís estrellado. El vinagre de sidra y la salsa de tomate son dos de sus ingredientes más inusuales, aunque también necesitarás nueces tostadas y una ramita o dos de cilantro.
