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Muchas bebidas requieren una guarnición de cereza de cóctel. No solo manhattans y anticuados, sino también piñas coladas whisky amargo , e incluso el noble Shirley Temple. Si bien muchos de nosotros crecimos con la versión marrasquino rojo casi neón, hay varias opciones más naturales disponibles en la actualidad. Aunque, dependiendo del tipo de bebida que esté preparando,tal vez desee considerar una cereza diferente. Prepárese para diversificar su selección de guarniciones.
Aquí están los mejores cócteles de cerezas.
Cerezas al marrasquino originales de Luxardo
Luxardo es el estándar de oro para las cerezas de cóctel, con el que se juzga a todos los demás. La marca toma la fruta de 30.000 cerezos marasca patentados en las colinas Euganeas en la región de Véneto en Italia y los confita directamente después de la cosecha, lo que da como resultadoen un color y sabor hermosos, oscuros y completamente naturales.
La textura de Luxardo es carnosa y la fruta está empapada en un rico almíbar que es un edulcorante sutil perfecto para aquellos que prefieren menos azúcar en su estilo antiguo. Aunque ciertamente son un poco más caras que las de colores brillantes con las que crecimos,Estas cerezas funcionan en casi todos los cócteles y bien valen la pena.
Cerezas de cóctel premium de Traverse City Whisky Co.
Estas cerezas Balaton de Traverse City Whiskey Co.se cultivan y envasan en el norte de Michigan. Después de un agradable baño en el whisky de la compañía, las notas frutales de humo y carbón se cuecen a fuego lento en grandes ollas de cobre. El resultado finaltiene un color oscuro completamente natural y está envasado en un jarabe que no incluye agentes espesantes ni conservantes. Durarán dos años en el estante y están certificados como kosher.
Cerezas Fabbri Amarena en Almíbar
Para aquellos a los que les gustan las cerezas del lado tártaro, pruebe las cerezas Fabbri Amarena. De la región de Emilia-Romagna en Italia, la fruta es silvestre, y debajo del jarabe dulce reforzado con jugo de cereza en el que están confitadas se encuentra unaamargura agradable para ayudar a equilibrar un cóctel que ya está bailando en el lado más dulce, como una piña colada. Son más pequeños, más ligeros y menos dentudos que Luxardo, pero aún tienen mucho sabor.
Cerezas Bourbon Reserva Woodford
Si bien estas cerezas no son producidas por el icónico fabricante de bourbon, están aromatizadas con Woodford Reserve para brindar profundidad adicional a cualquier bebida. La fruta de Bourbon Barrel Foods se cosecha a mano en Oregon y se agita con el tallo en Kentucky usandoingredientes naturales. El almíbar oscuro y suave hace una buena llovizna sobre un whisky amargo después de que la fruta se hunde hasta el fondo.
Darron Foy de la ciudad de Nueva York, jefe de camareros de The Flatiron Room, prefiere una cereza de cóctel con un almíbar más ligero. No le gusta demasiado espesa, ya que "cambia la 'sensación' del cóctel", dice.Los Manhattans son un cóctel para beber con alcohol y el grosor del almíbar puede cambiar eso ”. Para una piña colada, Foy recomienda usar una cereza más oscura para contrarrestar la dulzura del cóctel.
Destilerías Peureux Griottines Brandy Remojadas Cerezas
Estas bellezas son guindas francesas envasadas en almíbar alcohólico de grado 30. La fruta se macera en licor durante seis meses y se termina en brandy de cereza. Si bien el almíbar es menos dulce, el sabor es un poco más intenso gracias a la bebida adicional, lo que hace que estas cerezas sean una buena opción para reforzar bebidas más dulces. Son más caras, pero las Griottines son una excelente manera de dar nueva vida a un estilo antiguo.
Cerezas de Tillen Farms Bada Bing
Para aquellos a quienes les gusta el tallo de su cóctel de frutas, las cerezas Bada Bing de Tilden Farms son una adición sólida a cualquier barra casera. Por lo general, son más grandes que marrasquinos , Las cerezas Bing son muy dulces y sabrosas. No están certificadas por OMG y la empresa no utiliza conservantes artificiales, colorantes ni azúcar de maíz, por lo que la dulzura es natural y equilibrada.
Deshuesador de aceitunas y cerezas OXO Good Grips
En el verano, las cerezas frescas son una excelente adición a cualquier cóctel. La fruta perfectamente madura le da una dulzura natural crujiente a un refrigerio de temporada o incluso encima de un helado. Para aquellos que están listos para elevar su juego de bar o simplemente experimentar un poco,usted puede haz tus propias cerezas de cóctel . El proceso requiere un poco de paciencia y un deshuesado de cerezas, pero los resultados le darán una sensación de profunda satisfacción y sus bebidas un toque extremadamente personal.
Este de OXO es fácil de usar. Simplemente coloque la cereza en el soporte redondeado y presione hacia abajo para perforar la semilla. La construcción robusta de fundición a presión elimina los hoyos con facilidad y los mangos antideslizantes son súper cómodos. Una salpicaduraShield también lo protege a usted y a su entorno de un desorden jugoso. Quítelo para una limpieza simple. Este producto se adapta a cerezas pequeñas y grandes, e incluso funciona en aceitunas.
Para obtener las mejores cerezas de cóctel que el dinero puede comprar, elija nuestra mejor opción: Cerezas al marrasquino originales de Luxardo ver en Amazon .Para notas saladas de humo y carbón, recomendamos Traverse Whiskey Co. Premium Cocktail Cherries ver en Amazon .
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Nicholas McClelland es un fanático de los whiskies de todo el mundo, aficionado al golf, un apasionado de los engranajes y un padre un poco obsesivo. Antes de comenzar a cubrir temas divertidos como el alcohol, los deportes y el estilo, era un editor de imágenes galardonado yfotoperiodista.
