Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.
Comprar una cafetera puede ser una decisión sorprendentemente difícil. No solo hay varios tipos para elegir: goteo, verter , prensa francesa, pero, para la mayoría de los bebedores de café, es un electrodoméstico que se utilizará todos los días. Como resultado, la comodidad y la durabilidad son dos áreas clave a tener en cuenta al realizar una búsqueda.colóquelo también en la encimera, por lo que también vale la pena considerar el tamaño y el estilo. Pero, sobre todo, solo queremos una buena taza de café, y esta lista cubre una variedad de opciones confiables.
Desde máquinas de café exprés hasta pequeños dispositivos no eléctricos, aquí están las mejores cafeteras para comprar.
Mejor en general: Cafetera programable Cuisinart de 14 tazas
Programable hasta 24 horas
fuerza de preparación ajustable
El control de temperatura mantiene el café caliente
un poco caro
difícil de llenar el depósito de agua
Si lo que anhela es despertarse con una taza de café recién hecho cada mañana, entonces a cafetera programable es la mejor opción para usted. La construcción de acero inoxidable de esta máquina permite que se mezcle con la decoración de su cocina sin ser una monstruosidad.
Puede preparar de una a cuatro tazas y llegar a 14 tazas, por lo que es bueno para las familias que beben un poco o mucho. Nuestro crítico encontró esta función realmente útil, ya que por lo general no produce más de cuatrotazas cada mañana.
Otra característica clave es su control de temperatura. Con solo tocar un botón, puede configurar la temperatura de la jarra en baja, media o caliente. Nuestro crítico dijo que la fuerza y la temperatura del café eran exactamente las que esperaba cada vez.
La configuración del programa de 24 horas le permite configurar su preparación para el día siguiente mientras termina la actual, y tiene un apagado automático de 0 a 4 horas para que no se preocupe si sale apresuradamentela casa, taza de viaje en la mano. Un filtro GoldTone reutilizable elimina la necesidad de filtros de papel molestos, lo que le ahorra un viaje temprano por la mañana a la tienda. ¿Mencionamos la función de autolimpieza?
Este modelo tiene más de 2900 críticas entusiastas que aplauden su diseño y su capacidad para preparar una deliciosa taza de café caliente.
"Una inversión en este producto transformará para siempre la rutina de su taza de café matutino". - Lambeth Hochwald, Probador de productos
Mejor servicio individual: Cafetera de especialidad Ninja
muy versátil
Opción de jarra térmica o de vidrio
depósito de agua extraíble
certificado por SCA
no completamente programable
La jarra térmica solo se puede lavar a mano
¿Quién dice que necesitas ser una persona de la cápsula para lograr lo fantástico? café monodosis ¿preparación? Esta cafetera Ninja elimina el desperdicio de cápsulas de plástico al tiempo que ofrece una amplia gama de posibilidades para sus necesidades individuales de café. Junto con la preparación individual, la máquina tiene otros cinco tamaños de preparación, comenzando con una taza y trabajando todos loshasta una jarra llena. Elija su favorito granos de café y elabore una variedad de bebidas frías o calientes, incluido café preparado, café helado e incluso café con leche macchiatos y capuchinos, cortesía de una varilla de espuma de leche. El vaporizador se pliega cuando terminas, lo que ahorra un valioso espacio en el mostrador.
Este artículo se puede comprar con una jarra de vidrio o, por un precio un poco más alto, una jarra térmica, que es más duradera y retiene el calor por más tiempo. Ambas opciones tienen un precio asequible, especialmente si se considera la variedad de características con las que esta máquina esequipado.
Mejor vertido: Cafetera de vidrio vertido Chemex - Serie clásica
asequible
Produce café rico y sabroso
apto para lavavajillas
se ve muy bien en el mostrador
Se recomiendan específicamente los filtros adheridos Chemex
el vidrio puede romperse
Sigue siendo uno de los dispositivos de elaboración de cerveza más hermosos y útiles jamás inventados, el Chemex sin duda merece su lugar en la colección permanente del Museo de Arte Moderno de Nueva York: su impresionante forma de reloj de arena, sutiles detalles en madera y cuero y extrema facilidad de uso hacen que elChemex emblemático de la combinación de forma y función.
A diferencia de la mayoría de los cerveceros vertidos, Chemex es adecuado para grupos grandes, ya que vienen en tamaños de 6, 8 e incluso 10 tazas. Los filtros Chemex patentados contribuyen a un sabor limpio, dulce y articulado en la taza. La mayoríaSin embargo, los usuarios están de acuerdo en que estos filtros requieren enjuague. Su grosor y material pueden aportar un fuerte sabor a papel a una infusión sin un enjuague adecuado primero.
"Me encanta usar mi Chemex en las mañanas tranquilas cuando tengo mucho tiempo para preparar y disfrutar del increíble sabor del café". - Taysha Murtaugh , Director editorial asociado, Comercio, The Spruce Eats
Mejor cafetera de especialidad: Espresso y cafetera de acero inoxidable Espressione
Toma café molido y monodosis ESE
depósito de agua extraíble
La bandeja de goteo ajustable se adapta a las tazas de viaje
posible curva de aprendizaje para principiantes
Depósitos de agua separados para café y espresso
La cafetera combinada Espressione y la cafetera expreso es lo mejor de ambos mundos. En un lado de la máquina hay un sistema de café de goteo con una jarra de vidrio para 10 tazas. En el otro, un filtro de café expreso manual y un espumador de leche incorporado, perfecto para preparar bebidas especiales, como lattes y capuchinos , en casa.
El artículo tiene funciones avanzadas como control electrónico de temperatura, ajustes programables de volumen y potencia para el espresso y un pico doble para preparar dos tragos de espresso a la vez. Algunos clientes dicen que todos estos controles pueden ser desalentadores al principio, así como el manual.espresso, pero una vez que lo domine, esta es una máquina versátil y de alta calidad, con críticas especialmente sólidas en dos de las áreas más importantes: sabor y relación calidad-precio.
Otras características clave incluyen una placa de calentamiento para mantener caliente su taza de café, un sistema de calentamiento de termobloque que alcanza las temperaturas ideales de preparación más rápido y mantiene esa temperatura por más tiempo, y finalmente la rara capacidad de trabajar con café molido y monodosis ESE.
Mejor Pod: Keurig K-Café
Varias opciones de bebidas
fácil de usar
espumador de leche apto para lavavajillas
No espresso "verdadero"
Ocupa mucho espacio en el mostrador
Ningún otro nombre es tan sinónimo de cerveceros basados en cápsulas como Keurig . La marca revolucionó el juego del café al centrarse en la velocidad, la conveniencia y la facilidad de uso, una taza de café individual a la vez. La K-Café es la máquina más versátil y de mayor rendimiento de la marca.
Este artículo no solo prepara el café rápido y consistente que muchos conocen y aman, sino que también les brinda a los clientes la posibilidad de hacer lattes y capuchinos. El K-Café tiene una configuración para tomas de café atrevidas, similar al espresso, yviene con un espumador de leche apto para lavavajillas. Puede preparar café normal en cuatro tamaños 6, 8, 10 y 12 onzas e incluso seleccionar una configuración más fuerte para aquellos que quieren un poco más de ponche en su taza. Quizás los únicos dosLos inconvenientes son que la máquina es más cara para Keurigs aunque todavía tiene un precio razonable en general y bastante grande para una cafetera de cápsulas. Aparte de eso, sin embargo, el K-Café hará que cada día sea un poco más delicioso con todoslas diferentes bebidas que puede preparar.
"El Keurig K-Café elabora bebidas de café de calidad con el beneficio adicional de que requiere muy poco mantenimiento". - Cheyenne Elwell , probador de productos
Mejor derroche: Technivorm Moccamaster KBTS Coffee Brewer
preparación rápida 4-6 minutos
intensidad del café ajustable
depósito de agua fácil de llenar
certificado por SCA
pequeña capacidad 32 onzas
sin placa calefactora
Si bien el Technivorm Moccamaster KBTS es ciertamente un derroche, es una de las mejores cafeteras que puede encontrar. De hecho, es una de las pocas cafeteras que cumple con el estándar Golden Cup, un conjunto de pautas establecidas por la Asociación de cafés especialespara lograr una taza de café de mayor calidad.
Hecho a mano en los Países Bajos, esta cervecera tiene características que no encontrará en ningún otro lugar, como un núcleo calentamiento de cobre elemento que mantiene la temperatura de preparación dentro del rango óptimo de 195 y 205 grados y prepara una jarra llena en aproximadamente cinco minutos.
Este es solo un factor clave en el Estándar de la Copa Dorada, dice Peter Giuliano , el Director de Investigación de la Asociación de Cafés Especiales y el Director Ejecutivo de la Coffee Science Foundation.
"Nuestro estándar es que [una cafetera] tiene que alcanzar de 195 a 205 grados en un minuto después de encenderse", agrega Giuliano, "y debe permanecer allí mientras dure la preparación. Eso es más desafiante que ustedLa mayoría de los cerveceros que probamos se calientan demasiado o se mantienen demasiado fríos, pero los buenos pueden mantener esa temperatura ideal ".
Otra característica de alto nivel del Technivorm Moccamaster son sus tres configuraciones de canasta de preparación que le permiten controlar la cantidad de tiempo que el café se remoja y, por lo tanto, controlar la fuerza de la preparación. El artículo tiene un brazo de salida que agrega al ojo-Diseño atractivo: que satura uniformemente los posos de café cada vez. Y cuando termina la preparación, la máquina se apaga por seguridad.
Mejor profesional: BUNN Thermofresh Home Brewer de 10 tazas
Preparación rápida 3 minutos
gran retención de calor
depósito de agua fácil de llenar
caro
no programable
Vaya a cualquier restaurante o cafetería, y es probable que vea una cafetera BUNN preparándose café todo el día y manteniéndola caliente para los clientes. Esta cafetera Thermofresh de 10 tazas está hecha como una máquina profesional pero diseñada para usuarios domésticos. Tiene una jarra de acero inoxidable aislada al vacío que mantiene el café caliente sin sobrecalentarse o requerir un quemador.Puede preparar hasta 10 tazas de café perfecto en solo tres minutos, ya que mantiene el agua a la temperatura ideal de preparación en todo momento gracias a un termostato interno. El diseño patentado del cabezal de rociado optimiza la extracción del sabor del café.
El jarra térmica se puede lavar en el lavavajillas e incluye una tapa para cerrar y preparar. Cuando no esté preparando café con regularidad, un interruptor de vacaciones apaga el calentador del tanque. Esto incluye un embudo de café, un resorte de descalcificación y filtros.
Mejor gran capacidad: Urna de café Hamilton Beach de 45 tazas y dispensador de bebidas calientes
asequible
ideal para grupos grandes
Prepara una taza por minuto
El interior se mancha fácilmente
No puedo ver la cantidad de café que queda
Una cafetera de una sola taza es útil para esa taza de café antes del trabajo, pero no funcionará para grandes celebraciones o fiestas familiares cuando todos quieren una taza de café a la vez.
Esta cafetera será un invitado bienvenido en esas fiestas, sirviendo café y más, ya que también se puede usar para dispensar otras bebidas calientes. Úselo para sidra picante , vino caliente , o incluso agua caliente para una fiesta llena de bebedores de té. El exterior de acero inoxidable se ve elegante y es fácil de limpiar.
Es fácil de llenar y tiene una tapa con cierre giratorio que evita derrames y ayuda a mantener una temperatura uniforme. Tiene asas grandes y el cable es extraíble para que no cuelgue cuando tenga que moverlo.-para servir la luz le permite saber cuándo es la hora del café.
Mejor prensa francesa: Prensa francesa Frieling de doble pared de acero inoxidable
duradero
diseño llamativo
gran retención de calor
Sabor a café superior
caro
el acabado es propenso a manchas y borrones
más pesado que otros modelos
Las prensas francesas son maravillosos dispositivos alternativos de preparación para todos los amantes del café. Son conocidas por hacer una taza de café más fuerte de lo que pueden lograr la mayoría de las máquinas de goteo. También son compactas y, por lo general, asequibles. Desafortunadamente, las francesas de acero inoxidable FrielingLa prensa es bastante cara, pero para aquellos que quieren la mejor prensa francesa, este es el camino a seguir.
La jarra de acero inoxidable de doble pared del artículo proporciona una retención de calor de primer nivel, por lo que puede tomar una taza mucho tiempo después de la preparación. Lo probamos nosotros mismos y nuestro revisor agregó que el acero inoxidable es "duradero y no se rompe como vasos de precipitados de vidrio. "Está disponible en una variedad de tamaños, desde 8 onzas hasta 44 onzas. También puede comprarlo en varios acabados elegantes según lo que prefiera para su cocina. Los clientes le dan al artículo puntajes altos en varias áreas, incluida la facilidad de uso y, lo que es más importante, el sabor. También es fácil de limpiar, ya que todas las piezas son aptas para lavavajillas.
Mejor cafetera espresso: Breville The Barista Express
Espresso de alta calidad
Configuración personalizable
varilla de vapor confiable
caro
curva de aprendizaje potencial
Requiere limpieza regular
Para aquellos cansados de beber el mismo café de goteo todos los días, un cafetera espresso es una inversión que vale la pena, especialmente si tiene la capacidad de espumar leche para cafés con leche y capuchinos. Y esta cafetera espresso, la Breville Barista Express, es una de las mejores opciones que puede encontrar. Puede ser un poco cara para los informalesbebedor de café, pero puede preparar una gran cantidad de bebidas con calidad de café en minutos. La máquina incluso tiene un molinillo de fresas incorporado para obtener el café más fresco posible. Los clientes dicen que es bastante fácil de limpiar, pero agregan que requiere un mantenimiento frecuente,generalmente después de cada uso.
Al probar el producto, nuestro crítico elogió efusivamente el Barista Express y dijo que "ofrece un espresso excelente de forma constante". Breville fabrica varias cafeteras para espresso muy valoradas, y esta es un término medio en cuanto a costo y conveniencia.Su relación calidad-precio llevó a nuestro crítico a agregar que, "Para la calidad del espresso producido con esta máquina, es una excelente opción para aquellos que tienen un gran interés en el espresso pero no están dispuestos a gastar miles de dólares".
"Su espresso de alta calidad, configuraciones personalizables y diseño conveniente hacen que valga la pena el precio". - Cheyenne Elwell , probador de productos
Mejor máquina no eléctrica: AeroPress Coffee and Espresso Maker
Preparación rápida 2 minutos
asequible
portátil
pequeña capacidad 8 onzas
solo lavar a mano
El AeroPress comenzó con seguidores de culto a principios de la década de 2000 y rápidamente ganó tracción, convirtiéndose en uno de los más populares y reconocibles cafeteras no eléctricas disponible hoy. Es asequible, fácil de usar y un excelente compañero de viaje; además, hace una deliciosa taza de café.
Debido a su estilo de preparación por inmersión y método de inmersión, las AeroPresses a menudo se ven como alternativas a las prensas francesas, productos comparables con diferencias marcadas. Quizás lo más importante es que una AeroPress usa filtros de papel para mantener los sedimentos de café fuera del fondo de su taza.significa que no hay arena en esos sorbos finales, así como un sabor menos ácido. También son un poco más rápidas que las prensas francesas, tardando alrededor de dos minutos en prepararse sin tener en cuenta el tiempo para hervir el agua, en lugar de cinco minutos para unaPrensa francesa.
Si bien algunos usuarios confían en una AeroPress como su cafetera principal en el hogar, el artículo se adapta mejor como pieza complementaria, un compañero en el crimen de otra cafetera, ya que solo produce una o dos tazas a la vez.
El Cafetera programable Cuisinart de 14 tazas es nuestra mejor opción debido a su consistencia y muchas características excelentes, desde la potencia de preparación ajustable hasta un temporizador programable de 24 horas. Sin embargo, si desea una máquina que ofrezca más que café de goteo, Ninja Specialty Brewer ver en Amazon vale la pena el costo adicional, ya que puede preparar bebidas a base de espresso como lattes y capuchinos, así como café helado.
Qué buscar en una cafetera
tipo
Piense en la cantidad de café que preparará con regularidad y el tipo de café que usa. Si usa posos y normalmente sirve a una multitud, elija cafeteras de goteo ¡pueden preparar hasta 12 tazas a la vez! O moler-cafeteras para preparar y preparar café, que cuentan con molinillos de granos incorporados. Si generalmente solo prepara una taza a la vez, pruebe con una cafetera de una sola porción que use monodosis. Si sus necesidades varían, las cafeteras de diseño doble son una excelente opción, ya que pueden preparar tazas individuales o una olla entera.
tamaño
Si el espacio es limitado, deberá descartar las máquinas de diseño dual, ya que tienden a ser más grandes. Una cafetera de una sola porción o una cafetera de goteo compacta pueden adaptarse mejor a su espacio. Recuerde verificar la altura,profundidad y ancho para asegurar que se ajuste correctamente. Y si la máquina tiene un compartimiento que se levanta, téngalo en cuenta al tomar sus medidas.
Funciones
Algunos dispositivos tienen todo tipo de campanas y silbidos, desde apagados automáticos hasta potencia del sabor e incluso control de temperatura. Algunas máquinas pueden hacer bebidas frías y calientes, como té y cacao. Y las máquinas premium más nuevas incluso tienen Wi-Ficapacidades. Si lo que busca es comodidad, prepárese para pagar el precio de los modelos avanzados.
preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de molienda debo usar?
El tamaño de molido ideal depende del tipo de dispositivo de preparación que posea. Aquellos con una cafetera de goteo estándar, vertido o AeroPress deben usar un molido medio para obtener mejores resultados. Esto es particularmente afortunado para las personas que compran molido previamentecafé porque mediano es el tamaño de molido estándar. Las máquinas de café expreso, por otro lado, requieren café molido muy finamente para producir los tragos ricos y deliciosos que conocemos y amamos. Muchas tiendas de comestibles y distribuidores en línea venden café molido expreso para clientes sin molinilloen casa. Por último, los propietarios de una prensa francesa deben usar café molido grueso. Si los posos de café son demasiado finos, obstruirán el filtro y dejarán una textura arenosa y desagradable en cada sorbo.
¿Qué es la descalcificación?
La descalcificación es el proceso de eliminar los residuos minerales que se acumulan dentro de una cafetera eléctrica con el tiempo. Si no descalcifica con regularidad, es probable que el dispositivo se enfrente a una serie de problemas que pueden ir desde que el café sea demasiado débil hasta la máquina.no funciona en absoluto. Compruebe si el fabricante recomienda la frecuencia con la que debe descalcificar; de lo contrario, la tarea debe realizarse cada uno o tres meses. Muchas marcas venden productos descalcificadores completos y fáciles de usar, pero una mezcla casera de vinagrey agua tibia con jabón también funcionará.
¿Qué es una configuración de 1 a 4 tazas?
Dado que las cafeteras de goteo están diseñadas para preparar ollas llenas de café, muchas vienen con una opción de 1 a 4 tazas para adaptarse a lotes más pequeños. Si intentara preparar algunas tazas con la función de preparación normal, el agua se vertiría a través delmolidos demasiado rápido y dan como resultado un producto final débil. Una configuración de 1-4 tazas ajusta la función de goteo a una velocidad más lenta y extrae perfectamente los posos para una taza de café más pequeña.
¿Qué es el concentrado de café?
Muchos dispositivos, incluidas las cafeteras espresso y Keurigs, preparan concentrado de café como sustituto del espresso real. La principal diferencia entre los dos es la presión. Para hacer espresso, el agua a alta presión pasa rápidamente a través de los granos de café finamente molidos. Concentrado de café noconfundirse con el concentrado de café frío se hace más como el café de goteo estándar, donde el agua se filtra lentamente a través de granos molidos gruesos. En resumen, considérelo como un cruce entre el café y el espresso en lo que respecta al sabor y la consistencia.
¿Cuál es la mejor agua para el café?
El sabor es siempre subjetivo, por lo que no hay una respuesta correcta para la mejor agua para el café. Dicho esto, la mayoría de los expertos dicen que el agua con minerales "pegajosos" como el calcio y el magnesio mejora el sabor, y esto viene de agua dura . La desventaja es que el agua dura es más dura en su máquina y aumentará la frecuencia con la que necesita descalcificar. Aquellos con agua blanda o filtrada aún puede preparar un café sabroso, por supuesto; hay una mayor probabilidad de que el café se debilite. Sin embargo, como aspecto positivo, el agua blanda es más suave en su dispositivo de preparación con el tiempo.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Erin Meister ha pasado años trabajando e informando sobre la industria del café. Desde que se mudó a la ciudad de Nueva York en 2003, ha trabajado en Joe Coffee Company y Counter Culture Coffee. Su escritura ha aparecido en The Washington Post , El Boston Globe , Comer en serio , Rachael Ray todos los días y más. Erin también es autora de Café de la ciudad de Nueva York: una historia con cafeína .
Esta pieza fue editada por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Investiga una variedad de productos de café, desde cucharas medidoras hasta máquinas de café expreso comerciales, y entrevista a expertos en el campo para conocer su opinión. Una de sus cafeteras favoritas que no figura en esta listaes el Prensa francesa Bodum BRASIL —una excelente opción económica, especialmente para aquellos que prefieren cerveceros no eléctricos.
