El abeto
El otoño trae consigo una variedad de sabores tan deliciosa : Manzanas recién salido del huerto, regordete calabazas y calabaza, y por supuesto, el lado gelatinoso favorito de todos: el arándano. Piense fuera del cilindro con estas deliciosas recetas que incluyen arándano en ambos presentaciones dulces y saladas . Nunca volverás a ver la salsa jiggly de la misma manera.
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Pastel de manzana y arándano
El abeto / Julia Hartbeck
Combine dos de los ingredientes estrella de la temporada en una tarta dulce tarta de manzana con arándanos . Ubicado debajo de una corteza escamosa, el relleno usa salsa de arándanos enlatados y relleno de pastel para un postre que agradará a la multitud y se verá tan bien como su sabor. Incluso los panaderos novatos pueden lograrlo, especialmente si eliges usar cortezas de pastel preparadas..
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Albóndigas de cóctel de arándanos
El abeto / Diana Rattray
Estos dulces y albóndigas picantes use salsa de arándanos en gelatina con salsa de chile, azúcar morena y jugo de limón para un buen glaseado para chuparse los dedos que convierte la humilde carne molida en la estrella de la mesa de aperitivos. Esta receta incluye instrucciones para hacer sus propias albóndigas, pero puedetambién use albóndigas congeladas y prepare la salsa para una preparación más rápida.
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Salsa de arándanos Cabernet
Ray Kachatorian / Getty Images
No evite los ingredientes inusuales en esto receta casera . vino Cabernet agrega una profundidad encantadora, mientras que la sal y la pimienta de cayena aumentan los sabores. Hará que su hogar huela increíble mientras hierve a fuego lento en la estufa y puede escalar para alimentar a toda la tripulación.
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Barras crujientes de arándano
Jonelle Weaver / Getty Images
Estos mantecosos barra de galletas haga una adición encantadora a su postre para las vacaciones o como parte del venta de pasteles en cualquier época del año. Use las sobras de salsa de arándanos casera en estas deliciosas golosinas o elija un frasco de salsa de bayas enteras o en gelatina específicamente para estas. Guárdelas bien tapadas para que retengan ese crujido.
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Muffins de arándano y naranja
El abeto / Leah Maroney
Empiece bien el día con estos ridículamente fáciles y sabrosos muffins de arándano y naranja . Hornear sus propios muffins desde cero le permite controlar los ingredientes mejor que una mezcla en caja y son tan fáciles de preparar. Haga extras y congélelos para más tarde; simplemente póngalos en el microondas o en el horno tostador hasta que estén calientes.Estos saben muy bien en mañana de Navidad o con una taza de café o té en cualquier época del año.
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condimento de arándano
El abeto come / Jennifer Perillo
esto condimento de arándanos sin cocinar es sorprendentemente versátil. Se elabora en el procesador de alimentos con tres ingredientes y está listo en solo 10 minutos. El aderezo es una excelente adición a un plato de aperitivo, como un bocadillo para untar galletas o pan crujiente, y ofrece una cobertura de arándanos frescos parapostres y carnes. También es un condimento sabroso y de temporada para sándwiches.
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pan de arándanos
Kristina Vanni
Este delicado pan de arándanos es una receta elegante preparada con anticipación que garantiza impresionar. Tachonada con nueces picadas y iluminada con ralladura de limón, es una deliciosa adición al té de la tarde o al brunch.
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Chuletas de cerdo con manzana y arándanos
Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
agregando una manzana verde en cubitos y algunos arándanos frescos a chuletas de cerdo al horno resalta la dulzura natural de la carne. Para un crujido adicional, agregue algunas nueces o nueces picadas, o use una pera, naranja o nectarina en lugar de la manzana para un sabor ligeramente diferente.
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Pastel de carne de pavo con glaseado de chile y arándanos
El abeto / Julia Hartbeck
Este giro único y más ligero en el pastel de carne estándar traerá a toda la familia corriendo a la mesa. Un glaseado de chile y arándano agrega un elemento dulce y salado a la carne, que se mantiene tierna gracias a la adición de carne de cerdo molida. Use muslos de pavo molidos en lugar de carne de cerdo, si lo prefiere.Servir con puré de papas y una verdura verde para una comida completa.
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sándwich de pavo, arándano y brie
El abeto
El pavo y la salsa de arándanos van juntos como la mantequilla de maní y la mermelada y no solo en el tiempo de Acción de Gracias. El Brie cremoso contrasta maravillosamente con el arándano dulce y picante, todo sobre un pan crujiente para un delicioso sándwich que sabe a vacaciones. Pruébelo con salsa de arándanos casera o en lata, lo que tenga disponible.
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arándanos azucarados
Diana Rattray arándanos azucarados son una adición festiva a los platos dulces navideños. Hervidos en jarabe de azúcar y envueltos en azúcar similar a la nieve, coloque uno o dos en el borde de un cóctel o úselos para decorar la parte superior de un pastel de Navidad. Use el jarabe de azúcar sobrante paraendulzar un ponche o vino caliente.
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Pilaf vegana de cebada, arroz salvaje y arándanos
El abeto come / Diana Chistruga
Esta ensalada de granos integrales usa cebada abundante, arroz salvaje y arándanos rojos sazonados con jugo de naranja y aceite de oliva para darle un sabor ligeramente dulce. Un poco de queso feta desmenuzado o sustituto del queso feta si quieres que sea vegano le da un toque salado ylas nueces añaden un toque crujiente. Todo se junta para a guarnición nutritiva para una comida festiva o como un almuerzo ligero en cualquier momento.
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Bocaditos de arándano brie
El abeto / Elaine Lemm
Sirva estos fáciles y elegantes bocados de hojaldre para un aperitivo cremoso, agrio y dulce que incluso los no cocineros pueden crear. Las hojas de hojaldre compradas en la tienda reducen la complejidad, por lo que puede unirlas rápidamente para una reunión sin estrés. Mezcle con diferentesquesos y rellenos una vez que domine la técnica básica.
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Pudín de pan de arándanos y naranja
El abeto
Use un pan rico y mantecoso como brioche o jalá para hacer este dulce e inusual pudín de pan de arándanos y naranja que remata cualquier reunión con aplomo. El pan ligeramente duro funciona bien en esta receta si tiene pan sobrante por ahí. Sirva con un chorrito de salsa de vainilla o un poco de helado de vainilla para contrastar.
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Scones de arándano con glaseado de granada
El abeto / Anita Schecter
A bollo mantecoso y quebradizo tachonado con arándanos secos y rociado con un glaseado de granada dulce y picante es una adición deliciosa a un desayuno especial o una merienda agradable con una bebida caliente. Los bollos saben y se ven como los favoritos de la panadería, pero se combinan con la suficiente facilidad para inclusopanaderos menos confiados.
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Margaritas de arándano rojo de invierno
El abeto / Teena Agnel
Si le gusta el sabor ácido y cítrico de una margarita clásica, le encantará esta ligeramente más dulce versión de arándano . La receta puede convertirse en un gran lote de cóctel para una fiesta navideña, y puede hacerla virgen fácilmente reemplazando la bebida con una mezcla de margarita o solo un poco de jarabe simple. Haga su propio jugo de cóctel de arándanos para obtener el mejor sabor o sustitúyalo portipo comprado en la tienda para una bebida más rápida.
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Asado de cerdo con miel y arándanos en olla de cocción lenta
El abeto / Diana Rattray
La miel y los arándanos agrios añaden un delicioso carácter dulce y picante a este suculento cerdo en nuestro sencillo, prepáralo y olvídalo asado en olla de cocción lenta . Pulse los arándanos en el procesador de alimentos o use un picador de alimentos para cortarlos en cubitos uniformemente. Si no tiene miel, sustituya el jarabe de caña o el azúcar morena. Su casa olerá tan hogareña como se cocina esta deliciosa cena.
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Galletas de arándano
El abeto / Diana Rattray
para a toque sureño en un pan navideño , pruebe galletas en lugar de pan o muffins. No son tan dulces como los bollos o las magdalenas, pero son un poco más elegantes que las típicas galletas de suero de leche, que combinan perfectamente con todas comida navideña . Pruébelos con un poco de buena mantequilla para un bocado rico y decadente
