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El queso es uno de los grandes placeres de la vida. Si los productos lácteos no le funcionan, es probable que haya tenido que lamentar esa pérdida. Afortunadamente, hay queso vegano, y las opciones de hoy sí lo son. mejor que nunca . No solo hay un gran queso vegano en el mercado, sino que también hay excelentes opciones para casi todos los tipos de queso que se te ocurran. Ya sea que estés buscando parmesano rallado o cheddar, rebanadas suizas para tu queso asado oalgo más, es casi seguro que encontrará algo maravilloso.
Aquí están los mejores quesos veganos para ti nachos , tu queso a la plancha , tu pizza y tu macarrones con queso .
El mejor parmesano rallado: ¡NOOCH IT! Cashew Rallado Cheeze
Se dice que es un éxito de ventas, este NOOCH IT! El queso de anacardo sin duda le dará sabor a sus ensaladas y sopas pasta y más. La lista de ingredientes es refrescantemente corta y simple, y todo es orgánico certificado por el USDA: anacardos de comercio justo, levadura nutricional, harina de arroz integral, ajo en polvo, semillas de cáñamo y sal marina. Un crítico dice: "Es muy posible que me guste más que la auténtica ”, comparándolo con un condimento de ajo con nueces. Pruébelo en tostadas de aguacate, sopas de invierno, pan de ajo, espaguetis, albóndigas veganas y más. ¡Te desafiamos a que no te guste!
Mejor queso cheddar: rebanadas originales cremosas de Chao asado en el campo
Es probable que ya conozcas y te guste Field Roast por su carne vegana. Ahora, conoce el queso cheddar vegano de la marca, elaborado con aceite de coco y tofu fermentado.formas favoritas de usarlo, desde patty melts hasta un buen anticuado queso a la plancha . Para el queso cheddar vegano que puede tomar el lugar de los productos lácteos de su infancia en todos los platos clásicos, elija las rebanadas originales cremosas Field Roast Chao.
Mejor sin soja: Violife al igual que el bloque de parmesano
Violife se está convirtiendo rápidamente en un favorito de los veganos, gracias a su lista de ingredientes estelares y su sabor aún más impresionante. Está libre de lácteos, por supuesto, pero también libre de conservantes, caseína, lactosa, gluten, nueces y soja. Su aceite de cocoLa base, fortificada con vitamina B12, aporta una textura y un sabor que son difíciles de encontrar en otras opciones veganas. Además, este bloque de parmesano simplemente mola. Se tritura como tu trozo favorito de parmesano directamente de Italia, zhuzting lentejas, sopas, pasta, ensalada, y más. También hace una hermosa pieza de declaración en una tabla de quesos veganos.
Mejor triturado: Siga su corazón Cheddar rallado sin lácteos
Si está buscando una lista corta de ingredientes, busque en otra parte. Sin embargo, si está buscando trozos de queso cheddar que imiten exactamente el amado queso cheddar amarillo de su infancia, felicitaciones, lo ha encontrado.Heart Cheddar Shreds se puede sustituir siempre que necesite una situación de queso vegano adecuadamente derretido. También son excelentes en algo como salsa para tacos o ensaladas que necesitan un toque de sabor.
Además, puede sentirse bien con el impacto ambiental de lo que está comiendo; si bien el aceite de palma es uno de los ingredientes, el aceite de fruta de palma se cultiva y se cosecha de manera sostenible en granjas certificadas por Rainforest Alliance en América del Sur nunca en orangutánhábitats.
Mejores rebanadas: rebanadas de queso estilo suizo Daiya
Los veganos a tiempo completo saben que un queso a la parrilla adecuado puede ser difícil de reproducir. Puede ser difícil, es decir, si no está trabajando con rebanadas tan perfectamente derretidas como las rebanadas de queso estilo suizo Daiya. La primera vez que un críticolo probaron, notaron: "Este queso asado realmente me hizo llorar ... porque estaba muy bueno y finalmente pude disfrutar de la comida reconfortante de mi infancia sin problemas de salud". Mic drop.
Mejor Queso: Siete Dairy Free Mild Nacho Cashew Queso
salsa de queso es queso, sí, pero es más que eso. Si creciste comiendo queso, sabes que no hay nada como eso para traer una buena dosis de sabor y nostalgia a las fiestas, cenas o incluso una merienda en solitario. Quesoes una institución. Y afortunadamente, volverse vegano no significa que tengas que renunciar por completo. El queso de anacardo sin lácteos Siete en el suave sabor a nacho es paleo, vegano y lleno de sabor.posiblemente cambie tu vida. Como comenta un crítico: "Esta es una de las cosas con mejor sabor que he puesto en mi boca".
Mejor Queso Crema: Crema de Queso Crema con Leche de Almendras Original Kite Hill
Lo llamamos: este queso crema para untar a base de leche de almendras de Kite Hill pronto se convertirá en un alimento básico en su cocina. ¿Por qué? A diferencia de otros quesos crema veganos, se esparce como se supone que debe hacerlo y tiene ese toque familiar de acidez.que esperas y quieres del queso crema. Es excelente para untar y también para hornear. Y, además de ser vegano, no contiene OGM, es kosher, no contiene soja ni gluten. Los revisores elogian el sabor y su utilidad,y algunos recomiendan aplicaciones más sabrosas como cazuela vegana de judías verdes o salsa de taco . No dura tanto como el queso crema lácteo; de lo contrario, ¡diríamos que debería salir y abastecerse!
Mejor Ricotta: Tofutti Mejor que Ricotta de Queso
Una de las primeras ricottas veganas en el mercado, la tofutti Better Than Cheese Ricotta es la mejor que encontrarás. Si la comes simple, es posible que no te gane el corazón de inmediato es un poco harinosa enpropio, pero cuando empiece a usarlo en pasta, en tarta de queso, en galletas tiernas, y panqueques de ricotta de limón , te sorprenderá lo mucho que el sabor y la textura coinciden con la versión láctea. Guárdalo en tu refrigerador para cuando necesites preparar algo mágico, y si estás buscando queso vegano para picar, pruebauna de las otras opciones.
Mejor Mozzarella: Mozzarella Vegana Fresca de Miyoko
A veces, la mozzarella rallada simplemente no sirve. Para esos momentos, está el queso mozzarella vegano clásico fresco estilo italiano de Miyoko, elaborado con ingredientes orgánicos. Un crítico dice, es "el mejor queso vegano que he probado, y yo 'he probado una tonelada ”. Si le faltan bolas de mozzarella para usar en pizza , ensalada caprese, o en una tabla de quesos, esto será lo ideal. No ralla tan bien como algunos otros ese no es realmente el punto de este, pero si decides convertirlo en tu mozzarella básico, prueba a congelar antes de rallar. Este lo hace todo.
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Escritor y devorador de queso profesional Christine Clark imparte clases de queso y maridaje en todo Estados Unidos y se dedica a ayudar a las personas a obtener su dosis de queso de manera experta, incluso si lo que buscan es una dosis de queso vegano. Su adoración por el queso es tan fuerte que tiene un todo podcast dedicada a ello. Es una Queso Profesional Certificada a través de la American Cheese Society.
