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Un elemento básico en todas partes, desde los comensales hasta las salas de descanso y las encimeras de la cocina, el goteo sigue siendo uno de los tipos de café más populares. Es rápido y fácil de preparar en casa y, por lo general, es la opción más asequible en a menú de cafetería . Las cafeteras de goteo varían ampliamente tanto en precio como en cantidad de funciones. Algunas, incluidas las de esta lista, apenas cuestan más que una bolsa de granos de café; otras cuestan cientos de dólares y están cargadas con configuraciones convenientes., los amantes del café tienen la misma solicitud simple para una máquina que usan una vez quizás tres veces al día: para preparar una taza de café fuerte y confiable. Hemos reunido una variedad de opciones confiables, detallando los pros y los contras decada.
Aquí están las mejores cafeteras de goteo para comprar.
Mejor en general: Cafetera programable Cuisinart de 14 tazas
Programable hasta 24 horas
fuerza de preparación ajustable
El control de temperatura mantiene el café caliente
un poco caro
difícil de llenar el depósito de agua
Esta cafetera hace todo lo que necesita, y solo un poco más. Puede preparar hasta 14 tazas de café para una multitud o solo una taza para aquellos mañanas cuando eso es todo lo que necesita. También puede seleccionar café normal o fuerte sin cambiar la cantidad de posos usados. El panel frontal tiene una lista sencilla de cinco configuraciones fáciles de usar: autolimpieza, sabor intenso, preparación ahora / apagado automático, preparación programada y preparación de 1 a 4 tazas.
Después de probar la cafetera Cuisinart de 14 tazas, nuestro crítico elogió su versatilidad y múltiples características. El temporizador programable de 24 horas le permite "despertarse con el delicioso aroma del café preparado", y la configuración de 1-4 tazas es especialmenteútil para quienes beben menos café porque "la máquina alterará el proceso de preparación para asegurarse de que su café tenga la concentración adecuada".
La temperatura para mantener el calor es ajustable, por lo que no volverá a consumir café demasiado cocido o algo que no esté lo suficientemente caliente, y el tono para indicar que el café está listo se puede encender o apagar. Cuándo es el momento de limpiar la máquina, una luz te lo hará saber.
"Teniendo en cuenta su elegante diseño, control de temperatura y características innegablemente útiles, esta cafetera simplemente aporta mucho a la mesa". - Lambeth Hochwald, Probador de productos
Mejor gama alta: cafetera Technivorm Moccamaster 59616 KBG
preparación rápida 4-6 minutos
Café más sabroso que la mayoría de las máquinas
depósito de agua fácil de llenar
certificado por SCA
menor capacidad
ocupa espacio en el mostrador
Algunas personas toman su café en serio. Muy en serio. Esta máquina está hecha a mano en los Países Bajos y parece algo que verías en una cocina de ciencia ficción futurista. Desafortunadamente, una criada robot no está incluida.
El artículo prepara hasta 40 onzas de café en solo seis minutos, y si está demasiado impaciente por esperar tanto tiempo, la función antigoteo le permitirá quitar la jarra durante la preparación sin crear un charco de café en el mostrador.
La placa calefactora del Moccamaster puede ser su característica más exclusiva, ya que está diseñada para hacer rodar el calor en el café de una manera que no lo queme ni lo cocine demasiado, mientras lo mantiene a su elección de hasta 175 o 185 grados.Después de 1 hora y 40 minutos, la placa calefactora se apagará, por lo que no volverá a casa con una jarra quemada.
"Una de mis cafeteras favoritas. Retiene bien el calor y drena el agua lentamente sobre los posos del café, lo que le da más claridad a la taza. Además, es una máquina de aspecto realmente genial". - Allie Caran, directora de educación en Café de socios .
Mejor térmico: cafetera de 8 tazas OXO Brew
Prepara a temperatura óptima
depósito de agua fácil de llenar
capacidades de una sola porción
pequeña capacidad
no programable
Desde una interfaz simple hasta un cabezal rociador completo y consistente, muchos detalles ilustran por qué la cafetera OXO de 8 tazas es una opción de primer nivel. Sin embargo, quizás el detalle más revelador es que es uno de los pocos cafésfabricantes certificados por la Asociación de Cafés Especiales para cumplir con el Estándar Golden Cup. Esto significa que se garantiza que el OXO 8-Cup calentará el agua a la temperatura ideal de preparación entre 195 y 205 grados y preparará una olla completa en 4-6 minutos. Es un delicioso café hecho rápidamente.
Otra área clave en el estándar Golden Cup es cuánto tiempo una máquina puede mantener la temperatura del café una vez que se completa la preparación. El OXO 8-Cup tiene una retención de calor excepcional gracias a su función térmica acero inoxidable jarra. El artículo también tiene capacidad para una sola porción, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cambian de cafeteras de cápsula. Los únicos inconvenientes son su pequeña capacidad y que no es programable.
"Aquí hay un pequeño secreto de las cafeteras: crees que quieres la cafetera más grande que puedas encontrar y la gente tiende a comprarlas, pero si tienes mucha capacidad en el contenedor de café, también necesitas mucha capacidaden la canasta que contiene los posos de café. "
- Peter Giuliano , Director de Investigación de la Asociación de Cafés Especiales y Director Ejecutivo de la Coffee Science Foundation
Giuliano agrega que la proporción óptima para una canasta de filtro es de 55 gramos de café por cada litro de agua. ¿Qué significa esto para usted? Bueno, ciertamente es difícil para la mayoría de los compradores determinar estos números, así que consulte nuestra ronda de productos.-ups o refiérase a cafeteras aprobadas por la SCA. Lo más importante es saber que una cafetera más grande no es necesariamente mejor; de hecho, a menudo puede ser lo contrario.
Lo mejor para una taza rápida: cafetera casera de 10 tazas BUNN GRB Velocity Brew
Preparación rápida 3 minutos
fácil de usar
propenso a fugas
No se pueden preparar tazas individuales
no programable
El nombre BUNN puede parecer familiar ya que las cafeteras BUNN han estado adornando comensales, restaurantes y cocinas comerciales durante décadas. Esta cafetera casera utiliza la tecnología de las máquinas comerciales y la lleva a la cocina del hogar, donde esta rápida cafetera puede preparar unataza de café llena de 10 tazas en aproximadamente tres minutos. Apenas tendrás tiempo para encontrar tu favorito taza de café .
Parte de la velocidad se logra al tener un suministro interno de agua caliente siempre listo para preparar su café cuando lo desee, por lo que nunca tendrá que esperar a que el agua se caliente antes de que se prepare.café durante unos días, puede usar el interruptor de vacaciones para apagar el calentador.
En lugar de un filtro en forma de cono, este tiene un filtro de fondo plano grande para un mayor contacto entre el agua y los posos durante la preparación, mientras que un rociador de múltiples corrientes envía agua caliente sobre la parte superior de los posos para saturarlos por completo.
Para los vertidores desordenados, la jarra fue diseñada para arquear el café en forma ordenada en su taza y luego absorber los goteos nuevamente en la jarra, por lo que usted no lo estará limpieza el café gotea cada vez que lo sirve. Si no desea una taza de café llena, puede preparar tan solo 4 tazas.
Lo mejor para bebidas especiales: cafetera especial Ninja
muy versátil
Opción para jarra térmica o de vidrio
depósito de agua extraíble
certificado por SCA
no completamente programable
La jarra térmica solo se puede lavar a mano
Las bebidas de café de especialidad difieren del café de goteo, ya que el primero generalmente contiene espresso. Estos son sus lattes, sus capuchinos. Las bebidas que se encuentran en los menús de las cafeterías. Nos encanta la Ninja Specialty Coffee Maker porque ofrece lo mejor de ambos mundos: un 10- Jarra de taza para café de goteo, además de todas las herramientas que necesita para bebidas especiales, completo en una sola máquina.
Puede comprar el artículo con una jarra de vidrio CM401 o, por un precio ligeramente superior, una térmica CM407. Aparte de eso, ambas opciones son idénticas, equipadas con un espumador de leche abatible, un agua extraíbledepósito y capaz de preparar seis tamaños de bebida diferentes, desde una sola taza hasta una jarra llena.
Dependiendo de su gusto, un posible inconveniente es que esta máquina produce concentrado de café, no es cierto expreso . La mayoría de los clientes apenas notan la diferencia, diciendo que el concentrado de café es un excelente sustituto y, de hecho, más conveniente que tomar tragos de espresso manualmente. Pero si desea una máquina que produzca espresso real, junto con café de goteo, consulte otrasgrandes opciones en nuestro resumen de Las mejores combinaciones de máquinas de café y espresso .
Mejor presupuesto: Cafetera de 4 tazas Mr. Coffee Simple Brew
diseño compacto
fácil de usar
función de pausa y publicación
pequeña capacidad
no programable
Sin apagado automático
cuando tu necesidades de preparación de café son modestos, esta es la máquina para usted. Solo hay un simple interruptor de encendido / apagado que enciende la máquina para comenzar a preparar con una luz indicadora que muestra cuando está encendida, por lo que recordará apagar la placa calentadoracuando sirve la última taza de café. Esto rinde hasta cuatro tazas pequeñas de café o dos tazas estándar, por lo que es ideal para solteros o parejas que beben solo una taza cada uno antes de salir por la puerta.
La placa calentadora es fácil de limpiar y la canasta del filtro es extraíble para que pueda vaciarla rápidamente y lavarla para el próximo uso. Una función de pausa le permite quitar la jarra si desea tomar la primera taza antes de que termine la preparación., luego simplemente vuelva a colocar la jarra para continuar preparando.
Mejor personalizable: cafetera de goteo Braun BrewSense KF7150
ajuste de 1 a 4 tazas
programabilidad de 24 horas
Ajuste de temperatura de la placa caliente
Dificultad para llenar el depósito de agua
Problemas con el indicador de limpieza
La cafetera de goteo Braun BrewSense incluye una serie de funciones convenientes que permiten a los usuarios personalizar todo, desde cómo se prepara el café hasta qué tan caliente se mantiene caliente después de la preparación. Hay dos configuraciones de intensidad regular y negrita, así como unatemporizador que ofrece programabilidad de 24 horas. Una vez que el café esté listo, puede configurar el plato para mantener caliente en una configuración baja, media o caliente, según sus preferencias.
Esta máquina tiene una jarra de 12 tazas y la capacidad de preparar de una a 12 tazas a la vez, por lo que siempre tendrá la cantidad perfecta de café que necesita. Hay una práctica función de pausa y servicio quele permite quitar la jarra para verter una taza incluso antes de que la olla esté completamente preparada. El artículo viene con un filtro de café en tono dorado reutilizable y con un filtro de carbón que elimina las impurezas del agua.
La mejor cafetera de goteo no eléctrica: Bodum Pour Over Coffee Maker
asequible
compacto y portátil
varios tamaños
apto para lavavajillas
filtro barato
poca retención de calor
Café vertido es la versión manual de café de goteo más automatizado. En lugar de presionar un botón para preparar el café, hervirás agua y la verterás sobre los posos en varias etapas para saturarlos por completo y extraer la máxima cantidad de sabor.
Esto incluye un filtro de malla de acero inoxidable que deja pasar los aceites aromáticos mientras retiene los posos. La jarra está hecha de vidrio resistente al calor y tiene una banda alrededor del cuello que hace que sea fácil de sostener y verter desde el pico integrado.. La jarra es apta para lavavajillas para una fácil limpieza. Cuando no la uses para hacer café, sería atractiva para servir otras bebidas también, como té helado o cócteles.
Mejor con molinillo: KRUPS Grind and Brew Auto-Start Coffee Maker con molinillo de café Burr
Molinillo de rebabas de cinco posiciones
programable
Múltiples configuraciones de fuerza
preocupaciones de durabilidad
Molinillo ruidoso
Los granos de café recién molidos hacen el mejor café, pero si moler café antes de prepararlo es demasiadas tareas para su rutina matutina, esta cafetera todo en uno y molinillo puede hacer el trabajo por usted. Aún mejor, puede configurar un temporizador para que el café lo esté esperando cuando se levante.
Esto prepara de 2 a 10 tazas de café y le permite seleccionar entre preparaciones suaves, medianas o fuertes, para que su café sea como a usted le gusta. La cónica amoladora de rebabas tiene cinco configuraciones diferentes, de fino a grueso, para que pueda personalizar el molido. Si no termina la olla rápidamente, la función de mantener caliente mantendrá el café a la temperatura de consumo durante dos horas antes de que se apague automáticamente.
Tiene una pantalla digital y solo unos pocos botones simples que facilitan la preparación del café. Si tiene café premolido, puede apagar el molinillo y usarlo para preparar sin moler primero. A filtro dorado reutilizable está incluido
Lo mejor para acampar: Parrilla para exteriores Coleman
asequible
duradero
función de pausa y publicación
tiempo de preparación lento
Ligeramente grande para algunos viajes
Seguro que puede hervir café molido en una olla destartalada en una fogata, pero si su campamento implica a estufa de campamento , ¿por qué no actualizar su cafetera para hacer café de goteo real? Esto está hecho para caber sobre la mayoría de los quemadores de las estufas de campamento y rinde hasta 10 tazas de café. La estufa de campamento calienta el agua en el depósito, que luego se mueve a través del filtroy en la jarra. Como muchas cerveceras eléctricas, puede quitar la jarra para detener la preparación mientras vierte una taza, luego se reanuda cuando se vuelve a colocar la jarra.
Si bien esto es para acampar, también sería útil si la energía y el gas están temporalmente fuera, pero usted lo ha hecho propano para alimentar su estufa de campamento.
Con numerosas funciones y un diseño compacto, el Cafetera programable Cuisinart de 14 tazas es una gran inversión para cualquier cocina, lo que la convierte en nuestro primer puesto. Technivorm Moccamaster KBG ver en Amazon es otra opción que vale la pena considerar, especialmente para los amantes del café devotos.Hace uno de los cafés más deliciosos que encontrará, pero también es una de las máquinas de goteo más caras del mercado.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Donna Currie es una escritora de alimentos independiente que se especializa en reseñas de productos y recetas. Su trabajo ha aparecido en Serious Eats, Fine Cooking y en su propio blog de recetas, Cookistry.com. También es autora de Preparar pan con anticipación , un libro de cocina destinado a simplificar el proceso de horneado del pan.
Esta pieza fue editada por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Investiga una variedad de productos de café, desde cucharas medidoras hasta máquinas de café expreso comerciales, y entrevista a expertos sobre el terreno para conocer su opinión. En casa, normalmente prepara café con Prensa francesa Bodum BRASIL —una excelente opción económica, especialmente para aquellos que prefieren cerveceros no eléctricos.
Qué buscar en una cafetera de goteo
tamaño
Si el espacio en el mostrador es limitado, es posible que deba descartar algunas de las máquinas de goteo más grandes. Sin embargo, esto no debería ser un gran problema, ya que hay muchas cafeteras compactas maravillosas.Por lo general, vale la pena medir de antemano, especialmente con respecto a la profundidad de sus mostradores y la altura de sus gabinetes.
Funciones
Algunos dispositivos tienen todo tipo de campanas y silbidos, desde apagados automáticos hasta potencia del sabor e incluso control de temperatura. Otras máquinas, incluidas las de esta lista, son más sencillas pero siguen preparando un café delicioso. Si lo que busca es comodidad,solo prepárate para pagar el precio de los modelos avanzados.
capacidad
Si bien las cafeteras de mayor capacidad suelen parecer más atractivas, es posible que una jarra de 14 tazas no siempre sea la mejor para sus necesidades de café, especialmente si solo bebe una o dos tazas al día. Considere la cantidad de bebedores de café en su hogar, comoasí como su propia ingesta de café. Si está comprando principalmente una máquina de goteo para uso personal, esté atento a los artículos con una configuración de 1 a 4 tazas.
