5 mejores postres de dulce de leche

Recetas de Postre con Dulce de Leche

El dulce de leche también conocido como manjar, manjar blanco y arequipe es una salsa espesa de caramelo hecha de leche y azúcar. El dulce de leche es el ingrediente clave en muchos postres y pasteles latinos. Tiene un rico sabor a caramelo que combinabien con frutas y chocolate, y es un relleno maravilloso para pasteles. Disfruta de esta colección de postres o prueba el dulce de leche en tus propias recetas. Te prometemos que te engancharás.

  • 01 de 05

    Cómo hacer Dulce de Leche, paso a paso

    lovelypeace / Getty Images

    Dulce de lech casero e requiere un poco más de tiempo y paciencia, pero los resultados son superiores a los comprados en la tienda.

    Si le preocupa quemar el dulce de leche o no tiene ganas de revolverlo constantemente, pruebe con un método de baño maría un poco más lento pero infalible. Si tiene poco tiempo, pruebe con un método abreviado que incluyahervir una lata cerrada de leche condensada. Incluso puedes hacer dulce de leche en el microondas, que requiere un poco de agitación, pero no requiere supervisión constante.

    También puede hacer dulce de leche de chocolate, que sabe a dulce de caramelo.

  • 02 de 05

    Galletas Alfajor Clásicas

    Rebecca T. Caro / Flickr / Attribution Generic 2.0

    Alfajores clásicos se hacen intercalando dos galletas de mantequilla con dulce de leche. A algunas personas les gusta enrollar los bordes en coco o espolvorear la parte superior de las galletas con azúcar en polvo. Hay infinitas posibilidades con los alfajores; pruebe algunas variaciones como el chocolatealfajores, alfajores de lima-limón, alfajores de almendras, alfajores de anís con jarabe de azúcar de naranja alfajores de miel, alfajores de praliné, alfajores triples o alfajores de maple shortbread.

  • 03 de 05

    Cupcakes de Cuatro Leche: Pastel de Tres Leches con Dulce de Leche

    jamieanne / Flickr / Attribution No-Derivs 2.0

    Es difícil mejorar el clásico pastel de tres leches, pero estos cupcakes de cuatro leches hazlo con sus centros de dulce de leche de caramelo dulce. A mí me gusta enfriarlos con la tradicional cobertura de merengue para que el centro de dulce de leche sea una sorpresa escondida, pero también puedes enfriarlos con más dulce de leche.

  • 04 de 05

    Pastel Pionono de Dulce de Leche

    Pixabay / Dominio público

    A pionono es un bizcocho que se ha enrollado alrededor de un relleno. Los piononos pueden tener rellenos dulces o salados. Este pionono se rellena con dulce de leche aligerado con nata montada y se glasea todo el bizcocho glaseado de caramelo .

    Continúe con 5 de 5 a continuación.
  • 05 de 05

    Suspiro de Limena: Parfait de merengue de caramelo peruano

    astuviaje / Flickr / Atribución 2.0

    Suspiro de limeña es una receta clásica peruana, bastante inusual y deliciosa. La capa inferior está hecha de dulce de leche que ha sido enriquecida con yemas de huevo. La parte superior es un merengue dulce y rígido hecho con vino de Oporto.