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mientras planchas probablemente estén más asociados con panqueques y huevos con el lado soleado hacia arriba, en realidad son una de las superficies de cocción más versátiles imaginables. Puede usar una plancha para cocinar hamburguesas mientras calienta sus bollos, crujientes carnitas mientras calienta tortillas, o dore un bistec en lugar de usar una parrilla al aire libre. Estas placas de cocción más anchas brindan mucho espacio para que pueda cocinar para una multitud y también pueden servir como bandejas para calentar un buffet. Las planchas eléctricas son excelentes opciones ya quese pueden usar en cualquier mesa con acceso a un tomacorriente; brindan un calor constante y generalmente son más fáciles de limpiar que las planchas y sartenes empotrados.
Ya sea que esté preparando una sola porción o alimentando a una familia hambrienta, tiene opciones cuando se trata de este electrodoméstico multifuncional. Siga leyendo para encontrar nuestras mejores opciones de planchas eléctricas para agregar a su cocina.
Mejor en general: Plancha eléctrica Zojirushi Gourmet Sizzler
gran superficie de cocción
amplio rango de temperatura variable
se desmonta para facilitar la limpieza
caro
Si cocinar con una plancha va a ser algo cotidiano, invertir en una plancha de alta calidad podría ser una decisión acertada. Este lujoso modelo de Zojirushi tiene una superficie de cocción de buen tamaño de 19 x 12,5 pulgadas y puede calentar desde 176a 425 grados. La superficie de cocción tiene un revestimiento cerámico antiadherente mejorado con titanio para que sea duradera y fácil de limpiar, mientras promueve la uniformidad dorado . La plancha se desmonta fácilmente para limpiarla, por lo que siempre limpiará todos los rincones.
La placa de cocción se encuentra dentro de una protección para el cuerpo, lo que ayuda a evitar quemaduras accidentales durante la cocción. Tanto la protección como la placa de cocción son completamente sumergibles para una limpieza a fondo. Esta plancha incluye una tapa para cocinar más rápido, mantener el vapor y protegercontra salpicaduras. También se incluye una espátula de acero inoxidable.
Mejor compacto: Plancha con tapa Presto 07211
Perfecto para cocinas más pequeñas
Totalmente sumergible para limpieza
Fácil de almacenar
la superficie antiadherente es susceptible a rayones
No incluye bandeja de goteo
Una plancha grande es ideal para alimentar a una multitud, pero si está cocinando para uno o dos, esta plancha compacta tiene suficiente espacio para cuatro huevos fritos, un par de filetes o papas fritas para el desayuno. La superficie de cocción es de 8 1/2 x 10 1/2 pulgadas y tiene un revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza. La plancha tiene un canal incorporado que atrapa la grasa y otros goteos, pero no hay una bandeja de goteo.por lo que deberá verterlo después de cocinar.
Con el control de temperatura quitado, toda la plancha es completamente sumergible para facilitar la limpieza. La temperatura va de cálida a 400 grados, por lo que puede usarla para la mayoría de sus necesidades de cocina, ya sea en casa, en una cabaña de vacaciones o enun dormitorio. Si necesita guardarlo en un espacio pequeño cuando no está en uso, las piezas de la pata / asa se pueden quitar para hacerlo aún más compacto.
Mejor multitarea: Cuisinart GR-4N 5-in-1 Griddler
multifuncional para asar, asar a la plancha y prensar sándwiches
amplio rango de temperatura de cocción
Las placas antiadherentes extraíbles son fáciles de limpiar
En el lado pequeño para una familia numerosa
La placa inferior calienta más que la superior
Si la versatilidad es importante para usted, el Griddler 5 en 1 de Cuisinart es una excelente opción. Este modelo tiene platos intercambiables que le permiten usar la máquina como plancha o parrilla, así como como una prensa tradicional para panini unLa opción de plato de gofres también está disponible para su compra. Abra la tapa completamente para crear una plancha superior plana, perfecta para hacer panqueques , huevos y tocino para la familia. Use las perillas selectoras en la parte delantera para controlar la temperatura, de 175 a 450 grados en el modo de plancha. En el modo de panini / grill, tiene una selección de temperatura variable de "baja" a "dorar, "para que pueda ajustarse a sus preferencias de calefacción según sea necesario.
Este combo de plancha / parrilla fácil de usar tiene un exterior de acero inoxidable cepillado resistente, fácil de mantener con un simple paño para eliminar cualquier residuo. La limpieza es simple: las placas antiadherentes extraíbles son aptas para lavavajillas pero también pueden ser fácileslavado a mano.
Lo mejor para crepes: plancha eléctrica y crepera NutriChef
Calienta rápida y uniformemente
Ajustes rápidos de temperatura
multiusos
hace un zumbido eléctrico
Esta crepera y plancha eléctrica de NutriChef tiene un selector de temperatura fácil de ajustar y una superficie de cocción antiadherente plana grande 12 pulgadas que cocina rápida y uniformemente, lo que nuestro probador destaca: "Tiene una superficie de cocción increíblemente uniforme. Las crepas se cocinan uniformemente de un lado a otro ", comenta. Esta superficie también tiene un borde corto para que la masa no se derrame por el borde.
Además, la NutriChef viene con un esparcidor de masa de madera y un volteador de crepas de madera con bordes biselados, que nuestro evaluador encontró extremadamente útil para doblar las crepas debido a su gran diámetro. También le gusta que el aparato sea multiusos: puede cocinar otraslos favoritos del desayuno, como huevos, tocino y salchichas.
"Es bastante compacto y sus múltiples usos ayudan a justificar el espacio del gabinete". - Stacey L. Nash , probador de productos
Mejor gama alta: plancha eléctrica de precisión Wolf Gourmet
construcción de calidad profesional
viene con tapa
gran superficie para cocinar
Muy caro
El rendimiento de alta gama es lo que esperamos de los electrodomésticos Wolf, y esta plancha no es una excepción. Fabricada para coordinar con las cocinas Wolf y varios otros electrodomésticos pequeños, esta plancha está hecha de aluminio fundido de calidad profesional.en una carcasa de acero inoxidable cepillado. El elemento calefactor se coloca directamente en la superficie de cocción para garantizar una distribución óptima del calor, y la superficie mide 30 x 45 cm 30 x 45 cm para darle suficiente espacio para cocinar flapjacks y huevos.
El control de temperatura varía de 150 a 450 grados, por lo que puede usar la estufa para mantener un lote de panqueques a la temperatura de servicio o para dorar un bistec. La tapa ventilada le permite vapor artículos más delicados, como pescado, camarones o verduras. La limpieza es fácil gracias a la superficie antiadherente; limpie la plancha y coloque la bandeja de goteo en el lavavajillas.
Mejor presupuesto: Parrilla eléctrica interior + plancha 3 en 1 de Hamilton Beach
asequible
Funcionalidad versátil con placas reversibles
Las placas de cocción son extraíbles y aptas para lavavajillas
Las marcas de temperatura pueden desaparecer con el tiempo
voluminoso para almacenar
Si desea que su plancha haga más, este combo de parrilla / plancha tiene dos placas extraíbles y reversibles, por lo que puede hacer panqueques en su superficie lisa y asar bistecs o hamburguesas en la superficie de parrilla estriada. Si está haciendo bistec con huevospara el desayuno, puedes huevos revueltos en una superficie lisa y asa el bistec en la superficie estriada al mismo tiempo. Cada lado tiene su propio control de temperatura que va de tibio a 425 grados, por lo que puede cocinar alimentos a dos temperaturas diferentes al mismo tiempo, o usarun lado para cocinar mientras que el segundo lado mantiene calientes los alimentos terminados para servir.
Hay un canal de grasa central que canaliza las grasas y los jugos a la bandeja de grasa apta para lavavajillas. Las placas de cocción encajan en su lugar y son aptas para lavavajillas para una limpieza súper fácil, y la superficie total de cocción es de 18.25 x 9.5 pulgadas; elEl canal central tiene aproximadamente un cuarto de pulgada de ancho.
Algunos usuarios han notado que las marcas de temperatura desaparecen fácilmente, por lo que es posible que deba estimar la temperatura o hacer sus propias marcas en el dial después de que la plancha haya estado funcionando durante un tiempo.
Lo mejor para viajes: plancha redonda eléctrica Dash Mini Maker
Muy compacto y fácil de almacenar
fácil de usar
Ideal para la oficina, el dormitorio, el estudio o los viajes
Solo un ajuste de calor
Hay planchas compactas y las hay de verdad planchas compactas, y este es un modelo de tamaño pequeño que puede cocinar prácticamente en cualquier lugar donde haya una toma de corriente. Ideal para la cocina de una oficina, dormitorio o apartamento pequeño, esta plancha de tamaño divertido de Dash puede preparar porciones individuales de huevos., panqueques, cookies y más. Simplemente conéctelo y espere a que la luz indicadora se apague y esté listo para cocinar; puede prepararlo queso a la plancha sándwiches y quesadillas en pocos minutos.
La superficie de cocción tiene solo 4 pulgadas de diámetro, pero puede cocinar con confianza una hamburguesa o un sándwich de desayuno sin necesidad de una sartén completa y una configuración de quemador. Las superficies de cocción antiadherentes y sin PFOA son fáciles de limpiar con un paño húmedo ySu tamaño supercompacto significa que no ocupará demasiado espacio de almacenamiento cuando no esté en uso.
Mejor cerámica: Plancha de cerámica eléctrica Presto 7055 Cool-Touch
Superficie generosa para cocinar
Totalmente sumergible cuando se quita el control de calor
El perfil bajo y delgado facilita su almacenamiento
La superficie de color más claro puede mostrar signos de desgaste rápidamente
Las capacidades antiadherentes disminuyen con el tiempo
si está a favor utensilios de cocina de cerámica , esta plancha de Presto podría ser lo que necesita. La superficie de cocción está hecha de aluminio fundido pesado con un revestimiento cerámico no tóxico, que es naturalmente antiadherente y menos susceptible a daños que el revestimiento antiadherente tradicional. El gran 10.5-xLa estufa de 20.5 pulgadas le brinda mucho espacio para cocinar para una multitud, desde hotcakes hasta fajitas.
La superficie de cocción es completamente sumergible una vez que quita el control de calor; lave a mano la placa de cocción y la bandeja de goteo extraíble. Gracias a su perfil bajo, también es muy fácil de almacenar hasta su próximo uso.
Nuestra mejor elección general es la plancha eléctrica Zojirushi Gourmet Sizzler consígalo aquí , un modelo de alta calidad con una superficie de cocción maravillosamente duradera que es fácil de limpiar.Si quieres una plancha con más versatilidad, también nos encanta el Griddler 5 en 1 de Cuisinart , que funciona como plancha y como plancha y grill para paninis y se guarda fácilmente.
tamaño Las planchas más grandes son útiles para familias más numerosas o en las mañanas cuando invitas a los vecinos a un brunch dominical, pero también requieren más espacio de almacenamiento. Las planchas más pequeñas pueden ser la mejor opción para personas solteras o parejas que no se entretienen muy a menudo..
superficie de cocción Las planchas eléctricas están disponibles con una variedad de superficies de cocción diferentes, y algunas tienen revestimientos antiadherentes. Si bien no hay una respuesta correcta, es aconsejable prestar mucha atención a las características de la superficie de cocción para asegurarse de que se adapte a su estilo de cocción.
bandeja de goteo Si va a usar su plancha para cocinar alimentos grasosos como tocino y hamburguesas, una versión con una bandeja de goteo generosa y fácil de limpiar hará que cocinar y limpiar sea mucho más fácil.
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El autor de esta pieza Bernadette Machard de Gramont , se especializa en contenido global de comida y vino. Investiga y prueba una variedad de utensilios de cocina, utensilios para hornear y herramientas para vino, y entrevista a expertos en el campo para conocer su opinión.
