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Es posible que una sartén eléctrica no lo haga exactamente califique como verdadero cocina esencial , pero es un aparato extremadamente útil preferido por los cocineros caseros en todas partes. Puede funcionar como una placa de cocción adicional cuando sus otros quemadores están en uso, es ideal para cocinar grandes cantidades para una multitud , y puede sostener un plato a una temperatura constante para servir. Dependiendo del estilo de sartén que haya elegido, también puede servir como plato de vapor, freidora y cazuela; las opciones son infinitas para esta pieza versátildel equipo.
Dado que las sartenes eléctricas se calientan rápidamente y por lo general son muy fáciles de limpiar, tener una en el arsenal de su cocina tiene sentido. ¿Se siente inspirado para elegir una? De rectangular a redonda cerámica para antiadherente, hemos compilado una lista para ayudarlo a seleccionar la mejor sartén eléctrica para su hogar.
Mejor presupuesto: Sartén eléctrica Presto de 11 pulgadas
capacidad generosa
Fácil de limpiar
económico
Cuestión de durabilidad en el peldaño largo
Esta sartén de 1200 vatios tiene un precio fantástico por su generoso tamaño de 11 x 11 pulgadas. Cuenta con paredes laterales altas que brindan capacidad de cocción adicional, lo que le permite preparar cantidades más grandes para alimentar a una multitud hambrienta. La sartén está hecha de aluminio fundido pesado,lo que le da una gran conducción de calor y lo hace resistente a la deformación. El control de calor extraíble va de "caliente" a 400 grados, lo que facilita ajustar la temperatura a su gusto mientras cocina o mantener una temperatura para freír. El interior de laLa sartén tiene un revestimiento antiadherente duradero que evita que los alimentos se peguen. Sin el control de calor, la sartén es completamente sumergible y apta para lavavajillas para una fácil limpieza.
Mejor versátil: sartén eléctrica Zojirushi EP-RAC50 Gourmet d'Expert de 1350 vatios
construcción de alta calidad
permite una multitud de aplicaciones
amplio rango de temperatura
solo lavar a mano
Es posible que conozca el nombre de Zojirushi por sus impresionantes máquinas de pan y ollas arroceras , pero también fabrican otros electrodomésticos de encimera, como esta sartén versátil que hace un poco más que sus pares. Ofrece 1350 vatios de potencia de cocción y una tapa de vidrio con una manija de perilla para que sea fácil ver lo que se está cocinando.La sartén interior es la sartén perfecta para guisos, sopas y salsas, mientras que el plato plano sirve para asar hamburguesas o bistecs, o cocinar tostadas francesas o huevos. Para una mayor versatilidad, hay un plato de cocción al vapor de varias alturas que cabe en la sartén profunda para humeante verduras, albóndigas, pescado y más.
Si eso no es suficiente, la sartén se puede usar directamente en la estufa. Esto se puede configurar para temperaturas desde cálidas 176 grados a 480 grados. Las ollas y la placa de cocción al vapor deben lavarse a mano.
Mejor Rectangular: Sartén Eléctrica Presto 06852 de 16 pulgadas
capacidad generosa
Totalmente sumergible para una fácil limpieza
aspecto contemporáneo
El revestimiento antiadherente no dura tanto como otros
Una opción popular para los cocineros caseros, esta sartén rectangular de 16 pulgadas brinda mucho espacio, mientras que la configuración fluida de mango y pierna en cada lado brinda el sartén un aspecto contemporáneo con un ambiente ligeramente retro. La tapa es de vidrio con una perilla superior grande que facilita su extracción. La sartén es completamente sumergible para lavarse con la sonda de calor quitada y también se puede lavar en el lavavajillas para facilitar la limpieza cuando el buffetLa mesa está vacía y la fiesta terminó. Esto se puede configurar para temperaturas desde cálidas hasta 400 grados.
Mejor óvalo: Sartén eléctrica ovalada antiadherente Cuisinart CSK-150 de 1500 vatios
gran rango de temperatura
cocción rápida
Fácil de limpiar
en el lado más caro
inconsistencia en el rendimiento para algunos usuarios
Ya sea que esté buscando un electrodoméstico que le ofrezca más espacio para cocinar o si está buscando una sartén con una distribución de calor más uniforme, una sartén eléctrica es un gran electrodoméstico para agregar a su cocina. Nuestra mejor opción es el antiadherente ovalado de Cuisinart.Sartén eléctrica, que ofrece 1500 vatios de potencia para una cocción rápida y una sonda de temperatura extraíble que se puede configurar desde caliente ideal para mantener los alimentos a la temperatura perfecta para servir o en un buffet hasta 450 grados, lo cual es ideal para salteado y abrasador.
La superficie antiadherente libera los alimentos fácilmente, por lo que lavarse las manos es fácil. Con la sonda quitada, también se puede lavar en el lavavajillas, para facilitar la limpieza después de que termine la fiesta. La tapa es de vidrio, para que pueda ver qué se está cocinando o cuándo es el momento de agregarmás a la buffet . Las atractivas asas laterales de metal hacen que sea fácil de transportar, mientras que los pies cortos mantienen la sartén levantada de la superficie de abajo y mantienen la sartén estable. El exterior de acero inoxidable cepillado se verá bien en la cocina o durante el servicio.
Mejor ronda: Sartén eléctrica de calor rápido DASH DRG214AQ de tamaño familiar
Gran variedad de temperaturas de cocción
Grande, capacidad para 20 tazas
Buena selección de colores
solo lavar a mano
La superficie de cocción redonda de 14 pulgadas y los lados de 2 1/2 pulgadas brindan una capacidad de 20 tazas para cenas familiares o su favorito chile para una comida compartida. Cuando se trata de entretenimiento, esto viene en un color verde menta de aspecto retro, o en rojo o negro, para que pueda encontrar el que mejor se adapte a su decoración, o para diferenciar entre el suave o elcurry caliente en el buffet.
Este modelo ofrece 1440 vatios de potencia y la sonda se puede configurar de tibio a 450 grados para todo tipo de cocción. Las asas en ángulo a cada lado ofrecen un agarre seguro cuando es el momento de mover la sartén, y una perilla redonda en elLa tapa de vidrio hace que sea fácil de agarrar. La sartén no se quita de la base y no se puede lavar en el lavavajillas, pero los clientes estuvieron de acuerdo en que la limpieza es fácil a mano.
Mejor pequeño: sartén eléctrica Continental Electric Max de 6 pulgadas
Perfecto para pequeñas cantidades
Fácil de almacenar
económico
el control de calor variable no proporciona temperaturas exactas
solo lavar a mano
Ideal para solteros, comidas pequeñas guarniciones y bocadillos, esta sartén de 6 pulgadas es liviana, económica y fácil de usar. El mango largo permite levantarlo con una sola mano y, para guardarlo, el mango es extraíble para facilitar su almacenamiento, incluso en una cocina pequeña..
Tiene 600 vatios de potencia, por lo que no calentará tan rápido ni tan rápido como los modelos más grandes, pero es suficiente para el espacio de cocción más pequeño. El control de calor no enumera las temperaturas, sino que simplemente va de Apagado a Máx.ser lavado a mano.
Mejor tamaño extragrande: sartén eléctrica antiadherente de 7 cuartos de galón revestido
gran capacidad
1800 vatios ofrecen calor rápido y constante
Fácil de limpiar
caro
Un poco voluminoso para almacenar
con una capacidad mayor que muchas hornos holandeses , hay mucho espacio en esta sartén para cocinar para una familia numerosa o para una fiesta. La sartén tiene lados altos y rectos que mantienen las salpicaduras y hacen que esta sartén sea ideal para estofado o para guisos. El diámetro de 14 pulgadas brinda mucho espacio para hamburguesas o tocino, mientras que los 1800 vatios de potencia aseguran una cocción rápida y caliente cuando sea necesario, y calor bajo y lento cuando está en el menú.
El control de temperatura pasa de tibio, más allá de 450, a dorar. Con la sonda de calor quitada, la sartén es apta para lavavajillas, pero los usuarios notaron que era incómodo hacer que la sartén grande encajara; también notaron que lavarse las manos fue fácil graciasa la superficie antiadherente.
Mejor diseño: sartén eléctrica Starfrit The Rock
Construcción y revestimiento duraderos
Las manijas se mantienen frescas mientras se cocina
Calentamiento uniforme y liberación fácil
solo lavar a mano
Esta atractiva sartén eléctrica hace una declaración con una superficie negra con especificaciones blancas, que recuerda a los artículos de granito. El interior continúa ese esquema de color con su revestimiento antiadherente y la tecnología patentada RocTec asegura un calentamiento uniforme, fácil liberación y sin deformaciones. La tapa de vidrio templadole permite controlar visualmente lo que está cocinando.
Esta sartén ofrece 1200 vatios de potencia de cocción, y el control de temperatura va de “F” a 400 grados. Para limpiar, debe lavarse a mano y no sumergirse en agua. Tanto la manija de la perilla de la tapa como laLos mangos laterales están hechos de baquelita, que se mantiene fría al tacto mientras se cocina, y los mangos son de tamaño generoso, lo que facilita mover el sartén , incluso cuando hace calor.
Mejor para almacenamiento: Sartén eléctrica plegable Presto 06857
capacidad generosa
perfil de almacenamiento compacto
apto para lavavajillas
la unidad se calienta en el mostrador
Esta sartén rectangular de 16 pulgadas de Presto parece sustancial, con una base sólida y asas laterales resistentes, pero cuando llega el momento de almacenar, sucede la magia. Las asas laterales se pliegan, la base cabe dentro de la sartén junto con la sonda, yla tapa abovedada se puede colocar boca abajo para un perfil de almacenamiento mucho más compacto. Esto ofrece 1500 vatios de potencia de cocción y control de calor que va a 400 grados, pero se puede girar un poco más para obtener un poco más de calor.
La sartén, sin la sonda de calor, es apta para lavavajillas, pero se limpia rápidamente gracias a la superficie de cocción antiadherente. Un pico vertedor en una esquina hace que sea limpio y fácil de sacar los líquidos de la sartén, y el pico funciona como unlugar conveniente para colocar una cuchara cuando se usa en a buffet . La tapa de vidrio permite que el cocinero revise los alimentos sin dejar salir el calor, mientras que el asa de lazo en la parte superior hace que sea cómodo de sostener al levantar la tapa para servir.
Para aquellos que quieren una sartén que pueda hacerlo todo, nos gusta la Sartén Eléctrica Zojirushi Gourmet d'Expert encontrado aquí debido a su versatilidad, rango de temperatura y construcción de alta calidad.Si tiene un presupuesto limitado, pruebe la sartén eléctrica Presto de 11 pulgadas disponible aquí para una sartén económica de tamaño familiar que también es fácil de limpiar.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Apodada "la reina de los gadgets" por su suegro Donna Currie ha pasado suficiente tiempo investigando equipos de cocina para calificar para una maestría en utensilios de cocina, si existiera tal cosa. Cuando su cocina estaba siendo remodelada, una sartén eléctrica se convirtió en su electrodoméstico "favorito".
Esta pieza fue editada por Bernadette Machard de Gramont , escritora con sede en Los Ángeles que se especializa en contenido mundial de comida y vino. Investiga y prueba una variedad de utensilios de cocina, utensilios para hornear y herramientas para vino, y entrevista a expertos en el campo para conocer sus conocimientos.
