Los 5 mejores woks eléctricos de 2021

Compre los mejores woks eléctricos para hacer excelentes platos salteados en casa

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Nuestras mejores selecciones
"Fabricación y forma de wok tradicional que se mantiene bien, a un precio excelente".
"Un wok eléctrico asequible con una capacidad generosa, ideal para familias con un presupuesto limitado".
"Tiene un rendimiento casi de restaurante gracias a la distribución de calor que sube por las paredes del wok".
Mejor gran capacidad :
VonShef Electric Wok en Amazon
"El tamaño ideal para alguien que tiene una familia numerosa o le gusta organizar fiestas".
Mejor capacidad pequeña :
Starfrit The ROCK en Amazon
"Una olla eléctrica compacta y multifuncional que puede funcionar como un wok pero hace mucho más".
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Mejor en general: Wok eléctrico de acero inoxidable Presto 5900 de 1500 vatios

batir verduras y fideos salteados en un instante con este wok eléctrico de Presto. Tiene un potente elemento calefactor de 1500 vatios, una construcción duradera y un excelente control del calor, todo a un precio fantástico. Este wok de acero inoxidable tiene una base revestida de aluminio que ayudadistribuye el calor de manera uniforme y rápida, lo que te permite dorar los ingredientes rápidamente y conservar los nutrientes y el color valiosos. Aunque este wok viene con una espátula de madera, también puedes cocinar con utensilios de metal sin temor a dañar el interior de la sartén, ya que no tiene recubrimiento antiadherente.

Este modelo también cuenta con asas laterales de bucle para transportar fácilmente su wok a la mesa para servir, y viene con una tapa de vidrio templado para evitar salpicaduras mientras cocina. Cuando se quita el control de la calefacción, el wok y la tapa son completamente sumergibles y se pueden lavar en el lavavajillas.seguro, lo que hace que la limpieza sea muy fácil.

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Mejor presupuesto: Aroma Housewares AEW-305 Electric Wok

Para obtener el mejor rendimiento por su dinero, el wok eléctrico de 7 cuartos de Aroma Housewares es una excelente opción. Este modelo fácil de usar tiene una capacidad bastante grande y una superficie antiadherente duradera para que pueda usar menos aceite del que usaríaen un wok de metal tradicional. El dial sin complicaciones va de bajo a alto, y el wok de carbón se calienta rápidamente y logra retener bien el calor, lo cual es clave para quemar y sofreír rápidamente sus platos favoritos. La tapa abovedada también tieneun revestimiento antiadherente para una fácil limpieza, pero como está hecho de metal y no de vidrio, tendrá que levantar la tapa para verificar el progreso de cualquier cosa que esté cocinando al vapor o estofado.

Tenga en cuenta que querrá utilizar utensilios de madera para evitar dañar la superficie antiadherente del interior. Dado que no puede separar la olla del elemento calefactor, también tendrá que lavarlo cuidadosamente a mano aunque elEl revestimiento antiadherente definitivamente ayuda a prevenir la grasa y los alimentos adheridos.

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Mejor gama alta: Breville The Hot Wok Model BEW600XL

Breville tiene una excelente reputación en cuanto a electrodomésticos de cocina, y esta no es una excepción. El Hot Wok tiene 15 configuraciones de calor diferentes que le permiten calentar, cocinar lentamente, freír o cocinar al vapor. Pero lo más importante es que este modelo cocina ahasta 425 grados Fahrenheit, lo suficientemente caliente para lograr el sellado y el sellado perfectos en sabor. El elemento calefactor de 1500 vatios tiene una innovadora forma de mariposa que envía calor a las paredes del wok, imitando la distribución de calor de un wok tradicional sobre uno de alta potencia.llama de gas.

Este wok de 6 cuartos de galón fundido a presión tiene un revestimiento de QuanTanium, que es duradero, resistente a los arañazos y antiadherente. Viene con una tapa de vidrio con salidas de vapor ajustables para que pueda controlar visualmente su cocción sin dejar salir calor.Separe la base del tazón para limpiar; el tazón y la tapa son aptos para lavavajillas, y la superficie antiadherente hará que la limpieza sea rápida y fácil. Para una opción de mayor capacidad, Williams Sonoma lleva el Hot Wok Pro de 8 cuartos de galón aquí .

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Mejor gran capacidad: Wok eléctrico VonShef 7.4Qt con tapa

El wok eléctrico de 7.4 cuartos de galón de VonShef le brinda una gran capacidad de cocción para preparar porciones más grandes de su asiático favorito recetas salteadas , perfecto para alimentar a una multitud. La superficie antiadherente duradera evita que los alimentos se atasquen y también le permite reducir el aceite o incluso omitirlo por completo. Cuenta con un dial giratorio con cuatro configuraciones de calor: Cálido 176 grados, Bajo 302 grados Medio 374 grados y Alto 446 grados. La configuración más alta agregará ese carbón de calidad de restaurante a los platos de arroz frito y dará a las carnes un excelente dorado. La única advertencia es que debido a que tiene unsuperficie plana en la parte inferior, no tendrá el mismo movimiento suave mientras recoge y revuelve que obtendría de un wok tradicional de fondo redondo.

La unidad también tiene asas de silicona resistentes al calor en la sartén y la tapa de vidrio templado, por lo que no tendrá que preocuparse por agarrar un asa caliente durante la cocción. La superficie antiadherente permite una fácil limpieza lavar a mano con jabón para platosy agua. Una elección sólida para cualquier persona que tenga una familia numerosa o que organice fiestas con frecuencia.

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Mejor capacidad pequeña: olla eléctrica multiusos Starfrit The ROCK

Con una capacidad de 4.5 cuartos de galón, The Rock by Starfrit es una olla eléctrica compacta pero muy funcional que puede funcionar como un wok pero también hace mucho más. Cocine a fuego lento su tailandés favorito o curry indio , saltear un lote de judías verdes de Sichuan , o hacer tempura frita crujiente : gracias a la construcción gruesa de aluminio fundido, la sartén garantiza una distribución y retención uniforme del calor durante la cocción. El elemento calefactor de 1500 vatios le da suficiente calor para sofreír comidas rápidas pero utiliza una cantidad mínima de energía. En su nivel más bajoajuste, también puede usar esta olla como calentador de alimentos para mantener los platos a temperatura.

La superficie patentada de Rock.Tec se promociona como tres veces más resistente que los utensilios de cocina antiadherentes tradicionales y hace un gran trabajo para evitar que los alimentos se peguen. La sartén y la tapa de vidrio templado son aptas para lavavajillas. Al igual que el modelo VonShef anterior, cuenta con unfondo plano, que no le da una verdadera forma de wok, pero aún así hace el trabajo.

¿Por qué confiar en The Spruce Eats?

El autor de esta pieza Bernadette Machard de Gramont , se especializa en contenido mundial de comida y vino. Como nieta de propietarios de restaurantes inmigrantes, creció cocinando las recetas chinas y filipinas de su familia y también aprendió algunas habilidades impresionantes con el wok de su padre, quien le enseñó a hacer fideos salteados sobreuna llama de 100.000 BTU.

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