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Para aquellos cansados de beber el mismo café de goteo todos los días, una máquina combinada de espresso y capuchino puede traer variedad a su rutina matutina y reducir los costosos viajes a la cafetería. Algunos dudan en mirar estas máquinas, imaginándose un pantano de etiquetas de precios de mil dólares, pero en realidad hay muchas opciones asequibles que no cuestan más que un café típicofabricante, incluidos los de esta lista.
Tenga en cuenta tres categorías: semiautomático, completamente automático y súper automático. Estas etiquetas indican qué tan práctico será el proceso de preparación y, como resultado, indican el precio. Si está buscando una opción económica, comience con máquinas semiautomáticas. Si desea capacidades de preparación de un toque, el camino más costoso de completamente automático y súper automático podría ser el camino a seguir.
Aquí están las mejores máquinas de café expreso y capuchino para el amante del café definitivo.
Mejor general: Breville The Barista Express
Espresso de alta calidad
Configuración personalizable
varilla de vapor confiable
caro
curva de aprendizaje potencial
Requiere limpieza regular
Tanto los clientes como los críticos consideran que Barista Express de Breville es una de las mejores máquinas de café expreso del mercado. Los usuarios elogian constantemente su configuración personalizable, su hermoso diseño y su rico café expreso. Aunque el precio parece bastante alto, es bastante razonable en comparación con otros productos.especialmente considerando la calidad general de esta pieza.
"Para la calidad del espresso producido con esta máquina, es una excelente opción para aquellos que tienen un gran interés en el espresso pero no están dispuestos a gastar miles de dólares", escribió nuestro crítico.
Por supuesto, el costo de gama alta viene con características de gama alta: una incorporada amoladora de rebabas , control de temperatura digital y un sensor para cuando sea el momento de limpiar la máquina. Puede comprar el producto en tres colores llamativos acero inoxidable, rojo arándano y sésamo negro y encontrarlo fácilmente en la tienda y en línea en suminorista preferido.
Mejor semiautomático: Mr. Coffee Café Barista Espresso and Cappuccino Maker
fácil de usar
Buena variedad de bebidas
tamaño compacto
Difícil de limpiar
sabotaje de plástico
Semiautomático es la categoría más práctica de fabricantes de espresso / capuchino, lo que requiere que los usuarios carguen los posos de café ellos mismos y, lo más importante, controlen cuánto tiempo se toma el espresso. Probablemente querrá uno confiable molinillo de café también. Este proceso es más laborioso, sí, pero las máquinas semiautomáticas son la variedad más popular para uso doméstico.
Y el producto más popular dentro de esta categoría es Mr. Coffee's Café Barista. Es asequible, fácil de usar y está disponible en varios minoristas sin mencionar el café francamente sabroso que hace. El artículo está diseñado con un diseño simple y claropanel de control, an espumador de leche automático y un sistema de bomba de 15 barras. Idealmente, el espresso se prepara alrededor de 8 o 9 barras, lo que significa que Café Barista puede preparar bebidas dignas de un café, directamente en su cocina.
Mejor compatible con cápsulas: De'Longhi Dedica Pump Espresso Machine
Toma café molido y monodosis de café
espumador de leche integrado
sorprendentemente compacto
caro
fugas ocasionales
curva de aprendizaje potencial
El De'Longhi Dedica puede preparar espresso usando café molido o cápsulas ESE Easy Serving Espresso, y su espumador de leche manual es perfecto para preparar café con leche y capuchinos . El artículo es un poco caro y algunos clientes experimentaron problemas de fugas alrededor de la base, pero en general esta es una máquina confiable que ofrece un sabor más robusto que muchos de sus competidores. Una vez que portafiltro está empaquetado y en su lugar, todo lo que tiene que hacer es seleccionar un espresso simple o doble y la Dedica le dispensa la cantidad perfecta de café para usted.
Una ventaja adicional es que el artículo es extremadamente delgado, mide solo seis pulgadas de ancho, por lo que no abrumará su encimera como muchas otras máquinas combinadas de café expreso y capuchino. Está disponible en tres colores: negro, rojo y acero inoxidable.
Mejor juego: EspressoWorks Juego de máquina de café espresso todo en uno de 7 piezas y máquina de capuchino Barista
Relación calidad-precio
tamaño compacto
fácil de usar
No es el molinillo más fuerte
La base no se puede quitar para tazas más grandes
Este juego de espresso de 7 piezas de EspressoWorks lleva el café a su cocina. Junto con una preparación rica y sabrosa expreso , el espumador de leche desmontable le permite elaborar cafés con leche y capuchinos desde la comodidad de su hogar. El juego también incluye un molinillo de café en grano, una taza para espuma de leche de acero inoxidable, dos tazas de café de porcelana, un filtro con cestas de una y dos tomas,y una cuchara medidora.
Todo esto tiene un precio asequible y está respaldado por cientos de críticas entusiastas. Los clientes dicen que la máquina es fácil de usar, fácil de limpiar y especialmente excelente para principiantes. Y gracias al sistema de calentamiento Thermoblock, el espresso está listorápido, preparándose en menos de un minuto. Si bien algunos usuarios notaron problemas de durabilidad y dijeron que la máquina se desgastó después de varios meses, muchos elogiaron el servicio al cliente 24/7 de EspressoWorks y agregaron que sus piezas de repuesto se enviaban rápidamente si surgía algún problema.
Mejor presupuesto: Mr. Coffee ECMP50 Espresso / Cappuccino Maker
valor excelente
Configuración rápida
Espresso decente
Muchas piezas son aptas para lavavajillas
Tubo de espumador colocado de forma incómoda
sabotaje de plástico
construcción barata
Viajes cada mañana a la cafetería para a café con leche o el capuchino puede ser caro. Es por eso que las máquinas de café espresso domésticas hacen grandes inversiones, especialmente cuando la máquina es tan asequible como la cafetera espresso Mr. Coffee Pump.
Por lo general, con un precio de $ 100 o menos, el artículo está diseñado con un sistema de bomba de 15 bares, un tanque de agua extraíble de 40 onzas y un espumador de leche para las bebidas más elegantes a base de espresso. La Pump Espresso Maker también tiene preparación doblecapacidades, lo que le permite hacer dos tomas de espresso a la vez: una para usted y otra para un amigo. Muchos clientes agregan que su facilidad de uso y su relación calidad-precio lo convierten en una excelente opción para los principiantes.
Sin embargo, esta opción económica tiene algunos inconvenientes. Tendrá que moler los granos y empacar el filtro a mano, y es posible que el café no sea tan robusto como el de las máquinas más caras.
Mejor portátil: STARESSO Portable Espresso Maker Mini Espresso Machine
diseño compacto
preparación rápida
Toma café molido y cápsulas Nespresso
piezas de vidrio
propenso a chirriar
No más de los temidos sobre la marcha sequía de cafeína . La cafetera espresso portátil de Staresso es lo suficientemente pequeña y duradera como para guardar dentro de maletas, bolsas de viaje, carteras y más. Lo que realmente distingue al producto es que, además de preparar un delicioso espresso en cualquier momento y lugar, le permite hacer espumaleche para bebidas especiales como lattes y capuchinos, lo que la convierte en una de las únicas máquinas de café espresso portátiles todo en uno verdaderas.
El artículo se bombea manualmente, proporcionando entre 15 y 20 bares de presión, e incluso es compatible con cápsulas Nespresso . Esta es una ventaja adicional para cuando no tiene acceso a un molinillo de café. Puede encontrar el Staresso Portable en cinco colores diferentes.
Lo mejor para usuarios avanzados: máquina de café expreso de caldera doble Breville BES920XL
Espresso de alta calidad
Hace leche al vapor y expreso simultáneamente
Muchas configuraciones personalizables
diseño elegante
Muy caro
complicado de configurar
Requiere limpieza involucrada después de cada uso
Si bien esta es una inversión para un bebedor de café más serio, aún se amortizará con el tiempo. Esta máquina de café espresso Breville es conveniente debido a su sistema de caldera doble, lo que significa que puede cocinar su leche al vapor y preparar su café expreso simultáneamente.lo que le brinda unos minutos de regreso a su día sin sacrificar el sabor o la calidad. ¿Una ventaja adicional? La máquina también tiene una salida de agua caliente para hacer té y otras bebidas calientes. Viene con todo lo que necesita para hacer una bebida espresso, incluido un acero inoxidablejarra de leche de acero para espumar, un pisón integrado y cestas de filtro de pared simple y doble.
Sin embargo, es posible que esta no sea una excelente opción para alguien que no esté familiarizado con las máquinas de café expreso semiautomáticas. Nuestro evaluador notó que requería un proceso de configuración bastante complicado y complicado antes de usarlo por primera vez.
Mejor diseño: cafetera espresso Smeg
Hermosa estética vintage
delgado y liviano
fácil de usar
Hace buenas bebidas de espresso
El sabotaje es débil
Falta de personalización
se requiere limpieza regular
Cada bebida de esta cafetera espresso Smeg lo transportará a la Italia de los años 50. El estilo es icónico: letras en negrita, acabado brillante, una forma llamativa. Y puede comprar el artículo en uno de los siete hermosos colores, que van desde el rosa yverde pastel a opciones atemporales como negro o crema.
Sin embargo, no se deje engañar por la estética vintage. Esta máquina viene con comodidades modernas, como funciones para ajustar la temperatura del agua y la intensidad del espresso, así como una bandeja de goteo extraíble y un tanque de agua para una fácil limpieza. La máquina Smeg Espresso utilizaun sistema de bomba estándar de 15 barras para producir un espresso rico y cremoso, y el vaporizador ajustable permite las bebidas especiales necesarias como lattes y capuchinos. Simplemente tome su favorito taza de café y disfruta.
Mejor totalmente automático: máquina de café expreso totalmente automática Philips 3200 EP3221
amoladora incorporada
Intensidad y temperatura del café ajustables
Potente espumador de leche
bastante caro
puede requerir una curva de aprendizaje
puede ser ruidoso
Las máquinas de espresso completamente automáticas son muy similares a las semiautomáticas. La principal diferencia es que las máquinas completamente automáticas se apagan por sí solas después de que se vierte una cantidad determinada de agua a través de los posos de café, en lugar de que el usuario lo haga manualmente. Estoes una buena ventaja para aquellos que quieren hacer otras cosas en la cocina mientras se prepara su espresso.
Philips fabrica algunos dispositivos completamente automáticos diferentes, pero esta es su opción de nivel intermedio, perfecta para los clientes que desean mucha versatilidad sin tener que pagar la gran cantidad de dispositivos súper automáticos que buscan. La Philips 3200 viene con cuatro configuraciones predeterminadas opciones de bebida , un molinillo integrado y varias otras funciones personalizables, a todas las cuales se accede a través de la elegante pantalla táctil. Los clientes otorgan al artículo altas calificaciones por su facilidad de uso, pero muchos agregan que es probable que haya una curva de aprendizajenecesario para las primeras cocciones. Experimente con diferentes configuraciones y tenga a mano ese libro de instrucciones. También asegúrese de medir su encimera con anticipación, ya que esta máquina está en el lado más grande.
Mejor súper automático: máquina de café automática Jura S8
15 opciones de bebida
amoladora de rebabas incorporada
Numerosos ajustes personalizables
Requiere limpieza frecuente
Solo se puede ajustar la amoladora mientras está encendida
la pantalla táctil puede ser lenta
Super-automático es el grado más alto de máquina de café expreso, una designación que significa que el producto hace prácticamente cada paso del proceso de preparación del café por usted. La Jura S8 muele granos de café, prepara café expreso e incluso agrega leche al vapor al tactode un botón. Es el sueño de los amantes del café. Los controles de la pantalla táctil permiten a los usuarios ajustar el tamaño de la bebida, la temperatura del agua, el volumen de la leche y más. También es más rápido que la mayoría de las cafeteras exprés semiautomáticas. Como ocurre con la mayoría de las máquinas súper automáticas,Sin embargo, el S8 es bastante caro. Puede haber algunas opciones que ofrezcan una mejor relación calidad-precio, pero si está buscando una opción de derroche total, esta es la indicada.
Clasificamos el Máquina de café expreso Breville Barista Express el mejor en general debido a la constancia con la que produce espresso de alta calidad. Además, está convenientemente diseñado y presenta configuraciones personalizables. ¿Eres nuevo en hacer espresso desde casa? Prueba el Sr. Coffee Café Barista . Es muy fácil de usar porque es semiautomático y hace la mayor parte del trabajo por usted.
Qué buscar al comprar una máquina de café expreso / capuchino
vaina o terreno
Una de las primeras decisiones que debe tomar al buscar una máquina de café expreso-capuchino es si desea prepararla monodosis de café o posos de café . Las cápsulas o cápsulas de café son más rápidas, más fáciles de usar y más fáciles de limpiar. En el lado negativo, cuestan más por porción que los posos de café y no ofrecen la misma cantidad de variedad; muchas cápsulas tampoco sonreciclable. La principal ventaja de posos de café es claro: nada supera el sabor de los frijoles genuinos y recién molidos. Entonces, ¿qué características son más importantes para usted en una máquina? ¿La velocidad y la conveniencia? ¿O el sabor, la variedad y una verdadera experiencia de barista?
tamaño
No importa qué tan grande sea su cocina, el espacio en el mostrador siempre es una consideración clave al comprar un nuevo electrodoméstico. A modo de comparación, las máquinas de café expreso-capuchino suelen ser más largas y anchas que las cafeteras de goteo, mientras que la altura del artículo suele ser similar. Asegúrese deMida con anticipación y no olvide medir la distancia entre la encimera y los armarios. Si el espacio es especialmente reducido, puede valer la pena comprar una cafetera exprés y un espumador de leche por separado. Hay muchos espumadores asequibles que se pueden guardar en unarmario o despensa cuando no sea necesario.
Espuma de leche
Las máquinas de café expreso-capuchino se pueden equipar con tres tipos de espumadores de leche. Afortunadamente, las diferencias son fáciles de detectar con solo mirar el dispositivo. La primera es una varita humeante o espumosa. Esto es lo que la mayoría de la gente se imagina cuando piensa en unmáquina de espresso porque es del tipo que cafeterías use. Las varillas para espumar son poderosas y ofrecen un gran control, pero pueden volverse ruidosas y sucias. En segundo lugar, una máquina de espresso-capuchino más automatizada puede tener un tanque de espuma. Para estos, todo lo que tiene que hacer es presionar un botón y elLa máquina hará espuma con la leche, pero su limpieza requiere más tiempo. Por último, algunos modelos vienen con un espumador de leche separado especialmente los productos de la marca Nespresso. Estos ahorran espacio, pero la fuerza y la eficacia varían.
facilidad de uso
Algunas máquinas de café expreso-capuchino son prácticas, otras hacen la mayor parte del trabajo por usted. La forma de distinguir la facilidad de uso de un artículo es verificando su nivel de automatización. Este tema se trata con más profundidad más adelante, peroLas máquinas de espresso-capuchino se clasifican básicamente en tres categorías: semiautomáticas, completamente automáticas y súper automáticas. Una máquina semiautomática es lo que se ve en una cafetería, donde el barista hace todo a mano. Completamente automática es un pocomenos práctica; la principal mejora aquí es que la máquina deja de preparar el espresso cuando se extrae perfectamente. El tipo final, súper automático, hace espresso y bebidas a base de espresso para usted con solo presionar unos pocos botones., naturalmente, el más caro de los tres.
velocidad
Muchos pueden escuchar la palabra "espresso" y pensar que proviene de "express", como en algo que se hace rápidamente. Pero espresso en realidad proviene de una palabra latina que significa "presionar". Todo esto es para decir que, desafortunadamente, espressono siempre se prepara rápido. Solo se necesitan unos 30 segundos para preparar un trago de espresso, pero una máquina puede tardar entre un par de minutos y media hora en calentarse. Luego, debes tener en cuenta el tiempo que se tarda en cocer al vapor.leche para aquellos interesados en un capuchino. Si preparar bebidas rápidamente es de suma importancia, una máquina automática puede ser el camino a seguir. Si no le importa esperar un poco más, todo el mundo de las máquinas de café espresso-capuchino está abierto austed.
Tipos de máquinas de café expreso-capuchino
semiautomático
Las máquinas semiautomáticas ofrecen la experiencia de barista completa. Usuarios tirar tragos de espresso y vaporizar la leche a mano. A pesar de la molestia, muchos prefieren este tipo de máquina porque proporciona mucho control sobre el café, además de que suele ser el tipo de máquina de café expreso-capuchino más barata. Para los novatos en el café expreso, no dejes quela curva de aprendizaje lo disuade, ya que existen muchas máquinas semiautomáticas excelentes.
completamente automático
Las máquinas completamente automáticas son la categoría de nivel medio. Con ellas, todavía tiene que hacer mucho trabajo usted mismo, desde moler los granos hasta sacar el trago de espresso. La principal diferencia es que las máquinas completamente automáticas detienen el flujo de agua porellos mismos cuando el café está perfectamente listo. Es solo una pequeña mejora con respecto a las máquinas semiautomáticas, pero hace que el proceso de preparación sea mucho más fácil. Estas a menudo tienen un precio similar al de las máquinas semiautomáticas o son un poco más caras.
súper automático
El máximo lujo en el juego del espresso, las máquinas súper automáticas pueden preparar una gran cantidad de bebidas sin que el usuario tenga que levantar un dedo. Por lo general, también tienen un molinillo incorporado, por lo que todos los aspectos del proceso de preparación del café sonde la mejor calidad de principio a fin. Las máquinas súper automáticas también permiten a los usuarios ajustar una serie de características como la temperatura del agua, la concentración del café y el tamaño de la bebida. Tal artesanía y conveniencia tienen un precio, por supuesto, ya que estos son los máscaro tipo de máquina de espresso-capuchino.
Marcas / Fabricantes
Breville
Breville ha sido durante mucho tiempo una fuente confiable de electrodomésticos, desde licuadoras hasta hornos tostadores y más, pero la marca es quizás más conocida por su variedad de productos de café. Sus máquinas de café expreso-capuchino tienen una variedad de precios, pero espere la mayoríapara ser de alta gama. El artículo más popular de Breville en la categoría es el Barista Express, una opción completa para todo tipo de amantes del café. Aquellos que buscan lo mejor de lo mejor deben consultar el Oracle y el Oracle Touch.
De'Longhi
Este fabricante italiano centenario ofrece una gama increíblemente amplia de máquinas de café expreso-capuchino. Los clientes pueden encontrar opciones semiautomáticas asequibles hasta máquinas súper automáticas que cuestan unos pocos miles de dólares. Una combinación de artesanía y variedad esdonde la marca brilla. Como nota al margen, De'Longhi también es socio de Nespresso y ayuda a distribuir los famosos fabricantes de espresso basados en cápsulas de la empresa suiza.
Sr. Coffee
Como su nombre indica, Mr. Coffee fabrica cafeteras de goteo en primer lugar. Sin embargo, la marca estadounidense también produce algunas cafeteras de espresso-capuchino asequibles que merecen consideración. Este es un nombre para recordar para aquellos con un presupuesto limitado, así comoaquellos que son nuevos en el espresso y buscan una máquina de arranque simple.
Nespresso
Nespresso es sin duda una de las primeras marcas que las personas asocian con los fabricantes de espresso. La empresa suiza revolucionó el café a mediados del siglo XX cuando despegaron sus máquinas de espresso en cápsulas, conocidas por su velocidad y conveniencia. Solo tenga en cuenta que noTodos los productos Nespresso pueden hacer capuchinos. Los que pueden estar equipados con un vaporizador incorporado o vienen en un paquete con un espumador de leche separado.
mantenimiento
Hay varias tareas pequeñas que tendrá que hacer algunas después de cada uso para mantener adecuadamente una máquina de café espresso-capuchino. Una vez que haya terminado con su café, tire los posos usados a la basura o abono , luego frote el portafiltro y el cabezal de grupo con un cepillo para eliminar los restos de polvo. Si también usó el espumador de leche, limpie el extremo con una toalla para evitar la acumulación de leche. De vez en cuando también querrá enjuagarvaporizador con agua caliente y limpie el interior del brazo con un cepillo pequeño o incluso un clip.
Otra tarea de mantenimiento esencial es el retrolavado del portafiltro. Para hacer esto, simplemente bloquee el portafiltro en el cabezal del grupo y ejecute el ciclo de preparación varias veces hasta que esté completamente enjuagado y el agua esté limpia. Las cafeterías realizan esta tarea al final de cada día de trabajo, pero los usuarios domésticos solo tienen que hacer retrolavado cada pocos días; también puede retrolavar con detergente cada pocas semanas para una limpieza más profunda.
Finalmente, llegamos a la parte más rigurosa del mantenimiento de una cafetera espresso-capuchino : descalcificación . Este es el proceso de eliminar los residuos minerales que se acumulan dentro de la máquina. Algunos fabricantes recomiendan descalcificar una vez al mes, aunque es probable que pueda hacerlo cada tres meses. La forma más fácil de descalcificar es limpiando todas las partes dela máquina con una combinación de vinagre y agua tibia y jabón. Pero consulte el manual del producto de antemano, ya que algunos fabricantes desaconsejan el vinagre. Si no descalcifica con regularidad, es probable que su máquina se enfrente a una serie de problemas, como obstrucciones, alteración del sabor del café,no se calienta lo suficiente o no se ejecuta del todo.
Accesorios
Entre todas las maravillosas herramientas y accesorios para combinar con una cafetera espresso-capuchino, uno de los más útiles es un molinillo de café. Algunas máquinas, particularmente las súper automáticas, tienen molinillos incorporados, pero la mayoría no.La compra de un molinillo separado garantiza el tueste más fresco posible y, como resultado, la taza de café más sabrosa. Hay dos tipos de molinillos: amoladoras de rebabas y amoladoras de cuchillas . Burr es la opción superior, que ofrece la máxima consistencia, aunque también es mucho más costosa. Las amoladoras también pueden ser manuales a menudo dependen de una manivela o eléctricas. Hario es una marca de referencia para una amoladora manual confiable,mientras que Breville y Bodum fabrican amoladoras eléctricas de primera calidad.
preguntas frecuentes
¿Qué es un capuchino?
Incluso los amantes del café más acérrimos pueden no saber qué hay exactamente en un capuchino. Afortunadamente, la receta es simple. Comience imaginando la bebida italiana atemporal en tres capas iguales. La capa inferior es un trago de espresso, la del medio está cocida al vaporleche, y la parte superior es espuma de leche. Eso es todo. Una bebida sorprendentemente simple que se puede preparar en casa con una máquina de café espresso-capuchino. Para un capuchino más personalizado, puede agregar jarabes con sabor como vainilla y caramelo, o espolvorear la parte superior concanela o cacao en polvo.
¿Los granos de espresso son realmente diferentes a los granos de café?
No, en realidad no. Los granos de café expreso a menudo se elaboran a temperaturas más altas y durante más tiempo que los granos de café normales, pero no hay una verdadera diferencia entre los dos. Dicho esto, vale la pena prestar atención a cómo se etiquetan los granos de café. Si ve una bolsa de frijoles en la tienda etiquetada de una forma u otra, indica qué método de preparación la marca cree que sacará el mejor sabor. Los frijoles marcados para espresso probablemente combinen bien con la alta presión y el tamaño de taza pequeña deexpreso, pero eso no significa que puedan solo se puede usar para hacer espresso. Por el contrario, algunos granos etiquetados para café de goteo pueden en realidad preparar un espresso delicioso. Todo se reduce a preferencias personales, así que no tenga miedo de experimentar.
¿Qué es un portafiltro?
Encontrará rápidamente este término cuando busque máquinas de café expreso-capuchino, y es muy posible que no le resulte familiar, especialmente para aquellos que solo han tenido máquinas de goteo anteriormente. Un portafiltro es la canasta de mano que coloca en la máquina en ordenTambién conocido como asa de grupo, los portafiltros se ven comúnmente en las cafeterías y generalmente tienen una canasta de acero inoxidable unida a un asa de plástico negro. La calidad de un portafiltro ciertamente afectará la calidad del espresso. Los portafiltros se pueden comprar endos variedades: presurizado, que es ideal para principiantes, y no presurizado, que es ideal para aquellos que desean un control más práctico sobre su espresso.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Esta pieza fue escrita por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Investiga una variedad de productos de café, desde cucharas medidoras hasta máquinas de café expreso comerciales, y entrevista a expertos sobre el terreno para conocer su opinión. En casa, normalmente prepara café con Prensa francesa Bodum BRASIL —una excelente opción económica, especialmente para aquellos que prefieren cerveceros no eléctricos.
