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¿Comprar al mejor anfitrión o anfitriona en su vida? Esta puede ser una tarea desalentadora, ya que lo más probable es que su casa esté equipada con todo lo necesario para organizar excelentes festividades en casa. Entonces, ¿qué es lo que más le ofrece al anfitrión?los entusiastas apreciarán lo esencial piense en herramientas de bar y guías de viaje tanto como magníficos vasos, decantadores y amargos artesanales. A continuación están los mejores obsequios para los bartenders caseros.
Mejor Decantador: Decantador de vino Le Chateau
Si bien una jarra puede parecer simplemente una obra maestra, hay dos razones amantes del vino disfrute rompiendo una jarra: el diseño curvo está diseñado específicamente para airear y oxigenar un vino, liberando aromas que estaban cerrados en la botella. En segundo lugar, verter un vino en una jarra filtrará los sedimentos presentes en los vinos más viejos en bodega..
El diseño de este decantador soplado a mano sin plomo hace ambas cosas, además agrega estilo visual a una hora feliz y contiene una botella entera de vino de 750 mililitros. Un labio inclinado especial también asegura que usted gane 't derrame una gota cuando vierte el vino de la botella al decantador o del decantador al vaso, y el fondo plano con una gran superficie muestra los colores matizados de cada vino.
Mejor juego de copas de vino: copas de vino tinto Riedel Ouverture
Todos los entusiastas de las bebidas, incluso aquellos que prefieren los cócteles, necesitan un conjunto sólido de copas de vino . Pero olvide la noción de que necesita copas de diferentes formas para tintos, blancos y champán; las copas Ouverture de Riedel son opciones aprobadas por los sommeliers para todas y cada una de las variedades de uva.
Muchos de los vasos de la marca de cristalería de 300 años de antigüedad son caros, pero este juego económico está diseñado para el bebedor de todos los días. Son muy finos, hermosos y de bajo esfuerzo: póngalos en el lavavajillas cuandohas terminado de beber, no es necesario un tedioso lavado de manos
¿No eres un bebedor de vino? Estas copas de vino versátiles y de tallo más pequeño pueden contener cerveza y cócteles con la misma facilidad. ¡Hay una razón por la que verás estas copas en las barras de los restaurantes de alta gama!
Las mejores tazas de Moscow Mule: Taza de mula de Moscú de ciencia de mula de mixología avanzada
El Mula de Moscú es un cóctel súper simple: solo cerveza de jengibre , vodka y jugo de lima. Pero hay un ingrediente más que muchas personas olvidan: una taza adecuada. Mulas de Moscú tradicionalmente siempre se sirven en una taza de cobre 100 por ciento porque los metales mantienen las bebidas heladas durante mucho más tiempo que el vidrio normal, independientemente de la temperatura exterior o el calor de su mano.
Estas tazas tienen la estética de una taza clásica de Moscow Mule, con una taza redondeada y un acabado martillado. Cada una de las tazas de la marca está hecha con cobre al 100% y acabada con una laca apta para alimentos para evitar que los bebedores se empañen.
Perfecto para el animador en casa, el juego viene con todo lo que necesita para preparar un lote de cócteles refrescantes, que incluyen una cuchara para revolver, posavasos, pajitas de cobre para cócteles, un vaso de chupito para medir y, para cuando sea el momento de llamarlouna noche, un cepillo especial para limpiar el cobre.
Mejor coctelera: latas agitadoras ponderadas Cocktail Kingdom Koriko
Ninguna barra de inicio está completa sin un excelente batido de cóctel r para mezclar de todo, desde daiquiris, martinis y más. Pregúntele a los bartenders qué coctelera prefieren, y la mayoría lo dirigirá directamente a las cocteleras Koriko de Cocktail Kingdom. Estas cocteleras duraderas vienen en dos partes: una lata grande y otra más pequeña.Pon tus ingredientes, hielo, luego asegura la lata más pequeña en la más grande. Agita hasta que el exterior se sienta frío, luego cuela en un vaso.
Cada lata grande y pequeña tiene capacidad para dos bebidas y está hecha de acero inoxidable con peso. Elija un color plateado clásico u opte por un oro rosa, dorado o negro más elegante. Los bartenders profesionales confían en estas latas, como las latas con peso.facilitan el batido de rondas completas de cócteles sin sentirlo en el hombro o las articulaciones. Tenga en cuenta que estos agitadores estilo Boston requieren un poco de experiencia para aprender a usarlos.
Mejor molde para cubitos de hielo: Glacio Clear Ice Sphere Duo
Una de las claves para preparar excelentes cócteles es con buen hielo. Ya sea que esté agitando bebidas o vertiendo whisky en las rocas, tener cubitos de hielo grandes ayudará a evitar que el hielo se diluya demasiado rápido, diluyendo su bebida. Muchos bares usan máquinas costosas para lograr tal hielo, pero los moldes para cubitos de hielo de Glacio ayudanreplicar hielo con calidad de barra desde casa, simplemente llene la bandeja, póngala en el congelador y unas horas más tarde tendrá cubos de 2.5 pulgadas.
El molde de silicona sin BPA saca los cubos sin tener que golpear la bandeja contra el mostrador. Lo mejor de todo es que estos cubos de hielo grandes y redondeados permiten que los bebedores se vuelvan creativos: use el hielo para beber licores en las rocas, para enfriar heladocafés, o agregar diferentes ingredientes para cócteles creativos piense en ramitas de menta mojitos o flores comestibles para divertidos golpes.
Las mejores piedras de whisky: set de regalo de piedras de whisky Barleo
Este juego es excelente si está comprando para alguien que ama sus bebidas espirituosas: rones, whiskies y más. Aunque las piedras de whisky son un poco controvertidas entre los puristas, algunas personas prefieren usarlas para no hacerlo bebidas diluidas con cubitos de hielo derretidos . Simplemente enfríelos en su congelador durante al menos dos o tres horas y colóquelos en su bebida para que se enfríen un poco que no afectará el sabor o la calidad de su espíritu.
Este juego incluye nueve pequeñas piedras para enfriar hechas de esteatitas naturales aprobadas por la FDA y sin BPA, una hermosa caja de madera para guardarlas y una bolsa de terciopelo negro. Recomendamos guardarlas en el congelador para que siempre esté listo.por una bebida.
Mejor equipo: Olla instantánea Accu Slim Sous Vide Precision Cooker & Immersion Circulator
máquinas Sous vide se conocen más comúnmente por ser la herramienta perfecta para hacer bistecs súper tiernos. Entonces, ¿por qué un barman necesitaría uno? En francés para "al vacío", la máquina es sorprendentemente versátil. Las máquinas Sous vide son excelentes por sus propiedades culinarias, perotambién para infundir licores o elaborar licores personalizados: los ingredientes y los líquidos se sellan al vacío y se cocinan a bajas temperaturas para infundir y cocinar por completo los sabores, lo que los convierte en licores inusuales.
Esta máquina es particularmente fácil de usar, con pantalla intuitiva y controles de pantalla táctil. Aunque es una excelente opción de sous vide de nivel de entrada, la unidad puede manejar temperaturas de cocción de 104 grados a 195 grados y mantiene los baños de agua uniformemente calientes y libres.de puntos calientes y fríos.
Mejor bolsa: bolsa de equipo de camarero LINALL
Si está comprando para un entusiasta de los bares que siempre está armado un arsenal de herramientas de barra , considere comprar una bolsa para guardar todo ese equipo. Amado por los bartenders que trabajan, esta bolsa de viaje almacena fácilmente agitadores, cucharas, coladores y más en un formato fácil de transportar.
La bolsa rústica y duradera está construida de lona resistente y acabada con detalles de cuero y herrajes chapados en bronce. Ábrala y encontrará docenas de celdas de almacenamiento perfectamente diseñadas para adaptarse a agitadores, cucharas, clips para hielo, jiggers,y más. La construcción resistente al agua significa que si se producen derrames, es fácil limpiar la bolsa. Cuando llegue a su destino, simplemente desenrede la bolsa y todas sus herramientas se colocarán frente a usted.
Mejor obra maestra: Juego de cuenco y cucharón de ponche iridiscente Godinger Monterey
Para el destinatario que ama entretener a una multitud, regale las herramientas para preparar cócteles para un equipo. Este brillante ponche será un centro de mesa estelar en las fiestas. Hecho con cristal iridiscente, el cuenco tiene un acabado de arco iris luminiscente cuando capta la luz.. Aunque tenga en cuenta que debido al delicado acabado, esta ponchera requiere lavarse las manos. Un cucharón a juego ayuda a la muñeca a dar sorbos a sus seres queridos.
En verano, llene los tazones de ponche con jugos frescos y su licor favorito y asegúrese de agregar una cantidad generosa de guarniciones. Consejo profesional: llene moldes de hielo grandes con flores y hierbas y congele. Agregue a un tazón de ponche para obtener un ponche único y estéticamente agradable. En el invierno, llénelo con cálidos riffs de toddy o sidras de manzana borrachas. Si está interesado en gastar un poco más, Godinger también ofrece un juego de tazón de ponche que viene con el tazón, el cucharón y ocho vasos pequeños adicionales.
Mejor Botella: Forthave Spirits Marseille Amaro
Regalar una botella es una opción difícil a menos que esté muy seguro de los licores y sabores favoritos del destinatario, pero simplemente no puede equivocarse con a amaro de lotes pequeños . Hecho en Brooklyn, este amaro se basa en una receta medieval; dice la leyenda, fue la receta secreta de cuatro ladrones, creada con una mezcla de ingredientes botánicos para proteger a los bebedores de la plaga. Fueron capturados y, a cambio,tuvieron que renunciar a su preciada fórmula.
Ahora, los fanáticos de la receta son los mejores bartenders de Nueva York piense en Eleven Madison Park y Peoples Wines que sirven el licor puro o en una variedad de cócteles. El licor nominado por James Beard es maravillosamente complejo, con notas de eucalipto y canela.Tiene un sabor excelente solo o en cócteles. Las etiquetas se basan en ilustraciones históricas y cada botella está terminada con un sello de cera cuidadosamente hecho a mano.
Mejores vasos: Vaso de whisky Norlan
Estos vasos no son sus tragos estándar. Estos innovadores vasos de whisky nacieron de un pequeño Kickstarter y se convirtieron en una marca de gran éxito. En lugar de cristal cuidadosamente elaborado o vidrio soplado a mano, el diseñador Sruli Recht, el director de marca Brian Fichtner y el CEO Shane Bahng utilizan una impresora 3D para crearun vaso que muestra perfectamente las notas de escocés .
Trabajaron con un panel de expertos en whisky para crear el vaso perfecto, utilizando biomimetismo y modelado dinámico de fluidos para crear un híbrido de un vaso y un vaso de nariz. El vaso de 7 onzas tiene un diseño de doble pared para proteger el líquido deel calor de tu mano. La pared exterior redonda cabe fácilmente en tu mano, tal como lo haría un vaso, pero la forma de tulipán del vaso interior resalta la nariz y los sabores de tu bebida espirituosa favorita.
Mejor alta tecnología: deshidratador de alimentos eléctrico Presto Dehydro
¿Alguna vez se preguntó cómo sus bares de cócteles favoritos concretan esas impresionantes rodajas de frutas secas que flotan sobre los cócteles? Los deshidratadores son un simple artilugio de cocina que succiona el líquido de los ingredientes, haciendo guarniciones interesantes, ingredientes inusuales y licores listos para usar.
Algunos modelos pueden costarle cientos de dólares, pero esta opción básica hace el trabajo a una fracción del costo. Hay cuatro bandejas para los ingredientes, y cada bandeja apta para lavavajillas es fácil de limpiar.a través de la cubierta le permite verificar el proceso y controlar los ingredientes.
Pruebe deshidratar rodajas de cítricos, especias, cáscaras o verduras para aderezos de primera. También puede usar el deshidratador para preparar una gran cantidad de otros alimentos salados, como jerkies o tomates 'secados al sol' .
Mejor libro: Una bebida adecuada: la historia no contada de cómo una banda de camareros salvó al mundo civilizado de la bebida
Este es sin duda uno de los libros más detallados sobre la historia del reciente renacimiento de los cócteles artesanales. Escrito por el escritor de cócteles del New York Times, Robert Simonson, el libro recorre la escena de los cócteles de Estados Unidos, detallando las figuras, bebidas y bares más importantes.que nos trajo los cócteles que bebemos hoy, que abarcan todo, desde las bebidas en tonos neón de los años 80 hasta la era del bartender de tirantes y bigote de principios de la década de 2000.
El libro también incluye una lista de 40 cócteles, incluidos 25 clásicos modernos y 15 cócteles imprescindibles compilados a partir de las figuras famosas mencionadas en el libro. Para los fanáticos de los cócteles Una bebida adecuada contiene anécdotas interesantes y curiosidades sobre la cultura de la bebida. Es menos un libro de recetas y más una historia colorida de cócteles antiguos y nuevos.
Mejor libro de mesa de café: Death & Co: Cócteles clásicos modernos
Death & Co ha sido elogiado durante mucho tiempo como uno de los mejores bares de cócteles del mundo, conocido por cócteles que traspasan los límites y reservaciones difíciles de enganchar. El bar ha reunido gran parte de esta experiencia en un hermoso libro de mesa de café,lleno de fotos a todo color, encantadoras anécdotas sobre la historia del bar y los clientes favoritos y, por supuesto, algunas de las recetas galardonadas del bar.
Daniel Thomas, gerente de bar de Hilton's San Diego Bayfront recomienda encarecidamente Modern Classic Cocktails. “Disfruto de este libro porque incluye un resumen completo de muchas herramientas, técnicas y recetas atractivas que son increíblemente divertidas e importantes para los entusiastas de las bebidas.También incluye historias y 'habituales' del Death & Co original en la ciudad de Nueva York, que brinda información sobre la cultura y el ambiente de D&C. Siempre que me encuentro con un muro de creatividad, busco inspiración en este libro ".
Cualquier camarero casero sacará mucho provecho del Decantador de vino Le Chateau , un recipiente soplado a mano perfecto para servir vino. Para los amantes de los cócteles, las latas batidoras ponderadas Cocktail Kingdom Koriko ver en Amazon son un complemento útil para cualquier carrito de bar.
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Kate Dingwall es sumiller y escritora de bebidas espirituosas. Ha escrito sobre el mundo de los bares y las bebidas espirituosas durante cinco años y tiene su certificación BarSmarts y WSET.
