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Puede que no lo parezca, pero la batidora de mano es una herramienta de cocina tan valiosa y versátil como la batidora de pie. Las batidoras de mano más capaces son capaces de manejar masas duras y espesas casi tan bien como sus primas más grandes, pero dondeEstos dispositivos portátiles realmente brillan en una amplia gama de tareas de cocina rápidas y ligeras, como batir crema, batir huevos, mezclar aderezos y más.
Las batidoras manuales también vienen con algunas bonificaciones para los cocineros caseros que solo necesitan batidoras para tareas rápidas y ocasiones especiales: son menos costosas que las batidoras manuales y ocupan menos espacio en el mostrador, por ejemplo. Además, muchos modelos vienencon accesorios como ganchos y batidores y compartimentos de almacenamiento.
Pero con todos estos modelos disponibles en el mercado, ¿cómo puede saber cuál es el mejor para usted? Aquí, hemos compilado una lista de las mejores batidoras de mano para ayudarlo a elegir.
Mejor en general: Batidora de mano Cuisinart Power Advantage Plus de 9 velocidades
accesorios fáciles de colocar y quitar
Buen estuche de almacenamiento
Funciona en masas espesas
batidos con mezclas espesas
archivos adjuntos cortos
Fuerte a altas velocidades
Esta batidora de mano Cuisinart incluye las características que necesita, además de algunos extras, y un estuche con clip para guardarlo todo. El potente motor funciona con un simple interruptor de encendido / apagado y un control de velocidad de un toque le permite seleccionar uno.de las nueve velocidades.
Viene con dos batidores, un batidor, dos ganchos para amasar y una espátula que se guardan en un estuche con clip en el que también puede meter el cable. En lugar de un botón para liberar los batidores, este tiene un pestillo,por lo que es menos probable que suelte accidentalmente los batidores.
Nuestro evaluador encontró que el Cuisinart abordó todas las tareas que se le presentaban: masa de galletas con chispas de chocolate, arroz con leche y masa de pan. Sin embargo, advirtió que es más ruidoso que otros modelos.
"Este modelo tiene las características que necesita con las actualizaciones que lo hacen fácil de usar". - Stacey L. Nash , probador de productos
Mejor gama alta: Batidora manual Breville Handy Mix Scraper
batidores dobles
silencioso
motor potente
pesado
La durabilidad de los batidores raspadores podría ser un problema
caro
Los electrodomésticos se están volviendo más inteligentes, como esta batidora de mano que detecta el accesorio y ajusta la velocidad al mejor rango para ese estilo de mezcla en particular. Ofrece un par más alto a velocidades más bajas y nueve velocidades para que pueda comenzar lentamente y avanzar hacia arribaA nuestro evaluador le encantó el diseño de batidor doble, que dijo que hacía "increíblemente fácil batir huevos".
Los batidores raspadores están recubiertos para que pueda golpear directamente contra el costado del tazón con menos ruido. Hay un temporizador de conteo progresivo para que pueda realizar un seguimiento del tiempo de mezcla para recetas que requieren una longitud de mezcla específica.
Una luz para mezclar hace que sea más fácil ver lo que hay en el tazón, y un botón de aumento de potencia le permite aumentar momentáneamente la velocidad para pasar un bulto en la masa y luego reanudar la mezcla a velocidad normal. Un botón de pausa le permite dejar de mezclar momentáneamentepara que pueda agregar ingredientes.
Esto viene con dos batidores raspadores, dos ganchos de masa para masas más densas y dos batidores de globo para batir crema o hacer otras mezclas ligeras y esponjosas. Todas las piezas se almacenan en un estuche que se engancha en la parte inferior de la batidora y el cablese mete allí también.
"Hace que cocinar sea un placer". - Stacey L. Nash , probador de productos
Mejor presupuesto: BLACK + DECKER Helix Performance Premium Hand
Grandes opciones de color
Estuche de almacenamiento a presión
económico
Difícil de quitar los archivos adjuntos
Requiere altas velocidades para masas espesas
Fuerte a altas velocidades
Si está buscando una manera más rápida y fácil de mezclar masa para pasteles, crema batida y masas blandas, pero no quiere gastar mucho en funciones que nunca usará, esta batidora cumple todos los requisitos. Estiene un diseño ergonómico y batidores helicoidales de nailon que ofrecen dos veces más superficie que los batidores de alambre típicos. Nuestro comprobador lo recomendó para quienes "tienen un presupuesto ajustado y buscan utilizarlo ocasionalmente".
El mezclador Black + Decker Helix es liviano, por lo que no es agotador sostenerlo y tiene cinco velocidades, por lo que puede comenzar lento y avanzar a una velocidad más rápida para batir o golpear. El botón de aumento de potencia aumenta la potencia hastalo suelta, para poder eliminar los grumos y luego continuar mezclando a la velocidad original. Los batidores se pueden lavar en el lavavajillas para una fácil limpieza. Si bien no es lo mejor para las yemas de huevo, nuestro probador descubrió que tiene "buen poder", particularmente paraprecio.
El aparato viene con dos batidores helicoidales, dos ganchos para masa, un batidor de alambre y una caja de almacenamiento. Está disponible en varios colores divertidos, que incluyen mandarina, verde azulado, verde lima, morado, rojo, negro, gris y blanco..
"Funciona increíblemente bien en la mezcla básica". - Stacey L. Nash , probador de productos
Mejor calentamiento: batidora de mano Oster HeatSoft
Ideal para ablandar la mantequilla
potente
Estuche de almacenamiento conveniente
los batidores son cortos
Si tiene el hábito de batir con entusiasmo los ingredientes para hornear antes de darse cuenta de que la receta lo requiere ablandado mantequilla, esta batidora de mano es para usted. En lugar de arriesgarse a derretirla en un charco en el microondas, busque esta batidora de mano con tecnología de calor. La Oster suaviza suavemente los ingredientes fríos 12 veces más rápido, y lo hace mientras mezcla:no es necesario esperar hasta que alcancen la temperatura ambiente.
Por supuesto, también puede usar sin el calor como una batidora normal. La batidora cuenta con un motor de 270 vatios y siete velocidades, además de un aumento de potencia. Expulse los batidores, ganchos de masa y batidores incluidos con la palanca para facilitarlimpieza; todos son aptos para lavavajillas, al igual que la boquilla magnética. Nos encanta que viene con un estuche de almacenamiento para mantener nuestro cajón para hornear organizado.
Más potente: batidora de mano Braun HM5130 MultiMix
Ajustes de velocidad sencillos con una mano
diseño robusto
Fácil de limpiar
No es el mejor estuche de almacenamiento
Con 350 vatios, esta batidora de mano saca a la competencia de la masa. Utiliza algo llamado tecnología "SmartMix", que básicamente significa que el motor está alineado verticalmente para una mejor distribución del peso. Esto, más un mango suave y antideslizante hacepara un agarre cómodo.
Braun también eliminó las ranuras de ventilación, por lo que puede dejar de preocuparse por los ingredientes que entran en la unidad; simplemente limpie con un paño para limpiar. Solo viene con accesorios para batir y amasar, pero eso se debe a que los batidores funcionan como batidores dependiendoen la configuración de velocidad. Hablando de configuraciones de velocidad, hay nueve, sin incluir la función "Turbo".
Mejor multitarea: Batidora de mano digital KitchenAid de 9 velocidades con Turbo Beater II
batidores fáciles de colocar y desmontar
buena potencia
opciones de conexión convenientes
batidos con mezclas espesas
pantalla LCD de velocidad difícil de leer
Si está buscando una batidora que haga algo más que mezclar, KitchenAid tiene algunos extras que la hacen un poco más manejable que la batidora promedio. Tiene nueve velocidades desde una velocidad súper lenta para mezclar todos los ingredientes.hasta una velocidad alta para batir crema o hacer un merengue esponjoso. Nuestro evaluador informó que "completó todas las tareas de mezcla que le propusimos", pero notó que "temblaba y el nivel de ruido aumentaba cuando la batidora estaba en un nivel más altovelocidades. "
El arranque suave significa que incluso si elige una velocidad alta, la batidora comenzará lentamente y se acumulará, por lo que no arrojará los ingredientes fuera del tazón. El cable se bloquea en su lugar en el lado izquierdo o derecho delmezclador para mantenerlo fuera del camino, sin importar en qué dirección se encuentre o dónde estén sus puntos de venta.
Esto incluye dos turbo batidores, un batidor de acero inoxidable, dos ganchos de masa de acero inoxidable y una varilla para mezclar para que pueda usarlo como un licuadora de inmersión . También incluye una bolsa de almacenamiento para que pueda mantener todas las piezas juntas cuando no esté en uso. Está disponible en cinco colores diferentes que puede usar para combinar o acentuar su cocina.
"Las nueve velocidades de KitchenAid brindan excelentes opciones, especialmente para chefs devotos a quienes les gusta la precisión al mezclar". - Stacey L. Nash , probador de productos
Mejor peso ligero: Batidora de mano eléctrica Hamilton Beach de 6 velocidades con estuche de almacenamiento a presión
económico
accesorio de batidor de globos
Fácil de manejar y operar
Solo disponible en blanco
No apropiado para masas muy espesas
Esta batidora de mano increíblemente popular es un elemento básico en las cocinas domésticas en todas partes. Si bien no tiene tantas campanas y silbidos como algunos de los otros modelos de batidoras de mano, es una batidora simple y confiable que ha estado en el mercado durante generaciones. Actualizado aincluyen un estuche a presión para guardar los accesorios de la batidora, este juego incluye accesorios para batir y batir una actualización de las versiones anteriores.
En el uso máximo, la batidora manual de 6 velocidades utiliza un motor de 250 vatios y un botón de "ráfaga" para alimentar los grumos que pueda encontrar en la masa. Fácil de almacenar y lo suficientemente liviano para adultos y niñosListo para mezclas de brownie, masas para pasteles y masas ligeras para galletas. Esta batidora de mano también está diseñada para descansar en el costado del tazón si necesita dejarla mientras trabaja en su proyecto, sin preocuparse de que la masa gotee por todas partes.tu contador.
Mejor compacto: Mezclador de mano compacto Dash Smart Store
Perfecto para cocinas pequeñas
Opciones de color atractivas
económico
Lo suficientemente pequeño para que lo manejen los niños
solo viene con accesorios de batidor
motor ligero
Construida para cocinas pequeñas, la batidora de mano compacta Dash Smart Store es tan pequeña como puede ser mientras sigue siendo efectiva. Las medidas generales se registran en 7.3 pulgadas de largo por 4.5 pulgadas de alto y un minúsculo de 2.5 pulgadas de ancho, diseñado paraun cajón de cocina apretado. O incluso una estantería si se aprieta. Los batidores se desprenden y se enganchan en el mango de la batidora para un almacenamiento ultracompacto
Esta batidora solo incluye accesorios para batir y tiene un motor de 150 vatios, por lo que no abordará tantos proyectos como un electrodoméstico más potente. Es mejor usarla para batir cremas, masas para pasteles, masas de brownie y glaseados ligeros.. Disponible en dos colores, además de gris y blanco para darle un toque lindo a su pequeña cocina.
Más colorido: batidora de mano KitchenAid Ultra Power de 5 velocidades
13 opciones de color
diseño compacto
accesorios aptos para lavavajillas
solo viene con accesorios de batidor de alambre
sin estuche de almacenamiento
Lo entendemos, se ha esforzado en diseñar su cocina y desea que todo se coordine. Desde los electrodomésticos de la cocina hasta las espátulas de silicona, hay un tema de color y desea mantenerlo. KitchenAid está aquí paraproporcionarle todos los electrodomésticos coloridos que pueda desear que combinen convenientemente con varias otras máquinas pequeñas que ofrecen. La batidora de mano KitchenAid Ultra Power de 5 velocidades está disponible en 13 opciones de colores diferentes para satisfacer sus necesidades, ciertamente a un precio premium.
Este modelo no es tan versátil ni potente como otros modelos de KitchenAid, pero incluye un conjunto de accesorios para batir de alambre. Las cinco configuraciones de velocidad lo llevan desde una mezcla suave hasta un batido rápido con solo unos pocos clics. Si su batidora funciona mal por cualquier motivo,KitchenAid ofrece una garantía de reemplazo de 1 año sin complicaciones para que siga horneando.
Si está buscando una gran batidora de mano versátil, somos fanáticos de la Batidora de mano Cuisinart Power Advantage Plus de 9 velocidades . ¿Quieres más potencia y más silencio? El Raspador de mezcla manual Breville vale la pena el derroche para el panadero serio.
Qué buscar al comprar una batidora manual
por Jenny Kellerhals
accesorios básicos
Todas las batidoras manuales vienen con accesorios de batidor. Clásicamente, los accesorios de batidor se diseñaron con un poste central alrededor del cual se construyeron los batidores. Ahora, la mayoría de los estilos de batidores son batidores de alambre sin obstrucciones y, por lo general, son más fáciles de lavar. Algunos batidores sonnailon reforzado o recubierto de silicona para hacer que la mezcla hasta los lados del tazón sea conveniente y evitar rayar el tazón en el proceso.
Varios modelos también vienen equipados con un accesorio para batir, lo que hace que la crema batida sea muy fácil. Por lo general, solo hay un accesorio para batir, aunque el modelo Breville Handy Mix Scraper viene con batidores dobles para batir aún más rápido.
Muchas batidoras de mano vienen con accesorios de gancho para masa o se ofrecen por separado. Si bien estos son ciertamente una opción, mantenga sus expectativas moderadas cuando se trata de mezclar masas. Puede ser posible un pequeño lote de masa de rollo de canela muy suave, pero tenga cuidado de noempujar su máquina demasiado lejos. Y recuerde, usted también ejercitará su brazo empujando la batidora a través de esa masa.
potencia
La potencia promedio de las batidoras de mano es de 200 a 250 vatios. Una batidora de mano inferior a 200 vatios no funcionará mucho y probablemente necesitará ser reemplazada mucho antes que una batidora un poco más potente. La batidora de mano Braun HM5130 MultiMix cuenta con unimpresionantes 350 vatios, que es tan potente como algunas batidoras de pie. Cuanto más potente sea la batidora, menos trabajo tendrá que hacer para mezclar su receta, así que considere cuidadosamente los tipos de cosas para las que usará su batidora.
Velocidades y controles
Las velocidades varían entre 5 y 10 velocidades en la mayoría de las batidoras manuales de calidad. Cuanto mayor sea la cantidad de velocidades que tenga su batidora, más amplio será el rango de control que tendrá durante el proceso de mezcla. Los controles de velocidad varían de las lecturas digitalescon botones para marcaciones rápidas a controles de palanca.
Las batidoras que vienen con una función de inicio lento o lento o varias velocidades bajas para que comience la mezcla son increíblemente útiles. Una nube de harina o cacao en polvo que sale volando de su tazón en el momento en que enciende la batidora no es laforma de iniciar cualquier proyecto de horneado. Para un pequeño impulso de potencia, muchas batidoras incluyen un botón "turbo" que ayuda a potenciar los puntos difíciles de la masa o terminar una mezcla rápidamente.
Los batidores y accesorios generalmente se sueltan con un botón o palanca. Algunas batidoras incluyen un temporizador o contador para realizar un seguimiento conveniente de su tiempo de mezcla y obtener recetas precisas. La batidora manual Breville Handy Mix Scraper incluso tiene una luz incorporada que ilumina el tazón de abajopara ver más fácilmente lo que está mezclando.
Comodidad y peso
No debe pasarse por alto, la comodidad y el peso de una batidora de mano son tan importantes como cualquier otra característica de la batidora; después de todo, debe sostener la máquina con su propia fuerza. Las batidoras manuales están diseñadas intencionalmente con motores livianos yengranajes, y oscilan entre 2 y 4 libras en total. La mayoría de la gente prefiere una batidora de mano en el extremo más liviano: entre 2 y 3 libras.
Algunas batidoras de mano están diseñadas ergonómicamente para un agarre cómodo y seguro. Las manijas curvas con agarres antideslizantes, acolchados o de silicona facilitan el manejo de la batidora mientras está funcionando. Varias batidoras también se paran o equilibran solas cuando lo necesitadejar la batidora un minuto.
almacenamiento
Casi todas las batidoras manuales de calidad vienen con algún tipo de opciones de almacenamiento en estos días. La solución de almacenamiento más popular incluye una base con clip en la que se almacenan todos los accesorios y el cable de alimentación, con el cuerpo de la batidora en la parte superior. Esto le ahorrade la molestia de hurgar en el cajón de los cubiertos al azar para encontrar los accesorios correctos y es un poco menos incómodo para el almacenamiento en el gabinete. Otras opciones incluyen una bolsa de almacenamiento o un estuche de almacenamiento para ayudar a mantener todo en un solo lugar.
color
Por lo general, las batidoras manuales vienen en un acabado blanco, negro o plateado / cromado, pero algunas marcas también ofrecen una variedad de colores para las personas a las que les gusta coordinar sus electrodomésticos y agregar un toque de color a su rutina de horneado. La amplia gama deLos colores de batidoras proporcionados por KitchenAid han cambiado el juego cuando se trata del diseño de cocinas, y aunque no hay tantas opciones disponibles en la línea de batidoras de mano de la compañía, todavía hay una buena variedad para elegir. Black + Decker se ha incorporado aljuego de colores también, con una línea pequeña pero atractiva de colores para batidoras de mano a una fracción del precio de la línea KitchenAid.
precio
Si el precio de una batidora de pie te hace sudar, ¡no te desesperes! Las batidoras manuales vienen en una variedad de precios, desde las económicas hasta las que merecen un derroche. La mayoría de las batidoras manuales recomendadas aquí están en el estadio de béisbol de $ 100, pero a menudo se pueden encontrar a precios reducidos de diferentes proveedores. Una batidora de mano de $ 30 aún hará que sus cupcakes se hagan. Pero si está interesado en más accesorios, mejores opciones de almacenamiento y un poco más de energía, vale la pena invertir enun modelo más caro.
Garantías
Las garantías de las batidoras manuales suelen tener un máximo de 1 año. Muchos minoristas lo remitirán al fabricante si la máquina se rompe o funciona mal durante el uso, así que consulte en línea o el empaque para obtener información sobre la garantía.
Al igual que con las batidoras de pie, es probable que obtenga años de uso de su batidora de mano con un uso y un mantenimiento cuidadosos. No empuje su máquina hasta el punto de que esté visible o audiblemente con problemas, sobrecalentamiento o estancamiento.
Tipos de batidoras manuales
batidor de huevos manual
La batidora de huevos de manivela es la batidora manual original, inventada en la década de 1850 y destinada principalmente lo adivinó a batir y airear huevos. Si bien estas batidoras todavía están en producción, su utilidad se limita a los huevos y no puedesoportar mezclar o batir cualquier cosa más sustancial.
Batidora de mano eléctrica
Las batidoras manuales eléctricas tienen todas la misma construcción general. Un mango está montado en la parte superior de un conjunto de engranajes motorizados que operan las batidoras, en una carcasa liviana. Llegaron al mercado en la década de 1950, reemplazaron rápidamente a sus predecesoras manuales y se hanuna herramienta esencial en cocinas residenciales desde entonces.
Batidoras de mano inalámbricas
Una batidora de mano inalámbrica parece ser la siguiente versión más genial de la batidora de mano, pero tiene algunos inconvenientes importantes que le impiden conquistar el mercado. La mayoría de los modelos inalámbricos tienen un precio más alto que la batidora de mano promedio y ofrecen menos potencia:especialmente durante un uso prolongado. Las batidoras inalámbricas vienen con accesorios de batidor, pero están limitadas cuando se trata de otros accesorios.
Es beneficioso poder mezclar una receta en cualquier mostrador de su hogar independientemente de la disponibilidad de tomacorrientes, pero deberá asegurarse de que su batidora esté cargada con suficiente anticipación al menos 2 horas para algunos modelos.Los mezcladores se recomiendan para cocinas con disponibilidad limitada de tomacorrientes, para batir sobre la marcha o para una apariencia de producción limpia mientras filma su programa de cocina de YouTube.
marcas
Cuisinart
Cuisinart es una potencia en el mundo de los pequeños electrodomésticos. Clásicamente conocido por los procesadores de alimentos, Cuisinart ha expandido su línea a una amplia gama de electrodomésticos de mano y de mostrador, fabricados de manera confiable a precios accesibles. Si bien no hay una variedad de colores para batidoras de manodisponible, el acabado de acero inoxidable cepillado es una apariencia uniforme en toda la línea de productos: contemporáneos y sencillos. Los electrodomésticos Cuisinart están ampliamente disponibles y se pueden encontrar fácilmente en línea, así como en casi todos los grandes almacenes y minoristas más grandes.
KitchenAid
Fácilmente una de las marcas más populares para batidoras de pie, KitchenAid también tiene una línea de batidoras manuales con varios niveles de características diseñadas para satisfacer sus necesidades. Ya sea que esté buscando una batidora básica confiable o una mano versátil y poderosabatidora, KitchenAid lo tiene cubierto. Si bien las batidoras pueden estar en el extremo superior del espectro de precios, puede estar seguro de que está obteniendo el valor de su dinero. El modelo de batidora manual de 5 velocidades está disponible en más de una docena de colores para aquellosinteresado en coordinar sus electrodomésticos o paletas de colores de cocina.
Breville
Mejor conocida por sus electrodomésticos de café de alta calidad y precios de lujo, esta compañía australiana desarrolló su mercado en los Estados Unidos con más electrodomésticos de mano y encimeras de primera calidad. Las batidoras de mano Breville están diseñadas para ser potentes y convenientes, con todas las características que puedaPregunte por incluido. Colores de lujo que incluyen "trufa negra", "champán real" y acento de "concha de ostra" en casi todos los estilos de cocina contemporáneos.
Negro + Decker
Black + Decker se hizo un nombre en las ferreterías con equipos confiables de construcción, mejoras para el hogar y cuidado del césped. Un juego de taladros Black + Decker ha sido un elemento básico en las listas de regalos para el Día del Padre y las fiestas durante décadas, junto con cortadoras de césped, aspiradoras ymás recientemente, una línea de pequeños electrodomésticos de cocina. Conocidas por equipos de precio económico que hacen el trabajo de manera eficiente, las batidoras manuales Back + Decker también han desarrollado un estilo de diseño con una forma moderna y aerodinámica y una paleta brillante de opciones de colores.
Oster
Oster ha estado fabricando electrodomésticos de cocina específicamente desde la década de 1940, comenzando con la primera licuadora de mostrador, seguida de una línea de batidoras eléctricas manuales en broma llamadas Osterette. Desde entonces, su línea de equipos se ha expandido para incluirmáquinas para cocineros serios. Ahora, con la producción de una variedad de hornos de encimera, licuadoras, exprimidores y parrillas, Oster se enfoca en la innovación a un precio amigable.
Braun
Famosa por sus máquinas de afeitar eléctricas, Braun comenzó originalmente como fabricante de equipos de radio y audio en Alemania en la década de 1920. Como todos los demás fabricantes de electrodomésticos en la década de 1950, Braun aprovechó la oportunidad para desarrollar batidoras y procesadores de alimentos, que se hicieron tan populares queel diseño no se cambió durante casi 40 años. La línea de electrodomésticos de cocina actual está un poco más enfocada que otras marcas, y solo ofrece batidoras, licuadoras y cafeteras. Braun ofrece máquinas de alta tecnología que están diseñadas para durar, conestética contemporánea en el rango de precio medio a alto.
Guión
Un recién llegado al mundo de los electrodomésticos de cocina, Dash comenzó a crear equipos atractivos y de fácil acceso en 2010. Desde entonces, han expandido su línea para incluir máquinas de colores brillantes lo suficientemente pequeñas como para caber en casi cualquier cocina para casi cualquier nivel de cocción.La línea de productos incluye batidoras manuales, gofres, freidoras, ollas arroceras, hervidores eléctricos y planchas eléctricas, por nombrar algunos, todo a una fracción del precio de algunas de las marcas más importantes. Perfecto para estudiantes universitarios que se mudan asu primer apartamento o reduciendo el equipo en su cocina ya llena.
mantenimiento
Limpie su batidora después de cada uso con una esponja húmeda y jabón y séquela. La mayoría de los accesorios son aptos para lavavajillas, pero siempre siga las instrucciones del fabricante. Evite sumergir su batidora de mano en líquido y tenga cuidado de no dejar comida en la carcasa del motor..
Accesorios y funciones adicionales
Todas las batidoras de mano vienen con accesorios para batir, y algunas vienen con un batidor y accesorios de gancho para amasar. Pero si está buscando más versatilidad de su batidora de mano, diferentes marcas ofrecen algunos accesorios y características adicionales a un precio superior.
La batidora de mano digital KitchenAid de 9 velocidades viene con un accesorio de varilla de mezcla, que hace parte del trabajo de una batidora de inmersión para mezclar rápidamente una salsa o aderezo para ensaladas sin cambiar los aparatos.
Combinando la funcionalidad del aparato, el Braun HM5120 MultiMix viene con un accesorio picador / procesador de alimentos. Esto es especialmente útil para recetas que incluyen nueces picadas o chocolate. Si bien no es lo suficientemente grande para manejar grandes proyectos de procesamiento de alimentos, la conveniencia de tener un picador rápidolisto reducirá el tiempo de preparación.
Todos los panaderos han sido culpables de olvidar templar la mantequilla antes de hornear en algún momento. Si usted es el tipo de panadero que olvida constantemente ese paso, o tal vez es más un panadero impulsivo, una batidora como Oster HeatSoftLa batidora de mano, que viene con un elemento calefactor para ablandar la mantequilla mientras trabaja, podría ser el camino a seguir. A un precio amigable, nunca será castigado por decidir espontáneamente preparar un lote de galletas con mantequilla fría..
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Donna Currie es escritora de alimentos y probador de productos para The Spruce Eats y también tiene su propio libro de cocina Preparar pan con anticipación , un libro de cocina destinado a simplificar el proceso de horneado del pan.
Stacey L. Nash es un probador de productos para The Spruce Eats y personalmente puso a prueba cuatro de las batidoras manuales de esta lista en su propia cocina, usándolas para preparar galletas con chispas de chocolate, masa de pan y arroz con leche, y evaluando factores como el poder, diseño y características.
Este resumen fue actualizado por Jenny Kellerhals , quien también escribió la guía de compra adjunta. Jenny ha sido pastelera profesional en la ciudad de Nueva York durante más de 10 años y tiene experiencia de primera mano con una amplia gama de electrodomésticos y electrodomésticos profesionales. El espacio de su gabinete es limitado, por lo que soloel equipo más confiable hace el corte.
