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Lynne Mitchell / Getty Images
- Mejor en general : Jamones de campo del padre
- Mejor variedad : Goldbelly
- Mejor comida completa : The Honey Baked Ham Co.
- Mejor curado : de Broadbent
- Mejor natural y sostenible : Granja Berkwood
- Mejor con hueso de Nuestroke
- Mejores jamones dulces : Ahumadero de Edwards Virginia
Un jamón horneado con miel es algo especial. El largo proceso de curado, ahumado y glaseado con ese dulce glaseado de miel crea un sabor vertiginoso de pura suculencia.
Una excelente pieza central para una reunión navideña, así como la fuente versátil de derivados sobrantes posteriores a las vacaciones, como sopas y sándwiches, el jamón es un regalo que sigue dando. Ya sea que esté buscando un jamón con hueso salado y completo., un dulce suave y deshuesado, o una cena de jamón completa, hay un servicio de entrega de jamón que se adaptará a sus necesidades. Siga leyendo mientras mostramos nuestras mejores opciones para los mejores servicios de entrega de jamón horneado con miel.
Mejor en general: Jamones de campo del padre
Jamones de campo del padre
Por qué lo elegimos : Father's usa miel de sus propias abejas en su glaseado, un símbolo del compromiso de la compañía de mantenerlo real.
proceso de curado tradicional, sin cambios desde 1840
Glaseado con miel de abejas en la propia granja
Sabor curado en seco más equilibrado
precio promedio ligeramente más alto
Los jamones de campo del padre provienen de una granja familiar de Kentucky que ha estado en el negocio del jamón desde 1840, cuando era necesario curar y ahumar grandes cortes de carne como el jamón para la conservación. La granja no podría haber existido por tanto tiempo si hubierano sabía lo que estaba haciendo.
Muchos jamones de campo curados en seco tradicionales pueden ser excesivamente salados, pero Father's usa una mayor cantidad de azúcar en su mezcla de curado para obtener un sabor más equilibrado. Los jamones de Father también se añejan durante al menos ocho meses, lo que da como resultado un sabor profundo, rico,sabor tradicional. Además, produce miel para su glaseado.
El proceso de curado tradicional de Father permite que sus jamones se envíen sin refrigerar, por lo que no es necesario descongelarlos antes de disfrutarlos. Puede consumirlos inmediatamente después de su llegada o refrigerarlos para almacenarlos.
El jamón glaseado con miel del padre es un medio jamón que viene con hueso y en rodajas en espiral. Se vende por aproximadamente $ 60 más gastos de envío y está disponible en todo el país. Si desea comprar un jamón entero o crudo, puede comprar miel del padre por separado y solicitarun glaseado usted mismo.
Mejor variedad: Goldbelly
Goldbelly
Por qué lo elegimos : Goldbelly tiene muchas opciones de varios productores, con envío gratuito en la mayoría de los pedidos.
envío gratis
Ofrece jamones que no puede conseguir en ningún otro lugar
No siempre está claro si los jamones son enteros o a la mitad, con hueso o deshuesados
Con una selección curada de amados alimentos artesanales de todo el país, Goldbelly ha construido uno de los mercados de alimentos gourmet modernos más impresionantes del mundo. Muchos pequeños productores destacados que de otra manera no podrían enviar sus productos a todo el país usan Goldbelly para expandir elalcance de sus delicias regionales.
Algunas de las mejores joyas del mundo del jamón horneado con miel están disponibles a través de Goldbelly. Eche un vistazo al jamón glaseado con miel ahumado en hueso de Bludso's BBQ en Los Ángeles, el jamón glaseado con miel Cajun de Cajun Ed's Specialty Meats of Oklahoma y elJamón glaseado en rodajas en espiral de Logan Farms de Mississippi, por nombrar algunos. Goldbelly tiene más de una docena de increíbles jamones, aunque es cierto que no todos son glaseados con miel.
Todos los jamones de Goldbelly están completamente cocidos y se envían congelados con hielo seco. Los precios de estos jamones son un poco más altos que el promedio, pero la gran mayoría incluye envío gratuito, por lo que el costo se iguala. Goldbelly envía a los 50 estados,pero la entrega a Alaska y Hawái le costará más.
Mejor comida completa: The Honey Baked Ham Co.
The Honey Baked Ham Co.
Por qué lo elegimos : The Honey Baked Ham Company ofrece deliciosos acompañamientos, lo que los convierte en una ventanilla única para su reunión.
Paquetes de comida completos
toneladas de críticas positivas
Tarifas de envío publicadas, por lo que no hay sorpresas al finalizar la compra
Todos los productos se envían congelados
Aunque no es la más antigua, The Honey Baked Ham Company es probablemente la empresa de jamón glaseado más conocida en los Estados Unidos, debido al poder de la innovación y el marketing. Durante la década de 1930, el fundador Harry J. Hoenselaar construyó y patentó elLa primera máquina cortadora en espiral del mundo, lo que le permitió vender jamones enteros cortados previamente aún con el hueso. A los clientes les encantó y el corte en espiral se convirtió en el nuevo estándar para servir jamón con hueso en las fiestas.
Honey Baked también es conocido por su glaseado crujiente, elaborado con una receta secreta de miel, azúcar morena y especias. El glaseado se unta en rebanadas gruesas después en espiral para obtener un gran contrapunto dulce al jamón curado salado.
Si está comprando una comida completa, Honey Baked Ham Company es el servicio para usted. Además de sus jamones a la carta, Honey Baked vende más de media docena de cenas y brunch completos, con acompañamientos como macarrones con queso, cazuela de judías verdes, soufflé de camote, pastel de café y mezcla para panqueques.
Solo un jamón horneado con miel cuesta entre aproximadamente $ 50 y $ 120, según el tamaño. Las comidas completas se venden por alrededor de $ 50 a $ 150. Los costos de envío son adicionales, con tarifas vinculadas a cuánto gasta. Consulte la sección de envío del sitio para obtener una información completalista de precios y destinos de entrega.
Mejor curado: Broadbent's
de Broadbent
Por qué lo elegimos : Ganador 19 veces del Grand Champion Country Ham en la Feria Estatal de Kentucky, Broadbent's es para los conocedores del tradicional sabor sureño curado en seco.
Proceso de curado auténtico del jamón del país
sabor galardonado
puede ser demasiado intenso para algunos
Si te encanta el intenso sabor salado del jamón de campo curado en seco tradicional, entonces debes probar Broadbent's. Al igual que Father's, Broadbent's es oriundo de Kentucky, donde se toman muy en serio el jamón a la antigua. Fundado en 1909, Broadbent's ha sidocurando y ahumando jamones galardonados durante más de 100 años. Dato curioso: en una subasta benéfica en 2018, un jamón de Broadbent se vendió por 2,8 millones de dólares.
Los jamones de Broadbent se ahuman y envejecen de 6 a 18 meses para desarrollar un sabor profundo. Como corresponde a un artesano serio, Broadbent's publica mucha información sobre su carne de cerdo en su sitio web. Hay información sobre el bienestar animal, la dieta y las razasque utiliza la compañía para sus jamones, algunos de los cuales provienen de linajes reliquia.
Los jamones cocidos vienen en varios tamaños y en configuraciones deshuesadas y con hueso. Se incluye una tina del glaseado de miel característico de Broadbent para que lo aplique antes de calentar y servir.
Los precios oscilan entre aproximadamente $ 50 y aproximadamente $ 200, según el tamaño de su jamón. Los costos de envío son adicionales, con tarifas vinculadas al monto de su compra. Broadbent's se envía a través de UPS a los EE. UU. Continental
Mejor natural y sostenible: Berkwood Farms
Granjas de Berkwood
Por qué lo elegimos : Este jamón no contiene nitratos ni nitritos añadidos y proviene de cerdos de pura raza Berkshire.
Hecho 100% de carne de cerdo de Berkshire criada de forma responsable
Sin nitratos ni nitritos añadidos
Sin opción deshuesada
el rango de peso es demasiado vago
Para aquellos que esperan mantenerse alejados de los altos niveles de nitratos y nitritos agregados en los que los productores a menudo confían en su proceso de curado, Berkwood Farms ofrece jamones sin curar. Estos jamones todavía contienen nitratos, pero solo de una fuente natural, a saber, la sal de apio.
El proceso de curado más natural de Berkwood es solo una faceta de su compromiso con la buena salud y la sostenibilidad. Berkwood no es solo una granja, sino una coalición en red de granjas familiares ubicadas en todo el medio oeste estadounidense, todas dedicadas a los estándares humanos de cría de animales yagricultura ecológicamente sostenible.
Los granjeros de Berkwood crían exclusivamente cerdos de Berkshire, una raza reliquia reconocida desde hace mucho tiempo por su sabor, color y marmoleado. Los cerdos se alimentan con una dieta vegetariana, no se crían en confinamiento y nunca reciben hormonas o antibióticos.
Berkwood vende un medio jamón glaseado con miel en dos formatos diferentes: sin cortar y en rodajas en espiral. Los jamones pesan entre 8 y 11 libras, vienen pre-glaseados y se venden por aproximadamente $ 80, más envío. El envío es gratuito en pedidos superiores a $ 250. Berkwoodse envía a los 50 estados a través de FedEx y UPS.
Mejor con hueso: Nuestroke
de Nuestroke
Por qué lo elegimos : Una gran cantidad de críticas y elogios de cinco estrellas marcan al jamón con hueso cortado en espiral de nuestroke como uno de los mejores de Estados Unidos.
Instrucciones útiles para tallar
opciones de tamaño múltiple
tarifas de envío ligeramente más altas
Para algunos, la mejor parte del jamón no es la carne, es el hueso. Eso se debe a que mucho después de que la carne se acaba, el hueso del jamón puede proporcionar la base para una amplia gama de platos satisfactorios que huelen con ese ahumado especial., salado, sabor umami, desde frijoles hasta congee, sopa de guisantes hasta hojas de berza, o simplemente un consomé simple y satisfactorio.
Este crítico de nuestro jamón glaseado con miel con hueso lo resume a la perfección: "Mi familia se entusiasmó con el jamón. ¡Oh, delicioso! Seis meses después, hice una olla de frijoles con el hueso congelado, y todos dijeron que eranlos mejores frijoles que jamás hayan probado. Ojalá pudiera comprar solo el hueso a veces ".
Además de las numerosas reseñas de cinco estrellas de clientes encantados, el jamón glaseado con hueso de nuestrake con hueso se ha ganado elogios de Diario de la casa de las señoras , el American Tasting Institute y la venerable Feria Estatal de Wisconsin.
Nuestras ofertas ofrecen jamones glaseados con miel, con hueso, en rodajas enteras y en media espiral. El medio jamón pesa alrededor de 7 libras y se vende por alrededor de $ 70. El jamón entero pesa aproximadamente 12 libras y cuesta alrededor de $ 100. Los costos de envío son adicionales.enlace de envío en el pie de página del sitio para ver una tabla de precios de envío. Nuestroke's envía a los 50 estados.
Mejores jamones dulces: Edwards Virginia Smokehouse
Ahumadero de Edwards Virginia
Por qué lo elegimos : Para aquellos que encuentran un jamón demasiado salado, Edwards ofrece jamones más suaves con un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
En rodajas, sin rodajas, con hueso y sin hueso están disponibles
envío gratis
precio ligeramente superior al promedio
Si su paladar es especialmente sensible a la sal o si está tratando de reducir su ingesta general de sodio, el jamón puede presentar un desafío. Afortunadamente, Edwards Virginia Smokehouse tiene toda una categoría de jamones dulces para satisfacer su gusto.
Edwards tiene una historia de origen única. Todo comenzó en 1926 con sándwiches de jamón y un ferry. S. Wallace Edwards Sr. era el capitán del barco, pero tenía un ajetreo secundario vendiendo sándwiches a sus pasajeros hambrientos. El entusiasmo de los viajerosLa respuesta a su jamón curado en casa lo inspiró a dejar el negocio del transporte y concentrar sus esfuerzos por completo en el ahumadero.
Los jamones dulces de Edwards todavía utilizan sal y nitratos en el proceso de curado, pero de una manera más suave para producir un sabor más suave y dulce que la mayoría de los jamones de campo curados con sal. Después de curar, los jamones se ahuman con nogal para desarrollar un sabor más profundo.
Edwards ofrece varias formas de sus jamones dulces, con opciones en rodajas, sin rebanar, deshuesadas y con hueso. Busque las opciones que vienen con el glaseado de miel exclusivo de Edwards hecho con miel, azúcar morena y aceite de naranja. El glaseadose empaqueta por separado para que lo aplique antes de calentarlo y servirlo. Los precios van desde alrededor de $ 75 por el jamón dulce deshuesado pequeño hasta alrededor de $ 160 por un jamón entero con hueso en rodajas en espiral. Los precios incluyen envío estándar gratuito en los 48 estados inferiores.
No hay escasez de competencia entre los productores de jamón horneado con miel, y esa es una buena noticia para los amantes del jamón cuando se trata de consideraciones generales como precios y opciones de envío. Sin embargo, las cuestiones de sabor son más sutiles e individuales. Probablemente sepa cuántoestás dispuesto a gastar, pero ¿sabes qué tipo de sabor ahumado prefieres o a qué sabe el cerdo tradicional? Para averiguarlo, debes probarlo tú mismo. Hemos nombrado Father's Best Overall porque pensamos que es la mejor manerainvestigar tu gusto es empezar por el jamón más tradicional y auténtico.
¿Qué es un jamón horneado con miel?
El jamón proviene de la pierna del cerdo. La carne generalmente se cura, ahuma y, a veces, añeja. La miel llega en el paso final del glaseado, en el que se unta miel y varios otros ingredientes en la superficie del jamón y se asa a la parrilla.a un acabado crujiente y caramelizado.
¿Se curan los jamones horneados con miel?
En general, sí, pero también hay jamones sin curar disponibles.
¿Cuánto cuestan los jamones horneados con miel?
Un jamón horneado con miel puede oscilar entre $ 50 y $ 200, según el tamaño y otros factores, como si es con hueso o sin hueso, las prácticas agrícolas y la raza de cerdo en particular.
Cómo elegimos los mejores servicios de entrega de jamón al horno con miel
Observamos a docenas de productores de jamón horneado con miel y los evaluamos desde el punto de vista de métricas como la reputación, la longevidad, las opiniones de los clientes, la funcionalidad del sitio web y la variedad de productos. También se tomaron en cuenta las prácticas de cría de animales, el proceso de curado y la sostenibilidadconsideración.
Por ejemplo, Father's Country Hams ha estado en el negocio durante más de 150 años y ha sido nombrado entre los mejores productores de jamón por Buen provecho y vida sureña , mientras que The Honey Baked Ham Company y Nuestroske's son extremadamente populares entre los clientes. Broadbent's cuenta con numerosos premios, y Berkwood Farms fue reconocido por su carne de cerdo de Berkshire heredada. Finalmente, Goldbelly y Edwards Virginia Smokehouse traen productos únicos que completan esta lista.
