El abeto
Visite el pasillo de salsas de cualquier supermercado o tienda de especialidades y encontrará una gran variedad de salsas picantes en todos los niveles de picante y estilo. Pero si nunca ha intentado hacer las suyas propias, no sabe lo divertido que puede serpara crear tu propia mezcla de la casa. Crear tu propia salsa picante en casa no solo es fácil, también puede ser más rentable que comprar varias botellas para cada ocasión y cocina. La salsa picante casera también es un gran regalo para tuamigos que buscan calor, así que considere comprar algunas botellas bonitas para compartir sus productos.
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Salsa de chile dulce tailandesa
El abeto
Esta salsa, llamada nam chim kai en Tailandia: se vende en muchas tiendas de comestibles asiáticas con diferentes niveles de dulzor y especias. Si lo prepara usted mismo, puede eliminar los conservantes o aromatizantes artificiales y controlar el nivel de picante. Lo mejor de todo es que probablemente tenga la mayoría de los ingredientesen tu despensa ya.
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salsa picante caribeña
Un planeta verde
Generalmente puedes encontrar una botella de salsa picante casera en la mayoría de las residencias en todo el Caribe y en muchos restaurantes caseros. Esta sencilla receta de salsa picante usa solo tres ingredientes, por lo que puede prepararla rápida y fácilmente. Si es sensible al calor, considere usar guantes mientras corta los pimientos¡Hagas lo que hagas, no te toques los ojos!
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Salsa Cremosa de Jalapeño
El abeto / Diana Rattray
Aunque es diferente de su salsa picante típica, esto salsa cremosa de jalapeño hace un buen cambio de la salsa o el queso habitual por un cazo de fiesta. Sabe muy bien con alitas de pollo o rociado sobre tacos, burritos o quesadillas también. Para una salsa más espesa, reemplace un poco de suero de leche con crema agria.
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salsa verde schug
El abeto / Anita Schecter
esto salsa picante del Medio Oriente puede que no se parezca al aderezo picante típico, pero realmente tiene un gran impacto. Hecho con pimientos verdes o rojos, comino, ajo y cilantro, generalmente también incluye perejil u otras hierbas frescas. Eso le da un encantador, complejo,sabor fresco que puede ajustar a sus propios gustos. Rocíelo sobre carnes, huevos o verduras para agregar profundidad y sabor a cualquier plato.
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aceite de chile picante chino
El abeto
Si no puede obtener suficiente aceite picante servido junto con muchos de sus platos chinos favoritos, intente hacerlo en casa. Utiliza solo unos pocos ingredientes y se presta bien para aumentar o reducir el nivel de calor según sus preferencias. Siéntase libre de duplicar, triplicar o cuadriplicar la receta siusas mucho.
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Salsa Ranchera
El abeto
Usado en una gran variedad de preparaciones mexicanas, este picante y con tomate salsa ranchera también se incorporará rápidamente a su repertorio. Siembre los chiles serranos o jalapeños para obtener una salsa más suave o deje las costillas y las semillas para obtener un sabor más fuerte. Agregue un poco de chile seco para crear una nota especiada aún más compleja.
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salsa sambal malaya
El abeto
Popular en Indonesia, Singapur y Malasia sambal tiene un complejo sabor terroso, picante y herbal que proviene de especias y aromáticos frescos y secos. Si tiene uno, use un mortero para triturar los ingredientes, lo que libera bien los aceites esenciales. También puede usarun procesador de alimentos o una licuadora, para un proceso más rápido y fácil.
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salsa picante mexicana
Robin Grose
verde o salsa roja picante aparece en toda una variedad de platillos en México, desde frutas frescas hasta chicharrones, quesadillas y tacos. Hacer el tuyo propio te permite controlar el nivel de especias y puedes hacer un lote grande para regalarlo como un regalo casero único.Una vez que comiences a rociarlo sobre todo, nunca querrás volver.
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Salsa picante de mango
Garrett McCord Con mango dulce, chiles habaneros picantes, jugo de lima y naranja tropical, y jengibre que hormiguea la lengua, esto salsa picante única sabe muy bien con pescado, pollo, como salsa para papas fritas o incluso como ingrediente Bloody Mary. Si le gusta una salsa más picante, deje las costillas y las semillas en la pimienta o use más. Pero no se vuelva loco;los chiles habaneros tienen bastante cremallera.
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Salsa picante casera de falafel
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como su nombre lo indica, esto salsa picante del Medio Oriente sabe increíble en falafel vegetariano, pero también combina maravillosamente con pollo, gyro o incluso como salsa asertiva para pita. La harissa de pimienta, el jugo de limón y la pasta de tomate le dan una complejidad picante y afrutada que también puede combinar bien con el hummuso tzatziki. Sírvelo caliente, frío o a temperatura ambiente para un aderezo versátil.
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Salsa barbacoa de pimiento picante
con respecto a BBQ Inc. Use esto salsa barbacoa picante como aderezo o adobo para su proteína favorita a la parrilla o sírvala a un lado para mojar. Sabe mejor después de reposar durante 24 horas, lo que permite que los sabores se fusionen y profundicen. Guárdelo en el refrigerador hasta por una semanadespués de hacer.
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Salsa de Dumpling Dumpling
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esto salsa dulce y picante va bien con albóndigas porque corta la envoltura suave y el rico relleno de umami. También sabe muy bien con salteados, platos de fideos chinos, rociados sobre arroz frito o incluso sobre huevos o verduras al vapor. Para un sabor diferente, pruebe conAceite de pimienta de Sichuan. Le dará una calidad para adormecer la lengua que tiene un sabor realmente único.
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salsa jerk jamaicana
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Con pimientos Scotch Bonnet, pimienta de Jamaica, tomillo, ajo y una variedad de otros ingredientes salsa jerk jamaicana tiene un sabor asertivamente picante que sabe a isla. Si bien los pimientos se suavizarán un poco durante el proceso de cocción, no los rehúses; la salsa debe salir muy picante.
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Salsa Jezabel
El abeto / Diana Rattray
Hecho con mermelada de piña, gelatina de manzana, rábano picante y mostaza, esto salsa picante y dulce tiene un sabor único del que te enamorarás rápidamente. Prueba a colocarlo sobre un bloque de queso crema como salsa para galletas, como aderezo de hamburguesa o pollo a la parrilla, o con jamón o carne asada. Enfriar por un díaantes de usar para obtener mejores resultados.
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Salsa de regreso
El abeto
esto salsa picante y cremosa tiene un sabor similar a la salsa Thousand Island o Remoulade con un toque extra. El nombre proviene de hacer que los comensales "regresen" por más, y te encontrarás regresando una y otra vez. La pasta de chile en esta receta puedese puede encontrar cerca de la salsa de tomate en la tienda de comestibles.
