Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.
Matthias Tunger / Getty Images
Debido al Coronavirus COVID-19, las clases en persona pueden ser limitadas o no estar disponibles. Es mejor llamar con anticipación para garantizar la disponibilidad de las clases. Si tiene inquietudes sobre la seguridad, consulte a su médico de atención primaria.
Mejor en general : Chef de la casa
"Chef of the House ofrece clases de cocina, así como concursos que imitan programas de Food Network como 'Chopped'".
Mejor presupuesto : La chica de la cocina
"Si bien algunas escuelas de cocina tienen un precio inamovible, The Kitchen Chick ofrece clases a diferentes precios".
Mejor para una cita nocturna : urbanCHEF
"UrbanCHEF ofrece citas nocturnas realizadas por su personal de chefs altamente capacitados cada mes o dos, con más opciones durante los días festivos como el Día de San Valentín".
Mejor para fundamentos : Clases de cocina bien hechas
"Las clases de técnicas se enfocan en un determinado tipo de carne o verdura, educando a los asistentes sobre las formas más comunes de cocinarlas".
Lo mejor para sushi : Cozymeal
"En la clase, el chef le enseñará cómo hacer pimientos ampollados, cocinar arroz para sushi y hacer rollitos de California".
Lo mejor para postres : Sur La Table
"Las clases de postres que se llevan a cabo en Sur La Table incluyen chocolate artesanal y tres postres que todo chef debe saber".
Lo mejor para mexicanos : Cocina enchilada de Sylvia
"Los amantes del desayuno apreciarán la clase de favoritos del desayuno mexicano del sur de Texas, descrita como un 'campo de entrenamiento práctico con tortillas'".
Mejor general: Chef de la casa
Chef de la casa
Chef of the House es una visita obligada para cualquiera que esté interesado en las artes culinarias. Con un equipo de chefs bien capacitados, Chef of the House ofrece clases de cocina para niños, adolescentes, parejas y adultos, así comocompetencias que imitan programas de Food Network como "Chopped". También puede elegir entre clases que están divididas por nivel de habilidad. Realmente hay algo para todos en Chef of the House.
Los adultos disfrutarán de los talleres habituales de charcutería y champán, donde podrá pasar una noche bebiendo vino con amigos y aprendiendo a armar la tabla de charcutería perfecta. Los cocineros más experimentados disfrutarán de una de las clases intermedias a avanzadas, como el taller de tamales., clase de sushi o Taste of Thailand. Y los niños pueden asistir a la clase de cocina de 10 semanas después de la escuela para aprender a manejar la cocina.
Espere que las clases únicas cuesten alrededor de $ 130 por persona, mientras que la clase de 10 semanas para niños cuesta aproximadamente $ 275 durante todo el semestre. Esté atento también a las clases de temporada, como las clases de decoración de galletas del Día de San Valentín. Y siun poco de competencia amistosa hace que te bombee la sangre, disfrutarás de una de las competencias "Nailed-It", basadas en la serie de Netflix.
Mejor presupuesto: The Kitchen Chick
La chica de la cocina
Las clases de cocina pueden ser caras, con costos que pueden oscilar entre $ 60 y $ 180 por persona para una clase de dos horas. Los cursos en The Kitchen Chick, sin embargo, son un poco más fáciles de hacer con un presupuesto limitado.
Las clases van desde aproximadamente $ 55 a $ 75 por dos o tres horas. El precio promedio es ligeramente más bajo que otras opciones, pero la variedad y el valor que ofrece The Kitchen Chick son inmejorables. Los menús son de alta calidad y variados, como el Boozy CreoleClase de banquete que ofrece mardi-ritas, hush puppies, camarones y sémola, y budín de pan.
Si bien algunas escuelas de cocina tienen un precio inamovible, The Kitchen Chick es un poco más flexible y ofrece varias clases cada semana a diferentes precios. No importa el tamaño del presupuesto que tenga, podrá encontrar algo queen The Kitchen Chick. Uno de los aspectos más destacados son las clases de decoración de galletas de dos horas y media de duración en las que aprende a hacer y usar glaseado real en las galletas de temporada. También podrá llevar una docena de galletas a casa.
El tamaño de las clases es pequeño, por lo que puede interactuar con los instructores. Los chefs son altamente capacitados y ofrecen consejos prácticos. The Kitchen Chick es un gran lugar para aprovechar al máximo su inversión.
Mejor para una cita nocturna: urbanCHEF
urbanCHEF
Si usted y su pareja disfrutan trabajar codo con codo en la cocina, UrbanCHEF es un gran lugar para perfeccionar sus habilidades y disfrutar de una velada juntos.
Fundado en 2005, urbanCHEF está ubicado en Greenway Plaza y tiene dos cocinas, además de un comedor y un área de patio. UrbanCHEF ofrece citas nocturnas conducidas por su personal de chefs altamente capacitados cada mes o dos, con más opciones en días festivos como San ValentínDía. La mayoría de las clases nocturnas se llevan a cabo los viernes por la noche durante tres horas, con un precio que comienza en aproximadamente $ 180 por pareja.
En urbanCHEF, cada clase tiene un tema determinado. En la popular clase de Surf & Turf, aprenderás a hacer camarones campechana, mientras que la cocina francesa clásica le proporcionará el conocimiento suficiente para hacer soupe au pistou , patatas gratinadas, crème brûlée y más. Una clase con temática de cordero y risotto le enseñará cómo hacer chuletas de cordero marinadas con hierbas con salsa chimichurri como pieza central. Si está buscando una cita con un tema culinario en Houston, urbanCHEF es el lugar para darle vida.
Lo mejor para los fundamentos: clases de cocina bien hechas
Clases de cocina bien hechas
Como se ve en el popular programa de televisión de Food Network "Guy's Grocery Games", Well Done Cooking Classes ofrece cursos casi todos los días de la semana. Si es nuevo en la cocina, comience con las clases de conceptos básicos y técnicas. Por lo general, se impartenlos miércoles y sábados en las alturas, estas clases públicas le enseñan el arte de usar un cuchillo o hacer alimentos básicos como salsas.
Las clases de conceptos básicos y técnicas oscilan entre $ 59 y $ 69 por persona. Las clases de técnicas se centran en un determinado tipo de carne o verdura, y educan a los asistentes sobre las formas más comunes de cocinar ese artículo. Aprenderá sobre cocer al vapor, freír, saltear,asar a la parrilla y más. Las clases de conceptos básicos le enseñarán cómo hacer pan y pizza, salsas o cómo picar verduras de manera segura con un cuchillo.
Estas clases también son parte del programa de Certificación Culinaria de Well Done, un programa de un año en el que puede tomar 20 cursos y obtener un Certificado de Finalización en Artes Culinarias. Este certificado se puede utilizar para encontrar un trabajo en el campo culinario ocomo algo para impresionar a tus amigos.
Lo mejor para sushi: Cozymeal
comida acogedora
Ideal para chefs principiantes que aman la comida asiática, la clase Cozymeal's Sushi 101 le enseña el arte de hacer sushi en un evento de una noche. Sushi 101 es impartido por el chef Jared, un chef experimentado que ha trabajado en todo el mundo.
Durante esta clase, él te enseñará cómo hacer pimientos ampollados, cocinar arroz para sushi y hacer todo lo necesario para producir rollos de California. Una torre de atún, nigiri de salmón y sashimi también están en el menú. El costo del cursoalrededor de $ 119 por persona, tiene una duración de dos horas y media e incluye una comida de cuatro platos. Sushi 101 también lo alienta a que traiga su propio vino o cerveza.
Las clases se llevan a cabo todas las noches durante la semana, lo que hace que Sushi 101 sea la manera perfecta de relajarse después de un día de trabajo. La cantidad máxima de invitados para cada clase es 10, por lo que podrá disfrutar de un entorno íntimo y muchoayuda individualizada del maestro. Sushi 101 recibe una larga lista de reseñas de cinco estrellas de huéspedes anteriores. La única crítica: comieron demasiado.
Lo mejor para postres: Sur La Table
Sur La Table
Sur La Table es una franquicia a nivel nacional con un conocido programa de clases de cocina. Y en la ubicación de Houston River Oaks en el centro comercial River Oaks, puede encontrar una larga lista de clases de dulces para satisfacer sus antojos. Clases comunes de postresque se llevan a cabo en Sur La Table incluyen chocolate artesanal, tres postres que todo chef debería saber y varios cursos de inspiración francesa que le enseñan cómo hacer croissants y crepes.
Prepare tres postres deliciosos en la clase de chocolate artesanal o pruebe postres franceses clásicos como magdalenas y profiteroles en el curso de descripción general de panadería francesa. Elija lo que elija, las clases de postres de Sur La Table son perfectas para satisfacer su gusto por lo dulce.
La mayoría de las clases de Sur La Table duran dos o dos horas y media, y algunas llegan a tres según la naturaleza del plato. El costo de las clases varía entre $ 59 y $ 79. Cada clase aceptano más de 16 estudiantes, y aunque los adolescentes de 14 años en adelante son bienvenidos, un padre deberá asistir a clase con cualquier niño menor de 17 años.
Lo mejor para mexicanos: Sylvia's Enchilada Kitchen
Cocina enchilada de Sylvia
Sylvia's Enchilada Kitchen es un restaurante Tex-Mex en Eldridge y Woodway dirigido por Sylvia Casares, una chef y restauradora muy conocida en la industria alimentaria. La ubicación de Sylvia's Eldridge ofrece clases de cocina los sábados por la tarde durante todo el mes, con cada clase impartida porSylvia misma.
Durante sus clases, Sylvia te enseña a hacer deliciosos platillos mexicanos, y la lista de temas de los cursos que se ofrecen es larga y variada. Una opción son las enchiladas sin carne, donde hay tres enchiladas diferentes con espinacas, calabaza y queso en el menú.
Los amantes del desayuno apreciarán los favoritos del desayuno mexicano del sur de Texas, que se describe como un "campo de entrenamiento práctico de tortillas" lleno de tortillas, frijoles, chilaquiles y más. Y Tamales 101 es imprescindible para cualquiera que quiera aprender ahaga tamales de cerdo y pollo desde cero.
Las clases de cocina en Sylvia's Enchilada Kitchen son deliciosas, prácticas y muy divertidas. Regístrese temprano si desea tomar una clase, ya que tienden a llenarse rápidamente. Cada clase incluye una comida, un postre yuna bebida y cuesta aproximadamente $ 65 por persona.
preguntas frecuentes
¿Qué es una clase de cocina?
Una clase de cocina es un evento en persona donde puede aprender varias técnicas de cocina o estilos de cocina regional con un chef profesional. Puede elegir una clase específica para una región, como cocina francesa o italiana, o elegir una basada en untécnica particular que le gustaría aprender, como postres, hornear o preparar artículos como pizza o pasta.
¿Cuánto duran las clases de cocina?
La mayoría de las clases de cocina tienen un período de preparación, seguido del proceso de cocción real dirigido por un chef. Después, se sentará y disfrutará de la comida como clase. Muchas clases le permiten traer una bebida de su elección para disfrutar conla comida. Las clases duran de 2 a 4 horas, dependiendo del tema.
¿Existen opciones virtuales para las clases de cocina?
Si bien las opciones de este artículo se centran en clases presenciales, algunas de las empresas, como urbanCHEF y Well Done Cooking Classes, ofrecen clases en línea también. El sitio web del Chef of the House indica que pronto habrá clases de cocina en línea.
Cómo elegimos las mejores clases de cocina de Houston
Elegimos las mejores clases de cocina en función de una variedad de criterios, incluidos aquellos que ofrecen técnicas de cocina, postres e incluso clases nocturnas
Por ejemplo, elegimos urbanCHEF para aquellos que desean tener una experiencia culinaria nocturna. Para los postres, elegimos Sur La Table. Elegimos Main Course Cooking School para sus clases infantiles
