17 ideas para un delicioso almuerzo cetogénico

comidas rápidas y platos preparados con anticipación

El abeto / Diana Chistruga

si estás viviendo el ceto estilo de vida y te estás quedando sin ideas para esa molesta comida del mediodía, entonces es hora de inspirarte a la hora del almuerzo. Desde ensaladas y tazones rápidos y fáciles hasta sopas abundantes y platos principales carnosos que son fáciles de preparar con anticipación, estas recetas son otrarazón para esperar su hora de almuerzo.

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    Ensalada de pollo a la parrilla

    El abeto / Leah Maroney

    Pollo a la plancha marinado , pepinos crujientes, aguacate cremoso y tomates jugosos se combinan con queso azul y una vinagreta sabrosa para un almuerzo alto en proteínas y bajo en carbohidratos. El pollo se puede asar con anticipación y recalentar o servir frío. Excluir el azúcar en elvestirse o reemplazarlo con a edulcorante cetogénico .

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    Cazuela Keto Taco

    El abeto / Diana Rattray

    La coliflor rica es un sustituto sin esfuerzo del típico arroz cocido en este cazuela de keto taco . La salsa, la carne molida, las especias y mucho queso lo convierten en un almuerzo satisfactorio. Prepárelo con anticipación y caliéntelo en el microondas para una comida caliente rápida.

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    Sopa de pollo tailandesa con leche de coco Tom Ka Gai

    El abeto

    Lemongrass, chiles y galangal hacen esto sopa de pollo tailandesa fragante y sabroso. Un poco de leche de coco agrega cuerpo y cremosidad. Todo el plato se junta en menos de media hora, pero también sabe muy bien las sobras.

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    Arroz frito con coliflor

    El abeto / Stephanie Goldfinger

    La coliflor rica se cocina sorprendentemente similar al arroz, especialmente cuando se usa para hacer este bajo en carbohidratos arroz frito . Puede agregar su elección de mezclas, como verduras frescas y carne cocida en cubos como pollo o cerdo. Es una excelente manera de usar las sobras y preparar el almuerzo en la mesa en solo 20 minutos.

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    Pad Thai de calabaza espagueti

    El abeto / Jennifer Perillo

    calabaza espagueti es una buena alternativa baja en carbohidratos a los fideos en esta versión cetogénica pad tailandés . El tofu se puede cambiar por pollo, cerdo o camarones cocidos si lo desea. Deje de lado el azúcar o cámbielo por un edulcorante cetogénico.

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    salchicha italiana y pimientos

    El abeto / Leah Maroney

    Chorizo ​​y pimientos es un combo de sabor clásico que a todos les encanta. Use una mezcla de salchichas picantes y suaves, y diferentes colores de pimientos para un almuerzo divertido. El plato se cocina principalmente sin supervisión, pero si está comiendo sobre la marcha, hágalo con anticipaciónde tiempo y recalentar.

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    Rollo de huevo en un tazón

    El abeto / Leah Maroney

    Disfrute de un almuerzo caliente de un plato en solo 15 minutos cuando lo prepare rollo de huevo en un bol . Con todos los sabores que te encantan, incluidos carne de cerdo molida, repollo y mayonesa picante, este plato apto para ceto elimina la envoltura de wonton habitual y la fritura para un salteado rápido y fácil.

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    Barbacoa Instantánea en Olla

    El abeto / Diana Rattray

    Perfectamente tierno barbacoa se prepara en una fracción del tiempo en Instant Pot. Prepare la carne y desmenúcela con anticipación, luego empaquétela y caliéntela para obtener un almuerzo lleno de proteínas. Pruebe servir con hojas de lechuga y tacos para obtener un contenido bajo en carbohidratos.tacos, o haz el tuyo propio tortillas de coliflor .

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    Mini envolturas tailandesas de lechuga con camarones

    El abeto / Diana Chistruga

    Convierta los camarones con coco en un plato principal saludable mezclando camarones pequeños con coco rallado, maní, cebollas y una salsa picante hecha con chile fresco, lima y salsa de pescado. Sirva todo sobre hojas de lechuga crujientes para una delicia refrescante.la pequeña cantidad de azúcar en el envolturas de lechuga receta para mantenerlo ceto.

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    Pollo griego en sartén

    El abeto / Morgan Walker

    Un montón de hierbas secas, jugo de limón y aceite de oliva facilitan esto receta de pollo en sartén mucho sabor al estilo griego. Siéntase libre de echar algunas otras verduras en la sartén como espárragos gruesos o brócoli para una comida completa. Cubra con abundante queso feta.

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    Nachos cetogénicos

    El abeto / Leah Maroney

    Haga que la hora del almuerzo sea divertida regalándose un plato lleno de nachos cetogénicos . Cubierto con pollo rostizado, una salsa de queso fácil, guacamole, crema agria y salsa, es todo lo que los nachos deberían ser y más. Hacer chips de tortilla keto con anticipación para un montaje rápido.

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    Quiche de espinacas cetogénicas sin corteza sin lácteos

    El abeto / Stephanie Goldfinger

    esto quiche cetogénico sin corteza es fácil de hacer y requiere una lista corta de ingredientes. Hágalo con anticipación y guárdelo en el refrigerador para un almuerzo rápido como el rayo. Sírvalo junto con una ensalada verde para una comida al estilo francés que lo mantendrá activo hasta la hora de la cena.sin agobiarte.

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  • 13 de 17

    Sopa de pollo y aguacate con variaciones

    El abeto

    El pollo se cocina en caldo para esta receta de sopa fresca, lo que le da al plato mucho sabor fuerte. Haga el sopa de pollo y aguacate antes de tiempo, agregue el aguacate cortado en cubitos después de recalentar y justo antes de servir. Agregue más verduras a la sopa si lo desea y cubra con un chorrito grande de lima fresca.

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    Ensalada Tailandesa Cruda Vegana

    El abeto

    Las verduras crudas y crujientes y los fideos de calabacín son la base para este extra fácil ensalada de pad Thai . Para convertir esto en un plato principal digno del estatus de almuerzo, cubra con pollo, salmón o incluso bistec cocido en rodajas.

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    Chili Colorado Fácil Con Carne De Res

    El abeto / Julia Hartbeck

    hacer a fuego lento chile Colorado con anticipación y guárdelo para sus próximos almuerzos. La carne tierna y perfectamente condimentada sabe muy bien si se sirve sobre arroz de coliflor, con una variedad de verduras o en envolturas de lechuga cubiertas con aguacate o crema agria.

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    Ensalada Griega Con Aderezo De Lechuga Y Ajo Limón

    El abeto / Ahlam Raffii

    Simplemente no puedes equivocarte con a ensalada griega . La combinación de tomates jugosos, pepinos crujientes, queso feta salado y aceitunas saladas es un clásico por una razón. Personalice el plato como mejor le parezca, cambiando la lechuga por espinacas o col rizada o agregue una proteína cocida en la parte superior.

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    Tallarines de calabacín con gambas al ajillo

    wmaster890 / Getty Images

    Tenga listo un almuerzo casero digno de un restaurante en 20 minutos cuando lo haga fideos de calabacín con gambas al ajillo . El plato bajo en carbohidratos tiene todos los sabores de un langostino clásico sin los fideos. Puedes cambiar el vermú seco para caldo de pollo o verduras y un poco más de limón si lo desea.