Mochi o pasteles de arroz japoneses , es una de las comidas favoritas de Japón. No solo es una comida tradicional con muchas formas de disfrutarla, sino que también se incorpora a platos modernos de varias cocinas internacionales. La siguiente es una lista de recetas de muchas formas maravillosas y variadas de disfrutar tortas de arroz .
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Sakura Mochi pasteles de arroz dulce de flor de cerezo
El abeto / Cara Cormack
Sakura mochi o pasteles de arroz con flores de cerezo, son un postre tradicional japonés que se disfruta el 3 de marzo, o el Día de la Niña, también conocido como Hinamatsuri o Festival de muñecas .
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Yaki Mochi pastel de arroz japonés a la parrilla
Gyro Imagenavi / Getty Images
Aprenda cómo hacerlo fácilmente asar pasteles de arroz japoneses mochi, para un plato rústico y favorito.
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Kyoto White Saikyo Miso Ozoni Sopa Mochi de Año Nuevo
Imagenvi / Getty Images
Ozoni es una sopa japonesa con pastel de arroz mochi que se disfruta el día de Año Nuevo Oshogatsu. Esta versión está hecha de un blanco miso de la región de Saikyo de Japón.
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Ozoni vegano sopa japonesa de Año Nuevo con pastel de arroz
Getty Images Hay muchas variaciones de la sopa japonesa de Año Nuevo u ozoni. Este plato tradicional puede convertirse fácilmente en vegano usando un konbu kelp dashi y verduras.
Continúe con 5 de 11 a continuación. - 05 de 11
Barras de Matcha Té Verde Mochi Pastel de Arroz
El abeto / Judy Ung
barras de mochi son un postre dulce hecho de arroz glutinoso harina y matcha en polvo y horneados en el horno hasta que el centro esté masticable y pegajoso y se forme una costra ligera y crujiente.
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Helado de Mochi
Kristina Vanni
helado de mochi envuelve la harina de arroz glutinoso dulce japonés alrededor de una bola de helado. Los sabores clásicos como el chocolate, la vainilla y la fresa tienen un sabor delicioso, pero también puedes probar opciones de helado aventureras como café Kona, té verde, vino de ciruela y frijoles rojos..
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Tofu Mochi Tortas de arroz con Kinako dulce Harina de soja tostada
El abeto / Judy Ung
Tofu Mochi es un pastel de arroz hecho con tofu y harina de arroz glutinoso, luego sazonado con una ligera capa de harina de soja tostada endulzada kinako.
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Norimaki Mochi Pastel de arroz con salsa de soja dulce y envuelto en algas
El abeto / Judy Ung
Norimaki mochi también conocido como isobeyaki es un pastel de arroz tostado aderezado con un glaseado de salsa de soja dulce y envuelto en un trozo crujiente de algas secas nori.
Continúe con el 9 de 11 a continuación. - 09 de 11
Galletas de arroz japonesas Okaki
Gary Conner / Getty Images
galletas de arroz no son solo para comprar en su supermercado local. Se puede hacer en casa con bastante facilidad. ¡Descubra cómo!
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Chi Chi Dango pastel de arroz dulce
El abeto / Hideki Ueha
Chi chi dango mochi también conocidos como mochi de coco, son pequeños trozos de pastel de arroz, suaves y acolchados, del tamaño de un bocado que a menudo se preparan en lotes coloridos o sabores de frutas
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Chimaki Bola de masa japonesa envuelta en hoja de bambú
El abeto / Judy Ung
Chimaki es un postre que se sirve tradicionalmente el Día del Niño o Día del niño japonés el 5 de mayo. Es un pastel de arroz dulce y pegajoso envuelto en una hoja de bambú.
