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El pan es uno de los placeres más simples de la vida, pero cuando estás comprometido con un estilo de vida bajo en carbohidratos, la mayoría de los panes están descartados, literalmente. Pero con la creciente demanda de apto para ceto pan, definitivamente hay más opciones de las que solía haber. Si bien a menudo tiene que pensar con anticipación y hacer pedidos en línea, estos panes le permiten hacer sándwiches o envolturas tradicionales por solo 1-2 gramos de carbohidratos netos por rebanada.
ya sea que esté siguiendo un estricto dieta cetogénica o eres un poco más flexible en tus restricciones con un plan cetogénico sucio, estos son algunos de los mejores panes cetogénicos que puedes comprar.
Mejor en general: Julian Bakery Keto Thin Bread
Julian Bakery es una de las panaderías dietéticas más especializadas y con alérgenos que existen. Este pan no solo es bajo en carbohidratos, tiene 0 gramos de carbohidratos netos por rebanada; está hecho con solo un puñado deingredientes, como harina de almendras, huevos orgánicos, mantequilla orgánica de animales alimentados con pasto y queso crema orgánico, que encajan en las dietas cetogénicas más limpias.
El pan fino cetogénico también tiene macros cetogénicas equilibradas, 12 gramos de grasas saludables y 8 gramos de proteína, por lo que te ayuda a llenarte sin sacarte de la cetosis. Cada pan se hornea fresco a pedido y no contiene conservantes, por lo que estan cerca de pan keto casero como puede obtener sin tener que hacerlo realmente hágalo usted mismo.
Mejor rico en fibra: pan sin semillas bajo en carbohidratos
Si es un poco más indulgente con los ingredientes, el pan con semillas de carbonauta es otra excelente opción cetogénica. Si bien contiene algo de proteína de trigo y harina de trigo, los ingredientes restantes, que incluyen almidón de papa resistente, harina de lino, bambú.fibra y cáscara de psyllium, todos ayudan a mantener la salud intestinal mientras mantienen estable el nivel de azúcar en la sangre. Cada rebanada solo tiene 2 gramos de carbohidratos netos, pero también ofrece 6 gramos de fibra, por lo que puede crear deliciosos sándwiches llenos que recuerdan totalmente a sudías previos a la ceto.
Carbonaut también produce a pan blanco eso es ligero y esponjoso y todo lo que le faltaba a su dieta cetogénica.
Mejor rebanada fina: Sándwich de coliflor en el pasillo exterior
Si ya ha comenzado su viaje ceto, lo sabe coliflor puede hacer algunas transformaciones bastante sorprendentes, y el sándwich de coliflor para el pasillo exterior es uno de ellos. Hecho con una base de coliflor, huevos, queso parmesano y levadura nutricional, estos versátiles sándwich adelgazan fácilmente por una rebanada de pan.o a bagel de la mañana . Y ya que son hecho con coliflor, puede colar una porción completa de verduras por solo 2 gramos de carbohidratos netos por pieza.
Vienen en cuatro sabores: original, todo, italiano y jalapeño, para que pueda cambiar las cosas mientras se mantiene dentro de sus objetivos de carbohidratos.
Mejor variedad: Kiss My Keto Low-Carb Bread
Kiss My Keto hace pan ceto con ingredientes mínimos, como huevos, fibra de avena, harina de linaza dorada, mantequilla y una pequeña cantidad de vital gluten de trigo . Hay cuatro opciones: trigo dorado, trigo oscuro, trigo sin semillas y pasas con canela o puede optar por un paquete variado que le permite probar uno de cada uno. Mientras que cada rebanada sin la pasas con canela, que tiene 2 gramosde carbohidratos netos por rebanada se registra en 0 gramos de carbohidratos netos, hay una pizca de miel agregada, así que asegúrese de ceñirse a los tamaños de porción adecuados para evitar consumir más carbohidratos de los que planeó.
Cada barra de Kiss My Keto Keto Bread se hornea fresca cada semana y luego se congela inmediatamente, por lo que cuando llega a su puerta y se descongela, obtiene el pan ceto más fresco posible.
Lo mejor para tostadas: pan dulce y mantecoso Sola
Dulce y mantecoso son los adjetivos ideales para usar cuando se trata del mejor pan ceto, y Sola los tiene en la bolsa. Si bien esta es la opción ceto más sucia de la lista, gracias a una lista de ingredientes que contiene trigo y soja,el pan es ligero y esponjoso y un gran compromiso cuando necesidad delicioso rebanada de pan tostado , pero no quiero negar todo su progreso.
Hay cuatro opciones: Dulce y mantecoso, Trigo dorado, Semillas deliciosas cada una con 2 gramos de carbohidratos netos por rebanada y Avena dulce que tiene 3 gramos de carbohidratos netos.
La mejor masa madre: Great Low Carb Bread Co.16 onzas de pan de masa madre
La masa madre es un favorito tradicional, y gracias a Great Low Carb Bread Co. ahora puede colocarla su plan cetogénico . Cada rebanada de este pan de masa madre tiene 1 gramo de carbohidratos netos, 7 gramos de fibra, 3 gramos de grasa y 7 gramos de proteína, lo que lo hace perfectamente equilibrado para una dieta cetogénica. Y también es delicioso.
Tiene la cantidad justa de sabor a masa madre y una textura esponjosa pero ligeramente densa que se adapta bien a sándwiches y tostados más abundantes. También se dora bien en una sartén con un poco de mantequilla untada encima.
Mejores envolturas: envolturas tradicionales finas cetogénicas de Julian Bakery
Si prefiere las envolturas a los sándwiches tradicionales, Julian Bakery lo tiene cubierto nuevamente con sus envolturas tradicionales delgadas cetogénicas. Hecho con una línea similar de ingredientes de alta calidad, como harina de coco orgánica, fibra de cáscara de psyllium orgánica, harina de chía orgánica ysemillas de sésamo: cada envoltura tiene solo 1 gramo de carbohidratos netos. Las envolturas también están cargadas de fibra, grasas saludables y proteínas 5 gramos, 4 gramos y 3 gramos, respectivamente para que pueda obtener su dosis de envoltura sin dejar detus macros.
Y a diferencia de otras envolturas cetogénicas, son resistentes y flexibles, por lo que no se desmoronarán ni se romperán cuando enrolles tu sándwich.
Mejor pan plano: pan plano original Cali'flour Foods
Otro a base de coliflor opción, el pan plano sin cereales Cali'flour original toma el lugar de su envoltura de sándwich favorito. Hecho con coliflor, claras de huevo y queso mozzarella, estos panes planos sin gluten y sin granos solo tienen 2 gramos de carbohidratos netos por porción unapan plano y son maravillosamente macro-equilibrados para una dieta cetogénica, con el 41 por ciento de las calorías provenientes de la grasa.
Al igual que las envolturas de Julian Bakery, también son flexibles para que no se desmoronen. Además, el queso les da un agradable sabor salado que complementa cualquier relleno de sándwich.
El pan fino cetogénico ver en Amazon y envolturas tradicionales delgadas cetogénicas ver en Amazon de Julian Bakery son nuestras mejores opciones porque son bajas en carbohidratos y están hechas con ingredientes limpios y cetogénicos que también ofrecen algún valor nutricional.Si está siguiendo un plan cetogénico sucio, el pan cetogénico Kiss My Keto ver en Amazon y Pan Dulce y Mantecoso Sola ver en Amazon son excelentes opciones.
Qué buscar en el pan cetogénico
Recuento de carbohidratos
Una de las cosas más importantes a considerar es la recuento neto de carbohidratos . Puede calcular el recuento neto de carbohidratos restando fibra y alcoholes de azúcar, si los hay del total de carbohidratos. Desea ceñirse al pan que tiene 1-3 gramos de carbohidratos netos por porción o porción.
Macros
El verdadero pan ceto también tendrá un equilibrio de las otras macros: proteínas y grasas. Si bien el recuento de carbohidratos es importante, lo ideal es elegir un pan ceto que también tenga algunas grasas saludables y proteínas, ya que estos son los nutrienteseso te ayudará a mantenerte lleno. No existe una cantidad mágica de gramos, pero revisa la etiqueta de información nutricional y asegúrate de que no solo estás consumiendo calorías vacías sin carbohidratos.
ingredientes
Idealmente, desea pan que esté hecho con ingredientes verdaderamente cetogénicos, como harina de coco, harina de almendras, huevos y mantequilla, en lugar de trigo, pero eso no siempre es posible. Un poco de trigo está bien, siempre y cuando no lo estésensible al gluten. Decida lo que decida, elija un pan que tenga la lista de ingredientes más limpia posible, sin muchos conservantes ni rellenos artificiales. Como regla general, cuantos menos ingredientes, mejor.
preguntas frecuentes
¿Qué es el pan cetogénico?
No existe una definición estricta de pan cetogénico, pero en un nivel básico, es el pan que tiene un recuento neto de carbohidratos más bajo que otros tipos de pan. Por lo general, desea limitarse a 1-2 gramos de carbohidratos netos por rebanada, peroalgunas opciones a base de coliflor pueden tener más de 3 gramos por porción.
Es mejor encontrar pan ceto que también esté hecho sin trigo y otros granos que contengan gluten, pero cuando compra pan prefabricado, no siempre es fácil. Siempre y cuando no sea sensible al gluten, a base de trigolos panes también pueden encajar en un plan cetogénico sucio.
¿El pan sin gluten es cetogénico?
No siempre. Muchos panes sin gluten están hechos con ingredientes ricos en carbohidratos como harina de arroz, harina de avena y / o almidón de tapioca. Siempre revise la etiqueta de información nutricional para ver el recuento de carbohidratos para ver si el pan se ajusta a su estilo de vida cetogénico..
¿Cómo se debe almacenar el pan cetogénico?
El almacenamiento adecuado depende del tipo de pan y de la cantidad de conservantes que contenga, pero muchos panes cetogénicos funcionan mejor en el refrigerador o el congelador. En la mayoría de los casos, el pan contendrá instrucciones de almacenamiento en la etiqueta. Para obtener el sabor más fresco, sigaestas instrucciones tal como están escritas.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Lindsay Boyers es un nutricionista holístico certificado y experto en dietas cetogénicas que ha escrito varios libros de cocina cetogénicos, incluidos Aperitivos cetogénicos , El libro de cocina Keto for Two y 200 menos de 20 g de carbohidratos netos , por su cuenta. Ella experimentó el poder de la adaptación a las grasas de primera mano y sabe lo importante que es tener versiones deliciosas basadas en ceto de sus comidas favoritas para ayudarlo a mantenerse en el buen camino.
