La quema de grasa dieta cetogénica tiene una gran cantidad de restricciones: bajo en carbohidratos, sin trigo, sin frijoles, bajo en azúcar. Pero todavía hay muchas opciones para preparar una comida bien equilibrada, abundante y deliciosa.¡Una rutina de dieta! Encuentre inspiración en la variedad de platos a continuación, desde pasteles vegetarianos hasta ensaladas y delicias con queso y apto para ceto "pan"
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Calabacín al horno y tomates con queso
Para una guarnición cetogénica deliciosamente fácil, combine calabacín fresco y tomate con cebolla y ajo y cubra con queso. Horneado hasta que las verduras estén tiernas y el queso se derrita. calabacín al horno es excelente junto con carne de res, pollo o cerdo.
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Puré de coliflor y puerros cremosos
Cambie las papas cargadas con carbohidratos por coliflor cremosa y puerros en esta guarnición abundante. Con la misma textura y sabores que desea del puré de papas. puré de coliflor es una excelente opción si sigue la dieta cetogénica.
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Pan de maíz cetogénico
sin gluten y bajo en carbohidratos pan de maíz ceto está hecho con harina de almendras y harina de coco. Sirva con casi cualquier comida, incluida una carnosa chile sin frijoles . Agregue jalapeño picado, tocino o queso rallado para darle más sabor.
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Judías verdes y tocino en una sartén fácil
Las judías verdes y el tocino son una combinación sabrosa, lo que lo convierte en una guarnición que su familia pedirá una y otra vez. Solo requiere unos pocos ingredientes y aproximadamente media hora de tiempo. judías verdes en sartén son excelentes para las noches de la semana.
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ensalada de col rizada y repollo con vinagreta de mostaza
Cambie la ensalada de col estándar por una fresca y crujiente ensalada de col rizada y repollo . En lugar de un aderezo de mayonesa pegajosa, esta ensalada se adereza con una vinagreta de mostaza. Las nueces le dan un toque crujiente a esta ensalada.
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Brócoli Salteado
Para una guarnición verde rápida y fácil, saltee el brócoli fresco con ajo y cubra con un chorrito de jugo de limón. Brócoli salteado va muy bien con cualquier plato principal de carne o pescado, y puede cambiar algunas de las verduras verdes por coliflor o zanahorias.
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Papas fritas de coliflor
Si está en una dieta cetogénica y le faltan papas, haga papas fritas de coliflor . La verdura finamente picada se combina con un poco de queso y se le da forma de hamburguesas antes de hornearlas en el horno. Mientras se hornean, prepare el resto de su comida para una cena fácil.
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Espárragos a la plancha
espárragos frescos , especialmente durante su apogeo en la primavera, necesitan muy poco para hacerlos deliciosos. Las lanzas verdes son perfectas para asar a la parrilla, adquieren el sabor ahumado y conservan su textura. Asegúrese de colocarlas en la parrilla en dirección opuesta a la delrejilla, para que ninguna de las lanzas se caiga.
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Coles de Bruselas asadas con tocino
Cocinar los brotes con tocino crujiente ganará incluso a los que odian las verduras verdes. coles de Bruselas asadas son lo suficientemente fáciles para una noche entre semana pero lo suficientemente especiales para la cena de Acción de Gracias.
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Relleno cetogénico
hecho usando pan de maíz ceto , relleno cetogénico tiene todos los sabores y la textura que desea del plato clásico. Sírvalo con ¿qué más? Pavo asado y salsa cetogénica para una comida inolvidable.
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Champiñones Rellenos de Fontina, Espinacas y Tocino
mientras champiñones rellenos son un aperitivo clásico, también son un acompañamiento perfecto para bistec o pollo. Esta receta sin gluten y sin cereales incluye tocino, espinacas y queso fontina melty.
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Macarrones con queso y coliflor
Tan reconfortante como los macarrones con queso macarrones con queso de coliflor es totalmente compatible con ceto. coliflor asada reemplaza los fideos y se baña en una salsa ultra cremosa y cursi antes de hornearse hasta que burbujee.
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pimientos asados y calabacín
Un arco iris de pimientos y calabazas se cubren con aceite con infusión de ajo y se asan hasta que estén tiernos y sabrosos para esta guarnición. Puede encontrar todos los ingredientes durante todo el año, haciendo pimientos asados y calabacín un plato fácil en cualquier momento.
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Crema de col rizada
Convierta el popular verde frondoso en un acompañamiento digno de una cena de bistec, haciendo col rizada a la crema . Cambiada por la espinaca estándar, esta receta tiene un poco más de cuerpo y podría convertir a sus hijos en el superalimento.
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Pan de nubes
Mientras que el pan de trigo estándar está fuera de la ventana en la dieta cetogénica pan de nubes es una alternativa divertida. Hecho con huevos batidos y queso crema, la textura es ultraligera y esponjosa. Sirve como alternativa a los panecillos o el pan de molde.
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Maíz Callejero Mexicano Elote
Elote es una deliciosa comida callejera de verano que se sirve especialmente con otros platos mexicanos como birria y carne asada . Las mazorcas de maíz perfectamente cocidas se untan con mayonesa, crema y queso cojita, lo que las convierte en un éxito de cualquier comida familiar o barbacoa. Si bien el maíz es bastante alto en carbohidratos, si está buscando una pequeña opción de "día trampa"sin dejar de ser cetogénico en general, esta es una apuesta divertida.