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¡Parte de la diversión de cocinar es usar aparatos de cocina geniales! Desde pequeño utensilios de cocina para los electrodomésticos de encimera, hay una gran variedad de productos para elegir cuando está buscando mejorar su propia cocina o está buscando el regalo perfecto para su cocinero favorito. No importa si su cocina es grandeo pequeños o si cocina para uno o muchos, hay muchas herramientas que lo ayudarán a trabajar de manera más inteligente y rápida, y facilitarán las tareas de cocina. Si está listo para comenzar a comprar, aquí están las mejores calificadas utensilios de cocina en el mercado hoy.
Mejor en general: Olla a presión eléctrica Instant Pot Duo 7 en 1
recuerda la configuración anterior
tres niveles de temperatura
control de temperatura preciso
Viene con accesorios mínimos
No hay duda al respecto, Instant Pot se ha convertido en el electrodoméstico “it” en los hogares estadounidenses. Eléctrico ollas a presión existía antes de olla instantánea ingresó al mercado, pero la marca popularizó el aparato y lo hizo casi tan ubicuo como ollas de cocción lenta fueron para generaciones anteriores.
El DUO60 de 6 cuartos es uno de los modelos más populares con siete modos de cocción olla a presión , cocción lenta r, olla arrocera , saltear / dorar, fabricante de yogurt , vaporizador y más cálido y 14 programas de cocción preestablecidos que facilitan la preparación de la cena desde cero en una noche ajetreada.Nuestro evaluador destacó las funciones del yogur y la olla de cocción lenta: al hacer yogur, nunca tuvo que hacer clic en "saltear" para que la leche alcanzara la temperatura óptima;y la cocción lenta "siempre producía frijoles tiernos y carne en cuatro horas a temperatura alta".
"El dispositivo tiene sus sensores de temperatura y presión marcados, lo que da como resultado resultados precisos al cocinar". - Danielle Centoni , probador de productos
Mejor rebanador de aguacate: rebanador de aguacate 3 en 1 OXO Good Grips
fácil de usar
Crea rodajas de aguacate uniformes
El filo es afilado pero seguro
El filo podría ser un poco más largo
aguacates puede ser complicado de abrir, especialmente si no está seguro con a cuchillo . Si se encuentra constantemente buscando esta verdura nutritiva, es posible que desee invertir en una rebanadora de aguacate. Esto hará que el trabajo sea más seguro y más fácil, ya que la vanguardia es de plástico.
Además de abrir el aguacate, puede usarlo para quitar el hueso y cortar el aguacate mientras lo saca de su cáscara. Los revisores le dan a esta herramienta altas calificaciones por lo fácil que es de usar y lo afilado pero seguro que es el filo, inclusolos niños podrán ayudar a hacer guacamole ¡cuando tienes esto en la cocina!
Mejor colador de silicona: Dreamfarm Vebo
versátil
plegable
apto para lavavajillas
La superficie inferior interior puede ser difícil de limpiar
Tarde o temprano todos necesitan a colador , ya sea para escurrir pasta o colar huesos del caldo de sopa. Este colador de silicona blando hace todo eso y mucho más. La forma encaja dentro de una olla instantánea o olla a presión eléctrica, por lo que puede usarla como canasta de vapor en la olla. También puede ponerlo en una olla en la estufa para hervir la pasta simplemente levántelo para escurrir, o úselo como una canasta para cocinar al vapor verduras, pescado o huevos en su cacerola favorita.
Las asas facilitan el movimiento de la canasta, pero se pliegan cuando intentas colocar el colador en una olla. Debido a que está hecho de silicona, resiste temperaturas de hasta 260 ° C / 500 ° F y se puede lavar.Varios críticos señalan, sin embargo, que la superficie de malla de silicona inferior del colador puede necesitar una limpieza a fondo.
Mejor mandolina: Mandolina manual de preparación progresiva internacional Adjust-A-Slice y Julienne
La hoja afilada corta sin esfuerzo
Ajustes de rebanada recta y juliana
Ligero y compacto para facilitar la limpieza y el almacenamiento
El soporte para alimentos es básicamente inútil
ajustes de espesor limitados
sin soporte
A mandolina es un práctico dispositivo para cortar en rodajas que generalmente se usa para hacer cortes uniformes para gratinados de papa, papas fritas caseras o papas fritas, pero se puede usar para una amplia variedad de frutas y verduras. Esta versión de mano económica presenta tres opciones de grosor y dosopciones de corte: recto o juliana . También tiene una base antideslizante para mantenerlo estable en el mostrador o puede colocarlo sobre un bol.
A nuestro evaluador le encantó lo afilado y efectivo que era y también le gustó que fuera liviano y extremadamente fácil de limpiar. Sin embargo, notó que el soporte para alimentos dejaba algo que desear.
"La hoja parecía tan afilada y eficaz como las opciones más caras que probamos, y pudimos cortar productos más densos sin ningún esfuerzo". - Rachel Ellison , probador de productos
Mejor molinillo de café: Breville The Smart Grinder Pro Coffee Bean Grinder
interfaz fácil de entender
tamaño de molienda constante
La taza de posos de café sirve como almacenamiento
precio elevado
Este molinillo de café de alta tecnología de Breville es para el bebedor de café serio. Cuenta con acero inoxidable rebabas cónicas diseñado para reducir el calor y proteger los aceites esenciales en el frijol, un temporizador electrónico que le permite ajustar el tiempo de molido en incrementos de .2 segundos y 60 configuraciones de molido, de súper fino a súper grueso y todo lo demás.
El molinillo viene con dos tamaños de soportes de portafiltros en los que puede moler directamente, un recipiente de café molido con tapa y un cepillo de limpieza. Según nuestro probador, esta máquina es extremadamente consistente en sus resultados sin importar el tipode grind que prefiera y, a pesar de toda su funcionalidad y configuración precisa, es bastante fácil de usar.
"Los molidos más finos eran consistentemente polvorientos, mientras que los molidos más gruesos también tenían un tamaño uniforme, sin trozos grandes y con un mínimo de polvo". - Donna Currie , probador de productos
Mejor exprimidor de cítricos: exprimidor de cítricos Chef'n FreshForce
no ocupa mucho espacio
fácil de usar
apto para lavavajillas
Hacer jugos en grandes cantidades puede resultar agotador
¡Exprimir limones es fácil con este exprimidor manual de cítricos! Es similar a otros exprimidores de cítricos estilo mexicano, pero con un sistema de engranajes que multiplica la fuerza para que no tengas que esforzarte tanto para soltar todo el jugo. Hay diferentesexprimidores de tamaño mediano que pueden acomodar limas pequeñas y naranjas grandes, pero esta máquina de tamaño mediano puede manejar una amplia variedad de tamaños de cítricos. Hecha de nailon y acero inoxidable, es apta para lavavajillas de rejilla superior para facilitar la limpieza.cansarse si está exprimiendo una gran cantidad de fruta.
Mejor pelador giratorio: Pelador giratorio OXO Good Grips Pro
agarre cómodo
Incluye removedor de ojos de papa
Pela fácil y suavemente
caro
Un pelador giratorio es un aparato básico de cocina, así que asegúrese de comprar uno que dure muchos años. Este pelador tiene una forma similar al modelo estándar Good Grips, pero con un poco más de metal y una hoja un poco mejor.Tiene el mismo agarre cómodo y un removedor de ojos de papa en la parte superior, por lo que se sentirá de la misma manera cuando lo use. Sí, este pelador es más caro que otras opciones en el mercado, pero considerando la frecuencia con que lo usaráun pelador en su cocina y cuánto tiempo durará, vale la pena el dinero extra. Este pelador obtuvo puntos por la facilidad y la suavidad con que se pela, y a los niños les encanta usarlo.
Mejor juego de espátulas: Juego de espátulas de silicona de 3 piezas OXO Good Grips
juego de tres piezas
Las cabezas tienen una flexibilidad perfecta
formas útiles
No moldeado en una sola pieza
sin opciones de color
Una espátula realmente no es suficiente para una cocina completamente funcional, por lo que este juego de OXO Good Grips realmente es útil con su espátula pequeña, mediana y de "cuchara". La espátula de cuchara tiene forma de pala y en nuestras pruebas funcionóideal para revolver pasta y colocarla en las esquinas de los moldes. La espátula pequeña se puede usar para meter la mano en frascos y funciona muy bien para mezclar aderezos para ensaladas pulg contenedores más pequeños . La espátula grande será su herramienta para raspar la masa de sus tazones para mezclar.
Los tres son seguros al calor a 600 grados Fahrenheit, seguros de usar utensilios de cocina antiadherentes y utensilios para hornear, y se pueden lavar en el lavavajillas. Nuestro evaluador encontró que las cabezas de las espátulas tenían "la densidad perfecta", lo suficientemente resistentes para raspar calabaza espagueti pero lo suficientemente suave como para no romper la piel.
"La silicona en la cabeza tiene la densidad perfecta, con la suficiente curvatura para que los bordes se adapten al frasco, tazón o olla en la que estábamos trabajando, pero lo suficientemente resistente para manejar alimentos densos, como un malvavisco particularmente pegajosoCrema." - Donna Currie , probador de productos
Mejor Zester: Rallador de queso y rallador de queso Microplane Black Classic de acero inoxidable
cortadores muy afilados
Fácil de usar
Fácil de limpiar y almacenar
No es bueno para rallar queso
Tener un rallador de microplano, también llamado zester, puede ser una gran ventaja en la cocina, ya que se puede manejar ralladura de cítricos , queso duro, jengibre, nuez moscada e incluso chocolate. Úselo con la rejilla hacia arriba para rallar directamente sobre la comida, o úselo con la rejilla hacia abajo para ver cuánto ha rallado antes de agregarlo a laalimentos. Para un fácil almacenamiento, este rallador tiene un agujero en el mango para que pueda colgarlo en un gancho o en un estante para cuchillos. También es apto para lavavajillas para una fácil limpieza después de cada uso. A los clientes les encanta la facilidad y rapidez con la que ralla las frutas y lo fina que eslas virutas son, pero algunos informan resultados menos favorables cuando queso rallado .
Los mejores moldes para paletas heladas: moldes Tovolo Tiki Pop - Juego de 4
Fácil de usar y limpiar
diseños divertidos
apto para lavavajillas
Es un poco complicado sacar las paletas
Las paletas heladas no son solo para niños. Estos moldes estilo tiki harán felices a los niños, por supuesto, pero también se pueden usar para hacer paletas heladas para adultos piense margarita estalla o piña colada estallidos.Cada pop tiene un diseño diferente, que se suma a la diversión, y los mangos también se adaptan al tema tiki.Los moldes están hechos de silicona, por lo que es fácil sacar las paletas y se pueden limpiar fácilmente en el lavavajillas.Hay varios otros diseños disponibles, incluidos robots monstruos y dinosaurios , que encantará absolutamente a tus pequeños.
Cuando no esté haciendo paletas de hielo, puede usar los moldes para congelar aceites de hierbas , moldura mantequillas aromatizadas , o hacer cubitos de hielo simples para bebidas. Estos moldes obtuvieron las mejores calificaciones por lo fáciles que son de usar y limpiar; algunos revisores dicen que les resulta más fácil despegar los moldes de las paletas en lugar de deslizarlos.
Mejor juego de batidores: Juego de batidores de acero inoxidable Ouddy 5-Pack
económico
Fácil de limpiar
ligero
Puede que no resista un uso intensivo
Toda cocina necesita un batidor . O dos. Este juego le ofrece tres batidores en diferentes tamaños, por lo que siempre tendrá el batidor adecuado para el trabajo. Incluye un batidor de 8 pulgadas, un batidor de 10 pulgadas y un batidor de 12 pulgadas. Usoel más grande para batir crema, use el mediano para batir aderezos para ensaladas y use el más pequeño para batir chocolate caliente . Como beneficio adicional, este juego viene con tazas medidoras de acero inoxidable y un cepillo de silicona para cocinar.
Los batidores son antiadherentes y fáciles de limpiar. A los clientes les encanta que sean cómodos de sostener y fáciles de usar. Si bien es posible que no resistan los trabajos más duros, la mayoría piensa que funcionan bien para el uso diario en la cocina, especialmente por el precio.
Mejor licuadora de inmersión: Licuadora de mano Cuisinart CSB-179 Smart Stick
control de velocidad variable
prácticos accesorios incluidos
Fácil de limpiar
Botón de seguridad colocado de forma incómoda
Una licuadora de inmersión puede hacer casi todo a licuadora de encimera puede hacerlo, pero tiene algunos trucos adicionales bajo la manga. Si bien no puede triturar hielo como una licuadora de encimera, puede licuar bebidas emulsionar aderezos, hacer mayonesa y hacer puré de vegetales suaves. Donde realmente brilla es en mezclar sopas y salsas directamente en la olla. También es ideal para hacer puré de frijoles para obtener frijoles refritos directamente en su sartén de hierro fundido .
La batidora de mano Cuisinart Smart Stick es potente y también tiene control de velocidad variable para que no tenga que depender de los ajustes preestablecidos. La batidora de inmersión de acero inoxidable viene con una taza de batidora con medidas laterales, pero también puede usar su propio recipiente.También viene con un picador / molinillo y un batidor para que pueda estar seguro de que tiene todas las herramientas necesarias para lo que quiera mezclar.
Mejor abrelatas: abrelatas Lock N 'Lift de Zyliss
Se bloquea en latas para cortar
El imán puede agarrar las tapas de las latas
Mango cómodo
curva de aprendizaje leve
la tapa puede caer dentro de la lata
El imán no siempre alcanza la tapa cortada
Toda cocina necesita un abrelatas, y esta es una opción resistente y de precio medio que hace el trabajo. Es compacta para un fácil almacenamiento, tiene un agarre suave y cómodo y cuenta con un mecanismo de bloqueo que se bloquea en la lata—lo cual es particularmente útil para personas con poca fuerza de agarre. Un imán ayuda a agarrar la tapa de la lata, que luego se puede soltar con una palanca conveniente para que nunca tenga que tocarla.
Nuestro probador encontró que el plástico era duradero y no esperaba que la cuchilla de corte de acero inoxidable se oxidara o corroara, por lo que debería durar mucho tiempo. Este abrelatas es apto para lavavajillas para una fácil limpieza.
"Los elementos que distinguen a este abrelatas son un candado que mantiene el abridor unido a la lata y un imán para quitar la tapa". - Donna Currie , probador de productos
El Olla a presión instantánea DUO60 6 Qt 7 en 1 reclama nuestro primer lugar debido a su versatilidad y resultados consistentemente precisos. Además, es fácil para la billetera. Si eres un amante del aguacate, la cortadora de aguacate 3 en 1 OXO Good Grips debería funcionar. Es fácil de usar y seguro para los niños. Bono: produce rodajas de aguacate estéticamente agradables.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Donna Currie es escritora gastronómica y probadora de productos para The Spruce Eats. Una autoproclamada "geek de la cocina", ha escrito muchas resúmenes sobre una variedad de artículos de cocina esenciales, desde los mejores artículos de Acción de Gracias hasta los mejores utensilios de cocina de mariscos del año.¿Uno de sus favoritos? Juego de espátulas de silicona OXO Good Grips . "Son imprescindibles para las cocinas domésticas", dice ella.
Qué buscar en un artilugio de cocina
Funcionalidad : Los utensilios de cocina pueden ser atractivos, pero cuánto realmente lo harás usar una es la pregunta que debe hacerse antes de agregarlo a su colección; si lo ayuda con una tarea que realiza regularmente, puede valer la pena. Por otro lado, si es un dispositivo que noNo espere usar con frecuencia, es posible que desee pensar en una compra más práctica.
Tamaño: Solo se pueden tener ciertos utensilios de cocina, y cuanto más grandes son, más espacio ocupan. Si tiene mucho espacio de almacenamiento, el tamaño puede no ser el factor más importante, pero si el suyo es limitado, querrá elegirsus dispositivos con cuidado. En muchos casos, los dispositivos vienen en una variedad de tamaños y puede obtener una funcionalidad similar en una escala más pequeña.
Durabilidad : Asegúrese de tener en cuenta la calidad al seleccionar un aparato de cocina. Los productos de mayor calidad se mantendrán mejor con el tiempo y también pueden hacer que cualquier tarea sea más fácil y segura de realizar.
