Leah Maroney
Las mejores recetas bajas en carbohidratos son aquellas que brindan mucho sabor y satisfacción deliciosos al mismo tiempo que son adecuadas para aquellos que desean seguir un enfoque dietético que mantiene el contenido de carbohidratos en el lado bajo.las mejores recetas bajas en carbohidratos para aperitivos , platos principales y postres. Explore nuestra colección de recetas e inspírese para cocinar y comer bien; reducir los carbohidratos no significa que tenga que sacrificar el sabor y la satisfacción.
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Auténtica berenjena a la parmesana
El abeto / Julia Hartbeck
Nuestro berenjena a la parmesana es un plato italiano clásico que es popular en todo el mundo. Si bien es posible que haya probado versiones de este plato que empanan la berenjena antes de freír, la receta tradicional, que se comparte aquí, omite el empanado para una comida baja en carbohidratos que realmente dejael maravilloso sabor del brillo de la berenjena. Encontrará que esta receta de berenjena a la parmesana es más ligera y más rápida de preparar que las versiones americanizadas, pero aún así es lo suficientemente abundante y abundante como para hacer un plato principal satisfactorio y sin carne. Sirva con una ensalada verde mezclada y tal vez un poco de italianovino tinto.
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Ceviche de camarones
Fudio / Getty Images
Elegante y especial, impresionará a sus amigos en su próxima cena o parrillada al aire libre cuando sirva este delicioso ceviche de camarones receta que es naturalmente baja en carbohidratos y grasas. Inspirado en los pueblos costeros de Puerto Vallarta, México, este ceviche sabroso, fresco y cítrico es un aperitivo saludable o un primer plato.
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Calabaza espagueti con salsa de crema de tocino
El abeto / Diana Rattray
Este rico y cremoso bajo en carbohidratos calabaza espagueti con salsa de crema de tocino es rápido y fácil de preparar. La calabaza espagueti se cocina en hebras largas que se asemejan a los fideos de pasta y una salsa salada desmenuzada tocino con crema y queso parmesano hacen que el plato sea increíblemente decadente y delicioso. La calabaza espagueti tiene un alto contenido de vitaminas y fibra y es baja en calorías y carbohidratos. Sirva este fabuloso platillo alternativo de "pasta" con una ensalada a un lado para una cena fabulosa.comida.
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Pimientos Rellenos de Bistec y Queso
El abeto / Diana Rattray
Para todos los amantes del cheesesteak de Filadelfia, aquí le mostramos cómo disfrutar de los sabores de su sándwich favorito sin todos los carbohidratos agregados. Nuestro chiles rellenos de carne y queso están hechos con todo el sabor del filete de queso Philly, satisfactorio y delicioso, y no contiene gluten. Bistec afeitado cebollas caramelizadas , y pimientos morrones componen el relleno, junto con champiñones en rodajas opcionales y una cobertura de queso rallado.
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Ensalada de fideos tailandeses con almohadilla baja en carbohidratos
El abeto / Darlene Schmidt
La comida tailandesa es un favorito para llevar, pero muchos de sus platos son ricos en carbohidratos debido a la adición de fideos y arroz. Si quieres un plato clásico inspirado en los fideos Pad Thai y quieres fideos bajos en carbohidratos,prueba nuestros fideos de arroz ensalada de fideos tailandeses con pad bajo en carbohidratos . Bajo en calorías y grasa en comparación con el clásico de trigo original, hace una ensalada hermosa y colorida para servir como guarnición o ensalada de plato principal.
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Tortilla Mexicana
Armando Mejía / Getty Images
Solo se necesitan 15 minutos para cocinar este satisfactorio bajo en carbohidratos tortilla a la mexicana . Se baten los huevos crema o crema agria, queso Jack y especias suaves, luego cocido hasta que cuaje y cubierto con salsa para un plato rápido y fácil adecuado para cualquier momento del día. Usar manteca de cerdo hace que la tortilla sea realmente rica, pero aceite de oliva ocualquier otra grasa de cocción también es una buena opción para cocinar los huevos. Sirva con una ensalada fresca para mantener bajos los carbohidratos.
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Chips de aguacate al horno
El abeto / Elaine Lemm
Bajo en carbohidratos, vegetariano, sin gluten y apto para ceto, estos chips de aguacate horneados están infundidos con chile y lima y están hechos con harina de almendras o arroz y solo un toque de queso parmesano. Fácil de hacer, simplemente triture los aguacates con harina de almendras y queso, sazone y hornee en una bandeja forrada. Estos chips son excelentes conFresco pico de gallo , salsa de tomate en trozos , o encima de una ensalada para que quede crujiente.
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Cazuela de pollo y coliflor baja en carbohidratos
El abeto
Las clásicas y reconfortantes cazuelas de pollo suelen estar repletas de grasas y carbohidratos, pero nuestra versión de este sabroso plato utiliza coliflor en lugar de arroz, para a cazuela de pollo y coliflor baja en carbohidratos versión. Este plato de una olla es una opción saludable para las necesidades bajas en carbohidratos y es tan abundante y abundante como las versiones tradicionales. Gracias a la adición de un poco de crema, queso cheddar y una variedad de hierbas, no sacrificarácualquier sabor, y la comida final será satisfactoria y rica. Sirva con brócoli al vapor o una ensalada simple. Para una versión más rápida, compre la coliflor con arroz en lugar de prepararla usted mismo.
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Pan de maíz cetogénico
El abeto / Leah Maroney
Si sigue un estilo de vida bajo en carbohidratos o sin carbohidratos, el pan es una de las primeras cosas que debe desaparecer y probablemente uno de los elementos que más extrañará. Las dietas cetogénicas mantienen los carbohidratos al mínimo y permiten cantidades adecuadasde proteínas y altas cantidades de grasas. Nuestro pan de maíz ceto La receta marca todas las casillas y reemplaza la harina de maíz con harina de coco y almendras. Mezcle las harinas con huevos, sal y crema espesa y hornee por solo 30 minutos.
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Pan de nubes
El abeto / Laurel Randolph
Este bajo en carbohidratos pan de nubes La receta hace una deliciosa ronda similar a un pan que no contiene gluten y es cetogénica. Todo lo que se necesita son huevos, queso crema, crémor tártaro y un poco de sal. Use un par como usaría pan rebanado y haga un delisándwich de carne, sírvalo con un plato de sopa o cómelo con mantequilla y mermelada en el desayuno.
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Champiñones rellenos de cangrejo bajos en carbohidratos
Lauri Patterson / Getty Images
Este elegante aperitivo de fiesta es una opción más saludable que los champiñones rellenos tradicionales y no utiliza ingredientes de trigo para agregar un toque crujiente, sino un poco de queso parmesano. La carne de cangrejo picada, la mayonesa y el perejil son un relleno simple y delicioso para las tapas de champiñones horneados, similar a los pasteles de cangrejo perosin todo el empanado adicional. Esta receta rinde tres docenas, pero es fácil de ampliar para un evento más grande. Si está buscando un aperitivo o refrigerio ideal para una fiesta o celebración navideña, estos champiñones rellenos de cangrejo bajos en carbohidratos son una gran alternativa.
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Coliflor Parmesano
El abeto come / Jennifer Perillo
Coliflor Parmesano incluye la mayoría de los sabores que hicieron famoso a este plato italiano, pero omite el pollo y la berenjena, y usa una base de coliflor asada en su lugar. Nuestra comida vegetariana usa salsa marinara casera para agregar frescura y quesos mozzarella y pecorino. Rápido y saludable,Este es un gran aperitivo o plato principal si se sirve con una abundante ensalada baja en carbohidratos.
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Lasaña de coliflor cetogénica
El abeto / Leah Maroney Nuestro lasaña de coliflor cetogénica es una alternativa creativa a la lasaña tradicional y utiliza coliflor, huevos y queso para hacer las "láminas" de pasta horneadas por separado antes de armar el plato. La salsa carnosa suave y sabrosa y las capas de queso pueden engañar incluso al amante de la pasta más comprometido. Pero incluso si los "fideos" bajos en carbohidratos no escapan a la atención, la textura y el sabor ganadores de este plato lo convierten en un punto discutible.
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Lasaña de calabacín
El abeto come / Anita Schecter
Saltear los fideos y usar calabacines en rodajas finas es una manera maravillosa de transformar un plato italiano favorito en una delicia baja en carbohidratos. Esto receta de lasaña de calabacín es fácil de hacer e incluye todas las guarniciones clásicas de lasaña. Tampoco escatima en la bondad del queso con la combinación de quesos ricotta, parmesano y mozzarella. Sirva con una ensalada para una comida completa y abundante.
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Tilapia al horno con mantequilla de ajo
El abeto
Saludable, de sabor suave tilapia al horno con mantequilla de ajo es una excelente opción para una dieta baja en carbohidratos y un delicioso plato principal para la cena. El pescado se condimenta con una mezcla ligera de ajo y hierbas, luego se hornea en el horno para una deliciosa cena que está lista en menos de 30 minutos.maravillosa elección para a comida saludable entre semana o cena de último minuto, servida con calabaza asada o una guarnición de judías verdes al vapor fáciles.
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Dip de Hummus de Coliflor Vegano y Sin Gluten
El abeto / Jennifer Perillo
esto hummus de coliflor es una alternativa sin gluten, baja en carbohidratos y cetogénica al hummus de garbanzo tradicional. La coliflor brinda una sensación en la boca más ligera, mientras que el tahini y el aceite de oliva aún le dan a la mezcla su sedosidad clásica. El pimentón y el comino brindan una calidad ahumada quecomplementa la dulzura de la coliflor frita o hervida. Úselo como salsa con verduras, galletas saladas, totopos o pitas. Listo en menos de 20 minutos.
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Chuletas de cerdo rellenas de ajo y panceta
Rusty Hill / Getty Images
Estos chuletas de cerdo rellenas de ajo y panceta son impresionantes para servir pero muy fáciles de preparar, por lo que son ideales para cenas. Las chuletas de cerdo están rellenas panceta o tocino, hierbas frescas, espinacas y cebollas, luego se mete en el horno para cocinar. Esta receta baja en carbohidratos es una opción sabrosa y hace una cena hermosa que se sirve junto con una ensalada verde, coliflor con arroz o vegetales al vapor.
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Receta de chile de carne baja en carbohidratos
El abeto
Cuando te apetezca un plato abundante de chili de ternera, esto receta de chile bajo en carbohidratos "principalmente carne" es bajo en carbohidratos, abundante y aromatizado con especias y vegetales frescos. Para cinco libras de carne, usará solo una lata de frijoles, por lo que la proporción de proteínas versus carbohidratos le dará un chile abundante que aún esbajo en carbohidratos pero alto en sabor. La cebolla, los pimientos, el ajo, los tomates, el comino e incluso la canela se cocinan juntos en esta versión de un plato clásico.
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"Pasta" de calabacín en espiral
El abeto / Stephanie Kirkos
esta luz tomate, maíz, pasta de calabacín en espiral con queso de cabra el plato principal lo llenará sin agobiarlo. Todo lo que necesita es a espiralizador herramienta de cocina o pelador en juliana para transformar calabacines enteros y crudos en fideos del tamaño de espaguetis saludables, naturalmente bajos en carbohidratos y sin gluten. Se agregan más vegetales salteados para darle un sabor más profundo, y el queso de cabra desmenuzado agrega un toque cremosoa este platillo. Agregue tiras de carne a la parrilla a este platillo, para obtener más proteínas. Los fideos de calabacín se cocinan súper rápido, por lo que la cena está lista en un instante.
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Pollo Margherita
Leah Maroney
No hay necesidad de pasta en este sabroso platillo de inspiración italiana. Las tiernas pechugas de pollo están cubiertas con pesto, salsa de tomate y queso mozzarella pegajoso para hacer una comida hermosa y fácil. Listo en menos de 45 minutos, el platillo es naturalmente libre degrano y gluten. Servir pollo Margherita con una ensalada o espárragos asados o coles de Bruselas para una comida completa.
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Rollitos de lechuga y pollo con albahaca tailandesa
El abeto / Darlene Schmidt
Nuestro Rollitos de lechuga y pollo con albahaca tailandesa tome un plato tradicional tailandés, que a menudo se sirve sobre fideos, y conviértalo en un bocadillo bajo en carbohidratos, crujiente y delicioso, perfecto para la cena o como aperitivo especial en cenas. pollo , las verduras frescas y las hierbas se saltean y luego se rellenan en "envoltorios" hechos con hojas de lechuga iceberg, para una comida de mano colorida, refrescante y sabrosa.
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Pastel de carne ceto
El abeto come / Leah Maroney
La mayoría de las recetas de pastel de carne incluyen pan o pan rallado para unir la carne y otros ingredientes, pero esto pastel de carne ceto no contiene gluten ni cereales. Elaborado con carne molida de res, chorizo, chicharrones, hierbas, huevos y queso parmesano, luego se envuelve en tocino antes de meterlo en el horno durante aproximadamente una hora. Unte con salsa de tomate antes de hornear porun exterior dorado y crujiente.
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Pollo asado con hierbas
GMVozd / Getty Images
esto pollo asado simple la receta demuestra que unos pocos ingredientes pueden hacer una cena hermosa. Cubra el pollo con hierbas y especias y colóquelo en el horno durante una hora. Eso es todo. El resultado es un plato principal de pollo húmedo, sabroso y húmedo que puede servir converduras, ensalada, brócoli al vapor o a coliflor con arroz con cilantro y lima .
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Sopa Saludable de Tomate y Albahaca
El abeto
La mayoría de las sopas de tomate son ricas y una fuente de grasas y calorías ocultas, pero nuestro rápido y fácil, bajo en grasa, bajo en calorías y bajo en carbohidratos sopa saludable de tomate y albahaca aprovecha al máximo los sabores dulces y naturales de los tomates mientras brinda todos los beneficios nutricionales de esta fruta saludable, como altas concentraciones de antioxidantes y vitaminas. Cálida, reconfortante y deliciosa, esta sopa es un excelente compañero para ensaladas y bajas calorías.-envolturas de carbohidratos.
Continúe con 25 de 29 a continuación. - 25 de 29
Filete Au Poivre
Luiz Henrique Mendes / iStock / Getty Images Plus
Un clásico de los libros de cocina franceses, esta receta básica de muchos grandes chefs es una manera fabulosa de disfrutar el bistec simplemente para una comida baja en carbohidratos. Listo en menos de 30 minutos bistec au poivre es el plato principal perfecto para una comida romántica para disfrutar en casa o para una cena más grande. Sirva con verduras asadas o una ensalada verde.
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Camarones Con Salsa Cremosa De Ajo
El abeto / Diana Rattray
Nuestro camarones bajos en carbohidratos con salsa cremosa de ajo es un excelente aperitivo o plato principal, y están listos en solo unos minutos, son una excelente alternativa para las noches ocupadas de la semana. La salsa de crema de ajo mantecoso agrega sabor y la convierte en una comida abundante y sabrosa. Sirva con una ensalada, calabacín en espiral o cocidofideos de calabaza de verano como cama de "pasta".
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calabaza asada con salvia
El abeto / Diana Rattray
calabaza moscada asada con salvia es una combinación de sabor clásica que es realmente especial. Esta receta de nueces tostadas naturalmente bajas en carbohidratos es fácil de preparar, solo mezcle cubos de calabaza y trozos de cebolla con aceite de oliva y salvia y asar en el horno para una guarnición de verduras colorida y de rico sabor. Como alternativa, omita las cebollas y la salvia y use canela y jarabe de arce para darle sabor a esta verdura cremosa y con nueces.
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Ensalada Niçoise
Jules Clancy / Flickr / CC BY 2.0
este clásico receta de bistró francés para Ensalada Niçoise es una ensalada elegante y compuesta con atún enlatado lleno de proteínas, huevo duro, aceitunas saladas y judías verdes crujientes. Omita las papas para una ensalada completamente libre de carbohidratos, o déjelas para una sabrosa ensalada que todavíabajo en carbohidratos en general y equilibrado en su perfil nutricional.
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Mousse de chocolate bajo en carbohidratos
Annabelle Breakey / Getty Images
Si está tratando de controlar su consumo de carbohidratos, aún puede disfrutar de esta opción de postre rico y más saludable. Todo lo que necesita es crema batida, edulcorante artificial y cacao para hacer esto mousse de chocolate bajo en carbohidratos receta que es sorprendentemente rica y sabrosa, pero que aún se puede disfrutar sin sentir culpa.
