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Uno de los componentes clave de un excelente taza de café está moliendo correctamente su granos de café . Los suelos uniformes dan un sabor mucho más sabroso taza de java . Para lograr el molido perfecto, es imprescindible un molinillo de café de alta calidad. Aunque los molinillos eléctricos son ideales para uso doméstico, es bueno tener un molinillo de café manual como respaldo cuando no tiene acceso a su molinillo doméstico oNecesito algo portátil.
Sin embargo, no todos los molinillos de café manuales son iguales, por lo que es importante buscar un molinillo manual que esté bien diseñado, sea preciso y consistente para su método de preparación.
Aquí están los mejores molinillos de café manuales.
Mejor en general: Molinillo de café de cerámica Hario Skerton Plus
Este molinillo de café manual es elogiado por su construcción robusta y facilidad de uso. Tiene la forma de un reloj de arena con el molinillo en la parte superior y un frasco de vidrio en la parte inferior para recoger los posos. La tolva tiene capacidad para 50 gramos de granos de café yla jarra tiene capacidad para 100 gramos de café molido. A pesar de la gran capacidad de este molinillo, es de tamaño bastante compacto, mide solo 4 x 8 pulgadas. La base también se puede usar como un recipiente de almacenamiento para posos colocando la tapa en el recipiente
Este molinillo tiene una base de goma antideslizante, que ayuda a mantener el molino en su lugar mientras se gira la manivela. También cuenta con una fresa cónica de cerámica, que es preferible a un molinillo de cuchillas porque no produce el calor que puedetienen un efecto negativo en los aceites esenciales de su café. Toda la unidad se puede descomponer para que sea más fácil de almacenar y limpiar, lo que permite a los usuarios acceder a las áreas de difícil acceso de un molinillo. De vez en cuando, debe serlavar con un detergente suave a mano o colocar en el lavavajillas.
Mejor versátil: Molinillo de café en grano manual Akirakoki
Esta amoladora de mano aturde con su cuerpo de madera maciza y detalles de hierro. Está disponible en madera blanca, madera negra y madera marrón. La fresa está hecha de hierro fundido de primera calidad, un material que no produce calor, olor ni óxido..Todo mide 2.8 x 7.2 pulgadas, la tolva tiene una capacidad de 35 gramos y el recipiente inferior tiene capacidad para 55 gramos. Sobresale en la producción de molidos finos y gruesos para hacer diferentes tipos de infusiones de café .
Una de las mejores características es la manivela de diseño ergonómico que proporciona el apalancamiento adecuado para un molido suave, silencioso y fácil. Los revisores se entusiasman con la manivela silenciosa y casi relajante. En términos de mantenimiento, este modelo es un poco más difícil de limpiaren comparación con los molinillos de acero. Idealmente, debe mantenerlo seco y usar un cepillo pequeño para barrer el interior de la máquina y alrededor de la rebaba, y sacudir los posos de café restantes después de cada uso.
Mejor valor: Molinillo de café manual VEVOK CHEF
En términos de valor, esta amoladora manual es única en su clase. Se vende a un precio bastante bajo, pero ofrece una molienda uniforme sin igual. La la fresa está hecha de acero inoxidable con seis ajustes precisos para varios tamaños de molido y puede contener hasta 48 gramos de granos de café en el recipiente de vidrio y 20 gramos en la tolva. Este molinillo funciona bien para molidos finos y gruesos, una calidad que no es fácil de conseguir.incluso para amoladoras eléctricas.
Se debe usar un cepillo seco para limpiar el área que contiene las rebabas y los frijoles. Para una limpieza más profunda, puede usar agua para enjuagar la tolva, pero es importante secarla rápidamente después.
Lo mejor para Espresso: Molinillo de café manual Zassenhaus Santiago
El molinillo de café Zassenhaus Santiago apela a una cierta estética con su diseño retro. Este molinillo tiene más forma de caja que de cilindro y tiene un pequeño cajón en el frente que se abre para recuperar los posos de café. La manivela y la tolva sonubicado en la parte superior del molinillo, y la tapa en la parte superior se abre para agregar granos de café.
Este molinillo está hecho de madera de haya y está disponible en un tinte negro o en un acabado natural. No es tan portátil como otros molinillos de mano debido a su forma única y tamaño más grande 4.7 x 4.9 x 7.8 pulgadas. El contenedor de frijoles tiene uncapacidad máxima de 30 gramos.
Lo bueno de este molinillo es que tiene la capacidad de producir un molido muy fino para hacer café turco o expreso . Los revisores están de acuerdo en que produce un molido uniforme y funciona maravillosamente para hacer molidos finos, probablemente debido a su rebaba cónica hecha de acero de alta calidad. Solo debe lavarse a mano.
Lo mejor para viajes: molinillo de café de acero inoxidable Porlex Mini
Este molinillo de café manual es una de las mejores opciones portátiles. Aunque tiene una pequeña capacidad de solo 20 gramos, mide solo 2.2 x 5.1 pulgadas, lo que lo convierte en el compañero de viaje perfecto.
Este molinillo de café está construido principalmente de acero inoxidable y viene con una fresa cónica de cerámica. También tiene un agarre de goma, que mantiene el molinillo en su lugar mientras lo gira. Para ajustar el tamaño de molienda, hay una tuerca en la parte superior deEl molinillo, que se puede girar hacia la izquierda o hacia la derecha. También tiene un mango largo de acero que hace que el proceso de molienda sea rápido y fácil. A los revisores les encanta especialmente usar este molinillo junto con el AeroPress, ya que este molinillo manual encaja perfectamente dentro del instrumento de preparación.
Para mantener esta herramienta en la mejor forma, es mejor lavarla a mano aproximadamente cada dos semanas. Es fácil de hacer porque la unidad se desmonta, lo que le permite acceder a las áreas difíciles de alcanzar con un cepillo pequeño.
Para un molinillo de café manual robusto y atractivo que puede contener hasta 50 gramos de granos y 100 gramos de granos molidos, considere nuestra mejor opción: el molinillo de café de cerámica Hario Skerton Plus ver en Amazon .Para un instrumento ideal para llevar, recomendamos el molinillo de café Porlex Mini de acero inoxidable ver en Amazon .
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Cheyenne Elwell utiliza molinillos de café manuales, algunos de los cuales están en esta lista, ya que prepara café de especialidad en casa con regularidad. También posee un blog de café en el que escribe sobre consejos para preparar café, trucos de café y nuevos productos de café, lo que la convierte en una experta en esta categoría.
