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JGI / Getty Images
Si bien es divertido ver a su mixólogo favorito utilizar las últimas tendencias para crear magistralmente cócteles artesanales, piense en licores ahumados o cócteles con infusión, es aún más emocionante aprender a crear cócteles utilizando estas mismas técnicas en el bar de su casa. Los camareros ya están al tantotambién pueden beneficiarse de las clases de bebidas espirituosas en línea para llevar su carrera al siguiente nivel.
No importa su nivel de interés, puede aprender el oficio de preparar cócteles, agregar la guarnición perfecta, usar herramientas de barra y más para los entusiastas del hogar, además de la certificación para profesionales de barman. Incluso incluimos un curso de destilación para que pueda aprender quéentra en el proceso de destilar un lote de whisky para usar en cócteles personalizados. Aquí está nuestro resumen de las mejores clases de licores en línea.
- Mejor en general : BarSmarts
- Mejor experiencia grupal : Tatton y Thompson
- Lo mejor para principiantes : Udemy Bartending
- Mejor certificación de mixología : una barra arriba
- Lo mejor para destilar : Universidad Moonshine
Mejor en general: BarSmarts
BarSmarts
Por qué lo elegimos : Con cursos para bartenders profesionales y principiantes, el programa BarSmarts ofrece certificación y una amplia gama de instrucción.
Sesiones de aprendizaje avanzado
Opción para la certificación del personal
Los estudiantes tienen 60 días para completar el programa
Los camareros caseros pueden preferir una formación menos profesional
En BarSmarts, elegirá uno de los dos niveles de aprendizaje en línea: BarSmarts y BarStarts.
BarSmarts está diseñado para el bartender profesional y ofrece una capacitación integral que incluye cómo saborear como un profesional, conocimiento del producto, la historia de las bebidas espirituosas y licores, un compendio completo de cócteles desde 1800 hasta el presente y técnicas de administración de servicios.
Mientras que BarSmarts está diseñado para el profesional que trabaja, los bartenders caseros y los principiantes se beneficiarán del programa BarStarts. Los bartenders principiantes aprenderán sobre las bebidas espirituosas y los licores, los elementos esenciales del servicio adecuado, los fundamentos del barman y más.
Cada programa cuesta $ 29.
La opción BarSmarts Advanced es una sesión de un día para aquellos que desean instrucción adicional además de exámenes y certificación.
Mejor experiencia grupal: Tatton & Thompson
Tatton y Thompson
Por qué lo elegimos : Las personas pueden unirse a clases grupales, pero los grupos de seis o más pueden obtener una clase virtual privada.
Clase magistral de licor TT
Opciones grupales o individuales
Clases de temporada y temáticas
Estructurado para el bartender casero, no para profesionales
Tatton & Thompson integró el aprendizaje virtual para ofrecer una educación de calidad en un entorno social interactivo para los estudiantes en el hogar.
Siguiendo una estructura similar a sus cursos presenciales, las clases de cócteles virtuales se ofrecen junto con su empresa hermana, Mixology Events. Aprenderá técnicas básicas, creará cócteles personalizados y finalizará con una competencia virtual de preparación de cócteles.
Todo lo que necesita excepto el hielo será entregado en su puerta antes de la clase, incluidas las instrucciones para configurar su barra de inicio. El día de la clase, se unirá a una sala de espera virtual hasta que comience la clase. Cada sesióndura de 30 minutos a dos horas, dependiendo de lo que te inscribiste. Prepararás y beberás cinco cócteles durante la clase. Los primeros cuatro son por instrucción del anfitrión; al final, crearás tu propio cóctelutilizando los misteriosos ingredientes incluidos en un paquete que se le envió.
Lo mejor para principiantes: Udemy Bartending
Udemy
Por qué lo elegimos : El curso de Bartending de Udemy está diseñado para el entusiasta del hogar o el nuevo bartender como una introducción a los cócteles.
Aprenda de un experto en coctelería
Diseñado para todos los niveles de habilidad
sin certificación
Debe comprar herramientas de barra específicas
En el curso de Udemy Bartending, el mixólogo campeón mundial Paul Martin enseña a los estudiantes cómo mezclar cócteles de clase mundial. Como entrenador de más de 40,000 bartenders, Martin ha trabajado en la industria durante 25 años.
Antes de la clase, deberá comprar el equipo de bar y el alcohol requeridos. Verá ejemplos de 16 de los cócteles más populares para prepararlos usted mismo después del curso. Durante el curso, aprenderá qué es ungran cóctel, secretos para crear el cóctel perfecto y guarniciones para terminar la presentación. Aprenda a hacer favoritos populares como un mojito, cosmopolita, martini seco y 13 cócteles adicionales.
Este curso para principiantes elimina el misterio de la creación de cócteles. El costo del curso es de $ 29.99.
Mejor certificación de mixología: una barra arriba
una barra arriba
Por qué lo elegimos : A Bar Above se enfoca en el oficio de la mixología y no enseña a servir de bar.
Los estudiantes aprenden habilidades avanzadas
Se brinda acceso de por vida a la clase y los materiales
Aprenda a través de video y texto
No se cubre la historia de los espíritus
A Bar Above se diferencia de otros cursos al separar la coctelería de la mixología y se enfoca en el arte de crear jarabes, tinturas y amargos; técnicas de experimentación; y sabores y texturas que crean un cóctel único.
Ya sea un profesional o un entusiasta, aprenderá habilidades avanzadas para desarrollar cócteles originales desde cero.
El programa de $ 147 incluye un proceso de certificación de tres pasos que incluye cursos y un examen final de dos partes. El primer paso es Domina tus ingredientes y enseña a comprender los componentes del cóctel. El segundo paso enseña el Master Balance & Flavor for a MixologyCurso 101. Con el paso tres, obtendrá su certificado con un examen de certificación de dos partes que incluye una prueba de opción múltiple y un examen práctico.
Lo mejor para destilar: Moonshine University
Universidad Moonshine
Por qué lo elegimos : Si un bartender o mixólogo quiere aprender sobre los licores que se usan en los cócteles, esta clase de destilación enseña eso, además de aplicaciones prácticas para alguien que quiera comenzar la práctica.
Apropiado para destiladores experimentados y principiantes
Enseña la historia del whisky
Los estudiantes aprenden el proceso de producción
Solo una opción de curso en línea
Moonshine University se lanzó en 2012 como un centro educativo para enseñar a los nuevos destiladores cómo iniciarse en la industria. Ahora puede capacitarse desde la distancia y aprender desde la comodidad del hogar en un taller de dos sesiones dirigido por Matt Strickland, Master Distilleren Distillerie Cote des Saints.
El curso es apropiado para todos los niveles de habilidad: un destilador experimentado, alguien que desee aprender el proceso de destilación o alguien simplemente interesado en aprender más sobre el whisky y cómo se hace.
Además de aprender sobre la historia del whisky, los procesos de producción y los estándares de identidad, estudiará los granos y los componentes destilados de varios estilos de whisky y aprenderá las mejores prácticas y conocimientos sobre el envejecimiento tradicional y alternativo. Aún más, usted 'Aprenderé sobre las reacciones químicas que ocurren durante el proceso de envejecimiento, cómo manipular las variables para lograr los sabores deseados y más.
El seminario web de ocho horas se divide en dos partes de cuatro horas cada una y cuesta $ 350.
Si bien hay cursos para cada nivel de habilidad, la mayoría son apropiados para cualquier nivel de experiencia. También hay cursos para bartenders profesionales que deseen avanzar en su carrera o agregar nuevas tendencias de licores a su repertorio de elaboración, así como clases para alguien en casa.con ganas de impresionar a amigos o crear un cóctel artesanal. Con eso en mente, seleccionamos BarSmarts como la mejor opción en general.
¿Qué son las clases de bebidas espirituosas en línea?
Las clases de bebidas espirituosas en línea están diseñadas para que los bartenders profesionales y los bartenders caseros aprendan sobre el arte de preparar cócteles. Incluyen ver videos en vivo o pregrabados durante un curso estructurado o un seminario web.
¿Las clases de bebidas espirituosas en línea requieren trabajo como barman?
La mayoría de los cursos de licores en línea están diseñados para que los principiantes aprendan cócteles, pero los bartenders profesionales también pueden aprender algunos trucos nuevos del oficio que pueden aportar a su profesión. Sin embargo, los principiantes pueden querer tomar un curso introductorio antes de inscribirseen una clase más detallada.
¿Necesito comprar mi propio alcohol y herramientas para una clase de bebidas espirituosas en línea?
Para todos los cursos enumerados aquí, excepto Tatton & Thompson, deberá comprar los suministros necesarios.
Cómo elegimos las mejores clases de licores en línea
Debido a la variedad de cursos disponibles, elegimos programas en los que tanto el bartender en casa como el bartender profesional se beneficiarían y aprenderían. Mientras que un bartender que busca mejorar sus habilidades gravitaría hacia los cursos BarSmarts o A Bar Above,el principiante o el entusiasta del hogar lo haría mejor con cursos diseñados para la diversión y la educación, como los ofrecidos por Tatton & Thompson o Udemy Bartending. Y cualquiera que desee aprender sobre la historia y el proceso de destilación del whisky disfrutaría del curso de la Universidad Moonshine.
