12 recetas de fideos de arroz ligeros y saludables

Son deliciosos calientes o fríos

El abeto

Servido frío, caliente o en algún punto intermedio fideos de arroz son una alternativa ligera y saludable a las pastas pesadas y una fantástica opción para cenar durante los meses de clima cálido. Además, no contienen gluten, lo que hace que muchas de estas recetas sean adecuadas para miembros de la familia con necesidades dietéticas especiales. Elija fideos más clásicossalteados, ensaladas frías de fideos y otras preparaciones interesantes de la lista a continuación.

  • 01 de 12

    Fideos de arroz crujientes tailandeses

    El abeto

    Amo el fideos de arroz crujientes ¿Te encuentras en restaurantes de comida tailandesa? Ahora puedes prepararlos todos tú mismo en casa. Esta receta de fideos de arroz crujientes los tiene colocados en una envoltura de lechuga, pero también son sabrosos en ensaladas o simplemente como bocadillo.

  • 02 de 12

    Sopa tailandesa de pollo con fideos sin gluten

    El abeto

    esto versión tailandesa de un clásico de comida reconfortante es una forma deliciosa de consumir las sobras de pollo o pavo. Agregue sus verduras favoritas y también limoncillo y otras hierbas y tienes una cena ganadora, especialmente en los meses de clima frío.

  • 03 de 12

    Fideos fáciles de fideos de arroz integral con hongos shiitake frescos

    El abeto come / Ulyana Verbytska

    fideos fideos obtenga un impulso adicional de nutrición usando arroz integral en lugar de blanco. Esta receta combina hongos shiitake salteados con bok choy y brotes de soja para darle un toque más crujiente, además de chiles para darle un toque ligero. Para una versión completamente vegetariana, reemplace la salsa de pescadocon salsa de pescado vegetariana o salsa de soja.

  • 04 de 12

    Fideos de arroz fritos tailandeses veganos fáciles sin gluten

    El abeto

    ¡Los veganos se regocijan! Una de las muchas cosas buenas de los fideos de arroz es que la mayoría son aptos para veganos. Esto salteado tailandés reúne una variedad de deliciosos vegetales y condimentos, como tofu, hongos shiitake, pimientos, galanga y salsa de chile.

    Continúe con 5 de 12 a continuación.
  • 05 de 12

    Fideos en cualquier momento con vegetales salteados

    Silvia Elena Castaeda Puchetta / EyeEm / Getty Images

    Estos fideos "en cualquier momento" son una excelente manera de consumir las verduras sobrantes de la cena la noche anterior o el exceso de cosecha de su jardín trasero o de la granja. Siéntase libre de consumir cualquier verdura que crea que podría tener buen sabor juntos, pero esta receta recomienda repollo de Napa, espinacas, zanahorias, cebollas y cebolletas.

  • 06 de 12

    Pollo Pad Ver Ew

    El abeto

    El clásico pad ver ew incluye fideos de arroz anchos, que se mantienen refrigerados y se pueden comprar en la sección de alimentos asiáticos de su supermercado o en cualquier tienda especializada en alimentos asiáticos. La marinada es la parte más importante y muy fácil de hacer solo con salsa de ostras, sojasalsa y azúcar morena.

  • 07 de 12

    Receta de ensalada de fideos de arroz tailandés con vinagreta de chile y lima

    El abeto

    esto receta se sirve fría con una vinagreta de chile y lima. Perfecta para una barbacoa en el patio trasero, una fiesta en la calle o un picnic durante el verano, esta ensalada de fideos es difícil de superar. Solo asegúrese de comerlo todo rápidamente, ya que los fideos tienden a secarse.después de uno o dos días.

  • 08 de 12

    Arroz largo con pollo

    Melina Hammer / Getty Images

    Arroz largo con pollo es originalmente un plato chino, pero fue introducido y adoptado por los nativos hawaianos en el siglo XIX y se convirtió en un alimento básico en los luaus. El arroz largo es un tipo de fideos de arroz secos hechos con almidón, a menudo denominados fideos de celofán.

    Continúe con 9 de 12 a continuación.
  • 09 de 12

    Ensalada vietnamita de fideos con ternera de limoncillo Bun Bo Xao

    The Spruce / Connie Veneracion

    Una comida vietnamita clásica bollo bo xao es un plato ligero que combina fideos de arroz, verduras en escabeche y carne de res marinada, con guarniciones de maní tostado, chalotes fritos y hierbas. Es sorprendentemente rápido de preparar, lo cual es sorprendente por lo matizados que son los sabores.

  • 10 de 12

    Fideos de Singapur con fideos de arroz

    Edward Allwright / Getty Images

    este clásico especialidad de Singapur está hecho con fideos de arroz al curry que le dan al plato su distintivo color amarillo. Esta receta en particular incluye camarones, pero se puede cambiar por otros tipos de mariscos, carnes más oscuras o incluso tofu como opción vegetariana.

  • 11 de 12

    Fideos de arroz vegetarianos tailandeses fáciles con albahaca

    Ben Monk / Getty Images

    Una vez que intente esto salsa pesto estilo tailandés , puede convertirse en su nueva forma de consumir pesto fresco. En esta preparación, la salsa simplemente se combina con fideos de arroz, pero puede aumentarla con pollo, tofu u otra proteína de su elección.

  • 12 de 12

    Salteado de camarones fritos y fideos de arroz

    Katie Workman / themom100

    Los salteados son la comida perfecta para preparar cuando tienes prisa, pero estás buscando una alternativa para llevar. Este delicioso súper saludable camarones salteados y fideos de arroz puede guardar la cena familiar de esta noche.