Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.
Champagnes y otros vinos espumosos los de todo el mundo a menudo se reservan para ocasiones especiales; después de todo, nada hace que un gran brindis se parezca a un vaso frío de burbujas. Pero la mayoría de los expertos de la industria le dirán que cualquier día especial o no es una oportunidad perfecta paraabre una botella de algo espumoso, especialmente con tantos estilos disponibles a una gama tan amplia de precios.
Rosado Los champagnes, y las contrapartes rosas de la categoría fuera de la región de Champagne, no son una excepción. "El rosado espumoso es a la vez sexy, sofisticado y divertido", dice Kyla Cox, consultora de vinos con sede en Atlanta y fundadora de Campamento de corcho . "Es una combinación perfecta para picnics informales de verano, cenas románticas y veladas navideñas".
Eric Moorer, Director de Ventas y Compromiso en la tienda de vinos naturales Domestique en Washington, DC, está totalmente de acuerdo. “No creo que nadie deba rechazar la oportunidad de beber más [champán rosado]; los vinos son hermosos y creo que todos deberíamos buscar cosas que no tenemos”.t experimentado para que podamos disfrutar más en nuestras vidas ", dice El abeto come . Aquí están los mejores Champagnes rosados y otros rosados espumosos para provocar alegría durante todo el año.
Mejor general: Bourgeois-Diaz Cuvée Rosé de Saignée Champagne Rosé
Para Moorer, identificar un champán rosado favorito se reduce a la calidad objetiva y cualquier recuerdo asociado. “Para propósitos puramente de bebida, tendría que comenzar con el Bourgeois-Diaz Cuvée RS. Este es un vino de frutos rojos profundos con una acidez increíbley textura, y tiene un equilibrio asombroso y fantásticos atributos de vino tinto ”, dice.
Este vino se elabora exclusivamente a partir de uvas Pinot Meunier de cosecha tardía una de las principales uvas negras utilizadas en la producción de Champagne, y el vino se asienta en los hollejos durante un período de 24 horas, lo que produce su champán rosado profundo, oscuro y complejo quepuede llevarlo fácilmente a través de varios cursos. Hablando nostálgicamente, Moorer es fanático de los Champagnes del enólogo Charles Dufour, particularmente los difíciles de encontrar Bulles de Comptoir #Rosexpress NV.
Mejor no añada: Billecart Salmon Brut Rose Champagne
Si está buscando un champán rosado confiable, agradable para el público y de alta calidad, coloque el Brut Rosé de Billecart-Salmon en la parte superior de su lista. Es una opción para los profesionales y entusiastas del vino de todo el mundo, ySi bien no es económico relativamente hablando, el valor de este vino a su precio promedio es impresionante.
Este no vintage es una mezcla de casi 40 por ciento de chardonnay que es poco común en los champagnes rosados, 30 por ciento de Pinot Meunier y 30 por ciento de pinot noir y es un hermoso rubor pálido en color; es ligero pero exuberante lleno de notas de frutos rojos maduros e intensa y elegantemente efervescente. Brut Rosé de Billecart-Salmon es una expresión atemporal de la casa familiar y de la región de Champagne en forma rosada.
Contrariamente a la creencia popular, las flautas no son necesariamente ideales para beber vinos espumosos. "Personalmente, soy un gran admirador de beber champán y otros vinos espumosos en una copa de vino blanco", dice Moorer. "En casa,tener el Schott Zwiesel Pure Riesling vasos. Me encanta beber [Champagne] a unos 45 grados después de enfriarlo bastante para asegurar una apertura segura, lo dejo para permitir que el vino se vuelva más expresivo. Beber de un vaso un poco más grande mejora esto."
Mejor añada: Champagne Henriot Brut Rosé Millésimé 2012
El año 2012 fue un momento difícil para la región de Champagne en términos de condiciones y rendimiento, pero las uvas de este año son ampliamente consideradas como de calidad excepcional. No hace falta decir que Champagne Henriot's Brut Rosé Millésimé, la palabra francesa para “añada ”, o un champán elaborado exclusivamente con las uvas de la cosecha de un año específico, es especial.
Compuesto por un 55 por ciento de pinot noir y un 45 por ciento de chardonnay, este champán rosado brut se añeja durante al menos cinco años sobre las lías células de levadura muertas, que imparten ciertos sabores en un vino y es de color coral brillante con notas deen nariz, frutos rojos maduros y pan recién horneado. En boca es bellamente complejo, de cuerpo medio y teñido de acidez y mineralidad, sus notas frutales rayan en lo tropical y conducen a un final suave y cremoso. Es una botella que se disfruta mejorcon pescado o aves de corral y compartido con la gente de verdad como.
Mejor Biodinámica: Marguet 'Shaman' Rosé Extra Brut 2016
"Champagne alguna vez fue famosa por sus productores que usaban muchos productos químicos en los viñedos. Pero ahora hay un movimiento fuertemente en contra, y Marguet está de ese lado", dice Christine Collado, Gerente General de paquete , una tienda de vinos boutique en línea con una ubicación física en la ciudad de Nueva York. “Son productores biodinámicos, que elaboran vino con un enfoque poético en lugar de científico. El [Shaman Rosé Extra Brut 2016] es ligero, sabroso y único dentro de su clase ”, agrega.
Elija una botella propia en el sitio web de Parcelle; de hecho, abastecerse mientras está en ello, tienen toneladas de botellas interesantes de todo el mundo, además de una hermosa colección de copas de vino además de un gran club de vinos mensual . Haga de esta tienda su lugar ideal para regalos navideños.
Mejor alternativa: Ramona Organic Dry Sparkling Rosé
Si está interesado en explorar el mundo de los rosados espumosos fuera de la región de Champagne, hay mucho para elegir, pero uno de nuestros favoritos de todos los tiempos es el rosado espumoso seco orgánico enlatado de Ramona. Fundado por el sommelier y empresario Jordan Salcito, Ramona hace que el vino de buena calidad sea más divertido y accesible y menos tapado, comenzando con su presentación.
Estas latas contienen aproximadamente un vaso y medio cada una cuatro latas equivalen a poco más de una botella estándar completa de un rosado espumoso refrescante y seco de Abbruzzo, Italia; el vino es una mezcla de uvas Montepulciano y Sangiovese y se produce utilizando métodos sosteniblesno contiene azúcar refinada, aditivos artificiales y similares. Vinos enlatados de Ramona, aunque casi también se puede sesionar, es una excelente opción si está organizando, viajando, haciendo un picnic, yendo al cine, pasando el rato en casa, ya entendió.
Mejor derroche: Krug Rosé
Matthieu Yamoum, director de vinos en el Baccarat Hotel New York y maestro saberer, que es una cosa, tiene una recomendación sólida para aquellos que quieren hacer todo lo posible esta temporada de vacaciones o cuando sea, en realidad. “Krug Rosé [es un] vino con mucho carácter y estructura ", dice, y señala que este Champagne es un excelente aperitivo o combina bien con la cena." Sus notas de cáscara de mandarina, cerezas blancas y un ligero ahumado no te harán olvidarpronto. Incluso puede obtener todos los detalles sobre la botella escaneando el código QR que se encuentra en la etiqueta posterior ".
Mejor precio: Lanson Le Rosé
No es fácil encontrar excelentes Champagne por menos de $ 50. Afortunadamente, Champagne Lanson, que ha estado en el juego desde 1760, ha hecho que sus siglos de tradición y experiencia sean accesibles y accesibles en la forma de su colección principal, que consiste en LeBlack Label Brut, Le White Label Sec un estilo más dulce y Le Rosé, por nombrar algunos. La casa ha estado produciendo Le Rosé durante más de 60 años y, como era de esperar, se ha convertido en una botella muy querida con el tiempo.
Este champán rosado galardonado es de color rosa melocotón y se compone de añadas que abarcan las últimas dos décadas, luego envejecen durante un período de cuatro años antes del embotellado. Es frutal, suave, tostado y lleno de brillo.cítricos tanto en nariz como en paladar con un final largo y fresco.
Mejor Presupuesto: Segura Viudas Cava Brut Rosé
Como mencionamos anteriormente, generalmente es bastante difícil encontrar un buen champán por debajo de, digamos, $ 50, por lo que si está buscando abastecerse de burbujas rosadas sin romper el banco, querrá considerar buscar otras regiones vitivinícolasfuera de Champagne. Cava es una alternativa natural: se elabora en España con el mismo método que el champán conocido como Méthode Champenoise / Traditionelle, o el método tradicional, y a menudo puedes encontrar botellas realmente buenas a una fracción del preciopagar por un champán de calidad.
por ejemplo, Segura Viudas produce un delicioso, equilibrado y brillante brut rosado o rosado que se vende en promedio por alrededor de $ 10. Este cava brut rosado está elaborado tanto con Garnacha como con la rara uva Trepat, una variedad negra originaria de España, y es deliciosamente crujientecon notas de tarta de cereza, granada y fresa que conducen a un final suave y persistente.
Mejor dosis baja: Louis Roederer Brut Nature Rose 2012 por Philippe Starck
He aquí una de las mejores colaboraciones de Champagne y arte de todos los tiempos: el colección Louis Roederer y Philippe Starck Brut Nature 2012 . La etiqueta funky de Starck está diseñada para reflejar el vino en el interior y viceversa; la idea aquí era crear algo que fuera "honesto, minimalista, diagonal y] moderno" tanto para la vista como para el paladar y el dúo Starck y el CEO de Louis Roederer, Frédéric Rouzaud lograron esto último al optar por un blanco y un rosado en el extremo más seco de la escala de dulzura de Champagne.
Como referencia, el término “Brut Nature” indica que un Champagne contiene menos de 3 gramos de azúcar residual por litro de vino. Nuevamente, 2012 es una excelente cosecha cuando se trata de Champagnes, y gracias al contenido mínimo de azúcar en esteBrut Nature, la fruta está al frente y al centro en este rosado austero y llamativo. Una mezcla de cultivo biodinámico de 55 por ciento de pinot noir, 25 por ciento de Pinot Meunier y 20 por ciento de chardonnay, el Louis Roederer Brut Nature Rosé 2012 de Philippe Starck sesga naranja pálidoen color; en la nariz, hay una fiesta de arte extraña pero fresca con violetas, cacao, frambuesa jugosa, brioche tostado, solución salina y un ligero toque de pimienta, y el paladar es igualmente intrigante con una acidez brillante y una impresionantemente larga,acabado evolutivo. Si está buscando celebrar algo literalmente cualquier cosa, busque este vino y agradézcanos más tarde.
Lo mejor para la comida: Ayala Brut Rosé Majeur
Representa el 51 por ciento de su mezcla, Ayala Brut Rosé Majeur NV es otro excelente champán rosado brut con dominio del chardonnay que no querrá perderse. Si bien es un placer beberlo solo, este vino prácticamente suplica acombinarse con la comida: su frescura, acidez, cremosidad y especias sutiles hacen que sea posible disfrutar con platos como chuleta de cordero asada, costillas a la parrilla o un queso azul funky.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Céline Bossart es una escritora de vinos y licores desde hace mucho tiempo, que prueba todos los vinos todo el tiempo es su trabajo. Con la ayuda de algunos expertos, seleccionó esta lista para ayudarlo a decidir cuál es el champán rosado perfecto para cualquier ocasión..
