Usar su olla de cocción lenta puede ayudar a convertir incluso a los más difíciles cortes de carne en una proteína tierna y suculenta que se convierte en la estrella del espectáculo. No tienes que comprar el corte más caro en el carnicero para disfrutar de una comida deliciosa, ni pasar horas trabajando como un esclavo en la estufa. Agrega estas increíbles ternera de cocción lentarecetas a su repertorio para una cena satisfactoria y sin intervención, incluso en las noches ocupadas.
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Bistec y salsa simples
Diana Rattray El uso de una mezcla empaquetada de salsa de cebolla, crema de champiñones y caldo de carne significa que puede tener la mayoría de los ingredientes para esta satisfacción bistec simple y salsa cena a mano para cuando lo desee. El filete en cubos o el filete redondo ablandado funcionan bien aquí. No deje de dorar la carne en una sartén primero; le da una corteza agradable y retiene los jugos, para una tierna, ligeramenteresultado crujiente.
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Pechuga de res ahumada en olla de cocción lenta
Diana Rattray Disfrute de su comida de barbacoa favorita en casa con este increíble pechuga de res ahumada en olla de cocción lenta . Déjelo marinar durante la noche en sal de ajo, sal de apio, cebolla en polvo y humo líquido, para darle ese sabor auténtico que sabe como si hubiera pasado la noche en un pozo de fuego en lugar de su refrigerador. Cocínelo y tritúrelo para servir como faldasándwiches, o simplemente en un plato con tus guarniciones favoritas. Ajusta el fuego usando una salsa más picante o más suave.
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Filete suizo en olla de cocción lenta
Diana Rattray
Este tradicional bistec suizo en olla de cocción lenta recibe su nombre de su preparación, que requiere enrollar y ablandar la carne, luego guisarla con una salsa de tomate brillante o champiñones terrosos. Es posible que su abuela incluso lo haya hecho, ya que la receta data de 1915. Hagaes más grueso usando tomates cortados en cubitos o guisados en lugar de sopa de tomate, y agregue más verduras frescas si le gusta un plato más complejo.
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Asado picante en olla de cocción lenta
Asado picante en olla. Diana Rattray Un día lluvioso no puede deprimirte si tienes esto asado picante en olla de cocción lenta burbujeando en su olla de barro. El vino tinto, la salsa de tomate y el caldo de carne crean una salsa rica con una hermosa profundidad, y puede agregar zanahorias y papas directamente a la carne para una comida completa. Use un asado sin hueso u otrocorte adecuado para una cocción larga y lenta.
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Carne de res jalapeño en olla de cocción lenta
Imágenes de invernadero / Getty Images Tome unas tortillas, un poco de crema agria, un poco de pico de gallo y tal vez incluso un aguacate en rodajas para complementar este picante carne de jalapeño en olla de cocción lenta . Paletilla o fondo redondo, cebolla, ajo y una lata de chiles jalapeños se funden en su olla de cocción lenta todo el día, para una deliciosa barra de tacos cuando llegue a casa. También puede usar pimientos frescos, pero agregue unas onzasde agua o caldo para que no se seque demasiado.
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Costillas de res a la barbacoa húmedas
Paul Poplis / Getty Images No es necesario encender la parrilla para estos caídas del hueso costillas de res a la barbacoa húmedas . Un sofrito rápido retiene el sabor y les da una gran corteza que una olla de cocción lenta no puede crear, mientras que unas horas en la olla de cocción lenta lo rematan. Use su salsa de barbacoa casera o embotellada favorita para completar el paquete,y sírvelos con papas fritas, macarrones con queso u otro de tus acompañamientos favoritos.
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Costillas de res asiática en la olla de cocción lenta
Crockpot Asian Beef Short Ribs / Brian Hagiwara / Getty Images. La salsa de soja y la salsa de ají y ajo crean un delicioso sabor asiático que diferencia estas costillas de res de los platos a la parrilla que quizás conozcas mejor. Una cocción lenta y prolongada suaviza los sabores picantes para que no salgan demasiado asertivos. Para ahorraraún más tiempo, simplemente arroje las costillas congeladas directamente en la olla de cocción lenta. Agregue una hora de cocción a temperatura alta para descongelar, luego gírela a baja por el resto del tiempo. Estos costillas de ternera asiática en la olla de cocción lenta ¡son un éxito!
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Chile de res en olla de cocción lenta
Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images
A diferentes regiones de los EE. UU. Les gusta su chile de diferentes maneras, por lo que es posible que desee ajustar este básico chile de res en olla de cocción lenta receta para satisfacer sus gustos. Requiere tomates y frijoles enlatados, además de carne molida y una variedad de condimentos. Ajuste la especia agregando más chile en polvo o comino. También puede servirlo con salsa picante embotellada a un lado, sisus compañeros comensales tienen diferentes tolerancias de especias.
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Taco Chili en olla de cocción lenta
Stephanie Lang, MS, RDN, CDN El condimento para tacos le da a esta carne molida de cocción lenta y frijoles un sabor Tex-Mex que convierte cualquier noche en martes de tacos. Intente cubrir esto chile taco en olla de cocción lenta con chips de tortilla triturados o sirviendo la mezcla sobre tortillas de maíz a la parrilla para una fácil preparación de tacos. El maíz carbonizado congelado nivelará el sabor, pero el maíz normal también funciona. Cucharadas de crema agria, aguacate en rodajas y cilantro picado completoel paquete.
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Macarrones con queso con carne
burwellphotography-Getty Images
Rescata tu ocupada cena entre semana con este sencillo macarrones con queso de res . La salsa de queso en polvo, la sopa condensada y los tomates guisados lo convierten en una comida conveniente y económica, y la adición de macarrones a la mezcla la convierte en una cena agradable y bien equilibrada. En su lugar, puede usar crema condensada de sopa de queso cheddarde la mezcla en polvo y la sopa condensada, o use una mezcla de aderezo ranch en lugar de la mezcla de queso para obtener un sabor diferente.
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Asado en olla de tres ingredientes
Sándwiches de carne a la barbacoa en olla de cocción lenta. Kathryn Lewinski / Getty Images Tres, así es, ¡tres! - ingredientes se combinan para obtener un asado ligeramente picante y tierno con un tenedor que hace sándwiches increíbles. El pepperoncini en jarra, el asado y cuatro dientes de ajo pasan de 8 a 10 horas en la olla de cocción lenta para quetenga la cena lista para enrollar cuando llegue a casa. Si no puede encontrar pepperoncini, pimientos de plátano o jalapeños también funcionan. Tenga en cuenta que estos últimos se ponen bastante picantes, ¡así que prepárese!
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Stroganoff de res en olla de cocción lenta
Stroganoff de res, olla de cocción lenta. Diana Rattray Cremoso, reconfortante stroganoff de res en olla de cocción lenta usa crema de champiñones baja en grasa para obtener una versión ligeramente más ligera que la que solía hacer mamá. Los champiñones en rodajas agregan textura y la salsa dorada le da a la salsa un color agradable, pero puede omitir ambos para un plato más simple. Sírvelo encimafideos de huevo, arroz o puré de papas con una verdura verde como brócoli o coles de Bruselas.
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Cazuela de Enchilada de Res
Cazuela de enchilada de olla de barro con salsa y cilantro. Diana Rattray picante, cazuela de enchilada de res generalmente se hornea en el horno, pero esta versión de olla de cocción lenta puede cocinar durante el día en lugar de requerir un ensamblaje largo justo antes de la cena. Use tortillas de maíz o harina o incluso totopos. Mezcla de queso mexicano rallado o incluso queso para untar para nachostambién quedaría genial en esta presentación Tex-Mex.
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Cáscaras rellenas de carne en la olla de cocción lenta
Lauri Patterson / Getty Images Puede hornear conchas rellenas directamente en su olla de barro y volver a casa con una olla llena de picante y cursi conchas rellenas de carne en la olla de cocción lenta . Cocine las cáscaras de pasta hasta que estén al dente, con un poco de firmeza antes del relleno. Eso las hace más fáciles de llenar y no se convertirán en papilla durante el largo tiempo de cocción. Escurra bien la carne también,no engrasa las cáscaras.
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pimientos rellenos de carne de res en olla de cocción lenta
El abeto Rellene la mezcla de arroz y carne molida en los pimientos morrones y luego hornee en la olla de cocción lenta para obtener una comida deliciosa. Varíe las especias, agregue tomates cortados en cubitos o use un tipo diferente de arroz para mezclarlos. Use carne de res más magra para que not terminar con demasiado aceite en su plato. Espolvoree un poco de queso rallado sobre la parte superior cerca del final de la cocción, para una variación divertida de estos pimientos rellenos de carne de res en olla de cocción lenta .
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Estofado de ternera campestre con verduras
Estofado de ternera con patatas, guisantes y zanahorias. Lauri Patterson / Getty Images un clásico estofado de ternera campestre con verduras hace una deliciosa comida en olla de cocción lenta, porque los sabores se combinan durante el largo tiempo de cocción. La tapioca es un buen espesante, pero también puede espesarla con una suspensión de agua y harina si eso es lo que tiene a mano.agregarlo a la olla de cocción lenta le da a todo el plato más sabor, color y textura, pero puede omitir el paso si no tiene tiempo.
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Carne de res al jengibre en olla de cocción lenta
Svariophoto / E + / Getty Images El jengibre fresco, fragante y asertivo hace esto carne de res con jengibre en olla de cocción lenta no se sienta tentado a sustituir la tierra. Siéntase libre de usar diferentes verduras según su gusto y sírvalas con arroz o pasta fresca y caliente. Si sabe demasiado apagado después de pasar un tiempo en la olla de cocción lenta, agregue hoisin adicional, salsa de soja, agregue jengibre recién rallado o simplemente sal y pimienta antes de servir.
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Filete y frijoles del suroeste
Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images El filete de falda se vuelve tierno y suculento en la olla de cocción lenta, lo que con el tiempo descompone el corte fibroso. Córtelo a contrapelo al servir. La salsa y los frijoles le dan al plato un sabor delicioso Filete y frijoles del suroeste . Aumente la especia con una salsa más picante, o manténgala suave si no le gusta el calor y sírvala con una cerveza fría.
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Pastel de carne y papas en una olla
El abeto
El pastel de carne y las papas se cocinan lentamente juntos en este sencillo pastel de carne y papas en una olla receta. Al formar el pan, no lo aprietes demasiado o se volverá denso. Justo antes de servir, unta el pan con salsa barbacoa o ketchup, o incluso coloca un poco de queso americano en rodajas por encima y cocina hasta que quedeDerretido.
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Albóndigas agridulces con sabor asiático
Albóndigas agridulces en olla de cocción lenta. Diana Rattray Carne molida magra, piña, pimiento y salsa de soja crean estos albóndigas agridulces con sabor asiático que funcionan tan bien como un aperitivo de fiesta como una comida sabrosa. Si se está preparando para una fiesta, comience por la mañana y luego sáquelos cuando esté listo para comer o incluso sírvalos directamente desdela olla de cocción lenta en sí.
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Estofado de Carne y Cebada
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Cebada con dientes y un bistec redondo tierno y económico le dan este abundante estofado de ternera y cebada una textura rica que se pega a las costillas. Una gran cantidad de verduras añaden nutrición y fibra. Para espesar el estofado agregue una lechada de agua y maicena o harina al final. Sirva con pan crujiente y una ensalada verde, para que sea una comida completa.
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Carne de res rulada alemana
Kai Schwabe / Getty Images un clásico ternera rouladen alemana hace una cena rica y única para agregar a su repertorio de olla de cocción lenta. Aplanar el bistec redondo entre hojas de envoltura de plástico, luego enrollarlo alrededor de tocino crujiente, pimiento morrón y pepinillo encurtido para obtener una combinación carnosa y ligeramente ácida. Una crema agria lechosaLa salsa lo redondea. Sírvelo con ensalada crujiente para equilibrar la riqueza.
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Estofado cremoso de albóndigas y patatas
Annabelle Breakey / Getty Images
El aroma de este increíble estofado cremoso de albóndigas y patatas despertará sus fosas nasales incluso después de un largo día. Las albóndigas congeladas o caseras funcionan bien en esta receta, pero asegúrese de cocinar las albóndigas completamente antes de agregarlas. De lo contrario, se desmoronarán y terminarán cremosascarne molida, en su lugar.
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Carne asada y cerveza
Brian Leatart / Photolibrary / Getty Images cocinar carne asada y cerveza da como resultado una carne tierna y suculenta que sabe muy bien como un sándwich abierto o como salsa y puré de papas. También puede prepararlo con caldo de res bajo en sodio si prefiere no usar cerveza. La receta económicapuede servir a una multitud, si necesita una comida fácil para un grupo grande.
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Olla de cocción lenta Sloppy Joes
Diana Rattray Los Sloppy Joes ciertamente se ganan su nombre, y tanto los niños como los niños de corazón los aman. Así de fácil Joes descuidado de olla de cocción lenta la receta incluye algunas verduras ralladas en la mezcla para darle a los sándwiches un toque adicional de nutrición. Sírvala con papas fritas o papas fritas para contrastar, o puede servirlas como parte de un día de juego o para untar de chupar rueda.
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Hamburguesas con queso Crock Pot
Jessica Harlan La humilde hamburguesa con queso es tan estadounidense como el pastel de cereza, y dan en el clavo en cualquier época del año. Omita el drive-thru y mantenga ese aroma frito fuera de sus cortinas cuando haga estos simples hamburguesas con queso en olla de barro . Lo mejor de todo es que este menú económico requiere solo cinco ingredientes.
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Filete Redondo Con Salsa Y Verduras
Filetes teriyaki en olla de barro. Diana Rattray Bistec con salsa y verduras conviértase en una comida sabrosa y nutritiva en la olla de cocción lenta, especialmente si primero dora el bistec en la estufa. El paso adicional le da un sabor más profundo que realmente marca la diferencia, pero puede omitirlo si tiene poco tiempo.La receta rinde suficiente para ocho, por lo que puede reducirla para un grupo más pequeño o guardar el extra como sobras. Se recalienta bien como un delicioso almuerzo.
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Asado a la olla y verduras de raíz
Asado a la olla con verduras. Spencer Jones / Elección del fotógrafo / Getty Images Las verduras de raíz como el colinabo, las zanahorias y las papas se cocinan junto con el asado en esta abundante y satisfactoria carne asada y tubérculos comida que simplemente sabe a casa. El tocino rebanado agrega una carnosidad extra salada. Puede usar un asado de mandril, asado superior o inferior en esta receta simple y tradicional.
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Filete a la pimienta en olla de cocción lenta
Diana Rattray Los pimientos y el bistec con sabor a jengibre y salsa de soja crean un sabor asiático-americano que quizás conozcas de tu articulación de comida china favorita. Puedes hacerlo así bistec a la pimienta en olla de cocción lenta perfectamente bien, ¡así que deja el menú para llevar! Sírvelo con arroz blanco caliente o arroz de coliflor, si vas a reducir los carbohidratos.
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Dip clásico de Rotel con carne
El abeto
Si vive en el sur o el medio oeste, es posible que ya sepa esto increíble salsa clásica de rotel con carne . Aparece en muchos menús del Super Bowl o del portón trasero y ninguna comida se sentiría completa sin él. Batirlo, colocarlo en la olla de cocción lenta y servir directamente del plato para un aperitivo fácil y sin complicaciones. Sabe muy biencon totopos o rodajas de baguette en rodajas.
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Fajitas de la olla de cocción lenta
regan76 / Flickr / CC 2.0 No es necesario encender la estufa para disfrutar de las fajitas en la cena. El filete de falda se vuelve tierno y con buen sabor en la olla de cocción lenta, junto con pimientos y cebollas en rodajas. Caliente algunas tortillas y sírvalas con crema agria, picadacilantro, aguacate, queso rallado y tomates picados encima. A todos les encantará fajitas de la olla de cocción lenta .
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Filete ahogado en la olla de cocción lenta
Filete ahogado en olla de barro. Diana Rattray Use puntas de filete de falda para este sabroso bistec ahogado en la olla de cocción lenta receta y olvídate de tu parrilla para la noche. Los champiñones en rodajas, los tomates, los pimientos y la salsa de soja crean una salsa suculenta que querrás empapar con un poco de pan crujiente. Dorar la carne primero le da un sabor más rico,pero no es esencial si tiene poco tiempo.
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Cazuela de pizza en olla de cocción lenta
Cazuela de pasta para pizza con olla de barro. Diana Rattray Si no puede decidir entre pizza y pasta, busque lo mejor de ambos mundos con este sencillo cazuela de pizza en olla de cocción lenta . El queso rallado, la carne molida y los condimentos italianos se combinan durante 4 a 6 horas para una deliciosa comida familiar. El pan de ajo va perfecto para acompañar, para redondearlo todo.
