Las 9 mejores espátulas de 2021

Voltee, levante y extienda todas sus comidas favoritas

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Nuestras mejores selecciones
"La cabeza grande es útil para hacer grandes cantidades de masa y glaseado".
"Sobresale en el manejo de los alimentos más delicados".
"La hoja de silicona ultrafina se desliza debajo de los alimentos para ayudar a lograr el giro perfecto".
"Los cabezales se desprenden para facilitar aún más la limpieza".
Lo mejor para asar a la parrilla :
Winco TN719 Blade Hamburger Turner en Amazon
"Debido a la hoja sólida, es fácil aplastar hamburguesas con poco esfuerzo".
"Esto combina la flexibilidad de la silicona con la robustez del acero inoxidable".
"La superficie de acero inoxidable le permite apoyarla de manera segura sobre utensilios de cocina calientes".
"Use esta espátula para esparcir mantequilla de maní sin problemas en sus PB & J".
"El mango largo permite a los usuarios mantenerse alejados del calor de la sartén".

Cuando se trata de cocinar, la espátula es un artículo de cocina imprescindible . Son útiles para voltear, remover, esparcir y mucho más. Dicho esto, ciertas espátulas están mejor equipadas para usos específicos según su construcción, tamaño y flexibilidad.

Determinar qué tipo de espátula es adecuado para usted se reduce al tipo de cocina que hace regularmente en casa. Las espátulas de silicona, por ejemplo, son ideales para utensilios de cocina antiadherentes , mientras que las espátulas de metal son las mejores para asar a la parrilla, por eso nos propusimos encontrar las mejores para mezclar masa, dar la vuelta al pescado, voltear hamburguesas y más.

Aquí están las mejores espátulas.

Mejor en general: Espátula de silicona para altas temperaturas de Rubbermaid Commercial Products

Esta espátula resistente no solo es resistente a las manchas, sino que tampoco tienes que preocuparte de que raye tus preciados utensilios de cocina. Equipada con una hoja de silicona blanca y un mango de nailon rojo, toda la espátula mide 13,5 pulgadas de largo yla cabeza mide 2.5 pulgadas de ancho, ideal para hacer grandes lotes de masa para pastel y glaseado .

El mango es bastante rígido, lo que es útil para mezclar masas más densas, y el raspador tiene una cuchilla con muescas para raspar limpiamente los lados de sus tazones y sartenes. También funciona para proteger contra la contaminación cruzada, ya que mantiene la cuchillafuera de las encimeras.

Otra característica interesante de esta espátula es que tiene un mango de tacto frío y es resistente al calor hasta 500 grados. Está disponible en varias longitudes y varios colores brillantes, es apta para lavavajillas y viene con una garantía de un año.

Lo mejor para peces: espátula de pez con hoja Winco FST-6 de 6.5 pulgadas

si es alguien que regularmente cocina pescado en casa , necesita tener una espátula para pescado. Esta herramienta tiene una hoja alargada y extra delgada que se desliza fácilmente debajo de filetes delicados. También tiene ranuras largas, lo que permite que el líquido se escurra.

El Winco FST-6 6.5-inch Blade Fish Spatula es un volteador de pescado que sobresale del resto. Consiste en una cuchilla de acero inoxidable cepillado y mango de madera. Tiene una cuchilla giratoria ergonómica ranurada y una cuchilla afilada para la capacidad de cortar tambiénmientras se asa a la parrilla. Mide 11 pulgadas de largo y la hoja mide 6.5 por 4.5 pulgadas con un mango de 1 pulgada de ancho. Esta espátula no es apta para lavavajillas debido al mango de madera, pero aún es fácil de limpiar.

Lo mejor para huevos: espátula giratoria de silicona flexible estándar Di Oro Chef Series

Si está buscando una espátula que pueda voltear su huevos del lado soleado y tortillas , esta espátula fue hecha para usted. La hoja de silicona ultrafina se desliza fácilmente debajo de los alimentos para ayudar a lograr el giro perfecto. El núcleo y el mango están hechos de acero inoxidable, lo que le da a esta espátula una estabilidad y resistencia adicionales. Para hacer el aceroMango más cómodo, la textura mate permite un agarre ergonómico. Esta espátula mide 11.8 pulgadas de largo y la hoja mide 3 pulgadas de ancho. También es resistente al calor hasta 600 grados.

Para facilitar la limpieza, arroje esta espátula en el lavavajillas. Es una de las espátulas más fáciles de lavar en esta lista, ya que el diseño evita la acumulación de alimentos y bacterias. Como beneficio adicional, incluso viene con una "garantía permanente, "lo que significa que el fabricante reemplazará cualquier producto dañado o defectuoso sin cargo o le ofrecerá un reembolso, sin hacer preguntas.

Mejor juego: Juego de espátula de silicona de 3 piezas OXO Good Grips

Tener solo una espátula en su hogar generalmente no es suficiente, por lo que este juego de tres piezas cambia las reglas del juego. La espátula pequeña y verde de 9 pulgadas es ideal para introducir en frascos de comida y otros espacios pequeños.espátula blanca mediana 12 pulgadas tiene un borde redondeado para raspar los últimos trozos de masa y salsa de sus tazones, así como un borde cuadrado para empujar la masa hacia las esquinas. La espátula de cuchara de frambuesa 12 pulgadas es excelentepara recoger, mezclar y degustar.

Resistentes al calor hasta 600 grados, estas espátulas de silicona son ideales para usar en utensilios de cocina y para hornear antiadherentes. Los mangos absorben la presión para un agarre suave y antideslizante. También son aptas para lavavajillas y las cabezas se desprenden.para que sean aún más fáciles de limpiar. Cada espátula tiene un orificio en el mango para guardar en una pared o en un estante.

Lo mejor para asar a la parrilla: Winco TN719 Blade Hamburger Turner

Cuando llega el momento de asar a la parrilla en verano, esta es la espátula perfecta para levantar hamburguesas grandes . Luciendo un mango de madera y una hoja de acero inoxidable, esta robusta espátula mide aproximadamente 11 pulgadas de largo con una hoja de 6 x 3 pulgadas. Es increíblemente resistente y no tiene ranuras. Además, debido a la hoja sólida,Es fácil aplastar las hamburguesas con poco esfuerzo. Cada lado tiene bordes biselados, lo que facilita su colocación debajo de todo tipo de alimentos.

A los revisores también les encanta usar esta espátula con una sartén de hierro fundido, ya que es especialmente buena para raspar el fondo de la sartén. Por el contrario, no es apta para lavavajillas y debe lavarse a mano para prolongar su vida útil. A pesar de este inconveniente,es fácil de limpiar y mantener.

Lo mejor para panqueques: OXO Good Grips Large Silicone Flexible Turner

Cuando se trata de espátulas, a veces tienes que elegir entre robustez y flexibilidad, pero no con este modelo de OXO. Esta espátula está compuesta por una hoja de silicona para flexibilidad y un núcleo de acero inoxidable para estabilidad. La silicona es calor-resistente y seguro para usar en utensilios de cocina antiadherentes. La hoja tiene bordes delgados y biselados que ayudan a meterse debajo de los alimentos más delicados sin romperlos, como panqueques y huevos. Mide 30 cm de largo y la parte más ancha de la hoja mide 10 cm de ancho. También tiene un cómodo agarre antideslizante en el extremo del mango.

Esta espátula se puede lavar en el lavavajillas y los críticos se entusiasman con lo fácil que es limpiarla. Los productos OXO también vienen con la Garantía OXO, que permite a los clientes emitir una devolución o un reembolso si no están satisfechos con su compra.

Lo mejor para hierro fundido: OXO Good Grips Brushed Inox Turner

Esta robusta espátula está hecha de acero inoxidable cepillado y tiene un cojín suave en la parte inferior del mango para brindar un agarre cómodo y antideslizante. También hay una superficie de acero inoxidable en la parte inferior del mango, que le permite inclinarlo con seguridad.en utensilios de cocina calientes sin preocuparse de que se derrita. Esta espátula mide 13.5 pulgadas de largo y tiene una cabeza de 3.25 pulgadas. Es ideal para usar en una parrilla o sartén de hierro fundido debido a su resistente construcción de acero inoxidable.

A los revisores les encanta lo resistente que es esta espátula, ya que es fuerte y no se dobla ni se rompe. También les encanta usarla en el hierro fundido porque funciona bien para raspar los últimos trozos de comida en la sartén después de la cocción. Es apto para lavavajillas y tiene un orificio en el extremo del mango para colgar.

Mejor compensación: espátula de compensación de hoja de acero inoxidable Ateco 1387 con mango de madera

Para cualquier panadero, una espátula acodada es una herramienta útil por varias razones. La hoja delgada ayuda a esparcir y suavizar la masa de los pasteles, así como a despegar los pasteles del molde después de hornear. La espátula acodada de Ateco hace todo esto y más. Su impresionante hoja de acero inoxidable con acabado de espejo mide 1,25 x 7,63 pulgadas, y la espátula completa mide aproximadamente 12 pulgadas de largo. También hay tamaños de hojas adicionales disponibles.

Además de quitar muy bien los productos horneados de los moldes y bandejas para galletas, los revisores también disfrutan de usar esta espátula para esparcir la mantequilla de maní perfectamente en sus PB y Js . El mango está hecho de madera natural y es fácil de sostener, aunque solo debe lavarse a mano.

Mejor madera: espátula giratoria de madera OXO Good Grips

Si está buscando una espátula de madera, este volteador es una excelente opción que está muy bien hecha. Es una espátula de una pieza hecha de madera de haya con un acabado de aceite natural. La cabeza está ligeramente curvada y se adelgaza hasta tener un borde recto.. Mide 14 pulgadas de largo y la cabeza mide 3 pulgadas de ancho. El mango más largo es ideal para mantener las manos alejadas del calor de la sartén, lo que la hace conveniente para revolver y voltear. También funciona bien para raspar los últimos trozosde comida en el fondo de tu sartenes antiadherentes .

El mango está en el lado más ancho, mide 1 pulgada, lo que se supone que facilita el agarre. La parte superior es plana con una curva debajo, que se adapta perfectamente a la mano. Como todas las herramientas de cocina de madera, esta espátula debe serlavado a mano solamente.

veredicto final

Para obtener un producto increíble que cubra la mezcla, el salteado y más, recomendamos la espátula de silicona para altas temperaturas de Rubbermaid Commercial Products ver en Amazon .Si está tratando de perfeccionar sus habilidades para hacer tortillas, la espátula giratoria de silicona flexible estándar de la serie Di Oro Chef se deslizará justo debajo de los huevos, lo que permite un giro perfecto ver en Amazon .

¿Por qué confiar en The Spruce Eats?

Cheyenne Elwell prueba y revisa una serie de productos para el hogar para The Spruce Eats. Está familiarizada con muchos de los últimos electrodomésticos de cocina del mercado, como escritora de reseñas e investigadora.

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