John M. Lund Photography Inc. / Getty Images
Tradicionalmente, los rollitos de primavera se fríen, mientras que los rollitos de primavera frescos no. Hemos incluido ambas variedades en esta lista. Las recetas de rollitos de primavera tailandeses son deliciosos aperitivos y la versión fresca es un excelente almuerzo para llevar. Simplemente empaquete tres o cuatro panecillospara una comida ligera y satisfactoria que no te hará sentir perezoso después.
Estas recetas son incluso mejores que los rollitos de primavera que ha probado en los restaurantes, y puede personalizar la porción de carne o verduras a su gusto.
Ver ahora: rollitos de primavera tailandeses fáciles
- 01 de 05
Rollitos de primavera clásicos vegetarianos o camarones
Sheri L. Giblin / Taxi / Getty Images
Estos rollitos de primavera fritos tailandeses son vegetarianos preparados con tofu , que aclara el plato y asegura que no sea demasiado pesado. Usar camarones también es una opción. Repletos de verduras y mucho sabor, estos rollitos de primavera son un aperitivo caliente. Las verduras, incluidos el ajo, la cebolla, el repollo y los champiñones,se saltean primero en una salsa picante hecha de salsa de soja, salsa de pescado, jugo de limón y azúcar. Después de armar y doblar los panecillos, se fríen suavemente hasta que estén crujientes. Están deliciosos servidos con salsa de chile dulce tailandesa .
- 02 de 05
Rollitos de primavera frescos sin gluten y vegetarianos opcionales
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images Estos panecillos se denominan "frescos" por una razón. Los ingredientes como camarones, brotes de soja, hierbas y zanahorias se enrollan dentro de envoltorios de arroz sin gluten y se comen crudos, en lugar de fritos, para disfrutar de todos los ingredientes 'frescura y sabores. Esta sencilla receta tailandesa se prepara rápidamente y también se puede hacer vegetariana. Rollitos de primavera frescos haga excelentes bocadillos para fiestas y comidas compartidas.
- 03 de 05
Rollos de huevo crujientes vegetarianos
Jon Arnold / Getty Images Estos rollitos de primavera fritos son similares a los rollos de huevo chinos, aunque más pequeños y con una proporción más crujiente y de relleno. El relleno del rollo de huevo se compone de muchas verduras crujientes más un poco de huevo, lo que hace que esta receta sea una excelente opción para los vegetarianos. La recetatambién se hace vegano fácilmente con la sustitución de tofu suave agregue un poco de sal negra, o kala namak , para un sabor verdaderamente a huevo. Esta sal está disponible en los supermercados del sur de Asia.
- 04 de 05
Rollitos de primavera de tofu vegano
Krit of Studio OMG / Getty Images El aceite de sésamo, la col crujiente y los fideos de frijol mungo los hacen rollitos de primavera sin freír una opción fresca pero satisfactoria. El jengibre y la menta despiertan el paladar de sabor, mientras que son opcionales salsa para mojar rollitos de primavera proporciona dulzura.
Continúe con 5 de 5 a continuación. - 05 de 05
Rollitos de primavera veganos ligeros de pepino
El abeto / D. Schmidt
Estos rollitos de primavera son como comer su ensalada favorita, pero mejor. Son abundantes en verduras frescas, como pepino crujiente y refrescante y brotes de soja terrosos. Una cantidad moderada de fideos de arroz proporciona cuerpo, mientras que el cilantro y la albahaca realmente aportan los aromas.Estos serán tus productos básicos de verano.
