Las 9 mejores batidoras de pie de 2021

Compre las mejores batidoras de pie disponibles en KitchenAid, Cuisinart y más

Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.

Nuestras mejores selecciones
"Ni demasiado grande, ni demasiado pequeña, esta batidora de 10 velocidades puede amasar un lote doble de masa para galletas y mezclar pequeñas cantidades con la misma facilidad".
"Una excelente opción para panaderos principiantes, devotos de las marcas o cualquiera que quiera una batidora asequible sin sacrificar la calidad o la potencia".
"Tiene la misma acción de mezcla planetaria que los mezcladores de gama alta populares, a un precio económico".
"Este pequeño mezclador es un 25% más ligero y ocupa un 20% menos que el mezclador clásico de la empresa".
"La batidora está construida de acero inoxidable cepillado para una apariencia profesional y está equipada con un tazón de 7 cuartos y un motor de 500 vatios"
"Cuando esté trabajando en proyectos más grandes que requieran dos o tres lotes en un mezclador más pequeño, podría ser el momento de actualizar".
"La batidora de pie SMEG Retro Style es absolutamente elegante, disponible en una hermosa paleta de tonos retro".
"Si no sabe si elegir una batidora de mano o una batidora de pie, esta batidora combinada es una opción de bajo riesgo para comenzar".
"Si el precio realmente no es un objeto y quieres algo con un estilo abrumador, destinado a ser una pieza central, este mezclador es para ti".

aunque puede mezclar batidos y amasar pan masa a mano, estas tareas son mucho más eficientes con una batidora eléctrica. Algunos batidoras de mano no tiene suficiente potencia para amasar masas espesas y batir grandes lotes de masa para galletas y pasteles. Además, debe sostenerlos todo el tiempo, lo que puede provocar una fatiga grave en las manos y los brazos. Si está buscandouna mejor manera de mezclar y batir sus recetas, es posible que desee despejar un poco de espacio en el mostrador e invertir en una batidora de pie.

batidoras de pie puede batir la crema, batir las claras de huevo y la crema de azúcar y la mantequilla hasta obtener masas suaves y suaves con facilidad. Muchas batidoras de pie tienen accesorios opcionales para elaboración de pasta , molienda de carne, espiralización, procesamiento de alimentos y más, lo que los convierte en verdaderos caballos de batalla de la cocina y ayuda a liberar más de su tiempo en la cocina.

Aquí están nuestras mejores selecciones para batidoras de pie, listas para mezclar lo que sea que esté cocinando.

Mejor en general: Batidora de pie con cabezal inclinable de 5 cuartos KitchenAid Artisan Series

lo que nos gusta
  • Maneja fácilmente masas duras

  • cuenco resistente con asa

  • impresionante variedad de accesorios opcionales

Lo que no nos gusta
  • pesado

  • Los accesorios revestidos pueden astillarse

  • El látigo de alambre no es apto para lavavajillas

Ni demasiado grande ni demasiado pequeña, esta batidora de 10 velocidades puede amasar un lote doble de masa para galletas y mezclar pequeñas cantidades con la misma facilidad. No importa cuál sea la tarea, nuestro evaluador dijo que esta máquina "demostró su valía".no tienen todas las campanas y silbidos integrados temporizadores, apagado automático, etc. de algunas de nuestras otras selecciones, pero lo que carece de KitchenAid en tecnología lo compensa en accesorios y ubicuidad en el mercado. Cuando alguien dice que tiene una batidora de pie,lo más probable es que estén hablando de KitchenAid, y probablemente incluso de este modelo.

Hay al menos 15 accesorios diferentes para esta máquina, incluido un rallador, un molino de granos, un exprimidor máquina para hacer pasta , espiralizador , prensa de ravioles, máquina para hacer helados y más. Aunque tenga en cuenta que todos se venden por separado. Dado que la marca es tan popular, además de los accesorios oficiales de la marca KitchenAid, también hay accesorios y accesorios de terceros disponibles.

Puede obtener esta batidora en una amplia variedad de colores para combinar o acentuar la decoración de su cocina, y el cabezal inclinable hace que sea fácil cambiar de paleta a gancho para masa, agregar ingredientes o raspar el tazón. Esta batidora tiene 5de un cuarto de galón y viene con una batidora plana, un gancho para masa, un batidor de alambre y un protector para verter.

"No importa cuál sea la tarea, podríamos simplemente configurar la máquina y retroceder y observarla". - Donna Currie, Probador de productos

Subcampeón, Mejor en general: Batidora de pie Cuisinart SM-50BC Precision Master 5.5 cuartos

lo que nos gusta
  • Más rentable que los modelos comparables

  • Potente motor para ayudar a mezclar masas más espesas

  • garantía de 3 años

Lo que no nos gusta
  • Algunos problemas con los accesorios que llegan al fondo del recipiente

Más asequible que nuestra selección superior, pero con un diseño de cabezal de motor inclinable hacia atrás similar, esta batidora de pie Cuisinart es una excelente opción para panaderos principiantes, devotos de la marca o cualquier persona que desee ahorrar unos pocos dólares en una batidora de pie sin sacrificarcalidad o potencia. Está construido de metal, tiene un motor de 500 vatios y se puede operar a 12 velocidades diferentes con solo girar un dial. Cuenta con un tazón para mezclar de acero inoxidable de 5.5 cuartos, que ofrece una gran capacidad para pasteles, galletasy panes, y viene con un batidor, un gancho para masa, paletas de mezcla planas y un protector contra salpicaduras con pico vertedor.

Los clientes que eligieron el Cuisinart en lugar de las batidoras de pie más caras no se arrepintieron de la elección; dicen que es duradero, construido para durar y elogian su rendimiento silencioso pero potente. Está disponible en seis colores para combinar con una variedad de decoración de cocina y respaldo.por una garantía limitada de 3 años.

Mejor presupuesto: Batidora de pie Hamilton de 6 velocidades

lo que nos gusta
  • económico

  • Ajuste plegable para mezclas delicadas

  • La cabeza se inclina hacia arriba para quitar el tazón

Lo que no nos gusta
  • el cuenco carece de asa

  • sin protección contra salpicaduras

Tiene la misma acción de mezcla planetaria que los mezcladores populares de gama alta, a un precio económico, por lo que la masa de su pastel será suave y su crema batida será esponjoso. Hay seis velocidades, además de un ajuste de plegado especial para mezclar suavemente. El tazón para mezclar de 3 1/2 cuartos es lo suficientemente grande para la mayoría de las necesidades de horneado, y las patas antideslizantes mantienen la máquina estable mientras funciona.El cabezal de la batidora se inclina hacia arriba para facilitar el acceso al tazón y se bloquea en uso, por lo que no rebotará al mezclar masas espesas y masas.

Esta batidora funciona con un motor de 300 vatios e incluye un gancho para masa de aluminio cromado, un batidor de alambre y una batidora de plástico para mayor versatilidad. El tazón de acero inoxidable y los accesorios se pueden lavar en el lavavajillas para una fácil limpieza.

"Junto con el tamaño pequeño, viene el peso liviano, lo que hace que sea fácil de mover cuando necesita guardarlo; incluso es lo suficientemente liviano para llevarlo con una mano". - Donna Currie , probador de productos

Lo mejor para espacios pequeños: KitchenAid Artisan Mini Tilt Head Stand Mixer

lo que nos gusta
  • ligero

  • Mucha potencia para lotes pequeños

  • Gran selección de colores

Lo que no nos gusta
  • Algunos accesorios no son intercambiables con otros modelos

Esta batidora pequeña de KitchenAid es un 25 por ciento más ligera y ocupa un 20 por ciento más pequeña que la batidora clásica de la empresa, pero el motor de 250 vatios y el accesorio de la placa de cocción significan que es compatible con accesorios como el rodillo para pasta, el rallador espiralizador y más. Sin embargo, los batidores y los tazones no son intercambiables con otros modelos.

El diseño de cabezal inclinable facilita el acceso al tazón o el cambio de batidores, y el cabezal se bloquea en su lugar para asegurarse de que los batidores se mantengan en estrecho contacto con el tazón para mezclar uniformemente. Tiene 10 velocidades de mezcla.

Este tiene un tazón de 3 1/2 cuartos, por lo que no puede contener tanto como los modelos de tamaño completo, pero está bien para docenas de galletas a la vez. Esto incluye un batidor plano recubierto, un gancho para masa recubierto ylátigo de alambre y viene en 10 colores diferentes.

Mejor gama alta: batidora de pie de alto rendimiento Wolf Gourmet

lo que nos gusta
  • el tazón de 7 cuartos ofrece mucho espacio

  • muy poderoso

  • Puede manejar pequeñas cantidades

Lo que no nos gusta
  • caro

  • más industrial que elegante

  • alto

Conocido por sus electrodomésticos de cocina de alta gama, Wolf creó esta batidora de pie que combina calidad, diseño y rendimiento que sorprenderá a cualquiera que busque derrochar en una batidora de pie de primera categoría. La batidora está construida de acero inoxidable cepillado para un profesional., aspecto moderno. Está equipado con un tazón de 7 cuartos de galón y un motor de 500 vatios que es lo suficientemente potente como para amasar espeso pan masas, y viene con un batidor plano, un gancho para masa, un batidor y un protector contra salpicaduras. Se pueden colocar accesorios adicionales para el procesamiento de alimentos en el cabezal del motor de inclinación y se venden por separado.

Las características únicas que ayudan a esta batidora a destacarse del resto incluyen un elevador de tazón pendiente de patente que le permite ajustar la altura del tazón con solo girar la manija del tazón y una opción de pulso para mezclar suavemente.con esta batidora, querrá asegurarse de tener un lugar dedicado para almacenarla, ya que pesa casi 30 libras y mide aproximadamente 18 pulgadas de alto por 18 pulgadas de profundidad.

Mejor elevador de tazón: Batidora de pie con elevador de tazón de 7 cuartos de la serie KitchenAid Pro Line

lo que nos gusta
  • Todos los accesorios de metal

  • Ideal para proyectos de horneado más grandes

  • Amasa eficientemente pequeños lotes de masas

Lo que no nos gusta
  • Menos opciones de color

  • No apropiado para mezclar recetas más pequeñas

Cuando se encuentre trabajando en proyectos más importantes que de otro modo requerirían dos o tres lotes en una batidora más pequeña, podría ser el momento de actualizar a una batidora de pie con una capacidad de tazón más grande y un poco más de potencia.Pro-Line se usa y se confía en las cocinas de pastelería y panaderías profesionales de todo el mundo. En lugar del diseño de cabezal inclinable, este modelo profesional sostiene el tazón de mezcla en brazos que se levantan y bajan alrededor del accesorio de mezcla con una palanca en el costado de la máquina.

Si bien no está disponible en tantos colores como algunos de los modelos más pequeños, la Pro-Line aún viene en los colores más populares negro, plateado, rojo que combinan con casi cualquier cocina. Este modelo tiene accesorios y engranajes completamente metálicos en el interior, en lugar de los de plástico que se encuentran en los modelos de gama baja. Al igual que con todas las batidoras de pie KitchenAid, el centro de accesorios en la parte delantera de la máquina se adapta a cualquier accesorio de otros modelos. Un motor de 1.3 caballos de fuerza hace que mezclar masas más gruesas sea más conveniente, incluida la galleta gruesamasas e incluso un solo lote de masa espesa de bagel.

Mejor diseño: Batidora de pie de 5 cuartos de galón estilo retro SMEG 50 con tazón de acero inoxidable

lo que nos gusta
  • Diseño de mediados de siglo y opciones de color

  • Accesorios para versatilidad

  • Potente motor para mezclas densas

  • accesorios aptos para lavavajillas

Lo que no nos gusta
  • Controles en la parte superior del mezclador

  • pesado para mover

Si bien el diseño clásico de la batidora de pie KitchenAid es icónico, la batidora de pie SMEG Retro Style lo es francamente elegante . Disponibles en una paleta de tonos retro que combinan con los otros electrodomésticos de estilo de mediados de siglo que produce SMEG. Claramente pensadas para ser un accesorio en su encimera, estas batidoras de pie italianas no solo son atractivas sino potentes con un motor de 600 vatios yuna capacidad de tazón de 5 cuartos de galón.

Al igual que las batidoras de pie KitchenAid, la batidora de pie SMEG viene con un eje en la parte delantera y una serie de accesorios, incluidos varios cortadores de pasta, molinillos y accesorios para rebanar. También hay disponible un recipiente para congelador de helado.Las características del modelo de cabezal incluyen diez velocidades, batidor, batidor, accesorios de gancho para masa, protector de vertido desmontable y lo suficientemente pesado para evitar caminar sobre el mostrador mientras se mezcla.

Lo mejor para principiantes: Batidora de mano y base clásica Hamilton Beach, 4 cuartos

lo que nos gusta
  • Combo de mezcla de pie o manual

  • Buena capacidad de tazón para proyectos pequeños

  • Ligero y fácil de almacenar

Lo que no nos gusta
  • La mezcla estacionaria requiere más raspado

  • No construido para uso intensivo

Si no está seguro de cuánto va a usar una batidora de pie, o no sabe si elegir una batidora de mano o una batidora de pie, esta batidora combinada de Hamilton Beach es de bajo riesgoopción para el panadero principiante. Al igual que otras batidoras de mano en el mercado, esta unidad viene equipada con dos accesorios de paleta, dos accesorios de gancho de masa y un accesorio de batidor de globo. Seis velocidades son fáciles de ajustar con un control deslizante en la parte superior de la batidora y unbotón de pulso para comenzar una mezcla.

El tazón desmontable de 4 cuartos puede manejar pequeños proyectos de mezcla, pero probablemente no manejará masa gruesa para galletas y pan. Esta máquina es ideal para batir crema, merengues y batidos para pasteles. Después de algunos proyectos, probablemente sabrá siesta máquina tiene todo lo que necesita o si desea una batidora de mano o de pie más potente.

Mejor diseñador: SMEG x Dolce and Gabbana "Sicily Is My Love" Mezclador de pie de estilo retro de 5 cuartos de galón

lo que nos gusta
  • Potente construcción SMEG

  • accesorios aptos para lavavajillas

  • Diseño verdaderamente único

Lo que no nos gusta
  • Varias piezas pueden resultar abrumadoras

  • Muy caro

Varias batidoras de pie de nuestra lista vienen en una variedad de colores para combinar con el esquema de color de su cocina. Pero si el precio realmente no es un objeto y está buscando algo con un estilo abrumador, destinado a ser más una pieza central de la cocina.que una pieza decorativa, la batidora de pie SMEG "Sicily is my Love" es para ti. Diseñado en colaboración con la icónica casa de diseño de moda italiana Dolce y Gabanna, este conjunto de electrodomésticos de cocina está inspirado en los coloridos platos y frescos Deruta pintados a mano que se encuentranen catedrales italianas y casas elegantes.

La colección de electrodomésticos "Sicily is my Love" incluye la batidora de pie SMEG retro de los años 50, así como la tostadora SMEG, tetera, frigorífico, horno, cafetera exprés, exprimidor y licuadora. Las pinturas de cada máquina tienen un diseño único peropuede ser un poco abrumador todos juntos.

veredicto final

El Batidora de pie con cabezal inclinable KitchenAid Artisan es nuestra mejor elección por su diseño icónico y su potente rendimiento, y ha demostrado su eficacia en nuestras pruebas. Si está buscando un modelo más básico, encontramos el asequible Batidora de pie de 6 velocidades Hamilton Beach también hace el trabajo.

Qué buscar al comprar una batidora de pie

por Jenny Kellerhals

El abeto come / Donna Currie

Con todas las posibilidades en mente, una de las primeras decisiones que debe tomar cuando buscando una batidora de pie es lo que cree que va a hacer con su batidora. Considere la frecuencia con la que la usará y la versatilidad que le gustaría que fuera. Esa información le ayudará a decidir qué funciones se adaptarán mejor a sus necesidades y de forma rápidaayudarlo a reducir sus opciones.

Tamaño del tazón

Los tamaños de tazones más pequeños varían de aproximadamente 4.5 a 5.5 cuartos de capacidad. Si es un panadero informal o planea usar su batidora solo ocasionalmente, un tazón más pequeño se adaptará a la mayoría de sus necesidades. Por ejemplo, puede mezclar cómodamenteun pastel de media hoja de masa, dos hogazas de pan de plátano, tres docenas de magdalenas o un par de docenas de galletas con chispas de chocolate de 2.5 pulgadas en un tazón de 5 cuartos.

Si planea hacer recetas más grandes, masas más pesadas o planea usar su batidora con frecuencia para una variedad de proyectos, considere aumentar el tamaño de su tazón a un tazón para mezclar de 6 a 8 cuartos. Pero tenga en cuenta quelos tazones más grandes pueden dificultar la realización de proyectos más pequeños. Es posible que pueda batir 7 libras de crema de mantequilla de una sola vez, pero es menos probable que pueda batir media taza de crema.

Tenga en cuenta que muchas batidoras anuncian el tamaño del tazón según la cantidad de tazas de harina que pueden contener. Esto puede ser engañoso, ya que los tazones pueden contener la cantidad especificada de harina, pero es posible que no puedan mezclar una receta del mismo volumen.sin ensuciar ni abrumar la máquina. Es seguro asumir una capacidad ligeramente inferior a la anunciada.

El abeto come / Donna Currie

potencia

Al igual que el tamaño del tazón, querrá escalar la potencia de su batidora de pie al volumen y al tipo de proyectos para los que la usará. La potencia mínima recomendada es de 250 vatios, pero algunas batidoras cuentan con hasta 1000 vatios. Si planea mezclar y batir masas de pastel más ligeras y líquidos que no requieran un tiempo de mezcla prolongado, una máquina de menor potencia hará el trabajo.

Si está interesado en trabajar con masas de galletas más gruesas y alimentos de mayor volumen, un motor de 325 vatios o más le dará a su proyecto la potencia que necesita. Si su objetivo es trabajar regularmente con masas más pesadas bagels, pretzels, grandeslotes de pan, cuanto más potencia, mejor. Debería optar por una máquina con una capacidad mínima de 6 qt que proporcione al menos 500 vatios de potencia. Sin embargo, tenga en cuenta que incluso con una batidora potente, es posible que deba terminaramasando la masa de pan a mano.

Además, al igual que el tamaño del tazón, el vataje anunciado puede ser engañoso. Si bien una batidora puede afirmar que tiene un motor de 500 vatios, puede requerir más energía para operar la máquina que una batidora de pie comparable con el mismo vataje, lo que da menos potenciadirectamente al recipiente. Es mejor utilizar este factor como una pauta general al sopesar el valor de las otras funciones.

Controles y configuraciones

Los controles de la batidora van desde diales y perillas hasta botones, así como el estilo de palanca de control de velocidad que se encuentra en KitchenAid. Independientemente de los controles que tenga su batidora de pie, deben ser fáciles de entender y operar.

Las batidoras de pie tienden a tener entre tres y 12 configuraciones de velocidad. Las velocidades bajas, medias y altas son fundamentales, pero cuantas más configuraciones de velocidad tenga, más amplio será el rango de control sobre la receta que tiene. Además, busque unmáquina que tiene una configuración de inicio lento o "revolver" para comenzar a mezclar. Esto ayudará a evitar que el líquido o la harina salgan volando del tazón cuando encienda la batidora, y se puede usar cuando se trabaja con mezclas especialmente delicadas.

El abeto come / Donna Currie

Algunas máquinas están equipadas con un temporizador interno y una función de apagado automático también llamada protección de sobrecarga. Si bien no es un control esencial, el beneficio de configurar la máquina y dirigir su atención a otra tarea y poder confiar en quese apagará cuando se complete el tiempo es sin duda una ventaja.

Si decide optar por un mezclador de estilo de cabezal inclinable, querrá asegurarse de que el cabezal inclinable se bloquee mientras está en la posición de mezcla. Esto evita que el cabezal de mezcla salte con la máquina encendida y arruine su recetao dañar la máquina misma. Si bien el cabezal de la batidora de pie debe bloquearse para mezclar, algunos también tienen una función de bloqueo en la posición abierta. Esto es menos necesario, y algunos revisores incluso lo ven como un inconveniente si se necesitan dos manos para desbloquearo es difícil de usar.

precio

Si bien las batidoras de pie ciertamente no son baratas, existen opciones para una máquina de calidad en casi todos los rangos de precios. Y, a diferencia de otros electrodomésticos, generalmente puede estar seguro de que está obteniendo lo que paga. Comenzando con máquinas más económicasen el rango de $ 100 a $ 200, puede encontrar calidad con muy pocos compromisos.

Una vez más, tenga en cuenta la frecuencia con la que utilizará su batidora de pie y los tipos de proyectos que le gustaría emprender. Cuanto más planee hacer, más importante será invertir en unamáquina. Para esta inversión, es mejor comprar la batidora de pie de la más alta calidad que pueda pagar.

Tamaño y peso general

El espacio en el mostrador es casi siempre escaso, por lo que agregar otro electrodoméstico a su espacio de trabajo puede ser una lucha. Mida para ver cuánto espacio puede dedicar para almacenar su máquina en su mostrador, prestando atención al espacio debajo de sus gabinetes. Máquinasvienen en una variedad de alturas para tales propósitos.

Si almacenar su batidora de pie en el mostrador no es una opción, es posible que desee buscar máquinas que sean más compactas y livianas para un fácil almacenamiento en un gabinete o en un estante. En términos generales, el peso de una máquina es unoUna de las características de una batidora de pie. Las máquinas de más de 20 libras pueden ser incómodas de mover, pero ese peso también proporciona estabilidad, por lo que es menos probable que la máquina se deslice o camine sobre la encimera mientras se mezcla.

Color y diseño

Si bien la funcionalidad suele ser la principal preocupación con la mayoría de las batidoras de pie, tener una selección de colores disponible es una de las opciones más interesantes al comprar una máquina nueva. Incluso los modelos más asequibles se ofrecen normalmente en una paleta limitada de plata, negro y blanco, rojo o azul. Si está buscando una gama más amplia de colores, KitchenAid ofrece más de 30 opciones para el modelo Artisan de 5 cuartos.

Dado que su batidora de pie probablemente será un accesorio en su encimera en los próximos años, elija un modelo que le guste mirar. Limpio y contemporáneo, acero cepillado moderno o clásico y colorido son todas opciones a considerar al buscar una pieza paraacentúa tu cocina.

Garantías

Las garantías para la mayoría de las máquinas varían de uno a tres años, lo que no es mucho tiempo para una máquina tan costosa. Afortunadamente, la mayoría de las batidoras de pie están diseñadas para durar. Si se las cuida y no se empuja más allá de sus límites, las batidoras de pie tienden apara durar años ¡incluso décadas! sin necesidad de reparación.

Como siempre, consulte el manual del usuario para conocer las pautas específicas de su máquina, pero también preste atención a cualquier signo visible o audible de dificultad que pueda tener su batidora mientras está en uso y funciona dentro de su capacidad.

Tipos de batidoras de pie

Cabeza inclinada

La mayoría de las batidoras de mesa de uso doméstico son modelos de cabezal inclinable. El tazón está sujeto a la base de la máquina y los accesorios de mezcla están asegurados en la parte superior de la máquina, levantándose dentro y fuera del tazón con uninclinación simple de la cabeza. Cambiar los accesorios de mezcla sin quitar el tazón es muy sencillo, y dado que puede empujar la cabeza hacia atrás, el tazón es más accesible cuando necesita agregar o quitar ingredientes o raspar los lados.

El abeto / Donna Currie

Tazón de elevación

Las batidoras elevadoras de tazón son típicamente máquinas de nivel superior y profesional o de nivel comercial. La tazón se encaja en los brazos laterales y la parte posterior de la máquina y se levanta en su lugar con una palanca en el lateral. Estas batidoras están en la parte más grandefinal del espectro de tamaños y, por lo general, un poco más pesados ​​y más estables. Tienen un golpe más poderoso, manejan masas más duras y mezclan proyectos más fácilmente que sus contrapartes más pequeñas y livianas.

Impulsión inferior

Hay solo unas pocas opciones para este estilo de batidora en el mercado, pero quienes las usan juran por ellas. El motor de esta batidora está en la base de la máquina, debajo del tazón. Los accesorios de mezcla están asegurados en el interior en elbase del tazón, dejando la parte superior del tazón completamente despejada. Esto es increíblemente útil para recetas que requieren múltiples adiciones, y proporciona una vista clara de la acción mientras se trabaja.

Mezcla planetaria

Para una mezcla más efectiva y consistente, busque una máquina con acción de mezcla planetaria. En este tipo de máquina, el accesorio de mezcla gira sobre su eje mientras también gira alrededor de la circunferencia del tazón exactamente como la Tierra gira sobre su ejealrededor del sol. Este movimiento ayuda a alcanzar los ingredientes en el borde del tazón.

Mezcla estacionaria

Las batidoras estacionarias generalmente tienen dos batidores que giran en su lugar, mientras que el tazón gira debajo de ellos. Este movimiento es menos efectivo para mezclar todos los ingredientes, por lo que generalmente es necesario detener la máquina para raspar los lados e incorporar elementos a mano.

marcas

KitchenAid

Cuando las personas dicen que tienen una batidora de pie, es probable que estén hablando de KitchenAid. El nombre de la marca es casi sinónimo de la máquina en este momento, lo cual no es del todo sorprendente, ya que es la original. A los fanáticos de la máquina les encanta elaccesorios intercambiables compatibles con casi todos los estilos de batidoras KitchenAid. Desde la mini batidora compacta apropiada para apartamentos pequeños, hasta las batidoras comerciales utilizadas en cocinas profesionales, KitchenAid tiene una batidora de pie que se adapta a casi todas las necesidades.Mezclador de precio, la calidad es indiscutible. La mayoría de los grandes minoristas ofrecen con frecuencia descuentos en estos mezcladores en demanda varias veces al año, o para ciertos colores.

Cuisinart

Cuisinart ha intensificado su juego de electrodomésticos durante las últimas dos décadas, diversificándose desde su núcleo original procesador de alimentos línea a electrodomésticos de cocina de mayor calidad como batidoras de pie, exprimidores, máquinas de pan y máquinas de hacer helados de encimera para el hogar. Los productos Cuisinart son conocidos por ser confiables sin romper el banco. Los diseños son sencillos, con características contemporáneas de acero inoxidable cepillado para unaaspecto coherente en la amplia gama de productos de la empresa.

Playa de Hamilton

Un nombre fácilmente reconocible en el mercado de electrodomésticos de cocina, Hamilton Beach tiene una reputación de equipos económicos que son lo suficientemente resistentes para el uso doméstico habitual. Su enorme línea de equipos de cocina suele ser fácil de operar, limpiar y almacenar. La mayoría de los electrodomésticos de Hamilton Beachse puede encontrar en una amplia gama de minoristas, desde ferreterías y supermercados locales hasta grandes almacenes y proveedores de cocinas específicas.

Lobo / Sub-Zero

Los electrodomésticos Wolf suelen ser la envidia de las cocinas de muy alta gama, con el enfoque principalmente en estufas, estufas y hornos elegantes y potentes. La marca ofrece algunos electrodomésticos de cocina más pequeños que incluyen una batidora de pie, microondas y sistemas de café con uncéntrese en el mismo lujo que ofrecen sus electrodomésticos de cocina más grandes. No encontrará una gama exhaustiva de colores o herramientas de mano que combinen con esta línea; lo que a la empresa le puede faltar en cantidad, lo compensa con equipos de la más alta calidad..

Bosch es tanto una empresa de tecnología como una empresa de electrodomésticos. Es conocida por sus grandes electrodomésticos de alta tecnología, como lavavajillas, lavadoras y refrigeradores. La marca también aportó la misma destreza de ingeniería a equipos más pequeños, como máquinas de café., batidoras de pie y procesadores de alimentos. Los diseños elegantes, con características tecnológicas, harán las delicias de quien busque un estilo más moderno.

SMEG

"Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla" es un bocado, que se traduce como "Planta de esmaltado de metales de Guastalla Emilia", SMEG para abreviar. Esta marca italiana existe y fabrica electrodomésticos de cocina desde 1948. En estos días, la línea de moda de SMEG de estilo vintage yLos icónicos electrodomésticos son inconfundibles en colores retro y pastel que combinan entre sí en las cocinas de diseñador. Todas esas características de diseño atractivas están respaldadas por una construcción resistente, potencia de alta gama y accesorios versátiles.

mantenimiento

Sería sorprendente si lograras batir todo un pastel sin que una bocanada de harina o un chorrito de crema golpee tu batidora. La mayoría de las batidoras son muy fáciles de limpiar y requieren poco más que agua jabonosa y una esponja, pero trata delímpielos lo antes posible después de usarlos para evitar salpicaduras apelmazadas. Para una máquina con un acabado brillante, evite el lado áspero de la esponja para fregar para evitar que el brillo de su batidora se opaque. Considere un limpiador de acero inoxidable o un pulidor de acero inoxidable-máquinas terminadas para refrescar ocasionalmente su apariencia.

Casi todos los tazones para mezclar son aptos para lavavajillas, así como algunos de los accesorios. Es posible que los accesorios mecánicos, como las laminadoras de pasta, deban lavarse a mano o simplemente limpiarse. Consulte los manuales de usuario incluidos para conocer la forma recomendada de limpiar su equipo.

El abeto come / Donna Currie

Accesorios

Casi todas las batidoras de pie vienen con alguna versión de una paleta plana, un batidor de alambre y un accesorio de gancho para masa. Muchas también incluyen un accesorio de plástico transparente protector contra salpicaduras / vertido para el tazón.

KitchenAid es conocido por su línea de aditamentos y accesorios se venden por separado que son intercambiables en toda la línea de batidoras. Estas incluyen laminadoras de pasta picadoras de carne , exprimidores , espiralizadores , procesadores de alimentos, un embutidor de salchichas y un tazón para hacer helados, entre otros. La marca también ofrece reemplazos de tazones de diseñador e incluso accesorios de terceros dada la popularidad de las máquinas KitchenAid. Si desea que su batidora de pie sea unacaballo de batalla de propósito, considere comprar uno que ofrezca accesorios comparables.

Para el panadero más ambicioso, es bueno tener un segundo tazón para mezclar y un juego de accesorios para proyectos que incluyen mezclar y batir una variedad de ingredientes rápidamente para que no tenga que romperse para lavar los platos en medio de una receta compleja como una delicada y voluble mousse.

¿Por qué confiar en The Spruce Eats?

Donna Currie es el autor del libro de cocina Preparar pan con anticipación y se especializa en revisiones de productos y artículos de cocina, por lo que sabe una cosa o dos cuando se trata de batidoras de pie. De hecho, ella personalmente probó tres de las batidoras para este resumen.

Este resumen fue actualizado por Sharon Lehman , una dietista nutricionista registrada que felizmente hace espacio para cualquier dispositivo que haga que cocinar sea más rápido y fácil. Se especializa en pruebas y reseñas de pequeños electrodomésticos de cocina para The Spruce Eats.

Jenny Kellerhals actualizó este resumen y escribió la guía de compra adjunta. Con más de una década como chef de repostería en Nueva York, Jenny tiene una amplia experiencia con batidoras profesionales y caseras. Su batidora favorita en esta lista es la batidora de pie KitchenAid de 7 cuartos porquede su mayor capacidad para mezclar pasteles de boda, lotes más grandes de glaseado y un impulso de potencia para masas especiales.

Continúe con 5 de 9 a continuación.
Continúe con 9 de 9 a continuación.