Los 8 mejores filetes de 2021

Filetes, flancos y más disponibles para entregar en su puerta

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Nuestras mejores selecciones

Mejor en general : DeBragga

"Tiene una amplia selección, servicio al cliente altamente calificado y envío rápido".

Mejor lujo : Granjas del río Snake

"Algunos incluso afirman que es el mejor bistec que han comido".

Mejores juegos de regalo : Compañía de filetes de Chicago

"El envío gratuito a menudo se incluye en juegos de regalo para todos los presupuestos".

Lo mejor para hogares pequeños : Rastelli

"Elija entre porciones individuales de filetes de primera calidad del USDA recortados a la perfección".

Mejor rancho a mesa : Porter Road

"Todos los filetes son criados en pastos y añejados en seco para obtener una textura y un sabor óptimos".

Mejor selección alimentada con pasto : D'Artagnan

"La empresa ofrece bistecs 100% terminados con pasto importados de Australia".

Mejor cena de bistec completa : Cena en el patio trasero de Harry y David

"Tiene todo lo que necesita para organizar una cena de bistec en el patio trasero para cuatro".

Mejor surf y césped : Dúo de filete de carne de Omaha y langosta de Maine

"Disfrute de un maridaje clásico y elegante de filet mignon y cola de langosta".

un chisporroteo cena de bistec es una comida clásica y versátil que se puede disfrutar durante todo el año. Hay una serie de carniceros de calidad que han llevado sus tiendas a la tecnología digital, donde puede pedir cortes de carne de res de todos los días y de especialidad desde la comodidad de su hogar.es noche de semana asar a la parrilla o planeando una cena especial para impresionar, hay muchas opciones increíbles para recibir suculentos bistecs directamente en la puerta de su casa.

Aquí están los mejores filetes.

Mejor general: DeBragga

Cortesía de DeBragga

Conocido como el "carnicero de Nueva York", DeBragga ha estado en el negocio desde la década de 1920 y se especializa en carnes de alta calidad procedentes de todo el mundo, que disfrutan tanto los chefs como los cocineros caseros. DeBragga es querido por su amplia selección, altamente calificadaservicio al cliente y envío rápido. Las carnes se envían frescas y generalmente están disponibles para enviar al día siguiente para pedidos realizados de domingo a miércoles.

En su "maletín de carnicero" virtual, encontrará una amplia variedad de filetes , incluidos clásicos como strip, T-hueso , porterhouse, chuletón y filet mignon. También tiene una buena selección de carnes especiales, incluidas las estadounidenses, japonesas y australianas wagyu y ternera añejada en seco.

¿Quiere darse un capricho con algo más especial? Los clientes se vuelven locos por la ternura del filet mignon wagyu Miyazaki japonés y el excelente sabor de los bistecs añejados en seco. Aunque es caro, los críticos coinciden en que los filetes son de primer nivel y comparables cortes con calidad de restaurante .

Mejor lujo: filetes Gold Grade de Snake River Farms

Granjas del río Snake

Filetes que tienen mayor contenido de grasa y marmoleado en todas partes ofrecen una experiencia gastronómica rica y mantecosa que se derrite en la boca. Snake River Farms tiene una línea completa de filetes de carne wagyu estadounidense de calidad dorada que han sido calificados en la escala japonesa de marmoleado de carne por su marmoleo de grasa superior.Los bistecs de calidad están disponibles en solomillo superior, filet mignon, tiras de New York, chuletón, plancha y asados ​​enteros.

El filete Manhattan NY de corte grueso y grado dorado de Snake River Farms combina un filete de lomo de Nueva York con el sabor especial de la carne wagyu estadounidense. Los revisores dicen que está lleno de sabor jugoso y algunos incluso afirman que es el mejor filete que han comido., superando fácilmente a las cenas de carnes de alta gama. Está disponible de 6 u 8 onzas y en envíos a granel de 12, para que pueda abastecerse o sorprender seriamente a algunos invitados afortunados de la cena.

Mejores juegos de regalo: Chicago Steak Company

Cortesía de Chicago Steak Company

Envíe un surtido a un amante de los bistecs mediante un juego de regalo de Chicago Steak Company. Están disponibles para todos los presupuestos, a menudo se incluye el envío gratuito y se envían congelados, por lo que el destinatario no tiene que cocinartodos ellos de inmediato. El Chicago Steak Sampler es un favorito de los clientes e incluye dos filetes mignons, dos chuletones, dos planchas, dos solomillos superiores y 16 hamburguesas de carne .

Todas las ofertas de bistec son de primera calidad o de elección del USDA, que son las dos mejores calidades para la carne de res a base de marmoleado graso. Los bistecs de primera calidad tienen la mayor cantidad de marmoleado, por lo que se cocinan con el mayor sabor y jugosidad.añejado en húmedo para obtener el máximo sabor.

es bueno saberlo

Para la mejor experiencia de bistec, debe asegurarse de tener el equipo de cocina adecuado y conocimientos de cocina para disfrutar de sus bistecs al máximo. Muchas carnicerías en línea ofrecen recetas y consejos de cocina gratuitos, así que asegúrese de estar atento a aquellos que aprovechen al máximo su compra.

los filetes pueden ser a la parrilla , frito o asado en el horno. A sartén de hierro fundido es útil para dorar bistecs en la estufa y terminar en un horno caliente. Un termómetro para alimentos le ayudará a asegurarse de que su bistec esté perfectamente cocido según sus preferencias.

La mayoría de los bistecs pedidos por correo se envían frescos. Si no planea cocinar su bistec de inmediato, puede hacerlo almacenado en el congelador de tres a 12 meses, pero siempre debe verificar si su carnicero tiene recomendaciones específicas de almacenamiento para tus cortes .

Lo mejor para hogares pequeños: Rastelli

Cortesía de Rastelli

¿Desea la comodidad de que le envíen los bistecs directamente a su hogar, pero no tiene el espacio de almacenamiento en frío para comprometerse con un envío grande? Rastelli's ofrece porciones individuales de USDA con hueso de primera calidad portería , chuletón, filet mignon y filetes de lomo de Nueva York sin una cantidad mínima de compra, para que pueda comprar exactamente la cantidad de carne que necesita.

Rastelli's tiene una rica historia de 40 años en la carnicería y ahora trabaja con granjas y ranchos familiares del medio oeste para llevar carne de pastoreo libre de antibióticos, esteroides y hormonas a las masas. La compañía todavía corta y envejece toda su carne enToda la carne se sella al vacío y se envía congelada, por lo que puede almacenarla en el congelador o descongelarla en el refrigerador para su uso inmediato.

Mejor rancho a mesa: Porter Road

Cortesía de Porter Road

Porter Road tiene la misión de obtener carne de alta calidad criada de forma humana en los ranchos locales. Ubicada en Kentucky, se asocia con ranchos cercanos en Kentucky y Tennessee para obtener ganado criado en pastos que se cría con productos no transgénicos,alimentación vegetariana y nunca se le han añadido hormonas ni antibióticos.

Todos los filetes se cortan y se maduran en seco durante al menos 14 días. envejecimiento en seco es un proceso en el cual el bistec se expone al aire para que parte de su humedad se evapore y el sabor de la carne se concentre e intensifique. Cada uno de los listados de bistec incluye una guía para el corte, para que pueda saber qué parte del ganadoviene de y el mejor método de cocción para usar .

Mejor alimentado con pasto: D'Artagnan

Cortesía de D'artagnan

D'Artagnan ha sido un proveedor de carnes especiales desde la década de 1980, por lo que no es de extrañar que ofrezca una línea completa de filetes de res 100% terminados con pasto. Esto significa que las vacas han sido alimentadas exclusivamente con pasto durante toda su vida, ya que elEl término "alimentadas con pasto" a veces puede significar que las vacas comenzaron con una dieta con pasto, pero finalmente se cambiaron a otra fuente de alimento. La carne de res terminada con pasto tiene una ventaja nutricional, ya que es más alta en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón yvitaminas y minerales.

La carne de res terminada con pasto se importa de Australia, donde el ganado se cría durante un mínimo de cinco años en condiciones humanitarias y nunca se le administra antibióticos, hormonas de crecimiento o alimento a base de granos. Estos filetes están disponibles en la mayoría de lascortes populares, que incluyen chuletón, filet mignon, flanco, falda, tira, percha y más.

Mejor cena de bistec completa: cena de fiesta en el patio trasero de Harry y David

Cortesía de Harry & David

si está planeando a parrillada de verano , pero quiere que le preparen todos los alimentos y la comida, no puede superar esta cena de bistec de Harry y David. La cena de fiesta en el patio trasero de la compañía incluye todo lo que necesita para una cena de bistec de dos platos para cuatro.

El kit incluye cuatro filetes de solomillo superior USDA de 6 onzas, granos de pimienta salsa de carne para condimentar los bistecs, las papas con queso dos veces horneadas, la cazuela de calabacín y maíz, y un crujiente de durazno y arándanos para el postre. Se incluyen las instrucciones de cocción. Esta es una excelente opción para enviar como regalo a una familia que acaba de dar la bienvenida a un nuevo bebé.o regresó de un viaje prolongado a una cocina vacía.

Mejor surf y césped: Omaha Steaks Filet & Maine Lobster Duo

Cortesía de Omaha Steaks

Surf y césped es el epítome de una comida elegante y de celebración. Omaha Steaks, conocido por su variedad de bistecs y cajas de regalo, ofrece un dúo de filet mignon y langosta que es perfecto para conmemorar una ocasión especial o organizar una cena íntima en casa. El kit incluye cuatroFiletes mignons de 5 onzas y cuatro colas de langosta , en raciones perfectas para una cena familiar de cuatro o dos parejas.

Los carniceros han recortado los bistecs dos veces, por lo que puede estar seguro de que está recibiendo un corte magro sin grasa exterior que necesita recortar usted mismo. También han sido añejados durante 21 días para obtener un sabor y ternura extra.La langosta está capturada en la naturaleza y ya viene partida, ensartada y untada con mantequilla de limón, por lo que está lista para ir a la parrilla y es fácil de sacar de la cáscara.

El veredicto final

DeBragga tiene filetes para cada necesidad en su maletín de carnicero en línea ver en DeBragga .Para obtener una carne de la más alta calidad y más nutritiva, elija un bistec australiano con acabado de hierba de D'Artagnan ver en D'Artagnan .Para apoyar a los ranchos estadounidenses que crían ganado en pastos, vaya con Rastelli's ver en Rastelli o Porter Road ver en Porter Road .

¿Por qué confiar en The Spruce Eats?

Sharon Lehman es una dietista nutricionista registrada y autora de este resumen de bistecs. Su bistec favorito es un filete medio cocido clásico y se sirve junto con cualquier variedad de mariscos o papas, ¡preferiblemente ambos!

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