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Los pimientos rellenos han sido durante mucho tiempo una de las comidas reconfortantes favoritas de Estados Unidos. Si bien el relleno típico incluye carne molida y arroz, los cocineros caseros han desarrollado muchas versiones creativas a lo largo de los años.
Los rellenos para pimientos rellenos están limitados únicamente por la imaginación del cocinero. El relleno puede ser una simple mezcla de arroz y vegetales, o puede incluir aves, pescado, mariscos o cerdo. pimientos morrones son la opción convencional, pero jalapeños, mini pimientos dulces o poblanos todas son alternativas excelentes. O convierta una receta en porciones de aperitivo. En lugar de pimientos morrones estándar, use mini pimientos coloridos con el relleno de carne o verduras de su elección.
Los pimientos rellenos generalmente incluyen almidón, vegetales y proteínas, entonces, ¿qué servir con ellos? Las papas asadas son una buena opción, o uno o dos lados de vegetales, como coles de Bruselas asadas, judías verdes al vapor, calabaza moscada y batatas.. O agregue una ensalada mixta para un almuerzo o cena simple pero satisfactorio.
Estas son algunas de nuestras mejores recetas de pimientos rellenos, incluidas las opciones veganas y vegetarianas, junto con una cazuela de pimientos sin relleno que la familia pedirá una y otra vez.
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Pimientos Rellenos con Carne Molida y Arroz
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esto plato horneado es la receta clásica que probablemente recuerde de su niñez. Carne molida, tomates, arroz cocido y una variedad de condimentos componen el delicioso relleno.
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Pimientos Rellenos de Chile Relleno
Molly Watson El relleno estos pimientos utiliza ingredientes del sur de la frontera como chorizo mexicano, papas, calabacín, queso Monterey Jack y queso fresco cremoso. Sírvalos con arroz y frijoles o conviértalo en una comida sencilla con algunas tortillas calientes.
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pimientos rellenos en olla de cocción lenta
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Un frasco de salsa marinara agrega sabor y facilita la preparación esta versión de olla de cocción lenta . El relleno contiene carne molida, o pavo si desea una opción más magra, junto con algo de arroz y condimentos.
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Pimientos Rellenos de Bistec y Queso
Diana Rattray ¿Busca perder peso, pero no sabor? Reduzca la cantidad de cebollas en la receta si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Un pimiento verde grande solo contiene aproximadamente 5 carbohidratos netos.
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Pimientos Rellenos de Pollo y Arroz
Fotografía de Steve Brown / Getty Images
Estos sabrosos pimientos rellenos , combinado con una mezcla de ensalada de arroz y pollo caliente, es una excelente opción para aquellos que buscan mantenerse alejados de la carne tradicional. Una mezcla de mayonesa con curry reúne los ingredientes en una combinación potente y picante.
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Pimientos Rellenos Philly Cheesesteak
El abeto Para los fanáticos del cheesesteak de Filadelfia, esto receta ofrece una forma saludable de reproducir los mismos sabores sin tener que reajustar su cinturón. Al igual que su inspiración para sándwiches, contienen filete de falda a la parrilla en rodajas finas, champiñones y queso provolone.
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Cazuela de pimientos sin relleno
Diana Rattray En caso de duda, conviértalo en a cazuela . Todos hemos cortado algo de manera incorrecta, cortado en cubitos cuando se suponía que teníamos que hacer tiras, y finalmente descartando la forma del cuenco que íbamos a cargar. Si eso sucediera aquí, esta receta simplificada incluye los mismos ingredientes y sabores clásicos en una deliciosa cazuela con queso. Sirva la comida de un plato con una ensalada y galletas o pan francés.
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Mini Pimientos Rellenos
El abeto come / Diana Rattray
Los pimientos grandes no son la única opción para rellenar. Esto receta de mini pimientos rellenos crea un aperitivo colorido, fácil e irresistible que querrá hacer todo el tiempo. El relleno es una combinación de mezcla de aderezo ranch seco, queso crema y mayonesa. Brócoli picado, zanahoria y más pimienta le dan un crujido adicional, y están terminados con queso cheddar derretido. También se pueden servir como guarnición o refrigerio.
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Pimientos Rellenos Instantáneos
Diana Rattray Si está buscando una receta familiar de pimientos rellenos pero no tiene la hora y media para cocinarla, esto versión Instant Pot es su salvador. En solo diez minutos de tiempo de cocción, tendrá cáscaras tiernas de pimiento rellenas con una mezcla de carne molida, arroz, tomate, queso y muchos condimentos con una cobertura de mozzarella derretida.
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Arroz Vegetariano y Pimientos Rellenos con Cheddar
Joff Lee / Getty Images el queso cheddar proporciona la proteína en estos sabrosos pimientos rellenos vegetarianos . Agregue algunos frijoles negros, maíz y tomates cortados en cubitos para darle más peso y sabor Tex-Mex.
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Pimientos rellenos con relleno de jamón con queso y arroz
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Estos jamón y queso de la estufa pimientos rellenos haga un plato sabroso para el almuerzo o la cena, y son muy fáciles de preparar. Si prefiere pimientos rellenos horneados, transfiéralos al horno y cúbralos con queso extra o pan rallado con mantequilla.
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Pimientos Rellenos de Quinua
Despensa de imágenes / Getty Images La quinua y el solomillo molido magro hacen el relleno esta variación más ligero que la mayoría. Las zanahorias picadas, las cebollas, los tomates y el queso parmesano añaden color y sabor.
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Jalapeños Poppers
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chiles jalapeños son una desviación de los pimientos rellenos del plato principal, pero merecen un reconocimiento. Freír un lote para una fiesta o reunión del día del juego .
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Pimientos Rellenos con Atún
Bruce McIntosh / E + / Getty Images El relleno de pan rallado y atún hace estos pimientos rellenos una excelente opción si busca variedad. Agregue una ensalada o una taza de sopa para un excelente almuerzo o cena ligera.
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Pimientos rellenos al horno con carne molida y maíz
David Bishop Inc. Photolibrary / Getty Images El maíz en grano entero endulza el relleno estos pimientos rellenos . Carne molida, salsa de tomate y arroz son los ingredientes principales. Agregue un poco de chile en polvo y una pizca de pimienta de cayena para darle al plato un sabor del sudoeste.
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Pimientos Rellenos con Bulgur y Albahaca
Azurita / Getty Images Bulgur reemplaza el arroz más típico en estos estilo griego pimientos rellenos veganos . Si no es vegano, agregue un poco de queso feta a los pimientos justo antes de servir.
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Pimientos Rojos Rellenos Rocoto Relleno
Anna Kurzaeva / Getty Images El relleno de inspiración peruana para estos pimientos incluye un huevo duro, carne molida, aceitunas negras, pasas y queso. En Perú, se usan chiles rocoto picantes, pero siéntase libre de hacer la receta con pimientos morrones rojos dulces.
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Pimientos Rellenos Tex-Mex
Diana Rattray El relleno esta receta presenta sabores Tex-Mex. Frijoles refritos, salsa verde, carne molida y condimentos del sudoeste se encuentran entre los ingredientes que ofrecen un sabor ahumado y picante. Cubra estos pimientos con queso cheddar o use una mezcla mexicana o queso pepper jack para agregar untextura cremosa.
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Pimientos rellenos de cuscús vegano
Dorling Kindersley El cuscús es el grano utilizado en estos sabrosos pimientos rellenos veganos . Las cebolletas, algunos pimientos multicolores picados, jugo de limón y perejil agregan color y sabor.
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Pimientos Rellenos Turcos
Elizabeth Taviloglu El relleno para estos pimientos es una mezcla tibia y aromática de arroz y piñones sazonada con una variedad de especias, tomates cortados en cubitos y grosellas.
