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El tofu revuelto es un popular sustituto rápido y fácil de los huevos revueltos para los vegetarianos y veganos . La mayoría de los restaurantes vegetarianos sirven alguna versión de este plato para el desayuno o el brunch, pero es bastante sencillo y fácil de preparar en casa con poco más de tofu, algunas verduras y algunos condimentos.
Aquí hay algunas de las mejores recetas para comenzar, aunque probablemente pronto encontrará que una vez que lo domine, no necesita una receta en absoluto.
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Revuelto rápido de tofu con salsa
Foto de tofu revuelto con salsa por Harald Walker / Getty Images Si tiene poco tiempo pero quiere un desayuno caliente, el tofu revuelto siempre es más rápido que los panqueques o incluso tostada francesa , pero esta receta es incluso más rápida que la mayoría. En lugar de picar ajo y tomates para agregar a la mezcla, esta receta solo usa salsa preparada comprada en la tienda. ¿Por qué no? Envuélvala en una tortilla de harina y tieneun burrito de desayuno de tofu revuelto que puedes comer mientras corres.
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Revuelto de champiñones y tofu con pimienta de cayena, chile y salsa picante
Tofu revuelto con champiñones por Jason Lugo / Getty Images. ¿Necesita un abridor de ojos temprano en la mañana? Esta receta vegetariana y vegana de revuelto de tofu de hongos picante con pimienta de cayena debería funcionar. Pique algunos chiles jalapeños frescos para agregar a la mezcla si no es suficiente, o agregue algunos enlatadosdirectamente. Omita la salsa de soja si necesita que no contenga gluten, o simplemente úsela tamari en lugar de.
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Revuelto de tofu con huevos y tocino
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Pruebe esta receta de tofu revuelto hecha con un sustituto de tocino vegetariano y tofu teñido de amarillo con levadura nutricional para un desayuno estilo diner americano. ¡Tofu, tocino y huevos!
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Revuelto de Tofu y Vegetales con Espinacas
Dan4th Nicholas / flickr / CC By 2.0 Esta receta de tofu revuelto tiene muchas verduras: champiñones, tomates y espinacas. Un crítico sugirió agregar un poco más de salsa de soja a la mezcla para que sea un poco más salada, pero una pizca de sal y pimienta justo antes de comer también mejoraríalos sabores muy bien.
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Tofu Revuelto con Queso
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si no está comiendo por completo vegano sin embargo, agregar un poco de queso rallado a su tofu revuelto puede ayudarlo a pasar de los antojos de lácteos a una dieta vegana de alimentos integrales más saludable. O, si es así comer vegano , pruebe esta receta básica de tofu revuelto con queso vegano . Está hecho con cebolletas y tomates y sazonado con cebolla y ajo en polvo.
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Revuelto de tofu al curry
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El curry en polvo, la cúrcuma y un poco de comino en polvo animan este revuelto de verduras y tofu, y es uno de los recetas más populares ¡en The Spruce! Varias personas le han dado una reseña de cinco estrellas, por lo que si duda un poco en probar un nuevo tofu revuelto, este es uno que todos parecen disfrutar.
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Revuelto de tofu básico
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Este es un buen comienzo para una receta básica de revuelto de tofu casero. Obviamente, puede personalizarlo de la forma que desee, con verduras adicionales, especias adicionales, una cobertura de salsa picante o envolviéndolo en una tortilla para un burrito de desayuno.. Está hecho con pimientos verdes y sazonado con salsa de soja, y el hermoso color amarillo proviene de un poco de levadura nutricional y cúrcuma. Un poco de pimienta blanca y algunos champiñones dorados siempre van bien con tofu revuelto, si estás buscandovariarlo un poco.
