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Un buen juego de tenazas puede hacer que cocinar sea más fácil y seguro. Son útiles para sacar fideos calientes de una olla con agua hirviendo, voltear la comida en una olla caliente, quitar la tapa de una olla caliente o servir alimentos. Ymientras que muchas personas probablemente tienen un juego básico en la cocina, invirtiendo en un nuevo par que puede ser usado en utensilios de cocina antiadherentes , para la barbacoa o para servir pueden marcar la diferencia. Antes de comprar un juego de tenazas, piense en las aplicaciones para las que las necesitará: ¿es esto para carne caliente y pesada? Entonces querrá algo resistente.usted cocinar a la parrilla ? Entonces, un mango largo solo servirá.
Aquí, reunimos las mejores pinzas para llevar su cocina y servir de cocinero básico al estado de mejor chef.
Mejor en general: pinzas OXO Good Grips de 9 pulgadas con cabezales de silicona
la cabeza de silicona no daña el antiadherente
resistente al calor hasta 600 grados
mango antideslizante
Algunos usuarios los encuentran pesados
Una cabeza de silicona con un borde festoneado hace que sea fácil agarrar los alimentos firmemente y al mismo tiempo es seguro para usar con utensilios de cocina y para hornear antiadherentes. Estas pinzas son resistentes para que pueda levantar alimentos pesados piense en un pollo pequeño sin preocuparse por doblarse oSe deforman. Son resistentes al calor hasta 600 grados y tienen un asa antideslizante y un cómodo apoyo para el pulgar que los hacen ideales para un uso prolongado. Se cierran para guardarlos y se pueden lavar en el lavavajillas para facilitar la limpieza.
Mejor punta de metal: pinzas de cocina de acero inoxidable DRAGONN de 12 y 9 pulgadas
asas antideslizantes
Ideal para agarrar alimentos resbaladizos
seguro para altas temperaturas
Puede rayar superficies antiadherentes
mientras con punta de silicona las tenazas son lo que necesita para usar en utensilios de cocina antiadherentes, las tenazas con punta de acero pueden ser muy deseables cuando se trata de alimentos que son un poco resbaladizos, ya que los bordes de metal pueden clavarse en los alimentos y sujetarlos con fuerza.También son ideales cuando cocinas en una olla o sartén de acero inoxidable y quieres usar las pinzas para raspar el fondo de la sartén. Aunque las pinzas con punta de silicona pueden soportar altas temperaturas, probablemente no quieras usarlas cuando hayauna llama abierta, como cuando estás cocinando en una parrilla pimientos carbonizados en un quemador de gas o alimentos flameados.
Estos tienen manijas antideslizantes con reposapiés, y los bordes suavemente elevados en los agarres le brindan un agarre firme sobre cualquier alimento que esté cocinando. Estos tienen un lazo grande para colgar o puede hacer clic para bloquearlos y guardarlos en un cajón..Se pueden lavar en el lavavajillas para facilitar la limpieza y vienen en un juego de dos longitudes diferentes.
Mejor diseño: Dreamfarm Clongs
muchos colores para elegir
El mango doblado mantiene la cabeza fuera del mostrador
resistente al calor hasta 500 grados
relativamente caro
El mecanismo de bloqueo único solo necesita un toque en el extremo para abrir o bloquear las tenazas, en lugar de necesitar una segunda mano para tirar y empujar el bloqueo. Las puntas de silicona son seguro para utensilios de cocina antiadherentes y utensilios para hornear, y las pinzas son resistentes al calor hasta 500 grados.
Las tenazas tienen una curva en el mango para que la parte superior de las tenazas quede en posición vertical sobre la encimera. Si bien es posible que los líquidos goteen sobre la encimera, al menos no colocará el extremo de trabajo en la encimera y luegode vuelta a la comida.
Algunos usuarios han notado que han tenido problemas con el mecanismo de bloqueo, pero Dreamfarm lo ha solucionado rediseñando el bloqueo y reemplazando las pinzas para los clientes que han tenido problemas. Cualquier nueva pinza debería estar bien. Están disponibles conpartes de silicona en cuatro colores diferentes, para agregar un toque de color a su cocina, y son aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.
Lo mejor para barbacoa: pinzas para parrilla de barbacoa de lujo GRILLHOGS de 16 pulgadas
Largo ideal para asar a la parrilla
Los paneles de roble se mantienen frescos
Bucle para colgar
debe lavarse a mano
Cuando cocine en la parrilla, las pinzas largas son ideales para mantenerlo alejado del calor, que siempre es un problema cuando busca comida en el lado más alejado de la parrilla. Estas pinzas de 16 pulgadas tienenpaneles de roble macizo en los mangos que se mantienen frescos y son cómodos de sostener mientras se mueven salchichas, verduras y alas en la parrilla. Debido a la madera, estos deben lavarse a mano.
Mejor presupuesto: Juego de 3 pinzas HOT TARGET
juego de tres
apto para lavavajillas
tres longitudes diferentes
Puede ser difícil de limpiar
si las tenazas son tuyas artilugio de elección en la cocina , entonces conseguir un juego de tres puede ser una buena idea para que siempre tenga una opción limpia a mano. Este juego de tres viene con un par de pinzas de 7, 9 y 12 pulgadas, todo a un precio de ganga.. Use las pinzas pequeñas para voltear tortillas, mientras que la más grande es ideal para voltear carnes calientes. Con un cabezal de silicona, estos no rayarán sus utensilios de cocina y tienen un extremo con cierre, por lo que almacenarlos es muy fácil. Cuando haya terminado, tireen el lavavajillas y estarán listos para su próxima comida.
Lo mejor para tostadas: pinzas magnéticas de bambú para tostadora laboos
se adapta a las ranuras para tostadoras
Imán para colgar
juego de dos
debe lavarse a mano
Cuando está tostando trozos pequeños de pan, a veces los trozos no se elevan lo suficiente por encima de la tostadora para un agarre seguro y fácil, y algunas tostadas son tan cortas que significa que debe meter la mano en la tostadora para recuperarlas.Las pinzas de metal no son una buena opción, ya que pueden causar chispas, y la mayoría de las pinzas para cocinar no encajarían bien en la ranura de la tostadora, de todos modos. Estas pinzas de bambú son ideales para meter la mano en la ranura de la tostadora y recuperar la tostada fácilmente.
Encajan perfectamente en un cajón para guardarlos, pero el práctico imán en el extremo de la bisagra significa que también puede colgarlos en una tostadora de metal, en el refrigerador o en un estante para cuchillos. Este es un juego de dos, así que usted 'Siempre tendré uno a mano, o el segundo se puede usar para sacar una bolsita de té caliente de una taza de té.
Mejor Mini: Pinzas de silicona para agarrar y levantar Norpro Grip-EZ
tamaño y diseño únicos
ideal para gofres
apto para lavavajillas
el uso puede ser limitado
A veces, las pinzas largas son incómodas de usar. Ahí es donde realmente brillan estas mini tenazas. El lado plano de la espátula se desliza debajo de los alimentos, sujetándolos de forma segura, mientras que los dientes superiores se agarran para que los alimentos no se caigan de la espátula en el camino.al plato. Son ideales para tomar hamburguesas o sándwiches de una parrilla eléctrica o prensa para sándwiches, o para sacar galletas de una bandeja para hornear. Los dientes también son útiles para obtener gofres de una plancha para gofres mientras el lado plano en la parte superior sostiene el gofre caliente.
La silicona resistente de estas tenazas puede soportar el calor, pero no rayará las superficies antiadherentes. La limpieza es sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
Las mejores pinzas para espátula: pinzas para cocinar con espátula WENFEI
acero inoxidable
juego de dos
se desliza debajo de hamburguesas y bistecs
No para usar con utensilios de cocina antiadherentes
cuando tengas hamburguesas a la parrilla o un bistec en una sartén de hierro fundido, estas pinzas de espátula son la herramienta perfecta para manipularlas. No más pinchar la carne con un tenedor o intentar levantarla con espátulas de punta pequeña que no están hechas para el trabajo.como un par de espátulas, puede deslizar un lado debajo de la carne fácilmente, luego la espátula superior sujeta la comida de forma segura para que pueda voltearla o colocarla en un plato.
Estos son geniales para cosas como pasteles de cangrejo que se puede deshacer fácilmente, o para filetes de pescado delicados, y es igualmente útil para agarrar espárragos de una sartén. Este es un juego de dos espátulas; una mide 9 pulgadas de largo y es ideal para usar en la cocina, y la otra mide 12pulgadas de largo, por lo que lo mantendrá alejado del calor de la parrilla, mientras que también es perfecto para meter la mano en un horno caliente. Hechos de acero inoxidable, son inoxidables y están hechos para durar.
Las pinzas OXO Good Grips de 9 pulgadas con cabezales de silicona ver en Amazon son un juego versátil de tenazas que se pueden usar con utensilios de cocina antiadherentes y se manejan a fuego alto.Si está buscando algo un poco diferente para completar sus utensilios de cocina, le sugerimos las pinzas para cocinar con espátula WENFEI ver en Amazon , que se construyen como un par de espátulas y también funcionan como tenazas.Úselos en la parrilla para voltear hamburguesas o con alimentos delicados que podrían desmoronarse cuando se agarran con pinzas normales.
Qué buscar al comprar pinzas
Material
Las pinzas pueden estar hechas de una variedad de materiales diferentes, cada uno con sus pros y sus contras. El metal puede soportar altas temperaturas, pero las pinzas totalmente metálicas no son flexibles y pueden dañar los utensilios de cocina antiadherentes. Las pinzas con puntas de silicona o nailon son seguraspara antiadherente, pero es posible que no pueda soportar temperaturas muy altas. Las pinzas de madera también tienen su propio nicho. Ningún material es incorrecto, solo depende de cómo se usarán las tenazas.
Funciones
Las tenazas pueden ser muy básicas, pero para ser competitivas, las empresas agregan características que pueden ser útiles o no. Algunas pueden cerrarse con llave, algunas tienen orificios para colgar y algunas están construidas para propósitos específicos. La verdad es que una solaEl juego de tenazas puede no ser adecuado en las cocinas de cocineros serios que pueden necesitar varios estilos diferentes para varias tareas diferentes.
precio
Incluso las tenazas más caras de nuestra lista no rompen el presupuesto, pero algunas son ciertamente una ganga. Para los cocineros que necesitan usar tenazas solo ocasionalmente, la menos costosa será suficiente. Para los cocineros que usan tenazas a diario, las características adicionales y la durabilidad superior pueden hacer que los modelos más caros sean más atractivos.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Donna Currie es escritora de alimentos, probador de productos y autora de libros de cocina. Comenzando con las tenazas de cocina más básicas de su madre, Donna ha usado una amplia variedad de ellas, de muchos fabricantes diferentes y en muchos estilos diferentes. Desde pinzas para tostadas hasta parrillas súper largaspinzas a pinzas con punta de silicona, ha usado casi todos los tipos y sabe qué buscar en un buen juego.
