11 mejores recetas veganas de aderezos para ensaladas

Dale a tus verdes una cremallera adicional

El abeto

No tienes que relegarte a una ensalada de escritorio triste cuando intentas comer más verduras. Además de apilar tu tazón con muchos colores, sabores y texturas, no olvides lo más importante vestirse . El aderezo para ensaladas embotellado puede volverse aburrido y no tiene un sabor tan fresco como el casero. Si nunca ha intentado hacer el suyo propio, puede que se sorprenda de lo fácil que es. tu ensalada cremallera adicional


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    Vinagreta de Frambuesa

    El abeto / Emily Hawkes

    vinagreta de frambuesa puede ser costoso en la tienda y una vez que haga el suyo, es posible que nunca regrese. Las bayas frescas o congeladas funcionan bien para esta receta. Sabe muy bien con una pizca de nueces o semillas de girasol para una ensalada dulce y salada.

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    Aderezo de hierbas italianas

    El abeto

    Con la mezcla perfecta de ajo, hierbas y mostaza, esto aderezo picante eleva cualquier ensalada. Use hierbas frescas si las tiene para un sabor más asertivo. Recuerde que las hierbas pierden sabor a medida que envejecen, así que trate de usar las hierbas secas más frescas posibles. Intente mezclar esta con a ensalada de pasta vegana para una explosión de sabor italiano.

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    Vinagreta de naranja y mostaza

    Fotografía Erickson / Getty Images

    El jugo de naranja dulce y ácido, la mostaza picante y el vinagre agrio se combinan para formar un complejo aderezo de ensalada vegano que tiene un sabor realmente único y, además, sin grasa. Pruébelo con una ensalada de inspiración asiática o como aderezo de verduras mixtas simples.

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    Aderezo de ensalada de lima y agave

    El abeto come / Emily Hawkes

    Para un aderezo de ensalada de inspiración mexicana, dé esto versión lima y agave una oportunidad. Todos estos ingredientes son veganos, sin gluten y pueden adaptarse a una dieta cruda si el agave y el aceite de oliva se procesan en frío. Puede cambiar el agave para la miel, pero sepa que muchos veganos evitan la miel.

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    Aderezo japonés para ensalada de miso

    El abeto

    miso proviene de soja fermentada, granos y un hongo comestible llamado koji, lo que le da un sabor umami complejo. Combinado con jengibre, vinagre de arroz, salsa de soja y aceite de sésamo, hace un delicioso aderezo para ensaladas que sabe muy bien con platos a base de fideos y verduras. Si tiene sensibilidad al gluten, lea la etiqueta de su soja y miso; algunos de ellos se procesan con granos que contienen gluten.

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    Aderezo César Vegano

    John E. Kelly / Getty Images

    la mayoría apósitos César no funciona para dietas veganas porque a menudo contienen mayonesa y anchoas. Este no tiene ninguno, pero tiene mucho sabor gracias al ajo, el jugo de limón y la salsa Worcestershire vegetariana. Revisa la etiqueta de la salsa antes de comprar, ya que muchas marcas lo hacen.no use prácticas veganas.

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    Aderezo Mil Islas

    James Baigrie / Getty Images

    El hecho de que sigas una dieta vegana no significa que nunca puedas disfrutar Aderezo Thousand Island de nuevo. Simplemente use una mayonesa vegana en lugar de la a base de huevo. La cebolla en polvo intensifica el sabor y agrega condimento de pepinillos dulces le da una dimensión fermentada adicional que sabe muy bien en una ensalada.

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    Aderezo ranchero vegano

    El abeto

    todavía puedes hacer un sabroso aderezo ranchero vegano cambiando los productos lácteos por leche de soja y mayonesa vegana. Use vinagre de sidra de manzana en lugar de blanco para un sabor ligeramente más dulce y no escatime en la cebolla y el ajo en polvo. Las hierbas frescas le dan aún más fuerza.

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  • 09 de 11

    Aderezo de la diosa Tahini

    Apolonia / Twenty20, Inc.

    esto aderezo de diosa verde con el tahini sabe tan bien, es posible que desee cavar con una cuchara. El tahini le da una textura cremosa sin lácteos, el jugo de limón agrega un poco de sabor y el perejil le da un color verde fresco. Solo un poco de azúcar o agaverealmente lo redondea todo, así que no lo omita a menos que necesite evitar el azúcar por completo. Pruébelo ensalada de col o ensalada de pasta además de ensaladas verdes.

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    Aderezo francés vegano

    El abeto / Diana Rattray

    embotellado aderezo francés contiene una gran cantidad de azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y colorante artificial, pero puede hacer el suyo propio para obtener un adorno de ensalada más natural y vegano. Solo requiere un puñado de ingredientes que ya puede tener a mano,tenga un aderezo delicioso más rápido de lo que pueda decir "al lado".

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    Aderezo de ensalada de alcaparras Tahini

    El abeto / Miri Rotkovitz

    si nunca ha intentado cocinar con alcaparras , intente mezclar esto aderezo de ensalada de alcaparras tahini . Las alcaparras tienen un sabor salado y salobre que combina maravillosamente con un tahini cremoso de nueces y jugo de limón brillante. Mezcle este aderezo con verduras o un plato a base de granos para darle un toque diferente.