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Una de las favoritas de los restaurantes y chefs profesionales, las licuadoras Vitamix son el estándar de oro cuando se trata de mezclar potencia, velocidad y durabilidad. Sí, son algunas de las licuadoras más caras del mercado, pero son extremadamente poderosas yconstruido para durar con cuchillas de acero inoxidable de grado aeronáutico que pueden hacer de todo, desde moler café frijoles, puré de sopas con trozos y licuado de frutas y verduras, incluidas las de hojas verdes, para que queden perfectamente suaves y sin grumos batidos .
Realmente tiene que probar una Vitamix para creer en su poder. Tenga la seguridad de que su inversión está protegida, ya que todas las licuadoras Vitamix nuevas están respaldadas por una garantía completa de 10 años y el servicio al cliente de la marca es legendario.muchos modelos de Vitamix para ver, desde diseños clásicos hasta opciones tecnológicas que pueden combinarse con una aplicación de teléfono inteligente. Afortunadamente, hemos hecho los deberes por usted y hemos seleccionado las mejores opciones. Aquí, las mejores licuadoras Vitamix.
Mejor en general: Licuadora Vitamix Professional Series 750
diseño elegante
Potente motor de 2.2 HP
caro
Esta licuadora facilita las cosas con cinco programas preestablecidos para limpiar, hacer batidos postres helados , sopa caliente y hacer puré. Cuando no desee usar un ajuste predeterminado, puede elegir su propia velocidad o usar la función de pulso para mezclar con trozos piense en salsa de tomate con trozos o salsa o un control más fino.Esta licuadora tiene un recipiente de bajo perfil de 64 onzas que cabe perfectamente debajo de la mayoría de los gabinetes de cocina, para un fácil almacenamiento en la encimera.El pisón, que se incluye con todas las batidoras Vitamix, está diseñado para mover los alimentos sin estorbar las cuchillas, por lo que se puede utilizar cuando la batidora está en funcionamiento.
Para limpiar, todo lo que tiene que hacer es agregar una gota de jabón para platos y un poco de agua, y ejecutar el ciclo de limpieza para limpiar completamente las cuchillas y la jarra. Un enjuague rápido y una doble verificación de la tapa y el borde de la jarra, yestá listo para mezclar algunos plátanos para hacer un batido.
El motor de 2 caballos de fuerza de cada Vitamix está diseñado para mantenerse fresco para que no se sobrecaliente ni se detenga al procesar ingredientes duros, como espesos rebozados y masas o mantequilla de nueces, o durante tiempos prolongados de licuado. El motor puede funcionar durante varios minutos a la vez y produce suficiente potencia para hacer puré y calentar sopas y salsas por la fricción de las cuchillas; en serio, estarán humeantes y listas para servir directamente de la jarra de la licuadora para comidas rápidas y fáciles.
Mejor presupuesto: Vitamix TurboBlend de tres velocidades
Asequible en comparación con los modelos más caros
No disponible con vaso de licuadora de perfil bajo
Seamos honestos: dado que las licuadoras Vitamix son el estándar de oro, tienen etiquetas de precio alto. Aún puede obtener el poder de licuado de calidad Vitamix mientras ahorra una gran cantidad de cambio eligiendo uno de los modelos clásicos no digitales y reducidos.llamada Serie Legacy, sobre modelos más caros de la Serie Ascent.
El TurboBlend Three Speed es más asequible que los modelos avanzados. Cuenta con controles manuales fáciles de usar con conmutadores de encendido / apagado, pulsaciones y un dial para seleccionar baja, media y alta velocidad. Viene con un recipiente de 64 onzas., que ofrece una gran capacidad para hacer puré un lote de calabaza moscada sopa y preparación batidos repleto de frutas y verduras. El recipiente no es el modelo de perfil bajo que se ofrece en otras licuadoras Vitamix, por lo que querrá medir si planea guardarlo debajo de un gabinete.
Lo mejor para batidos: licuadora Vitamix 5200 de grado profesional
diseño delgado
Un poco más asequible que otros modelos
Es posible que la jarra alta de la licuadora no quepa debajo de todos los gabinetes para almacenamiento en la encimera
Esta Vitamix 5200 viene con un recipiente alto y delgado de 64 onzas que es perfecto para su batidos , purés y sopas calientes. Tiene un dial de velocidad variable que le permite cambiar la velocidad mientras licúa y un botón de pulso para licuar con trozos o para obtener una textura precisa cuando está haciendo salsa o mirepoix . El interruptor de encendido / apagado redondea los controles.
Las cuchillas de la máquina funcionan tan rápido que incluso puede cocinar sus alimentos mientras licúa. En tan solo seis minutos, los ingredientes fríos se pueden calentar hasta humear, por lo que no tiene que calentarlos de antemano para prepararlos.una sopa cremosa hecha puré.
Incluso la forma de los frascos de la licuadora ha sido diseñada para contribuir a mezclas superiores: los ángulos del frasco ayudan a crear un vórtice que dobla los ingredientes hacia las cuchillas para que cada parte de la receta se mezcle suavemente. En caso de que el poder del vórtice no seaNo es suficiente, se incluye un manipulador con cada Vitamix para ayudar a mover los ingredientes sin tener que hacer una pausa y raspar los lados del frasco.
Mejor derroche: Licuadora inteligente de grado profesional Vitamix A3500 Ascent Series
la función inteligente es impresionante
caro
Las instrucciones de la aplicación no se incluyen con la documentación
Una de las licuadoras Vitamix más inteligentes, esta licuadora tiene cinco configuraciones preprogramadas para ayudarlo a licuar perfectamente batidos , sopas calientes, puré comida para bebés y postres congelados, y limpia tu licuadora. También se combina con la aplicación Vitamix Perfect Blend que tiene 17 programas diferentes e incluye más de 500 recetas. La aplicación es compatible con dispositivos iOS y Android y también puede funcionar con Perfect KitchenEscala para medir con precisión mientras cocinas.
La base del motor tiene conectividad inalámbrica, por lo que puede leer el tamaño del recipiente que está en uso y ajustar la configuración del programa y los tiempos de mezcla de manera apropiada. Viene con un recipiente de 64 onzas, pero hay otros recipientes disponibles por separado que funcionancon este sistema. Un temporizador integrado apaga la licuadora cuando se acaba el tiempo, para que pueda alejarse y saber que ha licuado exactamente en el momento adecuado.
Los controles son una pantalla táctil para una apariencia elegante y una limpieza fácil. Como otras licuadoras Vitamix, esta tiene controles de velocidad variable, así como un botón de pulso para un control máximo de todo lo que licue.
Mejor clásico: licuadora Vitamix 5300
diseño clásico
la hoja de 4 pulgadas no deja trozos
Puede que no quepa debajo de todos los gabinetes
Con un diseño clásico, sencillo y características sencillas, el 5300 hace todo lo que necesita desde una licuadora básica. Tiene un interruptor de encendido / apagado, un interruptor de pulso y un dial de velocidad variable para controlar con precisión su mezcla. Vienecon un recipiente de bajo perfil de 64 onzas que le brinda mucho espacio para mezclar y cabe debajo de la mayoría de los gabinetes de cocina para que pueda guardarlo en la esquina de su mostrador si no tiene mucho espacio de almacenamiento en el gabinete.
Mejor servicio pesado: licuadora Vitamix 7500 de grado profesional
controles manuales simples
Potente motor de 2.2 HP
Es posible que la jarra de la licuadora de perfil bajo no quepa debajo de todos los gabinetes
Es posible que las recetas más pequeñas no se mezclen tan bien como un lote grande
Esta licuadora de grado profesional está diseñada para ser un caballo de batalla de cocina, con cuchillas de acero endurecido, diez velocidades variables y un botón de pulso. El recipiente de bajo perfil de 64 onzas es suficiente para mezclar sopas batidos y salsas en lotes considerables. Incluso con un uso intensivo, el ventilador de enfriamiento radial evita que el motor se sobrecaliente, lo que mantendrá esta licuadora en plena forma durante años. La máquina es lo suficientemente exacta para procesar granos de café en molido o hacer mantequilla de nueces.
Mejor tecnología: Licuadora inteligente de grado profesional Vitamix A2300 Ascent Series
conectividad inalámbrica
modelo de ascenso más asequible
Dial de control fácil de usar
muy fuerte
Este modelo Ascent combina un dial de velocidad variable con un temporizador digital, conectividad inalámbrica que reconoce el vaso de la licuadora dimensiona y ajusta los programas, y la aplicación Vitamix Perfect Blend que incluye 17 programas y más de 500 recetas, para que nunca te quedes sin ideas sobre qué cocinar. La aplicación está disponible para iOS y Android y funciona con PerfectBáscula de cocina para facilitar la medición.
Algunos usuarios mencionan que toda la potencia hace que esta licuadora suene más ruidosa, y algunos llegan a referirse a ella como "aterradora". Pero todo ese ruido se traduce en una impresionante cantidad de potencia que puede combinarcasi cualquier cosa que ponga en el recipiente.
Mejor compacto: Licuadora Vitamix S50 Serie S de grado profesional
se adapta a espacios reducidos
taza de viaje acoplable
Fácil de limpiar
recipiente de mezcla pequeño
Se sabe que se sobrecalienta al mezclar ingredientes espesos
El diseño delgado de esta Vitamix le brinda mucha potencia en un espacio más pequeño. Tiene un dial para los controles, con dos configuraciones preprogramadas para batidos y mezcla de potencia, junto con control de velocidad variable y un botón de pulso para que obtengaexactamente los resultados que necesita en todo momento.
Esta licuadora viene con un recipiente para licuar de 40 onzas que es un poco más pequeño que los frascos de licuadora Vitamix habituales, pero aún es lo suficientemente grande para hacer puré de hummus o sopa. También incluye una taza de viaje que puede colocar en la base de la licuadora, para que pueda preparar su batido matutino sin ensuciar el recipiente principal. Se incluye un libro de cocina con recetas personales para mezclar.
Mejor presupuesto: Vitamix E310 Explorian Blender
simple
Fácil de limpiar
sigue siendo considerablemente caro
Las licuadoras Vitamix son la crema de la cosecha y tienen un precio como tal. Aun así, puede obtener su poder de licuado de alta calidad por un poco menos de dinero eligiendo un modelo con menos campanas y silbidos, como este. La operación es fácil, con un dial de velocidad variable, un interruptor de encendido / apagado y un interruptor de pulso, para que pueda mezclar exactamente como lo desee.
La licuadora incluye un recipiente de 48 onzas que es en el lado más pequeño pero aún lo suficientemente grande para la mayoría de las recetas y ciertamente suficiente para su desayuno batidos o cócteles granizados después del trabajo. Incluso sin una configuración especial, la limpieza es fácil, ya que todo lo que necesita hacer es agregar una gota de jabón para platos y agua y dejar que corra durante aproximadamente un minuto para limpiar las cuchillas y el recipiente.
El Vitamix Professional Serie 750 está preprogramado con cinco funciones preestablecidas de mezcla, lo que elimina todas las conjeturas para perfeccionar la velocidad de mezcla para varias recetas. El exterior es elegante y viene con un recipiente de bajo perfil de 64 onzas que puede caber fácilmente debajo de la mayoría de los gabinetes.Si no necesita tantas campanas y silbidos, el Vitamix TurboBlend de tres velocidades es un modelo clásico más asequible. Viene con un recipiente alto de 64 onzas y ofrece la misma mezcla potente pero con controles más básicos.
Qué buscar en una licuadora Vitamix
Capacidad: El tamaño de la licuadora depende totalmente de para qué la use. ¿Preparará principalmente grandes cantidades de batidos, salsa o sopa? Si es así, puede considerar una Vitamix con un recipiente grande para licuar ytal vez incluso algunas tazas de viaje para que su familia pueda disfrutar de su desayuno mientras corre. Si solo necesita algo personal o tiene espacio limitado en el mostrador y almacenamiento, elija una variedad compacta
Controles: Si solo desea algo simple para batidos, una licuadora básica con perillas, botones, conmutadores o diales para control de velocidad probablemente funcionará para usted. Para algo un poco más de alta tecnología, considere una interfaz de pantalla táctil con programas para sopas calientes, salsas y pastas para untar, y postres helados. Algunos incluso vienen con temporizadores incorporados y conectividad inalámbrica que lee el tamaño de los contenedores para ajustar la configuración del programa y los tiempos máximos de mezcla en consecuencia. ¿Desea conectarse a su teléfono inteligente? También hay opciones para eso.
Limpieza: Todas las licuadoras tienen cuchillas afiladas, lo que a veces puede hacer que la limpieza sea bastante peligrosa. ¿Prefieres lavarse las manos o prefieres tener algo que pueda ir al lavavajillas? Algunas cuchillas son fijas, mientras que otras son extraíbles, lo que las hace un poco más fáciles de limpiar.Sin embargo, a veces limpiar la jarra es tan fácil como llenarla con agua tibia y una gota de jabón para platos y dejar que la licuadora haga su trabajo.
Por qué confiar en The Spruce Eats
Donna Currie es autora de libros de cocina, así como escritora y tester de productos para The Spruce Eats, especializada en los últimos artículos de cocina. Ha probado más de 90 productos de la marca, incluida la Vitamix A3500.
Este resumen fue actualizado por Sharon Lehman , una cocinera casera que resulta ser una dietista nutricionista registrada. Felizmente hace espacio para cualquier aparato que haga que cocinar sea más rápido y fácil y se especializa en pruebas y reseñas de pequeños electrodomésticos de cocina para The Spruce Eats.
