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Ya sea que esté bebiendo una botella de vino de $ 20 o $ 200, sus sabores y bouquet aromático mejoran enormemente con la decantación. El acto de aireación permite que su vino interactúe con el oxígeno, lo que abre los aromas y sabores del embotellado. También permite que los taninos del vino se suavicen mientras deposita cualquier sedimento en la botella.
Aunque la decantación se asocia con mayor frecuencia con más edad vinos tintos , cualquier vino tinto o blanco más joven que tenga un sabor plano al primer sorbo puede mejorar con tan solo 15 minutos de aireación. Los decantadores de vino vienen en una variedad de formas, desde garrafas comunes de base ancha hasta arte únicopiezas. Aquí están nuestras mejores selecciones para decantadores que ofrecerán la mejor copa de vino.
Mejor en general: Decantador de vino Le Chateau
Un pico en ángulo, cuello largo y base ancha es una forma popular para los decantadores de vino, y por una buena razón. Cuando la base está llena, la gran superficie del vino permite la máxima exposición al oxígeno para una aireación adecuada. Este atractivo decantador de Le Chateauestá soplado a mano y formado a partir de cristal sin plomo, por lo que no se introducirán impurezas en el vino.
Este decantador liviano puede contener hasta 32 onzas, pero una botella estándar de 750 mililitros llenará la base hasta su punto más ancho. La base grande también significa que cualquier sedimento del vino no termina en su copa.Esto, el cuello resistente facilita el vertido, mientras que el pico inclinado minimiza los goteos. Si bien esta jarra es apta para lavavajillas, se recomienda lavarse las manos.
Mejor aireación rápida: sistema decantador súper aireador de conejo
Famoso por su sacacorchos original, Rabbit ahora ofrece todo lo que necesita para la barra de su hogar, incluido este sistema de decantación. Está diseñado para cuando necesita airear y decantar correctamente una botella de vino rápidamente. El sistema de tres partes incluye una jarra de cristal,un embudo de cristal para rociar vino y una pantalla de sedimentos.
El sistema es fácil de montar y todo lo que tiene que hacer es verter. Cuando se coloca en la parte superior del decantador, cinco pequeños orificios en el vástago del embudo rocían el vino para una mayor exposición al oxígeno.captura cualquier sedimento que se derrame.
La jarra del sistema debe lavarse a mano para mantener su mejor apariencia, pero la rejilla y el embudo son aptos para lavavajillas.
Mejor decantador de cisne económico: Decantador de vino WBSEos
La jarra de base ancha es una forma popular, pero si desea darle un poco de elegancia a su bar de casa, está la jarra de estilo cisne. Inspirado en el pájaro, este recipiente en forma de U presenta un pico alargado y una cola”Con una base curva donde se guarda el vino.
Esta oferta de cristal sin plomo de WBSEos presenta un cuello curvo y un pico en ángulo para vertidos fáciles y sin goteo. Puede contener hasta 1,500 mililitros y mide 15 pulgadas de altura. Los revisores notan que este estilo es más fácil de limpiar, aunquese necesita cuidado con el vidrio delgado.
Mejor decantador económico de base ancha: Decantador de vino Vintorio GoodGlassware
Elaborado con el diseño clásico de base ancha, este decantador de Good Glassware está fabricado con cristal resistente a roturas y apto para lavavajillas, lo que lo hace perfecto para el uso diario. La base tiene una punta la muesca que también se encuentra en las botellas de vinopara un agarre más fácil al verter.
La jarra mide 6.5 pulgadas en su diámetro más ancho, puede contener hasta 44 onzas y el pico en ángulo permite un vertido sin goteo. Teniendo en cuenta la sostenibilidad, está hecho de vidrio reciclado 100% libre de plomo. Vienecon garantía de 60 días en caso de rotura.
Mejor aireador eléctrico: aireador de vino vSpin
Este aireador eléctrico de vSpin es para esos momentos en los que está pellizcado por el tiempo de decantación o simplemente necesita un tema de conversación para la fiesta. El sistema puede decantar una botella de vino completa en solo minutos en lugar de horas.
Para acelerar el proceso, la base magnética crea un vórtice para la máxima oxigenación dentro del decantador de cristal sin plomo, que es fabricado por Spiegelau. Después de colocar el decantador lleno en la base, usted establece el temporizador y la velocidad de decantación. VSpinpasó por la investigación del tiempo óptimo para la especialización ariedades de vino tinto , pero puede experimentar con tiempos y velocidades.
Se recomienda lavarse las manos para esta jarra. El juego viene con un cargador y cuatro baterías AA, aunque los revisores mencionan una duración corta de la batería.
Mejor juego: juego de decantador de vino YouYah
Verter vino en una jarra es fácil, pero limpiar la jarra después puede ser complicado. Muchas jarras se han reciclado después de que el moho se ha adherido o las manchas rebeldes de vino tinto se niegan a eliminar. Este kit de YouYah ayuda con la limpieza del día después paraMantenga la jarra de cristal sin plomo impecable y brillante. La jarra soplada a mano puede contener hasta 40.5 onzas e incluye un hoyuelo en la base para verter más fácilmente, además de un tapón de corcho.
Una vez que se ha probado el vino, puede usar su método de limpieza preferido: están las perlas de limpieza, que se colocan en la base con un limpiador suave, o el cepillo de limpieza para barrer alrededor de la base. El goteo final es muchomás fácil con el soporte de secado incluido, que también se puede utilizar para almacenar la jarra de forma segura.
Lo mejor para Magnums: Riedel Magnum Ultra Decanter
La mayoría de los decantadores están hechos para decantar una botella de vino estándar de 750 mililitros a la vez. Este decantador hecho a mano de Riedel es para ocasiones en las que un magnum completo, el equivalente a dos botellas de vino estándar, debe decantarse en un recipiente.
Con una capacidad para 70.5 onzas, esta robusta jarra mide 9.5 pulgadas de diámetro y altura. Riedel lo hace con 24 por ciento de cristal de plomo, lo que puede explicar por qué pesa 4 libras. Esto también conduce a una superficie más suave, que requiere mano.Lavado.
Si bien la base ancha permite una aireación máxima, Riedel recomienda decantar hasta por 12 horas.
Para un decantador atractivo, soplado a mano con una base ancha para una aireación máxima, elija el decantador de vino Le Chateau ver en Amazon .Si necesita decantar una botella de vino rápidamente, el sistema de decantador Super-Aerating Rabbit ver en Amazon es su mejor opción.
Qué buscar en una jarra de vino
tipo
Los decantadores vienen en algunos tipos diferentes, incluidos los eléctricos y tradicionales, y también utilizan una variedad de métodos para decantar. Por ejemplo, algunos requieren más tiempo para que se lleve a cabo el proceso de decantación, mientras que otros le permiten comenzar a beber de inmediato..
tamaño
La cantidad de vino que decanta normalmente debe determinar el tamaño de producto que elija. Si bien la mayoría de los modelos están equipados para contener una botella llena, otros están hechos para que pueda decantar un solo vaso a la vez. Además, tenga en cuenta la cantidad de espacio de almacenamiento que necesita.tienen: algunos decantadores caben encima de una botella y son lo suficientemente pequeños como para guardarlos en un cajón, mientras que otros son del tamaño de un jarrón grande y necesitan más espacio
estilo
Si bien su decantador definitivamente tiene un trabajo que hacer, también puede agregar un toque de estilo a su mesa. Hay una variedad de estilos disponibles, desde clásicos hasta modernos, así que piense en lo que iría mejor con su gusto y la decoración circundante.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Siobhan Wallace ha escrito sobre comida y vino durante más de una década. Si bien aprender cuánto tiempo decantar correctamente una botella de vino fue difícil, aprender a limpiar adecuadamente la jarra fue más difícil.