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Es seguro decir que probablemente ha abierto al menos una botella de vino en su vida. Si se siente cómodo con ella o lo hace a menudo es otra historia. Con la ayuda de dos de nuestros expertos en vinos favoritos, nosotros 'Hemos elaborado una guía para navegar por el proceso con la herramienta adecuada para su necesidades y preferencias . Linda Trotta, enóloga en viñedos Jamieson Ranch , desglosa las principales ofertas del mercado en términos accesibles: "Los abridores se dividen en algunas categorías: apalancados, con bisagras [amigo del camarero], con orejas de conejo, electrónicos y luego los muy bonitos pero muy frustrantes extractores de corcho antiguos con forma de'T' ”, comparte. Luego, hay herramientas especiales como Ah-So, diseñadas para tapones de corcho más antiguos, pero este no debería ser necesariamente el único abridor de vino que tienes a mano, señala Trotta.
Como Trotta, bloguero de DC y profesional del vino Alicia Chew es partidario del clásico estilo amigo del camarero, el diseño tradicional simple pero efectivo que verá en la mayoría de los bares y restaurantes. “Son bastante simples y económicos, y una de las opciones más convenientes del mercado. ”Aquí, analizaremos por qué debería tener al menos un amigo de camarero en su arsenal y exploraremos otras opciones para los mejores abridores de vino para todos los escenarios .
Mejor en general: abridor de botellas de vino eléctrico inalámbrico Oster con cortador de papel de aluminio
diseño elegante
funcionalidad de un toque
fácil de usar y mantener
incluye cortador de papel de aluminio
la luz roja es dura
El abridor de botellas de vino eléctrico inalámbrico de Oster es su caballo de batalla eléctrico por excelencia. Es un recurso para muchos informales bebedores de vino todos los días las críticas favorables hablan por sí mismas, está disponible en múltiples opciones de color y viene con un cortador de papel de aluminio. Nuestro probador de productos descubrió que este abridor de vino eléctrico recargable, que puede abrir hasta 30 botellas con una sola carga, se adapta a todosbotellas de vino tradicionales y es extremadamente fácil de usar. Además, es ergonómico y bastante cómodo de sostener.
Para quitar cualquier corcho en segundos sin esfuerzo físico, simplemente coloque el abridor en el cuello de la botella y presione el interruptor inferior para llevar el gusano hacia el corcho. Presione el interruptor superior para sacar el corcho y listo.
"Me gusta el diseño elegante y la apariencia atractiva del Oster; la unidad plateada combina muy bien con mis electrodomésticos de acero inoxidable". - Sage McHugh, probador de productos
Mejor eléctrico: abridor de vino eléctrico de acero inoxidable Secura
diseño elegante
funcionalidad de un toque
incluye cortador de papel de aluminio
Mecanismo sacacorchos transparente
Se bambolea en la base del cargador
El cortador de papel de aluminio se puede quitar fácilmente
“Si tiene movilidad limitada en su brazo / mano, definitivamente recomendaría un abridor eléctrico”, dice Chew. Estos pueden ser más costosos que los modelos manuales, agrega Chew, pero según ella, una vez que aprenda a usarlo,es una herramienta increíblemente fácil de usar. "Por lo general, tienen una batería recargable y hacen todo el trabajo por ti. No tienes que preocuparte por inclinar el corcho o la fuerza de tu brazo", continúa.
El abridor de vino eléctrico de acero inoxidable Secura cuenta con un elegante diseño de acero inoxidable, mecanismo duradero, batería recargable puede abrir alrededor de 30 botellas con una carga y una luz interna para ayudarlo a ver lo que está haciendo.un juego con algunos accesorios útiles para ayudarlo a mejorar su juego de beber vino. Además del dispositivo y su base de carga compacta y estéticamente agradable, el juego mejor calificado de Secura cuenta con un cortador de papel de aluminio, que Trotta considera esencial.es útil tener un cortador de papel de aluminio circular afilado para obtener ese corte perfecto en la cápsula ”, dice ella.
Para usar este juego, retire la lámina con el cortador, luego coloque el abridor en el cuello de botella, asegurándose de que el gusano esté centrado en el corcho la herramienta generalmente mantiene las cosas bastante centradas, pero siempre es bueno verificar dos vecesla ventana transparente. Desde allí, simplemente presione el botón hacia abajo y su corcho se quitará en aproximadamente 6 segundos.
"Una característica innovadora es la carcasa transparente del mecanismo de sacacorchos, que elimina cualquier conjetura y le permite alinear fácilmente el abridor con el corcho". - Sage McHugh , probador de productos
Mejor palanca: Abridor de vino compacto Brookstone
Diseño elegante y elegante
agarre ergonómico
quita el corcho suavemente
Requiere un poco de fuerza para usar
Si un abridor de palanca es más su estilo, considere este diseño elegante y compacto de Brookstone. Con su tamaño pequeño pero poderoso, agarre ergonómico, construcción de metal aerodinámico y nuevo diseño definido por su palanca extralarga para un apalancamiento óptimo,puede sacar cualquier corcho natural o sintético con poco o ningún esfuerzo en tres segundos planos. Este modelo es extremadamente duradero.
Para abrir su botella, alinee el abridor de modo que el gusano esté posicionado en el centro del corcho, luego empuje la palanca hacia abajo para insertarlo. Luego, levante el asa con una mano mientras sujeta firmemente el abridor alrededor de la botella con la otra., y el corcho saldrá con un movimiento suave.
A la gente le encanta la elegancia y la compacidad del diseño de este abridor, así como su buen funcionamiento. Sin embargo, algunos usuarios añaden que se necesita un poco de fuerza en la parte superior del cuerpo para usarlo.
Mejor especialidad: Extractor de corcho de dos puntas de acero con tapa MONOPOL Westmark Germany Ah-So
Construcción duradera y de alta calidad
Ideal para botellas de vino añejo
Gran regalo para coleccionistas de vino
tiene una curva de aprendizaje
El estilo Ah-So, según Trotta, es algo que la mayoría profesionales del vino propio. Esta herramienta cuenta con dos puntas que se deslizan por los lados del corcho, su diseño tiene la intención de tirar de manera suave y efectiva los corchos viejos y quebradizos. Este tipo de abridor es ideal para tener a mano si bebe el vino añejo ocasionalmente, pero esno es exactamente esencial para el bebedor casual de todos los días, agrega Trotta, señalando que no debería ser el único que tenga a mano.
Un Ah-So bueno y de alta calidad es un excelente regalo para cualquier coleccionista de vinos o entusiasta avanzado en su vida o si usted mismo es una de esas cosas. El abridor de acero de dos puntas fabricado por expertos de MONOPOL Alemania viene enun elegante acabado plateado satinado con una cubierta decorativa y una garantía de cinco años.
Mejor amigo del camarero: Sacacorchos del amigo del camarero de Le Creuset
cortador de láminas dentado incorporado
Mango ergonómico resistente a los arañazos
Viene en muchas opciones de color
caro
“A veces llamado 'extractor de corcho de sumiller', las versiones de doble bisagra son, con mucho, las más preferidas por la comunidad del vino. Son resistentes, se adaptan perfectamente a la mano y luego al bolsillo, y la inversiónes fácil de tragar ", dice Trotta. Los sacacorchos de doble bisagra, a diferencia de los de una sola bisagra, brindan un apalancamiento adicional para quitar de manera segura y fácil los corchos sintéticos o naturales de cualquier botella. Según Trotta, este estilo también generalmente evita perforacionesa través de la parte inferior del corcho, lo que puede hacer que los trozos de corcho terminen en su vino aunque si es corcho natural, esto no es gran cosa; simplemente retire los trozos si llegan a su vaso.
Puede encontrar muchos sacacorchos clásicos de doble bisagra de calidad a un precio de ganga, pero si está dispuesto a gastar un poco más, elija un diseño con un gusano ranurado, como este amigo del camarero de Le Creuset. Como vino de toda la vidaescritor y sumiller en formación, esta es una de mis características favoritas en una llave de vino: la ranura garantiza un viaje suave y fácil hacia el corcho. Esta versión viene en una multitud de opciones de color y cuenta con un mango ergonómico resistente a los arañazos.y cortador de lámina dentado incorporado.
Mejor precio: sacacorchos de ala cromado TableCraft
fácil de usar
asequible
apto para lavavajillas
las manijas de las alas son delgadas
Los sacacorchos con alas son un poco de la vieja escuela, pero tienen sus ventajas. También son relativamente asequibles, en general en particular este modelo. Chew recomienda un sacacorchos de estilo alado por varias razones: “[Estos tienen] unapalanca adicional, y esta es una opción popular porque es más fácil de usar que la llave de vino estándar ", dice." Es casi imposible inclinar la palanca incorrectamente con un sacacorchos con alas ".
Para usarlo, simplemente asegure el sacacorchos en el cuello de la botella después de quitar el papel de aluminio, verificando dos veces que el tornillo en sí esté apuntando hacia abajo en el centro del corcho. Luego, gire la parte superior en el sentido de las agujas del reloj para empujar el gusano hacia abajo yen el corcho. Una vez que esté completamente insertado, las alas se habrán levantado; simplemente empújelas hacia abajo con ambas manos y hará la mayor parte del trabajo para sacar el corcho por usted con la ayuda de su palanca. Esta versión de TableCraft esun modelo económico y sencillo con un anillo de plástico para proteger la botella, además de una sólida construcción en cromo y, lo mejor de todo, es apto para lavavajillas.
Además de su asequibilidad, a los clientes les gusta este sacacorchos porque es muy fácil de usar y se tarda unos segundos en descorchar una botella. Sin embargo, algunas personas dicen que las alas son un poco endebles.
Mejor diseño: sacacorchos de mesa Rabbit RBT
Diseño hermoso y moderno
fácil de operar
Puede que no elimine constantemente el corcho de la botella
Si está buscando una pieza de exhibición que agregue dramatismo a cualquier espacio e inevitablemente genere una buena conversación, consulte el sacacorchos de mesa de Rabbit de su línea RBT de hermoso diseño. Es un diseño de palanca moderno, pero la diferencia aquí es quees estacionario, lo que significa que no tiene que manejarlo todo por su cuenta; permanece en su lugar mientras simplemente opera la palanca mientras la botella descansa en su posavasos de latón giratorio en la plataforma de madera y metal de acacia esto estabiliza la botella, lo que hacees muy fácil de operar.
Todo lo que tiene que hacer es levantar la palanca ajustable para levantar el gusano, colocar la botella en su rincón designado, luego bajar la manija para insertar el gusano en el corcho. Desde allí, simplemente levante la palanca hacia arriba para soltarEl sacacorchos de sobremesa RBT es compatible con botellas estándar de 750 mililitros y magnums 1,5 litros.
Los clientes dan esta alta calificación por su diseño único, y uno dice que es un gran regalo para las fiestas. Sin embargo, algunas personas dicen que no quita constantemente el corcho de la botella.
Mejor bomba de aire: abrebotellas de vino HOST AirPOP
divertido y fácil de usar
ligero
ideal para personas con movilidad limitada
la aguja puede aflojarse
El HOST AirPOP es uno de los mejores abridores de vino estilo bomba de aire que existen, y es muy divertido de usar. Este dispositivo usa gas inerte comprimido para sacar el corcho de una botella, y todo lo que necesita es presionar un botón.Para usar este abridor, inserte la aguja en el centro del corcho después de quitar la tapa de aluminio de la botella. Luego, presione hacia abajo en la parte superior del abridor, y antes de que se dé cuenta, el corcho saldrá con un "pop" satisfactorio.
Con el HOST AirPOP, necesitará los cartuchos de gas de la marca para operarlo, pero cada uno puede abrir hasta 80 botellas. Para quitar el corcho del dispositivo, simplemente dé un buen giro a la base hasta que se suelte. Este estilono requiere mucha fuerza física para su uso, por lo que si está trabajando con movilidad limitada o no tiene mucha fuerza en la parte superior del cuerpo, esta es una excelente opción a considerar. Esto también recibió altas calificaciones debido a lo liviano y compactolo es, aunque un cliente dice que la aguja se le soltó después de varios usos.
Mejor conservante: Coravin Model Two Premium - Sistema de conservación de vino
Ayuda a conservar el vino de alta calidad durante más tiempo
fácil de usar
Gran regalo para los amantes del vino
caro
Coravin es el arma secreta de todo profesional del vino. Si bien técnicamente no es un abridor, no solo sirve el vino, sino que conserva todo lo que no bebe; en esencia, accede a su vino sin abrir la botella. Piense en ello.como un grifo elegante que evita el corcho usando una aguja y gas inerte, lo que le permite verter su vino sin exponerlo al oxígeno, lo que significa que se mantendrá como si nunca lo hubiera abierto tanto el corcho natural como el sintético se volverán a sellardespués de quitar la aguja.
Esto significa que realmente no tiene que pensar en si va a terminar una botella o no, y minimizará significativamente el desperdicio de vino. Ahora, esta herramienta es una inversión al igual que sus accesorios,Pero también es un cambio de juego. Necesitará almacenar los cartuchos de gas y también puede agregar otros accesorios como un aireador, lo que reducirá significativamente el tiempo de aireación. Solo tenga en cuenta que este sistema no es compatible con tapones de rosca.
Los amantes del vino a quienes les gusta saborear su vino, así como las personas que solo disfrutan del vino ocasionalmente, dicen que están felices de haber hecho esta inversión.
El Abridor de botellas de vino eléctrico inalámbrico Oster con cortador de papel de aluminio ocupa el primer lugar porque hace que la apertura de la botella sea prácticamente sin esfuerzo. Además, cuenta con un diseño elegante y compacto. El abridor de vino eléctrico de acero inoxidable Secura es otra de las mejores opciones estéticamente agradables que descorcha las botellas en solo seis segundos.
Qué buscar al comprar un abridor de vino
eléctrico o manual : Los abridores de vino manuales son generalmente económicos, pero requieren un poco de esfuerzo físico, lo cual puede o no estar bien para usted según su deseo de conveniencia o posibles dolencias, como artritis. Los abridores eléctricos son ciertamente útiles para quienes abren o sirvenvino con frecuencia. Pueden ser costosos, pero eliminan la molestia de reventar botellas, y algunos hacen el trabajo en cuestión de segundos.
Curva de aprendizaje: Algunos abridores de vino son más fáciles de usar que otros, pero una vez que aprenda a operar una herramienta más difícil de maniobrar, podría terminar amándola. Todo depende de si desea agregar una nueva habilidad a su repertorio o si es necesario.
Durabilidad: Si bebe vino con frecuencia, querrá algo que dure en muchas botellas durante años. También es aconsejable pensar en las piezas extrañas que puede tener que reemplazar de vez en cuando, incluidas las baterías.
Flexibilidad: ¿Está bebiendo vino viejo? Si es así, el corcho puede estar descompuesto y frágil, por lo que no querrá un abridor que lo destruya por completo. Por el contrario, otros abresurcos pueden ser más adecuados para corchos más nuevos, e incluso sintéticos.unos.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Céline Bossart es escritora de vinos y licores para The Spruce Eats. Aunque abrió una buena cantidad de botellas de vino, también contó con la ayuda de Linda Trotta, enóloga de viñedos Jamieson Ranch y bloguero y profesional del vino con sede en DC Alicia Chew para reunir los mejores abridores de vino para sus necesidades y preferencias.
