Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.
"Esta empresa fundada por inmigrantes ofrece elementos esenciales elegantes y hechos de forma ética, incluida la popular y ecológica sartén Always".
"Las hermanas detrás de estos kits de especias y salsa de inspiración asiática elaborados por chefs se esfuerzan por compartir la cultura y luchar por la justicia social".
"Desde ropa de cama con certificación OEKO-TEX hasta mantelería, obtenga comodidad y calidad sin gastar una fortuna".
"Reducir el uso de plásticos de un solo uso con productos sostenibles de una marca que se asocia con UNICEF para proporcionar agua limpia".
"Esta marca se especializa en utensilios de cocina de diseño brillante que son versátiles y asequibles".
"Estos productos de limpieza del hogar ecológicos y de bajo desperdicio también son muy efectivos".
"Esta empresa de galletas propiedad de negros se compromete a crear bocadillos sabrosos que sean seguros para las personas con alergias alimentarias".
"Satisfaga su gusto por lo dulce con sabrosos brownies y otras delicias de esta empresa fundada por un enfermero registrado y nutricionista deportivo certificado".
"Las comidas saludables y sabrosas son más accesibles gracias a las tazas para batidos y sopas listas para mezclar".
"Esta tienda de alimentos especializados es un país de las maravillas culinarias de especias, vinagre, hierbas y más de difícil obtención".
es Mes de la historia de la mujer y qué mejor manera de celebrar que resaltar ¿Algunos de nuestros negocios favoritos de mujeres? Nuestros editores y probadores de productos aprovecharon esta oportunidad para compartir alimentos y productos de cocina que nos han encantado. Ya sea que se trate de comidas rápidas y fáciles de preparar directamente en su puerta, saludables y sabrosas.bocadillos o productos de limpieza de cocina que sean ambos ecológico y eficaz, esperamos que encuentre una oferta que satisfaga sus necesidades y que también respalde una empresa propiedad de mujeres.
Aquí, nuestros negocios favoritos de cocina y alimentos propiedad de mujeres para comprar este mes o todo el año.
Nuestro lugar
Cortesía de Our Place
La misión de Our Place, empresa de utensilios de cocina con sede en Los Ángeles, fundada por el inmigrante paquistaní Shiza Shahid, es compartir el poder de conexión de una comida casera a través de sus utensilios de cocina atractivos y hechos de forma ética. Una de sus ollas más vendidas, la AlwaysPan, es uno de nuestros favoritos por una buena razón: la sartén multiusos está hecha de aluminio ecológico que tampoco es tóxico y no contiene PFOA ni PTFE.
“La sartén Always puede funcionar como una sartén antiadherente, una sartén para saltear, una sartén o una salchicha con facilidad”, dice Donna Currie , un probador de productos para The Spruce Eats.
El diseño distintivo, el rendimiento impresionante y la facilidad de limpieza de la sartén le valieron altas calificaciones durante nuestras pruebas. Our Place también se asocia con las empresas locales de L.Aa para mejorar el acceso a alimentos frescos y saludables en la comunidad.
Omsom
Cortesía de Omsom
Hay una razón por la que Omsom lanza el nuevo The Spruce Eats serie "sobre la marcha" . Fundada por el feroz dúo de hermanas Vanessa y Kim Pham, hijas de refugiados vietnamitas, Omsom que significa "revoltoso" en vietnamita lanzó su salsa inspirada en el este y el sudeste asiático y despensa de especias kits hace aproximadamente un año, al comienzo de la pandemia.
“Hicieron esto con gracia y determinación, educando a todos los que escucharían sobre la cultura detrás de su negocio, así como luchando por la justicia social en sus comunidades y en otros '”, dice el Editor Asociado de Alimentos Lauryn Bodden .
Cada kit está elaborado por reconocidos chefs de Nueva York provenientes de empresas como Jeepney y Fish Cheeks e incluye ingredientes de alta calidad importados de Asia. “Es más que experimentar bombas de sabor de nuevas especias de una manera accesible—Es una experiencia de aprendizaje de muchas maneras ”, agrega Bodden.
paracaídas
Cortesía de Parachute
Mejor conocida por la ropa de cama y los artículos esenciales para el baño, Parachute también tiene hermosas sábanas para equipar las mesas. El fundador y director ejecutivo, Ariel Kaye, se propuso crear una marca que ofreciera comodidad y calidad a un precio asequible.
"Me encanta todo lo relacionado con mis compras de paracaídas", dice Taysha Murtaugh , Director editorial de Commerce Food Group de Dotdash. "Los colores y la textura se sienten como en casa, y la artesanía se mantiene al uso diario". La colección de tableros de lino de Parachute incluye un juego de gofres tejidos con lino 100% europeo teñido en prendaTodos los productos de la compañía están certificados por OEKO-TEX, lo que significa que fueron fabricados sin productos químicos o sintéticos nocivos.
bueno
Cortesía de S'well
Sarah Kauss fundó S'well en 2010 con el objetivo de ayudar a reducir el uso de botellas de agua de plástico de un solo uso. ¿El resultado? La botella de agua original de S'well de 17 onzas con triple aislamiento que combina estilo y función: laLa elegante botella puede mantener frías las bebidas frías hasta 36 horas y los líquidos calientes calientes hasta 18. No solo eso, sino que la empresa también se asocia con UNICEF para ayudar a proporcionar agua potable a las comunidades vulnerables de todo el mundo. Hoy, la gama de S'wellde productos sostenibles también incluye vasos de colores, utensilios de bar, tazones de comida reutilizables, pajitas de acero y más.
Mary Kate Hoban, Editor de comercio sénior , dice que lleva su botella de agua S'well con ella a todas partes, especialmente en el verano. “Me encanta lo fría que mantiene las bebidas y el hecho de que puedo tirarla en una mochila o bolso y no se condensa por completo.sobre mis cosas ", comenta." También es muy lindo; recibo cumplidos por mi brillante dorado cada vez que lo saco ".
Gran Jones
Cortesía de Great Jones
Una compañía de utensilios de cocina relativamente nueva los amantes de la cocina Sierra Tishgart y Maddy Moelis la lanzaron en 2018, Great Jones se especializa en sartenes y hornos holandeses de diseño brillante, como su superventas "The Dutchess", que están dirigidos a los millennials y, a menudo, cuestan menos quesus competidores más establecidos.
es el hierro fundido horno holandés ¿hasta tabaco? Nuestro probador de productos Madeline Muzzi piensa que sí, alabando sus paredes altas que evitan salpicaduras y acomodan una gran cantidad de ingredientes para cocinar. Si bien su forma ovalada es un poco complicada cuando se trata de cocinar en la estufa, ella lo encuentra extremadamente útil para cocinar en el horno.
"¡Es tan espacioso que tuve la tentación de mudarme! De alguna manera, aún se las arregló para caber cómodamente en un horno de tamaño junior", dice ella. Además, a diferencia de otros hornos holandeses de hierro fundido, el revestimiento de esmalte antiadherente de Dutchess significano necesitas sazonarlo.
Blueland
Cortesía de Blueland
La directora ejecutiva Sarah Paiji Yoo fundó Blueland con la creencia de que "no deberíamos tener que sacrificar una casa limpia por un planeta limpio", según el sitio web de la empresa del hogar. Es por eso que todos sus productos para el hogar, incluidos los jabones para lavar platos y los jabones de manos, y limpiadores multisuperficies, están empaquetados en botellas reutilizables y contienen solo ingredientes ecológicos. Tome su limpiador multiusos, por ejemplo, que Danielle Directo-Meston , uno de nuestros probadores de productos, puesto a prueba.
“El limpiador multiusos funcionó bien en mi estufa muy grasosa, encimera de cocina con azulejos una de las áreas más molestas de nuestra casa, mesa de comedor de madera maciza sucia ¡énfasis en las áreas de nuestros niños pequeños! Y mesa de comedor de plásticosillas ", dice ella. Además, el sin BPA las botellas de acrílico son elegantes y no tóxicas.
Participar
Cortesía de Partake
"Es la hora de las cookies, todo el tiempo", según el sitio web de Partake, y la marca tiene como objetivo hacer que esto sea cierto para las personas con alergias alimentarias y restricciones dietéticas. La empresa de propiedad de Black, fundada por la directora ejecutiva Denise Woodard, surgió cuandodescubrió que a su hija le diagnosticaron alergias alimentarias graves y se encontró con una falta de bocadillos saludables y sabrosos que también fueran seguros para consumir.
Participación fabrica productos no transgénicos galletas veganas que están libres de 14 alérgenos, incluidos cacahuetes, huevos, lácteos, soja y gluten. Además, la compañía también está muy involucrada en programas de tutoría para mujeres y personas de color que buscan involucrarse en la industria alimentaria.
¿Pero qué pasa con el sabor? "Estas galletas me recuerdan a Chips Ahoy !, que fue una gran parte de mi infancia. Es difícil creer que sean veganas y sin gluten", dice Fran Ventas , Editor asociado de comercio, sobre las crujientes galletas con chispas de chocolate de Partake. "Puedo verlas reemplazando mi adicción a las Oreo, seguro", agrega, elogiando los ingredientes simples de las galletas.
Eat Me Guilt Free
Cortesía de Eat Me Guilt Free
"Me encanta un buen refrigerio, especialmente algo dulce", dice Kristin Stangl , Editora Asociada de Alimentos. Pero también trata de limitar su consumo de carbohidratos y azúcar, especialmente durante la semana. Ingrese a los brownies bajos en carbohidratos y altos en proteínas de Eat Me Guilt Free. La enfermera registrada y nutricionista deportiva certificada Cristie Besu fundó elcompañía en respuesta a los antojos de dulces nocturnos de sus clientes.
Hoy, Eat Me Guilt Free está compuesto por un equipo de panaderos altamente calificados que preparan de todo, desde los deliciosos brownies que son los dulces diarios de Kristin en las tardes, que vienen en sabores como algodón de azúcar, lavanda rubia y pan de jengibre —a pan de proteína y tortillas de proteína. Además, todo está hecho con ingredientes simples.
“He sido suscriptor mensual durante casi un año”, agrega Kristin, quien es una gran fanática del sabor original del chocolate pero también recibe el sabor del mes. Pero lo que la emociona aún más es que la fundadora Besu estambién lanzando una Beca para Mujeres Emprendedoras para ayudar a marcar el comienzo de la próxima ola de negocios propiedad de mujeres y para dar a conocer sus conocimientos.
Cosecha diaria
Cortesía de Daily Harvest
Fundada por Rachel Drori en 2015, el objetivo de Daily Harvest es hacer que sea saludable y sabroso alimento a base de plantas más accesible "al eliminar las barreras de acceso, costo y tiempo", según el sitio web de la compañía. Los alimentos son rápidos y fáciles de preparar, 95 por ciento orgánicos y libres de rellenos, azúcares refinados, estabilizadores y otros aditivos dañinosY se entregan directamente en su puerta. Si bien la empresa comenzó con batidos, la oferta se ha expandido para incluir sopas, tazones de cosecha, cuencos de avena , cuencos de chía y más.
"Las tazas para sopa y batido contienen frutas y verduras orgánicas listas para mezclar, ideales para un desayuno o almuerzo rápido pero súper nutritivo", dice Taysha Murtaugh. "La caja de regalo es una de mis cosas favoritas para enviar a todos desdenuevos padres a miembros de la familia que se sienten mal ".
Chefs SOS
Cortesía de SOS Chefs
SOS Chefs, un pequeño mercado de alimentos especializados que contiene muchos ingredientes difíciles de conseguir de todo el mundo, fue fundado en 1996 por Atef Boulaabi, “una de las personas más apasionadas y conocedoras, y mucho menos mujeres, que heconocido ”, según Lauryn Bodden.
Con sede en East Village de la ciudad de Nueva York, Lauryn solo puede describir a SOS Chefs como un paraíso culinario de especias gourmet, vinagre, hierbas, jarabes, polvos y más. No faltan ingredientes interesantes, desde vinagre de apio hasta polen de eneldoal saltamontes frito.
“Simple y llanamente, si no estás haciendo preguntas, escogiendo el cerebro de [Atef Boulaabi] y acariciando a su adorable gato, entonces te estás haciendo un flaco favor”, agrega. Además, el propietario Boulabbi hace que todos los ingredientes sean accesibles,independientemente de su nivel de habilidad y paladar. Si no tiene la suerte de visitar en persona, SOS Chefs envía a nivel nacional.
Volar por Jing
Cortesía de Fly by Jing
La propietaria de Fly by Jing y chef de Sichuan, Jing Gao, quería compartir su toque único a los sabores de su ciudad natal de Chengdu, China, así como sus restaurantes repletos de moscas en la pared: "tan buenos que atraena los comensales les gustan las moscas ”, dice en el sitio web de la compañía. So Gao lanzó Fly by Jing en 2018, ofreciendo salsas, especias, kits y más cuidadosamente elaborados, con solo ingredientes no transgénicos y 100% naturales de Chengdu.
Eric Handelsman , vicepresidente sénior de las marcas de alimentos y bebidas de Dotdash, es un fanático de los condimentos picantes que se declara a sí mismo, por lo que tiene sentido que se entusiasmara con Fly by Jing en un anuncio de Instagram por su chili crisp. Así que ordenó el trío Triple Threatde salsas de Sichuan, uno de los más vendidos de Fly by Jing.
"Tenía el chile crujiente, la salsa Zhong y la mezcla de especias mala, y me volví instantáneamente adicto a los tres", comenta. ¿Por qué? "Van de todo, desde huevos hasta ensaladas, helados y queso. Los tres sonclaramente delicioso. "
Virtual con nosotros
Cortesía de Virtual With Us
En esta época, cuando el trabajo remoto ya no es la excepción sino el estándar, el correo electrónico y Slack no siempre son suficientes, especialmente cuando se trata de socializar con sus colegas. Nacido de COVID, Virtual With Us, fundadopor Alexandra Schrecengost, tiene como objetivo conectar a colegas de todo el mundo con un virtual interactivo fácil y relajado maridajes de comida y / o bebida . El objetivo de la empresa es crear un entorno social informal de negocios en el que las relaciones profesionales puedan prosperar, de forma remota.
"Tienen una gran cantidad de consultores apasionados de alimentos y bebidas que adaptan sus eventos a sus necesidades específicas, haciendo que la programación, la recepción de suministros y la organización del día del evento sean lo más fluidas posible", dice Victoria Heydt , Jefe de proyecto editorial.
Productos horneados que cambian la vida de Janie
Cortesía de Janie
“Si no puede distinguir el nombre de esta empresa, su primer bocado de su famosa galleta de masa de tarta lo hará”, comenta el editor de alimentos Kysha Harris . "Permítanme decir eso de nuevo para todos mis fanáticos de la corteza mantecosa, escamosa y delicada: pastel ... corteza ... galleta".
Habla de la popular galleta de Janie's Life-Changing Baked Goods, con sede en East Harlem, y un producto del programa de incubadoras Hot Bread Kitchen de esa comunidad.
"Lo que hace que esta galleta sepa aún más dulce es el viaje de la dueña Janie Deegan hacia esta merecida victoria. Janie ha superado obstáculos, ha trabajado duro y ha sido extremadamente ingeniosa para continuar construyendo su negocio antes y durante la pandemia", agrega Kysha.
Puede encontrar las galletas de masa de pastel de Janie en Whole Foods y en el sitio web de la compañía. Si compra en el sitio web, asegúrese de obtener la caja de muestra y “envíe un paquete de atención a alguien cuya vida necesita un cambio”, aconseja Kysha.Le encantan todos los sabores, pero sus "favoritos" son el original, el chocolate y ruibarbo de temporada .
Liga de cocinas
Cortesía de League of Kitchens
Es fácil ver por qué League of Kitchens es nuestro director editorial Heather Ramsdell es la elección contundente. "Lisa Gross creó un negocio que va mucho más allá de las clases de cocina", explica. Con sede en la ciudad de Nueva York, las mujeres inmigrantes que integran League of Kitchens dirigen talleres de cocina y te dan una idea de sustradiciones gastronómicas, directamente desde sus hogares estas clases se ofrecen actualmente en línea.
Estos cocineros vienen de todo el mundo, desde el Líbano hasta Nepal y Argentina. Lo que hace que estos talleres sean aún más especiales es que te enseñarán sus queridas recetas familiares. Todo lo que necesitas hacer es elegir una clase de su sitio web,y obtendrá un enlace de Zoom, así como un paquete de recetas, una lista de compras y una lista de equipos. Cocinará, comerá y compartirá historias culturales con otros 12 estudiantes, que probablemente también serán de diversos orígenes, y elinstructor.
League of Kitchens se lanzó en 2014 y desde entonces ha organizado cientos de talleres. Varios revisores en línea que han tomado estas clases virtuales se maravillan de lo bien que los instructores han convertido sus clases de cocina en persona a un formato en línea, sin dejar de cultivar unsentido de conexión y compromiso entre los participantes.
Cocina malaya de Auria
Cortesía de la cocina malaya de Auria
Cuando Kysha Harris probó por primera vez el sambal de la cocina malaya de Auria en una exposición de fabricantes de Brooklyn hace años, fue amor al primer bocado.
"De hecho, justo después de salir de la exposición, me dirigí directamente a Sahadi's en Atlantic Avenue para comprar el sambal de hoja de lima de Auria", dice Kysha, que describe el sambal como "único, brillante, picante y aromático para todas las edades".
El negocio, fundado por la chef Auria Abraham en 2013, nació del rumor en torno a la comida que vendía en ferias callejeras, pop-ups y festivales gastronómicos, así como su deseo de hacer auténtica sabores de Malasia ampliamente disponible para el público estadounidense. El sambal de hoja de lima, junto con la mermelada de coco Kaya de Auria, también es un ganador sofi de la Asociación de Alimentos Especiales SFA. No solo eso, sino que sus productos también han aparecido en innumerables revistas y, en2020, aparecieron en la guía de regalos de Chrissy Teigen, una bendición para las pequeñas empresas durante la pandemia.
"Auria's es la auténtica verdad malaya dirigida por una mujer apasionada, ¡y me encanta por todo eso!", Dice Kysha.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Fran Ventas es editora asociada de comercio de The Spruce Eats. Consultó a los editores de The Spruce Eats sobre sus marcas favoritas de propiedad de mujeres y pasó horas investigando y escribiendo esta lista. Como vegana y golosa que está cuidando su consumo de gluten, le encanta Partake'sgalletas con chispas de chocolate crujientes y planea agregarlas a su rotación de galletas después de la cena.
