Masa de pizza de galletas fáciles

El abeto / Cara Cormack

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
67 Calorías
4 g grasa
7 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 67
% del valor diario *
Grasa total 4 g 5%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 2 mg 1%
sodio 121 mg 5%
Carbohidratos totales 7 g 3%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 1 g
calcio 26 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Masa de pizza casera es un placer, pero toma horas prepararlo. Entre mezclar, amasar, levantar, dar forma y hornear, es un compromiso en tiempo real. Para obtener una masa de pizza crujiente y crujiente que solo toma unos minutos para armar, intente usar una mezcla para hornear.

En lugar de usar levadura como leudante, las mezclas para hornear contienen polvo de hornear. Esto significa que no es necesario dejar que la masa suba, y la corteza es más parecida a una galleta que a un pan. La mezcla para galletas, como Bisquick, funciona mejor para esta receta. La corteza crujiente es una paleta deliciosa para su elección de ingredientes.

Puede comprar una mezcla para hornear o una mezcla para galletas para esta receta súper fácil, pero ¿por qué no? haz el tuyo propio ? Es increíblemente conveniente tenerlo cerca para hacer panes rápidos, muffins, panqueques, galletas y, sí, pizza. Es más barato que las mezclas compradas y puede controlar lo que contiene, lo que significa que no hay ingredientes artificiales o extraños.la mezcla en su refrigerador hasta que esté lista para usar.

Después de mezclar y formar la masa, cubra con sus ingredientes favoritos para pizza. Use uno comprado en la tienda o hecho en casa salsa marinara , su elección de quesos derretidos y las verduras y carnes en rodajas que desee. La corteza crujiente puede resistir coberturas más pesadas como fijaciones de carne molida y tacos o pollo asado . Forme cuatro rondas individuales para pizzas de tamaño personal y deje que los niños cubran las suyas antes de hornear.

ingredientes

  • 1 cucharadita de manteca vegetal o mantequilla
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 1 1/2 tazas de mezcla para hornear o mezcla para galletas, como Bisquick
  • 1/3 taza de agua caliente
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

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  2. Precaliente el horno a 425 F. Engrase un molde para pizza de 12 pulgadas con manteca sólida o mantequilla y espolvoree con harina de maíz para cubrir.

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  3. En un tazón mediano, combine la mezcla para hornear, el agua y el aceite de oliva. Mezcle bien con una cuchara hasta que se forme una masa.

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  4. Presione la masa en la bandeja para pizza preparada, mojando los dedos en harina según sea necesario para evitar que la masa se pegue mientras trabaja. Cubra la masa con sus ingredientes favoritos para pizza.

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  5. Hornee de 12 a 17 minutos o hasta que la corteza esté dorada, las coberturas estén completamente calientes y el queso burbujee y comience a dorarse.

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Ideas principales

  • Meat Lover's: salchicha dorada, pepperoni en rodajas y jamón cortado en cubitos o tocino crujiente
  • Espinacas y alcachofas: salsa blanca, alcachofas enlatadas en cubitos, espinacas congeladas descongeladas y exprimidas, ajo, queso mozzarella
  • Taco Pizza : salsa para tacos, carne molida dorada, queso estilo mexicano, lechuga y tomate
  • Pizza de pollo a la barbacoa: salsa barbacoa, pollo cocido cortado en cubitos, cebolla morada, queso
  • Supremo: aceitunas, pimientos morrones, cebolla morada
  • Buffalo: salsa Buffalo, mozzarella y queso azul, pollo cocido cortado en cubitos
  • Pizza de postre : queso crema mezclado con azúcar en polvo o crema de Nutella, fruta fresca, salsa de chocolate