A medida que los cócteles de té ganan popularidad, muchos bartenders están encontrando formas nuevas e innovadoras de prepararlos. Un método popular para preparar cócteles de té es infusión de licor con hojas de té y sirviéndolo solo, mezclándolo con un almíbar simple o utilizándolo como base para cócteles más complejos. A continuación, le mostramos cómo infundir vodka de té negro para sus propios cócteles de té.
ingredientes
- 750 mililitros de vodka de sabor neutro
- 6 cucharaditas rasas de hojas de té negro de buena calidad el té puede tener sabor o no, pero los vodkas de té sin sabor suelen tener un sabor más limpio y más mezclable.
- Opcional : jarabe simple al gusto
Pasos para hacerlo
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Usando un embudo, coloque las hojas de té en la botella de vodka. Si es necesario, tritúrelas ligeramente primero o use un palillo para pasarlas a través del embudo y dentro de la botella.
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Vuelva a colocar la tapa de la botella y agite bien.
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Deje reposar durante aproximadamente 18 horas o al gusto.
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Vierta la mezcla a través de un colador y embudo en una botella diferente si planea agregar jarabe simple, use una botella más grande.
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Deseche las hojas de té. Agregue jarabe simple a la solución restante si lo desea.
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Sirva solo, con hielo o como base para cócteles más complejos.
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