Cóctel de terciopelo negro

El abeto / Emily Baker

Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción

El terciopelo negro es una bebida mixta interesante que combina champán y cerveza oscura en un solo vaso. Uno puede pensar que esta combinación es poco probable, pero en realidad es bastante buena. Ha existido durante mucho tiempo e incluso puede ser la original bebida mezclada con cerveza !

Supuestamente, el terciopelo negro fue creado por un mayordomo de Londres. Se sirvió mientras el país estaba de luto por la muerte en 1861 del esposo de la reina Victoria, el príncipe Alberto.

para las corpulentas Guinness Extra Stout es una excelente opción y la cerveza más común que se vierte en este cóctel. Si tiene cuidado al servirlo, puede obtener los dos ingredientes para crear las hermosas capas de vino espumoso pálido con una tapa negra gruesa y una espuma espumosa.puede ser útil usar el truco flotante del barman vertiendo la cerveza sobre el dorso de una cuchara de bar para interrumpir el flujo. Es el secreto detrás de otras bebidas de cerveza en capas como la negro y fuego .

La bebida ha tenido tanto éxito a lo largo de los años que ha inspirado a algunas empresas a embotellar mezclas similares a lo largo de los años. Sin embargo, es raro que estas duren mucho tiempo en el mercado. Eso no es realmente una sorpresa porque es una mezcla tan fácilque cualquiera puede llevar a cabo en casa.

ingredientes

  • 4 onzas de champán frío
  • 4 onzas robusto enfriado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Emily Baker

  2. Vierta el champán en a flauta de vino , llenando el vaso hasta la mitad.

    El abeto / Emily Baker

  3. Vierta lentamente la cerveza negra encima para llenar el vaso.

    El abeto / Emily Baker

Consejos

  • También puede verter esta bebida en una jarra de cerveza o en un vaso de pinta, aunque la flauta le da un toque elegante. No importa el vaso, vierta cantidades iguales de champán y cerveza negra.
  • Dado que no hay hielo involucrado mezclando esta bebida , realmente es mejor cuando ambos ingredientes están bien fríos. Es algo que probablemente haga tanto con el vino espumoso como con la cerveza negra de todos modos, pero no olvide hacerlo cuando prepare el terciopelo negro.
  • aunque tradicionalmente elaborado con champán francés cualquier vino espumoso creará un bonito terciopelo negro. Puede, por ejemplo, servir Prosecco de Italia o cava de España, que suelen ser menos costosos que el Champagne.

variación de la receta

  • Algunas personas prefieren el terciopelo negro con más champán en lugar de la mezcla 1: 1 en esta receta. Pruebe un vertido 2: 1 dividiendo visualmente el vaso en t tres partes , vertiendo tanto vino, luego cubriéndolo con la cerveza negra.

¿Qué tan fuerte es un terciopelo negro?

Mezclar dos bebidas alcohólicas ligeras dará como resultado un cóctel ligero en comparación con la mayoría que normalmente incluyen al menos un licor. Guinness Extra Stout es una botella al 5,6 por ciento alcohol por volumen ABV y el promedio de Champagne es del 12 por ciento de ABV. Combinando los dos, el terciopelo negro tendrá un 8 por ciento de ABV.

Etiquetas de receta: