| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 32 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 8 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 32 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 7 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 8 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 0 g | |
| calcio 15 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta fabulosa receta de Blueberry Chutney es perfecta para untar en sándwich especialmente con jamón, y también se calienta y sirve sobre queso crema o queso Brie o Camembert ablandado como aperitivo. salsa picante es solo una mezcla de frutas y verduras, cocida con vinagre y especias hasta que espese. Es muy fácil de hacer y se congela bien.
seco arándanos se agregan a la receta para obtener un sabor delicioso y un contraste de textura. La fruta seca se hinchará un poco a medida que se cocina, pero agregará un intenso sabor a arándano al plato terminado.
ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 diente ajo picado
- 1 cucharada de raíz de jengibre rallada fresca
- 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de arándanos secos
- 2 cucharadas de maicena
- 1 rama de canela
- pizca de sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Recoja los arándanos y retire los que no estén gruesos y firmes. Enjuague bien los arándanos y escurra.
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Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana, luego deje hervir a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
-
Hierva fuerte durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
-
Retire y deseche la rama de canela.
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Deje enfriar la salsa picante durante unos 30 a 45 minutos, luego sírvala inmediatamente como aperitivo, vertiéndola sobre cualquier queso blando como el Brie.
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Si lo almacena, enfríe la salsa picante por completo, colóquela en recipientes bien sellados y refrigérela hasta por 2 semanas.
sugerencia
- Cuando lo haga, asegúrese de examinar los arándanos cuidadosamente antes de cocinarlos. Puede haber pequeñas ramitas u hojas mezcladas con la fruta. Enjuague bien la fruta y escurra, luego comience con la receta.
