Trenza de desayuno de queso crema de arándanos

Leah Maroney
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
229 Calorías
12 g grasa
28 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 229
% del valor diario *
Grasa total 12 g 16%
Grasa saturada 6g 32%
colesterol 31 mg 10%
sodio 275 mg 12%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 4 g
calcio 75 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las trenzas de desayuno de queso crema de arándanos están rellenas de arándanos dulces y frescos, cremosos queso crema y limón picante. Son extremadamente fáciles de batir y solo requieren unos pocos ingredientes.

Una de las razones por las que esta receta es tan fácil es porque se usa refrigerada masa de rollo de media luna . Esta receta es aún más fácil si usa el tipo de masa que viene en una hoja sólida y no tiene perforaciones. Solo hace que sea un poco más fácil de extender y hacer los pequeños cortes para la trenza. Si tiene mástiempo, también puede usar hojaldre para esta receta. El hojaldre tarda un poco en descongelarse, por lo que el tiempo de preparación demora un poco más. El sabor de hojaldre es un poco más delicado y refinado y también se hincha maravillosamente cuando se hornea.

Esta es una receta fácil y perfecta para a desayuno de la mañana de vacaciones o un brunch. Alimentará a bastantes personas y requiere una preparación y limpieza mínimas. También se ve hermoso en la mesa del desayuno.

Si desea agregar un poco de crujido a la trenza, agregue un poco en rodajas almendras encima de los arándanos. Se hornean muy bien y agregan una gran textura.

ingredientes

  • 1 paquete de rollos de media luna
  • 1 pinta arándanos
  • 8 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
  • 1/4 taza más 1 cucharadita de azúcar granulada
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharaditas jugo de limón
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar en polvo

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 375 F.

  2. Desplegar la masa enrollada en forma de media luna en una hoja rectangular más delgada.

  3. Combine el queso crema, 1/4 taza de azúcar granulada y la ralladura de limón en un tazón hasta que quede suave y completamente combinado.

  4. Extienda la mezcla de queso crema en el centro de la hoja de rollo de media luna. Deje aproximadamente una pulgada y media de masa a cada lado de la mezcla.

  5. Mezcle los arándanos con la cucharada de harina ralladura de limón y cucharadita de azúcar.

  6. Coloque los arándanos sobre la mezcla de queso crema.

  7. Haga cortes diagonales en la masa, comenzando donde no hay queso crema y deteniéndose cuando llegue al centro del queso crema. Haga unos 10 cortes en cada lado.

  8. Coloque las tiras de masa encima de los arándanos, alternando los lados.

  9. Coloque en la rejilla central del horno y hornee por unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.

  10. Mientras se enfría, mezcle la leche entera y el azúcar en polvo para crear un glaseado .

  11. Cuando la trenza de arándanos se haya enfriado un poco, rocíe el glaseado por encima y sirva.