queso crema de arándanos danés

Escrito por
Leah Maroney
Desarrolladora de recetas y fotógrafa gastronómica, Leah Maroney es una apasionada cocinera casera y bloguera gastronómica que ha escrito más de 300 recetas para The Spruce Eats.
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Leah Maroney
actualizado 13/07/20

El abeto / Leah Maroney
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
385 Calorías
21 g grasa
43 g carbohidratos
6 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 385
% del valor diario *
Grasa total 21 g 27%
Grasa saturada 4g 22%
colesterol 42 mg 14%
sodio 374 mg 16%
Carbohidratos totales 43 g 15%
Fibra dietética 2g 7%
proteína 6 g
calcio 49 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

arándano Los pasteles danés son tan lindos. Desde la forma simple en que los comes hasta su adorable nombre, son simplemente lindos por todas partes. Cuando tienes un paquete de masa de hojaldre congelada a mano, también son extremadamente fáciles de hacer.

Algunos ingredientes como queso crema, arándanos y extracto de vainilla completan la pequeña lista de compras para estos pasteles deliciosos . También puede reemplazar los arándanos con cualquier otra baya u otra fruta como manzanas. Esta receta rinde seis pasteles, pero puede duplicar o triplicar fácilmente la receta, o hacer bollos más pequeños si está cocinando para una multitud.

Los daneses son un plato de brunch rápido y fácil que también puede preparar con anticipación. Son perfectos para el brunch de Pascua o para las bodas dulces y los baby showers. Se ven tan bonitos y sofisticados en un hermoso plato blanco. Nadie tiene que hacerlo.sabe que son lo más fácil de hacer. ¿Quiere hacer un esfuerzo adicional? Considere hacer los suyos propios hojaldre casero .

ingredientes

  • 1 paquete 17.25 onzas de masa de hojaldre descongelada de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • 1/4 taza de harina más o menos, para extender la masa
  • 1/2 taza de arándanos recién lavados y secos
  • 4 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
  • 1/3 taza de azúcar o sustituto de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de agua
  • Guarnición: azúcar en polvo para espolvorear

Pasos para hacerlo

  1. Una vez que la masa de hojaldre se haya descongelado, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndala en un rectángulo grande. Precaliente el horno a 400 F.

  2. Corte la masa en una cuadrícula de 2 por 3, formando seis cuadrados en total.

  3. Marque cada cuadrado con un cuchillo, creando un borde de 1/2 pulgada en la masa. Use un tenedor para marcar el cuadrado interior, unas seis veces para evitar que se infle durante la cocción. Deje el borde solo, se verá bien inflado.

  4. Transfiera los cuadrados a una bandeja para hornear forrada con pergamino o ligeramente engrasada.

  5. Mezcle el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

  6. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el centro de uno de los cuadrados de masa. Presione aproximadamente 6-9 arándanos en el queso crema. Repita con los cuadrados restantes.

  7. Batir el huevo y el agua. Con una brocha de pastelería esparcir la mezcla de huevo en los bordes de la masa.

  8. Hornee por unos 20 minutos, o hasta que estén doradas e infladas.

  9. Espolvoree con azúcar en polvo.

  10. ¡Disfrute caliente o frío!