El abeto
El cóctel de té de arándanos es engañoso y sorprendente. Eso es porque no hay arándanos ni ingredientes con sabor a arándano incluido. En cambio, el sabor de esta bebida caliente recuerda sorprendentemente a las bayas dulces.
La receta es bastante simple y es poco más que té con especias servido en un vaso elegante. Y, sin embargo, eso no descarta la maravilla de esto cóctel caliente . La combinación humeante de Grand Marnier, amaretto y té negro es fascinante y un deleite absoluto para los sentidos.
mediante el uso de a copa de brandy en lugar de una taza de té o de café, la fragancia está atrapada en el interior. El vaso se acentúa aún más con una rueda naranja que flota sobre el té. En esencia, es una bebida que le da tanto a la nariz como a la boca.
ingredientes
- 3/4 onza licor de naranja Gran Marnier
- licor de amaretto de 3/4 de onza
- 3/4 taza de té pekoe de naranja recién hecho
- Adornar : rueda naranja
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente una copa de brandy llenando el vaso con agua tibia mientras prepara su té. Tírelo justo antes de preparar la bebida.
El abeto -
Vierta el Grand Marnier y el amaretto en la copa de brandy caliente.
El abeto -
Llene la copa dos tercios del camino hasta la parte superior con té de pekoe de naranja tibio.
El abeto -
Revuelva la bebida.
El abeto -
Adorne con una rueda de naranja. ¡Sirva y disfrute!
El abeto
Consejos
- Para obtener ese increíble sabor a arándano, realmente no se puede jugar demasiado con los ingredientes. Hay un variedad de marcas de amaretto disponible, aunque sería mejor seguir con una etiqueta de alta gama como Luxardo o Disaronno.
- En contraste, no hay muchos buenos sustitutos para Grand Marnier. Si bien los hay muchos licores de naranja disponible, pocos tienen la base de coñac que requiere esta bebida. No pruebe el triple sec, Cointreau o algo así porque simplemente no funcionarán.
- GranGala es la única marca que se puede recomendar como sustituto de Grand Marnier. Esta es de Italia y tiene una base de brandy en lugar de coñac francés. Es bastante agradable y encontrará que también ahorra un poco de dinero.
¿Qué es el té Orange Pekoe?
El té de pekoe de naranja no tiene sabor a naranja. Más bien, es el nombre de un grado específico de té negro ortodoxo . No obtendrá el sabor a "arándano" que hace que el té de arándanos sea especial con un té a base de naranja. Si no tiene té de naranja pekoe en stock, sustitúyalo por otro té negro o una mezcla como Earl Grey que tiene un toque de cítrico. Como mínimo, use té verde o té oolong en su lugar.
Cómo preparar té de naranja Pekoe
Para hacer el mejor té de arándanos posible, preste atención a su té temperatura del agua y el tiempo de preparación. Para los tés negros, querrá que el agua se caliente entre 180 F y 212 F, un poco menos de un hervor completo. El tiempo de preparación debe ser de 3 a 5 minutos, aunque siempre es una buena idea seguir la recomendación del té en particular que esté usando.
¿Qué tan fuerte es el té de arándanos?
Grand Marnier es un licor de 80 grados, lo que lo convierte en fuerte como la mayoría de los vodkas, whiskies y rones . Sin embargo, esta bebida tiene mucho más té que licor, por lo que es agradablemente suave. En promedio, debería pesar alrededor 6 por ciento ABV prueba 12.
