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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 579 | Calorías |
| 30 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 49 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 579 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 30 g | 38% |
| Grasa saturada 7g | 37% |
| colesterol 142 mg | 47% |
| sodio 1077 mg | 47% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 49 g | |
| calcio 96 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La cocina del sur de EE. UU. Y China se unen en esta receta, que combina un buen whisky bourbon con salsa de soja asiática.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de pollo borbón chino reunirse
ingredientes
- 1 1/2 libras muslo de pollo carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa de soja ligera
- 2 cucharadas vinagre de arroz rojo o vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de buen whisky bourbon
- 2 cucharadas de azúcar morena o al gusto hasta 4 cucharadas si lo desea
- 1 cebolla verde cebolleta , cebolleta, lavada y cortada en tercios
- 2 rodajas de jengibre
- 2 dientes de ajo triturados
Pasos para hacerlo
-
Coloque los muslos de pollo en una fuente para hornear poco profunda de 9 x 13 pulgadas. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche. Gire los muslos de vez en cuando para asegurarse de queestán completamente cubiertos con la marinada.
-
Precaliente el horno a 350 F / 177 C / Gas 4. Hornee el pollo, sin tapar, con la marinada, durante 45 minutos a 1 hora, rociándolo ocasionalmente, hasta que los jugos salgan claros cuando el pollo se perfora en la parte más espesa deel muslo, o un termómetro para carne lee al menos 170 F / 77 C en la misma parte del muslo. Sirva caliente.
Consejos
- En lugar de muslos, puede usar carne de pechuga y convertirla en brochetas para asar.
- ¿No eres fanático del jengibre? Siéntete libre de cambiar algunos de los ingredientes. Intenta usar azúcar morena y ajo en polvo en lugar de ajo fresco y jengibre.
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