¡Un solo nombre de cóctel, pero tantas formas de prepararlo! Esto sucede a menudo en el mundo del barman y definitivamente es el caso del brandy daisy. Es a cóctel clásico que data de mediados a fines del siglo XIX y esta receta sigue la versión más antigua conocida "Profesor" Jerry Thomas .
La "margarita" no es una sola bebida. En cambio, es un nombre para toda una familia de bebidas. La fórmula generalmente incluye a espíritu base , jarabe simple o tradicionalmente jarabe de gomme y alternativamente jarabe de orgeat , licor de curazao, jugo de limón y agua con gas.Son esencialmente efervescentes bebidas ácidas .
En el brandy daisy de Thomas, se agregan un par de gotas de ron a la mezcla y es probable que haya usado un ron jamaicano de sabor completo. Es un giro interesante que es bastante agradable y hace que valga la pena probar esta bebida.Un fan de el sidecar , agite una margarita de brandy porque las dos bebidas son muy similares.
ingredientes
- 2 onzas brandy
- 2 guiones ron
- 2 a 3 guiones licor de curazao
- 3 a 4 guiones jarabe simple
- 1/2 limón en jugo
- 1 onza de agua con gas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a coctelera lleno de hielo , vierta el brandy, el ron, el curaçao, el almíbar simple y el jugo de limón.
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tensión en frío copa de cóctel .
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Cubra con agua con gas.
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¡Sirve y disfruta!
¿Qué tan fuerte es una margarita de brandy?
similar a la mayoría de los clásicos servidos en el estilo martini , el brandy daisy es una bebida bastante potente. Es contenido de alcohol debe estar en el rango de 22 por ciento ABV 44 pruebas.
variaciones de recetas
Hay variaciones en el brandy daisy en sí y una variedad de bebidas de margaritas hechas con otros licores. Explore todas para ver cuál disfruta más
- Hoy, el brandy daisy aparece a menudo Chartreuse amarillo y es simple o muy complejo. Una de las recetas más fáciles y más deliciosas simplemente agita 1 1/2 onzas de brandy con 3/4 onzas de Chartreuse amarillo y jugo de limón. Se cubre con un chorrito de refresco.
- A veces, las margaritas se sirven altas sobre hielo fresco en un vaso Collins y luego se agrega suficiente soda para llenar el vaso.
- La gin daisy usa a menudo una ginebra más dulce , como Old Tom o genever. La versión clásica mezcla 2 onzas de ginebra y 3/4 onzas de jugo de limón y licor de naranja a veces marrasquino, y remata un vaso Collins con refresco. La versión moderna de estees más afrutado, usando 1/4 de onza cada uno granadina y almíbar simple en lugar de licor de naranja.
- La margarita de ron clásica vierte 2 onzas completas de ron , 1/2 onza de curazao, 1 cucharadita de jarabe simple y el jugo de medio limón. Una versión moderna omite el curaçao y opta por 1 cucharadita de jarabe simple y granadina. Ninguno de estos generalmente incluye refrescos, aunqueno es una mala adición.
- Todos los elementos clásicos se encuentran en el promedio receta de whisky daisy también. Estos tienden a preferir Grand Marnier para el licor de naranja, aunque algunos omiten el licor por completo y usan jarabe de orgeat en su lugar.
- Incluso hay una margarita de tequila pero probablemente la conozcas como la margarita se traduce del español a "margarita". Se salta el refresco y usa lima.
